1樓：黎明晨曦
服用本品宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風動，頭暈目赤，或助火動血，而致鼻衄。凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病者，均應忌服。 鹿茸的食用方法（1）在長江以南及東南沿海地區
方法1：取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2—3小時，便可用之每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；
方法2：取茸片25—30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3—5小時，之後食用，用不完儲存好分次之。
（2）臺灣地區
把鮮茸洗淨切片，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二週後，每日服10—25m1，每日3次飲酒服用。
（3）東北地區
方法1：人們喜歡將鹿茸log、人蔘10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥材配伍泡入50度以上的500ml白酒中服用；
方法2：幹茸片40g（鮮片100）泡入50°（v/v）以上的1000ml白酒中，浸泡二週後，每日服25-50ml，每日2次飲酒服用。
（4）韓 國（韓國人把鹿茸看成是包治百病的靈丹妙藥，男女老幼皆食鹿茸。）
韓國人主要用帶血的馬鹿茸或梅花鹿三杈茸及二槓茸。食用方法：將鹿茸和當歸、人蔘、黃芪、構杞子、杜仲、肉蓯蓉、山榮英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白朮、甘草、蒼朮等50餘味中草藥放在一起，煎熬4—6小時，凝成凍狀後，每早空腹食用。
消費的主要季節是9月——下年5月。
（5）其它食用方法
方法1：將鹿茸片（鮮片烘乾）研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
方法2：用鹿茸片泡製藥茶飲用，最後嚼食服下，每次0.3――o.5g為宜，可隔日飲用，堅持數月必有助益，此藥茶具有溫補腎陽的保健功能。
方法3：用鹿茸片(粉)與粳米(或小米)熬製成粥食用，每次0.3g為宜；
方法4：用茸片加水燉後食用，或將鮮茸片10g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和用水燉服。
方法5：鮮鹿茸30克，山藥60克，白酒1000克。將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次飲服15～20毫升。
鹿茸的有效成分會與水果和蔬菜中的鞣酸發生反應而被破壞，因而屬配合禁忌；凡患新感染而發熱的疾病和突然發生劇烈痛證的人，都屬暫忌。還應該注意的是，凡體格壯實而無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應，須立即停藥觀察，而不可強行續用。有四種情況不宜服用鹿茸：
一、有「五心煩熱」症狀，陰虛的人；二、小便黃赤，咽喉乾燥或幹痛，不時感到煩渴而具有內熱症狀的人；三、經常流鼻血，或女子行經量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現是血熱的人；四、正逢傷風感冒，出現頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。
2樓：義銳思
研磨成粉，直接吃，
或者泡酒喝。
3樓：lyx冷雨夜
骨頭 或者瘦肉 加點水燉湯。 很好
鹿茸怎麼吃效果最好？
4樓：匿名使用者
鹿茸是一種很高貴的中醫藥品，可以補氣養血，抗疲勞，緩解人體氣血虛、腎虛等不良症狀。要想達到最好的進補，效果有3-4種方式，可以吃掉鹿茸達到最好的效果，第一點，熬粥喝。把鹿茸放在粥裡燉，可以加人蔘、枸杞。
第二點，把鹿茸放在酒裡泡，這是中國人常見的一種食用鹿茸的方法。第三點，研成末。把鹿茸研成末，然後用溫水送服。
