1樓:
這個熱的時候用電飯鍋最好,加適量的水,不要加太多,大概看起來鍋底有薄薄一層水就可以了,按下煮飯檔,你就不用管了,10分鐘後飯就熱好了,這樣熱的米飯比較好吃!加水多太稀,加得少飯有點渣!
2樓:常州
一般採用微波爐加熱的方法,也可以製作蛋炒飯等方法。
3樓:_咕嚕咕嚕
可以弄粥喝,把米飯倒鍋裡家適量的水溫火熬。或者做蛋炒飯。
4樓:
用一個四食貧袋把米裝好紮好蒸下以後就和新的一樣的
5樓:飛機仔阿兜
當電飯鍋中新鮮米飯煮至水快乾時倒入同煮
剩米飯要怎麼熱一下?
6樓:___圈子
1.剩米飯加水加熱
如果剩米飯比較多,這時候我們就只能是再加入少量的水,再煮熱,水一被煮熱煮開以後就會形成一種蒸氣,這時候剩米飯就可以變熱了,吃起來就和新鮮的差不多了。我們可以加入開水來煮會更好一些。因為有時候水還沒有煮到開,電飯鍋就跳掉了。
這樣就會吃到一些沒有煮開的水,這樣是不衛生的,所以說放開水進去的煮就不必擔心這個問題了。
2.剩米飯可以做成炒飯
我們在做炒飯的時候都是很簡單的,把一些香腸,花生等或者是雞蛋等煮熟,然後再把剩米飯放進去,一起炒熱再加入油和鹽,吃起來是特別香的。
3.剩米飯做餅
我們可以把剩米飯和糖,芝蔴等材料一起混合好,再放進油鍋中煎熱,這樣吃起來也是很不錯的。如做成雞蛋餅、小麻團、什錦煎米餅等都是很不錯的。
拓展資料
米飯多長時間變質
米飯多長時間變質?並沒有一個固定的時間,它與米飯存放的環境,以及外界溫度有直接關係,如果把米飯存放在冰箱中冷藏,它會在二到三天以後發生變質。如果夏天把米飯放在外面,它半天以後就會變質,冬天時多會一到二天以後變質。
米飯變質怎麼處理
米飯變質以後就不能再食用,因為變質的米飯會出現酸味或者餿味,它也會產生大量對人體有害的細菌,如果這時人們堅持食用,就會讓身體出現多種不適,變質米飯最好的處理方法就是直接倒掉,如果感覺它倒掉可惜,可以把它持續發酵以後,當做花肥使用,它對花卉生長有明顯促進作用。
怎樣預防米飯變質
想讓米飯的保質期變長一點兒,再蒸米飯時,可以少放點水,讓蒸好的米飯幹一些,它變質的機率就會變小,另外在米飯中放入少量的白醋調勻,也可以預防米飯變質,在就是取少量的蒜末放在米飯中調勻,也能預防米飯變質的發生,因為醋和大蒜都具有明顯的殺菌作用,它能抑制米飯中細菌的繁殖,從而也就避免了了米飯變質現象的發生。
7樓:小白我們回家啦
第一種:加水
如果剩飯比較多,建議直接加水。水量要看飯的多少,兩個人的飯量的話大約1/4 玻璃杯,跳了就拔插頭。
第二種:做炒飯
做法其實很簡單,將自己喜歡的菜進行處理,以丁狀為主。
做法:鍋裡放少許油,把菜放入鍋裡進行翻炒,放少許鹽,菜九成熟時將剩飯放入鍋裡進行翻炒,一定要將飯打碎,最好一粒粒地分開,最後可根據自己口味放少許胡椒粉或者孜然。
第三種:做餅
剩飯可做多種餅。如雞蛋餅、小麻團、什錦煎米餅等。小編在此為大家詳細介紹雞蛋餅。
材料剩飯1碗、雞蛋1個,蔥
做法1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。
2、隔夜剩飯加蔥花拌勻
3、慢慢把蛋液倒入飯裡面調勻。(記得不要蛋液全部倒光)4、然後,把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。
5、取出後,在表面上再刷一層蛋液。
6、熱油鍋,開小火煎到兩面金黃色,撒上芝麻粒即可啦。
8樓:風不停息
拓展材料:剩米飯再加一些材料也可以做成美味的食物,比如南瓜飯,黑木耳飯。
南瓜飯:南瓜營養價值很高,特別是胡蘿蔔素含量居瓜中之冠,其中的果膠可以提高米飯的黏度,使糖類吸收緩慢,因此,南瓜飯適合糖尿病患者食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌發生。
黑木耳飯:先將大米煮爛,然後加入黑木耳煮成飯或粥。黑木耳是一種營養價值很高的膠質食用菌和藥用菌,含鐵豐富,賴氨酸和亮氨酸含量尤其高。
近些年來發現,它能降低血液黏稠度,對心腦血管疾病有明顯的預防作用。
9樓:匿名使用者
用微波的話最好加一點水,不要太多,總之翻熱口感就是不太好。建議直接做炒飯。
10樓:大頭玉宇
加少量開水,選快煮飯即可
11樓:匿名使用者
微波爐熱剩飯,口感特別好!
