1樓：匿名使用者
哇咔咔，很高興為你解答，早上我剛剛超過米飯呢
2樓：昊
簡單點的蛋炒飯了，
原料：米飯2-3人份、雞蛋2個、香蔥適量（只這三樣就很好吃了，至於再加點什麼就都隨你意了。）、胡蘿蔔小半根、青椒半個、芹菜適量、豆腐乾4小塊、玉米粒適量、鹽、胡椒粉各適量。
準備原料：
1、剩米飯，這裡有3人份，想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以的，只是最好提前些時間蒸出來放涼，飯也要蒸的硬一點。
2、配菜隨意準備吧，蔬菜，雞蛋，豆製品，肉類、、、都可以，這裡有青椒，芹菜，胡蘿蔔，豆腐乾，香蔥，雞蛋。
3、把所有材料切成小丁，胡蘿蔔和芹菜可以提前焯一下水，也可省去這步直接炒。
4、取個大容器，打入兩個雞蛋，打散後倒入米飯，攪拌均勻，使每一粒米都裹上一層蛋液。
5、炒鍋置火上，倒入少許油，燒熱後倒入浸過蛋液的米飯，中小火不停的翻炒，直至米粒鬆散開來，粒粒金黃，然後倒入除香蔥外的所有配菜，繼續翻炒均勻，加鹽和胡椒粉調味，最後臨出鍋前放入香蔥末，拌炒均勻後即可盛出，裝盤後還可以再煎個太陽蛋做裝飾。
3樓：286726549商會
可以做燜飯啊！加入你自己喜歡吃的菜就可以了，比如：洋蔥土豆燜飯，做法：
把土豆和洋蔥切成小塊，用水把 土豆的粉洗淨， 準備適量的蔥和姜蒜，把其切成段和小米粒， 然後一炒，又香味時放入 電飯煲內燜的快熟時加入剩米飯。這個 燜飯的營養價值很高。吃起來很香。
還有其他的做飯， 也可以敬愛如蝦粒和胡蘿蔔及火腿腸，那樣很有海鮮味！
4樓：陳洋
關鍵還在油，如果有野生山茶籽油炒剩飯的那真的是人間極品美味，放其它的東西（雞蛋、辣椒、火腿、蔥花、素菜）要依據自己的喜好。想想真的好久沒吃了，城市裡根本沒的吃，還有要用大鍋，米飯不能太軟。
5樓：王賀
用火腿、黃瓜、柿子椒、雞蛋炒
6樓：自由爵
剩米飯一定要幹，還要有點硬，用雞蛋炒好吃，先下油，然後打蛋，等炒好蛋了就把飯放下去，炒熱後有飯香時放鹽和生抽。如鼓勁辣的放點剁辣椒就更好，
7樓：
我一般都用來炒蛋炒飯，雞蛋滑好後，翻碎成小塊，再把紅蘿蔔等材料切成丁炒熟。
剩飯入鍋翻炒，要炒至飯糰等全部散開，倒入已經超好的配菜，翻炒後出鍋即可。
8樓：匿名使用者
蛋炒飯，就是用隔夜飯炒得，蔥花炒好米飯最後放
9樓：卡薩洛瓦
先用水燜一下
然後，加油鹽……各種材料炒著吃
10樓：匿名使用者
現炒好一個雞蛋，放入米飯，蔥花，鹽，黃瓜。就好了
11樓：匿名使用者
隔夜飯做蛋炒飯最好吃了
12樓：匿名使用者
配剩菜炒，剩菜是肉類的，比如土豆燒肉，苦瓜肉絲等的剩菜殘渣炒成花飯，炒制過程中剩菜殘渣先入鍋扁熱後再倒入剩飯再中火炒三分鐘左右就可以啦，不要加任何其他東西。有剩菜的味道就足夠！
13樓：麥兜de陽光
炒之前先把米飯弄碎。。炒的時候不停的翻炒。。這是我做這個的祕訣。。
其他的就是自己鼓膜的鹽、、我覺得裡面放上蘑菇、白菜、肉絲比較的好吃啊。。當然你自己可以做孜然味的或者咖哩味的都可以啊
14樓：逆風蝶飛揚
先把蔥花炒香
再把米飯放鍋裡
加火腿丁、洋蔥丁一起炒
15樓：匿名使用者
用蔥花雞蛋炒，先把雞蛋打在米飯上，攪拌均勻，然後爆香蔥花，倒入拌好雞蛋的米飯翻炒，要不停的翻炒，這樣炒出來的米飯是黃黃的那種，就像飯店的做的一樣。
16樓：匿名使用者
放蔥花，雞蛋，蛋炒飯。第二，燉紅燒肉，稍多留些湯。用這個湯炒剩米飯。相當好吃了。第三，醬油抄飯，多放些醬油，適個人口味的，再入蔥花。再陪個海米紫菜湯，就ok了。
17樓：月平
最簡單的的方法：放蔥花，雞蛋，蛋炒飯。第二，燉紅燒肉，稍多留些湯。
用這個湯炒剩米飯。相當好吃了。第三，醬油抄飯，多放些醬油，適個人口味的，再入蔥花。
再陪個海米紫菜湯，就好了。
18樓：艾詩弦
先洗淨鍋，放少許油，打入兩個雞蛋，低溫煎炒，雞蛋結塊後放入米飯，加入少許鹽和味精，繼續煎炒兩-五分鐘，起鍋之前加入少許醬油拌勻即可
19樓：匿名使用者
其實米飯還是要堅硬一點好，如果太軟炒出來不好看，也比較難抄，此外i，就是用油的火候，記住油溫不要太高，加雞蛋和調味料快速翻炒就好
剩米飯怎麼熱，剩米飯要怎麼熱一下？
這個熱的時候用電飯鍋最好,加適量的水,不要加太多，大概看起來鍋底有薄薄一層水就可以了，按下煮飯檔,你就不用管了，10分鐘後飯就熱好了，這樣熱的米飯比較好吃 加水多太稀,加得少飯有點渣 一般採用微波爐加熱的方法，也可以製作蛋炒飯等方法。可以弄粥喝，把米飯倒鍋裡家適量的水溫火熬。或者做蛋炒飯。用一個四食...
公尺飯怎麼好吃，公尺飯怎麼做好吃？
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蒸時要先放蒸飯器等到上氣 看見冒出許多白煙時 在把飯放進去蒸。注意在聊飯時看一下是否只有一半多或大一半多都軟了不硬加茶蒸米飯法 用茶水蒸米飯，可使米飯色 香 營養俱佳，並有去膩 潔口 化食和提供維生素的好處。蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米飯就會白 粘 香。一般，米飯，重要的是，所用的鍋不跑氣，所漏的...