1樓：匿名使用者
具體步驟為：
地瓜梗洗淨後，用溫水泡製一宿；
準備豬梅肉，切塊；
鍋中放入大量油，之後放入蔥姜，放入切好的梅肉，肥一些的可先放入煸出油，之後放入青椒，煎製成起泡。放入泡好的地瓜梗。放入老抽，十三香粉，草果，大料，幹辣椒，白糖，豆瓣醬，鹽進行炒制；
上色後放入水，水要沒過地瓜梗，開蓋中火進行煮制四十五分鐘。待湯汁收幹後放入水澱粉攪動。
乾地瓜梗，在瀋陽西塔那條有名的市場中隨處可見，因為地理原因韓國街的東西基本包括了所有韓國美食料理。那條街基本就是一個小韓國，可以讓你足不出戶感受到所有道地的韓國美食。
2樓：匿名使用者
上面的親說的挺對的，和牛肉煮著吃可好吃啦。。我再跟你說另外兩種平常的做法。一、炒著吃：
1、先用溫水泡好乾地瓜，再用水煮一會兒。切成短的長條，再來幾根乾紅辣椒也切條。2、用適量的醬油（一勺半左右）、蒜末（1勺）、料灑（半勺），熟芝麻、胡椒粉做一個調味兒料。
3、把地瓜梗和幹辣椒用調味料拌了。4、炒鍋裡放油，倒入拌好的地瓜梗，炒一會兒，出鍋時再放蔥，鹽適量、雞精。ok出鍋了。
二、拌著吃：1、也是先用溫水泡，再煮熟。再用涼水泡上，再泡一天左右。
2、準備配料：辣椒麵、海鮮汁2勺、熟芝麻適量、鹽、搗的蒜和姜適量、雞精、粘米粥適量（用粘米熬的粥，不用也可以）。蔥都切成3cm長3、用粘米粥先把各種調料拌好，沒有粘米粥就直接拌。
4、把地瓜梗、小蔥、紅辣椒絲、尖椒絲。和拌好的調料一起拌。完成。
可以馬上吃，如果放冰箱裡2-3天以後吃。味道是不一樣的。
3樓：匿名使用者
我記得是先泡，然後上鍋烀，熟了之後再拌，不過朝鮮族人醃鹹菜都愛用米湯，好像出來的效果很不錯滴說，要不你先試試，我們嚐嚐再評價[em63]
4樓：匿名使用者
謝謝以上熱心的媽媽，更感謝上恩媽媽，明天我就試著做做，海鮮汁我也買了。期待著，不知道能做出什麼味道的地瓜梗呢，再次謝謝上恩媽媽。
5樓：匿名使用者
這個我可知道,我媽總做特別好吃! 就是把地瓜梗洗淨,和牛肉一塊煮,煮熟了以後把地瓜梗單獨撈出來,用各種佐料一拌相當好吃啊,牛肉也可以別外吃,都很好吃
土豆地瓜梗鹹菜怎麼做如何做好
6樓：宗芷雲襲晉
土豆地瓜梗鹹菜的做法步驟
土豆地瓜梗鹹菜的做法**11.
熱鍋涼油
加入兩粒大料瓣
土豆地瓜梗鹹菜的做法**22.
待油熱後
加入切好的薑片
土豆地瓜梗鹹菜的做法**33.
放入切好的梅花肉
加入一勺料酒去腥
土豆地瓜梗鹹菜的做法**44.
待肉炒熟加入青辣椒4根
洋蔥和蒜末
土豆地瓜梗鹹菜的做法**55.
放入泡好水的地瓜梗
加入50ml
醬油和5ml的香油
放入3勺鹽
半勺五香粉
1勺雞精
土豆地瓜梗鹹菜的做法**66.
加入一碗半水至沸騰
土豆地瓜梗鹹菜的做法**77.
帶水沸騰後加入小土豆
小火煮大概40分鐘
土豆地瓜梗鹹菜的做法**88.