12樓:匿名使用者
你可以試下炒著吃,比如蛋炒飯之類的。炒的時候少放點水,這樣炒出來的米飯不會太硬,再放點其他的調味料(雞蛋,咂菜)等
最好的方法就是不剩米飯,煮飯時按人數或食量煮米飯。
13樓:匿名使用者
炒米飯最好了,特別適用電餅鐺
14樓:匿名使用者
灑點水再進微波爐就不會那麼幹了
15樓:匿名使用者
用剩菜和剩米飯炒在一起吃
剩飯剩菜怎麼熱?
16樓:舞璇瀅
酌情加一點油,蔬菜類最好倒掉,儘量不要吃。魚類加熱四五分鐘,肉類加熱時放點醋,海鮮類加熱時加點作料。對於米飯類的食物,將米飯用一個盤子裝好放入有水的鍋中(水不要漫過盤子)加熱10~15分鐘。
方法:1、用微波爐加熱。讓食物平均地盛裝在容器中,方鋪上一張紙巾,或是蓋上微波專用蓋,能保留一些加熱時產生的蒸汽,料理就不會太乾。
採階段式的漸進式加熱,每 2~3 分鐘停下,用湯匙攪拌,讓容器中的食物能均勻地受熱。
2、用烤箱加熱。烤箱能夠提供平均、溫和的熱源,可以說是相當方便的加熱工具。如果擔心食物會流失水分,只要使用鋁箔紙包裹在外即可。
另外也要注意烤箱溫度不要過高,建議要先預熱、維持在 180 度以下為佳,並且再加熱過程中需要不時注意食物,避免過焦。
萬不可因為怕浪費剩菜而強迫自己飲食過量,因為這些多餘的食物一旦進入我們的身體,就會帶來大量的垃圾和沉重的負擔,且不說得了胰腺炎、細菌性食物中毒、腸胃病等很不值得,升高血糖、血脂、血壓得不償失,就算只變成脂肪堆積在身體上,也是極大的遺憾。另外,如果剩菜已反覆加熱兩天還被剩下,建議丟棄,畢竟健康第一。
拓展資料:
忙碌的現代人大多數時間是在外吃飯,剩菜就不可避免的出現。
當剩菜較多時,不可能在一餐之中全部翻新,所以,可按照先水產後肉類、先清淡菜餚後濃味菜餚的順序,每餐上兩樣翻新菜,並保證這些翻新菜不再剩下。消滅剩餃子的方式也是一樣,如果剩得比較多,絕不要全部拿出來加熱,而是根據家人的食量,取一部分或烤或煎,一餐全部吃完;其餘的則放在冰箱深處,讓它們在低溫下再等一天,這樣就可以避免食物被反覆加熱。剩菜
17樓:mxt小柒
剩菜加熱時需要注意的問題
魚類:加熱四五分鐘就好魚類加工的菜中的細菌很容易繁殖,上面的大腸桿菌在20攝氏度左右的溫度裡每8分鐘就能夠繁殖兩倍,在五六個小時之內一個細菌就會變成一億個。如此的數量足以讓您的腸胃感到不舒服。
所以,打包的魚類一定要加熱四五分鐘。但過長時間加熱,魚中所含的全價蛋白,魚脂和豐富的維生素等有益於人體神經系統的營養素就會失去營養價值。
2. 肉類:加熱時**點醋
肉類和動物類的食品打包回去後再次加熱,最好是加上一些醋。因為這類食品都含有比較豐富的礦 物質,這些礦物質加熱後,都會隨著水分一同溢位。那麼,在加熱的時候加上一些醋,這些物質遇 上了醋酸就會合成為醋酸鈣,不僅提高了它的營養,同時還有利於我們身體的吸收和利用。
3. 海鮮類:加熱時應加點作料
貝類,海鮮類的食品在加熱時最好另外加一些酒,蔥,姜等作料,這樣不僅可以提鮮,而且還具有 一定的殺菌作用,可以殺滅潛伏其中的副溶血性菌,防止引起腸胃的不適,特別是姜,在中醫裡具 有殺菌和解毒(特別是魚蝦蟹之毒)的功效。
4. 澱粉類:請4小時內吃完