也可以跟菜餚、肉、魚一起燉，甚至雞、鴨都可以，燉完之後使鹿茸中的營養成分得到吸收。建議最好的進補方式是研末口服，鹿茸裡的激素和氨基酸才能不被完全破壞，達到最好的保健效果。吃鹿茸的方法有很多種，一般效果都是挺好的，比如可以研磨成粉然後沖服，或者使用鹿茸泡酒喝，用鹿茸直接泡茶，也可以使用鹿茸跟大米一起煮粥等，具體的吃法根據你自己的喜好來。
在所有的食用鹿茸的方法中，利用最完全也是效果最好的就是將鹿茸磨成粉後沖服或是灌進空膠囊中吞服，這樣的食用方法不僅有利於身體吸收，而且還不會造成鹿茸的浪費。
5樓：北京紋身女孩
身為資深的東北人，也是養鹿人可以很負責的告訴你！選鹿茸推薦媛媛鹿寶！同時鹿茸怎麼吃效果最好！
鹿茸可以大致分為4種吃法！
1、研末口服
鹿茸不單是一種滋補食材，更是一種中藥材，平時人們服用時可以把它研成細末，裝入到膠囊中，直接用溫開水送服，這樣能讓鹿茸發揮最好的藥用功效，也能讓人體吸收它含有的多種營養，可以達到最理想的保健效果。
2、煮粥喝
鹿茸平時還可以煮粥喝，再用它煮粥時，需要把準備好的鹿茸提前用清水煎制，煎出藥液以後再放到鍋中，加入自己準備好的粥類食材，一起煮製成粥，而且在用鹿茸煎水溼，還可以搭配適量的人蔘和枸杞，這樣能讓做好的鹿茸營養價值更高，而且粥的口感軟糯，易於人體消化與吸收，不會加重腸胃負擔。
3、泡酒喝
平時用鹿茸泡酒喝，保健效果也特別好，而且這是中國古代服用鹿茸的常見方法，在用鹿茸泡酒時，可以搭配適量的人蔘和枸杞，以及熟地黃等具有滋補功效的中藥材，這樣能讓泡好藥酒的養生功效更加出色。另外泡酒以後的鹿茸片也不要扔掉，可以取出以後直介面服，每次不用服用太多，最好不要超過三克。
4、燉肉
鹿茸是一種具有滋補功效的中藥材，只把它與那些營養豐富的肉類食材一起燉制後食用，也能取得良好的養生效果，能緩解體虛也能滋陰壯陽延緩衰老。生活中常見的排骨、雞肉以及鴨肉等在燉制時都能加入適量的鹿茸，燉好以後食其肉喝其湯最有利於人體對鹿茸中營養成分的吸收與利用。
如果感覺答的好話，就採納一下！
6樓：美博彙
鹿茸研成細末沖服效果最好。鹿茸味甘、性溫，歸於腎經和肝經，具有補益肝腎的功效，其產量較少，所以目前價錢較為昂貴，為了更好的發揮其藥效，建議服用時可以選擇將鹿茸炮製成鹿茸片，或者劈成碎塊之後研成粉末狀沖服。為了減少損耗，研粉沖服效果更佳。
由於鹿茸性溫，如果機體不是陽虛特別明顯或者體內寒邪較重的情況，服用量多的話會出現上火症狀，所以建議每天沖服1g至3g即可。另外，在服用時，宜從小量開始，逐步慢慢增加，不能突然增量，容易出現頭暈、鞏膜出血、鼻粘膜破潰出血的情況。
7樓：匿名使用者
你好，鹿茸的吃法有很多種，如果你是美容的話，可以磨粉，如果是為了提升腎功能，增強男人的房事時間的話，那你可以選擇用來泡酒。不過泡酒的話，對鹿茸的選擇還是比較有講究的，鹿茸的品相分為三種。
品相最好的就是「九尊珍茸」，這是鹿茸裡面藥用價值最高的，不管用來泡酒還是煲湯磨粉都可以。所以，如果是打算用來調理腎功能的話，就一定用甲等鹿茸，也就是九尊珍茸。
品相其次的就是「三等普茸」，這種鹿茸也就是比較常見的鹿茸，這樣的鹿茸**比較低賤，如果用來入藥還可以，但是如果用來泡酒調養腎功能的話，肯定不如「九尊珍茸」。
品相最次的就是藥房小抽屜裡的那種「脫水鹿茸」，這種鹿茸因為存放的時間比較長，很多藥效已經發揮了，所以，如果用來泡酒的話是沒有什麼用的，可以說藥用價值連韭菜都不如。
8樓：匿名使用者
1、鹿茸泡酒：藥酒是中國的一大傳統，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助於行氣作用，藥物作用便很快發揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之後，就可以飲用。
還可以根據需要，加入其它藥材一起浸泡。中國吃網菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
2、鹿茸做菜：食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。
中國吃網餐飲網表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
3、鹿茸磨粉：如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
4、煎煮藥粥:：保健和食療性質的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥**疾病的記載。