香噴噴下飯的地瓜梗鹹菜做好了
鮮地瓜梗鹹菜的做法
7樓：q王小年
材料：鮮地瓜梗
配料：蒜、鹽、糖、醬油、辣椒、花生米。
操作步驟：
1、鮮地瓜梗去掉葉子，清洗乾淨。
2、在開水鍋中煮至半熟去掉糅酸，撈出後用冷水攤涼，控幹水份。
3、大蒜用蒜缸搗成蒜泥，可以放點鹽加強摩擦，避免大蒜亂飛。
4、將蒜泥、鹽、糖、醬油、辣椒圈調成碗汁。
5、倒在地瓜梗上攪拌均勻，灑上花生米即可食用。
8樓：畸形的豬
用料乾地瓜梗 100g
豬肉 200g
青椒 3個
乾紅辣椒 兩個
草果 一個
大料 兩個
蔥段 適量
薑片 適量
王守義十三香 適量
蔥伴侶豆瓣醬 適量
白糖 適量
老抽 適量
鹽 稍多一些
地瓜梗鹹菜的做法
乾地瓜梗，在瀋陽西塔那條有名的市場中隨處可見，因為地理原因韓國街的東西基本包括了所有韓國美食料理。那條街基本就是一個小韓國，可以讓你足不出戶感受到所有道地的韓國美食。韓國阿媽和韓國美女帥哥。
地瓜梗洗淨後，用溫水泡製一宿
準備豬梅肉，切塊
準備的芹菜葉，但最後怕搶位道就沒有放
鍋中放入大量油，之後放入蔥姜，放入切好的梅肉，肥一些的可先放入煸出油，之後放入青椒，煎製成起泡。放入泡好的地瓜梗。放入老抽，十三香粉，草果，大料，幹辣椒，白糖，豆瓣醬，鹽進行炒制。
上色後放入水，水要沒過地瓜梗，開蓋中火進行煮制四十五分鐘。待湯汁收幹後放入水澱粉攪動。
上菜，特別下飯
成品圖，味道好極了。由於上網找沒找到一份怎麼製作的菜譜，便自己發揮了下，就是這個味道。我發現我有種技藝就是但凡吃過的味道，不用食譜都可以複製出來。
很多時候家人朋友還說不但一模一樣，甚至有時候還優於留給我們深刻的味道，這也是門技術。哈哈哈，可以說是一名合格的吃貨。
鮮地瓜梗醃製鹹菜的方法
9樓：木子云的綠蘿
準備材料：新鮮地瓜梗、鹽、辣椒、醋、生抽。
1，首先把地瓜梗去皮，清洗乾淨。
2，然後放進鍋裡，加上清水，辣椒段煮沸。
3，然後把煮好的地瓜梗撈出來。
4，然後用清水清洗乾淨，切成段備用。
5，把切好的地瓜梗放入容器中，加上食鹽、醋、生抽攪拌均勻，醃製3個小時即可食用。
10樓：奇奇學姐
回答製作步驟：
1、紅薯梗洗淨，放在太陽下晾乾水分備用。2、把晾乾水分的紅薯葉莖，切碎。
3、全部都切好
4、加入適量的鹽揉搓均勻後，醃製10分鐘。
5、醃製好的紅薯梗裝進密封的容器中。
6、一個月後就可以吃了。
為了降低醃製蔬菜中亞硝酸鹽的含量，還可在蔬菜醃製時放點維生素c，放入維生素c的作用主要是阻斷亞硝酸鹽的生成，而且還能防止酸菜生黴，減少酸敗和異味。鹽也要放夠量，要醃透。用鹽不足，細菌不能被完全抑制，會使菜中硝酸鹽還原成有害的亞硝酸鹽。
希望我的回答可以幫到您哦，有問題可以隨時向我提問。親~期待您的贊哦[可憐][可憐]
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11樓：匿名使用者
這個我媽媽以前做過的
烀小土豆地瓜梗鹹菜怎麼做
12樓：撿心事的兔子
準備材料：梅花肉250g、地瓜梗400g、土豆600g製作步驟：
1、熱鍋涼油，加入兩粒大料瓣
2、待油熱後，加入切好的薑片
3、放入切好的梅花肉，加入一勺料酒去腥
4、待肉炒熟加入青辣椒4根，洋蔥和蒜末
5、放入泡好水的地瓜梗，加入50ml醬油和5ml的香油，放入3勺鹽，半勺五香粉，1勺雞精
6、加入一碗半水至沸騰
7、水沸騰後加入小土豆，小火煮大概40分鐘8、 地瓜梗鹹菜就做好了
乾的地瓜梗怎樣做成鹹菜?
13樓：匿名使用者
具體步驟為：
地瓜梗洗淨後，用溫水泡製一宿；
準備豬梅肉，切塊；
鍋中放入大量油，之後放入蔥姜，放入切好的梅肉，肥一些的可先放入煸出油，之後放入青椒，煎製成起泡。放入泡好的地瓜梗。放入老抽，十三香粉，草果，大料，幹辣椒，白糖，豆瓣醬，鹽進行炒制；
上色後放入水，水要沒過地瓜梗，開蓋中火進行煮制四十五分鐘。待湯汁收幹後放入水澱粉攪動。
乾地瓜梗，在瀋陽西塔那條有名的市場中隨處可見，因為地理原因韓國街的東西基本包括了所有韓國美食料理。那條街基本就是一個小韓國，可以讓你足不出戶感受到所有道地的韓國美食。
請教上傳網頁時的問題
1.在上傳首頁的時候，首頁必須放置你釋出的內容及文字連線，和 2.用軟體做只要輸入要連線的名稱，在把地址選進要連線的名稱上就可 以！3.也可以說是 裡的連線，不過子網頁是你自己 管理後臺中建立的其他網頁！回答補充的問題 在 管理後臺建立要連線的網頁地址，在把內容弄在這個網頁裡，然後再把這個網頁地址 ...
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請教 乾的兩橫下面加橫著的車（繁體）什麼字 乾的豎和車正中間的橫重合。這個字屬篆書
如果你手頭沒有工具可以到書店查下 康熙字典 或 說文解字 是篆書的話那就是 車 字，前面兩橫是古代戰車的旗幟。應該是個畫字，有些書畫家可能會寫出頭所以你看著像幹字中間橫著個車字。如果你能把 發上來就好確定是不是了。我也不知道，知道一定告訴你 左邊是繁體 車 字，右邊是平安的 平 字下邊多一橫。這個組...