打包回來富含澱粉類的一些食品,最好在4小時內吃完,因為它們容易被葡萄球菌寄生。而這類細 菌的毒素在高溫加熱之下也不會被分解,解決不了變質的問題。所以,如在短時間內大家還沒有 吃完,那麼即使從外觀上看沒有變質也不要再吃了。
18樓:土豆泥啊泥
不同的食物加熱的方式都不一樣:
米飯。剩米飯儲存不當帶來的危險比加熱不當更大。關鍵原因在於,米飯在常溫下容易滋生芽孢桿菌。
正確的儲存方法是,將剩飯在常溫下降溫1小時(不超過1.5小時),然後放入冰箱冷藏,儲存時間別超過1天。剩飯不宜反覆加熱,最好一次加熱後全部吃完。
雞肉。剩餘雞肉應加蓋(或蓋一層保鮮膜)在常溫下冷卻後,放置冰箱冷藏,儲存時間最多3天。從冰箱取出後加熱不超過一次,溫度至少達到75℃,而且要熱透。
牛羊肉。牛羊肉等紅肉可以放置冰箱冷藏好幾天,可以切冷盤食用。如果加熱,最好先將紅肉從冰箱取出,在常溫下放置一段時間,然後再加熱食用。
微波爐加熱會破壞牛排和烤肉的紋理,影響口感。最佳加熱方法是用平底鍋油煎,每面煎60秒即可。
土豆。未切開的整個土豆煮熟後可以放入冰箱冷藏3天。熟土豆應小火加熱或者幹煎,微波爐加熱或加水加熱容易使土豆口感變差。
綠葉蔬菜。菠菜、小油菜等綠葉蔬菜做熟後應先放在室溫下冷卻,然後放入冰箱冷藏,吃前用微波爐加熱或用炒鍋加熱。
擴充套件資料:
那些隔夜茶不適合吃:
綠葉菜隔夜最危險。通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,如果同時購買了大量蔬菜,應該先吃葉菜類的,比如大白菜、菠菜等。
如果準備多做一些菜第二天熱著吃,應儘量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。
隔夜海鮮損肝腎。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜後會產生蛋白質降解物,損傷肝、腎功能。如果實在買多了,可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好,放入冰箱冷凍,下次再烹調。
半熟蛋易致病。很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋,可是這種蛋殺菌不徹底,再加上雞蛋營養豐富,格外容易滋生細菌,食用後會發生危險。如果蛋已熟透,而且低溫密封儲存得當,隔夜再吃是沒有問題的。
銀耳蘑菇要當心。不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等,都容易殘留很多硝酸鹽。如果放的時間實在有點久,就只能忍痛扔掉。
湯別放金屬器皿裡。熬湯費時費力,人們往往熬一大鍋,一連吃好幾天。剩湯如果長時間盛在鋁鍋、鐵鍋內,會析出對人體有害的物質。
存湯的最好辦法是,湯裡不要放鹽之類的調味料,煮好湯用乾淨的勺子盛出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋或保鮮盒存放在冰箱裡。
19樓:
葉類蔬菜不過夜
在存放剩菜剩飯的時候,有大部分是葉類蔬菜,這些葉類蔬菜最好及時吃完,因為葉類蔬菜如果放時間長的話,就會產生有害的亞硝酸鹽,一點營養價值也沒有。所以如果有葉類的蔬菜,最好是不要過夜,下一頓的時候就把葉類的蔬菜吃掉。
剩菜剩飯存放時間
