1樓：
說起咖哩大家都會想起讓**口水的香味了吧，它不但營養高還可以開胃，所以什麼時候沒有食慾了，是最適合來一份咖哩飯的，保證讓你吃個兩大碗還不一定夠。今天做的這個咖哩飯營養營養豐富，吃著又方便，配上一碗米飯那吃著真是爽啊。
咖哩飯食材準備：
雞腿 2個，土豆 700克，洋蔥 300克，胡蘿蔔 100克，黃油 20克，食鹽 1小勺，咖哩 一份，雞粉 1小勺，水 史昂
（1）開始做咖哩，首先要處理下食材，把土豆和胡蘿蔔洗乾淨，剝皮；
（2）剝好皮的土豆和胡蘿蔔切成小塊，然後把土豆泡在清水裡，去除土豆中多餘的澱粉，胡蘿蔔就可以直接裝盤備用了；
（3）把洋蔥的皮剝掉，然後淚流滿面的把洋蔥切成小碎丁，裝盤備用；
（4）做咖哩也可以用雞胸做，可是雞腿的比較香，相對比較低脂；（豬肉、牛肉也是可以的）
（5）把雞腿拆骨，就留下大塊大塊的肉，沖洗乾淨多餘的血水和髒東西什麼的，切成小丁，然後在切好的雞肉上撒點雞粉和鹽稍微醃下，入味，時間隨意，一會就行；
（6）**，熬咖哩需要熬製，所以建議大家選一口深一點的大鍋，這樣食材不容易灑出來，把大鍋子做到火上，取一小塊黃油，放入鍋內，用黃油做出來的比其他油做出來的香；
（7）等黃油融化的差不多了，我們就可以放食材煸炒了，首先，先放洋蔥，把洋蔥煸出香味；
（8）洋蔥香味出來後，放醃了一會的雞腿肉，這樣雞腿肉可以吸收到洋蔥的香味，等雞腿肉7-8成熟的時候，在把土豆和胡蘿蔔放進去，然後一直炒，所有食材都混合均勻；
（9）這時候就要放熱水進去了，熱水量可以根據幾個人吃來隨意調整，放熱水的同時開大火攪拌食材，等水開了，放咖哩；
（10）一直攪拌一直攪拌，直到咖哩塊都融化了，在重新**，繼續熬煮，等所有食材都入味後，在根據自己的口味放鹽和雞粉，在熬製一會，嚐嚐鹹淡了，就可以出鍋啦。
2樓：小晴天
原料ヽ咖哩飯，肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊 菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿蔔——切丁，洋蔥——切成小塊 ，調料：食用油，鹽，咖哩塊。
1、鍋裡放油，炒肉
2、放菜到鍋裡跟肉一起炒，注意要多放點油（當然也不要放太多），還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖哩後若鹽味不足再加鹽）
3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，將咖哩粉用少量冷水拌勻（咖哩粉的用量可根據自己的口味），然後倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖哩。
5、繼續煮上5分鐘。
6、米飯另做，澆上菜和湯即可。
3樓：小百里
首先就是在鍋中放入一些自己喜歡的食材，加上清水加上咖哩醬小火慢燉，再把它蓋在飯上面是非常的入味的，口感也特別的鮮嫩。
4樓：律政先鋒達人
首先準備好一些新鮮的咖哩備用，然後再準備好一些牛肉，然後再準備好一些玉米備用，起鍋燒油放蔥薑蒜炒香之後放入牛肉，然後再放入咖哩，然後再放入玉米，然後再倒入米飯中，攪拌均勻即可食用
咖哩飯的做法，咖哩飯的製作方法，不放肉可以做嗎？
咖哩土豆雞 材料 雞1 4只，土豆2個，咖哩粉1湯匙 輔料 生抽2湯匙，白糖半個湯匙，料酒1湯匙，生粉 鹽少量 做法 1 1 4只雞斬塊，用一點點鹽 1湯匙生抽 半個湯匙料酒，生粉一起攪拌醃雞塊,半個小時入味，土豆去皮切小塊，瀝乾水分 2 熱油鍋，瀝乾水分的土豆塊下鍋煎至兩面金黃 3 加入醃好的雞塊...
咖哩的成分是什麼如何做咖哩飯啊，咖哩成分是什麼？
咖哩 一詞 於坦米爾語，是 許多的香料加在一起煮 的意思，據說咖哩的故鄉在印度。裡面是用許多香料調配而成的.咖哩飯步驟如下 1 把切好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。注 咖哩飯裡放什麼肉完全憑個人愛好，也可以放小排 放雞翅，有骨頭的才好呢 同時悶一鍋大米飯 2 同...
向大家請教一下，日式咖哩飯怎麼做
很簡單的，你只要準備好食材和咖哩就可以了。給你推薦百夢多咖哩，親測好吃！做咖哩之前，先去煮米飯，這樣可以利用煮飯的時間做咖哩。然後將自己喜歡的食材洗淨切塊，放到鍋裡翻炒，炒至八成熟再加入沒過食材的水煮沸，然後加入百夢多咖哩，煮10 15分鐘即可。最後盛一盤米飯，淋上咖哩，一盤日式咖哩飯就做好啦！日式...