在中醫基礎理論的指導下，以鹿茸、人蔘為主，配合其它滋補性藥物，與米穀配伍，再加入適當的調料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。
5、散劑吞服:：鹿茸則直接烘乾，加工成粉末狀，或到藥店購買現成的鹿茸粉，裝入事先準備好的空心膠囊中，置於密閉容器裡，放在陰涼通風處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。
鹿茸片是名貴藥材。鹿茸皮中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。
鹿茸片，在《神農本草經》中僅列於中品，李時珍的《本草綱目》把與鹿有關的列在上品的「白膠」(鹿角膠)和鹿茸片合併記錄在「鹿」條下。
鹿又稱「斑龍」，出自元代釋繼洪的《澹寮集驗方》一書。據記載，古時有一道人在西蜀藥市賣一種成藥，名叫「斑龍丸」，又叫「茸珠丸」。道人經常大醉，但他還不忘唱著做廣告：
「尾閭不禁滄海竭，九轉靈丹都漫說。惟有斑龍頂上珠，能補玉堂關下穴。」意思大概是說，當人體的腎精虧虛衰竭時，什麼「九轉靈丹」都是騙人的，只有他的藥物能補精益髓，大補元精。
他的藥方主要成分就是鹿茸片、鹿角膠、鹿角霜。李時珍**了這段記載。
鹿茸片是雄鹿新生的幼角，骨質尚未硬化，內部富有血液，外部密生茸毛，因此稱為鹿茸片。鹿茸片是一種名貴的藥材，含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸佔總成分的一半以上。鹿茸片性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能的作用，在我國現存最早的醫方——湖南長沙馬王堆漢墓出土的帛書《五十二病方》中，就已有用鹿角、鹿肉、鹿角膠**蛇咬傷和腫瘡的處方。
梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。梅花鹿主產于吉林、遼寧;馬鹿主產於黑龍江、吉林、青海、新疆、四川等省區。東北梅花鹿的鹿茸片叫「花鹿茸片」，質量最優;東北馬鹿的鹿茸片叫「東馬茸」，品質較優;西北所產的鹿茸片叫「西馬茸」，品質較次。
鹿茸片以3～6年所生的為佳。
我國所產的鹿茸片片有兩種：血片和粉片，主要是鹿茸片切片時的部位不同。血片為鹿茸片的頂尖部切下，呈黑褐色，蜜蠟狀，有光澤，質最佳;粉片是從鹿茸片的中下部切下，白色或略帶黃色。
鹿茸片按照採收與加工方法不同，一般分為鋸茸和砍茸兩種。鋸茸是在雄鹿3歲時開始。砍茸是對老鹿、病鹿或死鹿的鹿茸片連同腦蓋骨鋸下。
在中藥房根據處方配藥，一般寫鹿茸片的只付粉片，寫明血片的才付給血片。
選購鹿茸片進補，除非病情較重、非用血片不可的，一般情況下選用粉片即可。鹿茸片粉通常是鋸茸時的細屑，質量並不差，且服用方便，家庭進補最為適宜。
鹿茸怎麼吃效果最好，鹿茸怎麼吃？
鹿茸怎樣吃 鹿茸的正確吃法。第一種食用方法是把藥材鹿茸碾成粉末狀，可以用空買些膠囊裝磨好的鹿茸粉，用溫開水進行沖服，不宜服用太多，每次1 2粒為佳。這種方法是比較方便的。第二種食用方法是鹿茸泡酒。需要用鹿茸泡酒，酒需要準備的精濃度要很高，需要泡鹿茸，高度數的酒便於讓鹿茸的藥性充分溶解在酒中，喝和吃都...
鹿茸片怎麼泡酒
將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之後，就可以飲用。藥酒是中國的一大傳統，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助於行氣作用，藥物作用便很快發揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之後，就可以飲用。還可以根據需要，加入其它藥材一起浸泡。中國吃網菜譜大全表示...
吃完鹿茸需要忌口多久，吃鹿茸要忌口嗎？
吃了鹿茸後究竟要忌口幾天？吃鹿茸要忌口嗎？鹿茸屬於溫補之藥，最忌寒涼，比如綠茶，生冷食物都要忌。有五種情況不宜服用鹿茸 一 有 五心煩熱 症狀,陰虛的人 二 小便黃赤,咽喉乾燥或幹痛,不時感到煩渴而具有內熱症狀的人 三 經常流鼻血,或女子行經量多,血色鮮紅,舌紅脈細,表現是血熱的人 四 正逢傷風感冒...