1樓：中國農業出版社
中國各地區貯藏水果的方式多種多樣。這些方式可根據創造適宜貯藏溫度、溼度及氣體環境分為兩類：一類是依靠自然溫度來控制貯藏環境溫度即自然降溫，包括簡易貯藏和通風庫貯藏；另一類是人工方法來維持貯藏環境的溫度即人工降溫，包括冰窖貯藏、機械製冷貯藏和氣調貯藏等。
2樓：匿名使用者
秋季果實採摘後，如何貯藏保鮮，不讓果子腐爛壞掉，是個棘手的問題。可採取以下幾種方法：
1、囤放貯藏法：將採摘下來的果子放在戶外陽光下攤晒晾乾水氣，並在果實表面上噴施新高脂膜液，可防止果皮因晒變黑，再在陰涼通風處攤晾幾天，待晾乾後放入缸中或地窖之類便於貯藏的地方。
2、袋裝貯藏法：挑選出無傷果實放入新高脂膜500倍液中浸泡，使液體高於果面完全浸泡數分鐘，可防果實水分蒸發，防病菌感染，延長保鮮期。然後撈出果實通風至完全晾乾，用聚乙烯薄膜材質的貯藏袋，袋上設抽氣孔一個，將果實裝入袋內後密封，抽出袋內空氣進行貯藏，可達到抗凍保溫，保持果實豐滿，肉質、色澤、風味純正的效果。
3、便捷貯藏法：可在果實中拌上草木灰，放好貯藏。也可用少許鹽，炒後研成粉末。
對果實分層撒鹽並撒入新高脂膜放入貯藏器皿中封好，果實就不會壞，也不會變鹹。大量貯藏可按上述比例增加鹽量即可。
3樓：魔法仙子
吃多少買多少。吃不了放冰箱。別用塑料袋捂住。
水果如何儲存才能保鮮
水果批發市場的水果是怎麼儲存的?
4樓：塗塗愛我
1.合理的採收時期和採摘方法。水果採收過早或過遲均不耐貯藏，整個採收期也不宜拖延太長，一般在最適宜採收期的前後10天內採摘完畢。
採摘時要輕拿輕放，避免機械損傷，做好傷病果和好果的分別處理。
2.植物殺菌素處理。大蒜、洋蔥或大茴香的氣味等含有殺菌素，可以用蔥蒜汁液加水稀釋後浸果，或將茴香油浸包果紙再包果以及在果筐內墊松柏葉，可以防止果實腐爛；用甲基託布津、多菌靈等藥劑浸果處理，其殺菌效果也非常理想；植物生長素2.
4-d對柑橙類水果的貯藏保鮮效果很好，但目前大力推廣無公害水果生產，2,4-d不宜再使用。
3.藥劑洗果與果實包裝套袋。用1%的小蘇打洗果後貯藏，可以明顯地延長貯期；包果紙包果或薄膜袋單果套袋既可減少果實受刺傷、擦傷，還可起到保溫作用，避免爛果互相感染，這是目前多數水果常用的貯藏方式。
4.調節貯藏庫的沮溼度。在正常情況下，可根據早晚氣溫不同，用開閉貯藏庫的氣窗來調節庫內溫度。
晚間較寒時關閉氣窗，早晨再開放，保持正常穩定的庫溫。冬至後的最寒冷期要關閉全部氣窗；立春後根據氣候情況做好通風換氣工作，防止庫溫過高。溼度是保持水果貯藏的重要因素，如溼度過大時，可用石灰、爐灰、木炭等吸收；溼度過低時，可用水缸，地面灑水等方法解決，空氣溼度以80%~90%為宜。
5樓：匿名使用者
先洗乾淨．再進行殺菌涼幹．再在溫度4－7攝氏度下儲存．
夏天切開水果怎麼儲存，切好的水果如何保鮮
蘋果。選蘋果時選晚熟 硬度高的品種，比如紅富士，蘋果保持外形完好無病斑。常溫和冷藏均可。葡萄。儲存葡萄時先不清洗，放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏，取出食用時口感清涼香甜。荔枝，草莓。儲存時間1 2天可放在保險層中，放入保鮮袋 儲存時間較長可放冷藏櫃中，食用時拿出解凍，及時吃完。香蕉。香蕉儲存在7 23攝...
水果店水果都怎麼保鮮，開水果店，水果如何保鮮
水果夏天容易變質，冬天比較好保鮮，夏天的時候荔枝 龍眼最不好保鮮了，最好就是有新鮮的樹葉包圍著放陰涼的地方，有一點是 應注意通氣 千萬不能悶著。香蕉不能進當天熟的，如果有條件保持在20 23度就最好。特別是西瓜晚上要把熟的西瓜挑出來第二天先賣掉，生點的西瓜是越放越漂亮。其他原來進貨有冷藏的要冷藏保鮮...
會議室水果水果如何擺放會議果盤擺什麼水果
開會擺水果，一般是非正式會議或接待上級的慰問等會議，會議室擺放的水果一般都是裝飾陪襯氣氛用的。可以將所有的水果一分為二擺放。這樣坐二端的人也能夠得著了。也可以根據什麼樣的會議擺放，如果是嚴肅一點的，就放在中間，如果是同事之間，大家比較親，你就分開平均放，讓大家都嚐嚐。選水果可根據主題 客人的 尊貴 ...