如果想要比較健康的吃剩菜剩飯的話,放剩菜剩飯的時間不要超過5到6個小時,如果超過這個時間的話,食物就很容易產生細菌,細菌變多就會產生化學性毒素,人吃下去非常不健康的。如果是早上的剩菜剩飯,最好中午就吃,如果是中午的剩菜剩飯,晚上就吃,不要隔的時間太長了。
葷菜放入較淺的容器
由於大多數的葷菜都是高蛋白或者是高脂肪的,這些高蛋白高脂肪的菜,如果放在空氣中兩個小時的話,就容易讓細菌附著在食物表面,所以在儲存葷菜的時候,最好將葷菜放入較淺的容器,然後再放入冰箱,這樣的話可以使菜更快的冷卻,從而不容易讓細菌附著在食物上。
放涼以後儲存
後續在吃剩菜剩飯的時候,如果想要吃得健康,在儲存的時候,一定要把這些剩菜剩飯放涼了以後再進行儲存。如果不把剩菜剩飯放涼儲存的話,稍微熱一點的菜馬上進入低溫,就特別容易發生變質的情況。而且還有餘溫的剩菜剩飯放入冰箱的話,特別容易產生水蒸氣,水蒸氣可以很好的為黴菌創造條件。
剩菜剩飯加熱時間長些
下一頓要吃剩菜剩飯的時候,最好將這些剩菜剩飯加熱的時間長一些,因為很多高脂肪高蛋白的剩菜剩飯上面會附著很多的細菌,而且有些肉菜的塊頭比較大,如果不加熱時間長的話,裡面還沒有加熱到,細菌可能不會完全被殺死,吃那些細菌沒有被殺死的剩菜剩飯,輕則會造成腹瀉,重則就會造成食物中毒。
不用鋁製容器放剩菜剩飯
在盛放剩菜剩飯的時候,千萬不要用鋁製容器,因為鋁製容器在空氣中特別容易氧化,如果把剩菜剩飯放進鋁製容器的話,就容易起化學反應,產生有害物質。最好用瓷質的容器盛放,然後用保鮮膜包好,再放入冰箱。
剩菜剩飯回鍋
當你要消滅掉剩菜剩飯的時候,千萬不要直接從冰箱裡面拿出來吃,因為冰箱對於剩菜剩飯的作用只是抑制細菌的繁殖,不能徹底消滅細菌,所以最好將這些剩菜剩飯回一下鍋,回鍋的時候最好加上蔥薑蒜,這樣就可以進一步殺菌。
米飯麵條不要隔夜
如果有米飯麵條之類的澱粉類食物,千萬不要讓他們隔夜,最多隔一餐就好了。這些澱粉類的食物如果放時間長的話,就特別容易寄生葡萄球菌,而這種葡萄球菌即便是在高溫的狀態下,也不容易被分解。所以在煮飯的時候,像這些澱粉類食物最好隨吃隨煮,不要煮得太多了。
微波爐怎麼熱剩米飯剩菜,如何用微波爐加熱剩飯剩菜?
按照食物不同,微波爐加熱飯菜的方法也不同。首先要了解加熱的食物是否適宜加熱,加熱的時間大致是幾分鐘。要注意的是雞蛋不能用微波爐加熱,以免發生 加熱魚類的時候大概四到五分鐘即可,過度加熱會使魚所富含的營養物質流失,吃魚也就沒有意義了。在加熱肉類的時候可以適量放點醋,可以使肉質更鬆軟。其次注意加熱是的容...
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哇咔咔,很高興為你解答,早上我剛剛超過米飯呢 簡單點的蛋炒飯了,原料 米飯2 3人份 雞蛋2個 香蔥適量 只這三樣就很好吃了,至於再加點什麼就都隨你意了。胡蘿蔔小半根 青椒半個 芹菜適量 豆腐乾4小塊 玉米粒適量 鹽 胡椒粉各適量。準備原料 1 剩米飯,這裡有3人份,想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以...
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