鹿茸怎樣吃
1樓：地方歇後語
鹿茸的正確吃法。
第一種食用方法是把藥材鹿茸碾成粉末狀，可以用空買些膠囊裝磨好的鹿茸粉，用溫開水進行沖服，不宜服用太多，每次1-2粒為佳。這種方法是比較方便的。
第二種食用方法是鹿茸泡酒。需要用鹿茸泡酒，酒需要準備的精濃度要很高，需要泡鹿茸，高度數的酒便於讓鹿茸的藥性充分溶解在酒中，喝和吃都有效果，大概是在50到70度左右。這種方法可以便於儲存，放的時間久一點也沒事，記得喝前要搖一搖哦，這樣才能讓有效成分充分溶解在酒水中。
第三種食用方法是用鹿茸泡茶，是一種操作非常簡單方便的方法，可以選擇把幾片鹿茸泡杯子中，用開水沖泡開，蓋上蓋子待溫度剛好能夠喝的時候飲用，還可以把裡面的鹿茸片也一起吃掉，不浪費。
第四種方法是將鹿茸做成鹿茸雞蛋羹，拿兩個雞蛋敲破放入碗中，再放入鹽和鹿茸用筷子進行快速攪拌直至均勻，然後蒸熟吃光，這也是一種比較方便的方法。
第五種方法是將鹿茸片和米放到一起煮粥，然後把鹿茸片和粥吃光。
第六種方法是將鹿茸和豬心一起熬湯一起吃。這樣做法可以讓骨折的病人加快**的速度和時間。
第七種方法是把鹿茸和甲魚一起熬湯。首先是將鹿茸片和甲魚一起燉煮，然後放入適量的調味品，可以起到補血益腎。
2樓：來自八字溝意氣風發的銀耳
（一）東北地區。
方法1：人們喜歡將鹿茸log、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥材配伍泡入50度以上的500ml白酒中服用；
方法2：幹茸片40g（鮮片100）泡入50°（v/v）以上的1000ml白酒中，浸泡二週後，每日服25-50ml，每日2次飲酒服用。
二）臺灣地區。
把鮮茸洗淨切片，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二週後，每日服10—25m1，每日3次飲酒服用。
三）韓國（韓國人把鹿茸看成是包治百病的靈丹妙藥，男女老幼皆食鹿茸。）
韓國人主要用帶血的馬鹿茸或梅花鹿三杈茸及二槓茸。食用方法：將鹿茸和當歸、人參、黃芪、構杞子、杜仲、肉蓯蓉、山榮英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白朮、甘草、蒼朮等50餘味中草藥放在一起，煎熬4—6小時，凝成凍狀後，每早空腹食用。
消費的主要季節是9月——下年5月。
四）在長江以南及東南沿海地區。
方法1：取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2—3小時，便可用之每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；
方法2：取茸片25—30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3—5小時，之後食用，用不完儲存好分次之。
3樓：網友
鹿茸是一種很高貴的中醫藥品，可以補氣養血，抗疲勞，緩解人體氣血虛、腎虛等不良症狀。要想達到最好的進補，效果有3-4種方式，可以吃掉鹿茸達到最好的效果，第一點，熬粥喝。把鹿茸放在粥裡燉，可以加人參、枸杞。
第二點，把鹿茸放在酒裡泡，這是中國人常見的一種食用鹿茸的方法。第三點，研成末。把鹿茸研成末，然後用溫水送服。
也可以跟菜餚、肉、魚一起燉，甚至雞、鴨都可以，燉完之後使鹿茸中的營養成分得到吸收。建議最好的進補方式是研末口服，鹿茸裡的激素和氨基酸才能不被完全破壞，達到最好的保健效果。吃鹿茸的方法有很多種，一般效果都是挺好的，比如可以研磨成粉然後沖服，或者使用鹿茸泡酒喝，用鹿茸直接泡茶，也可以使用鹿茸跟大米一起煮粥等，具體的吃法根據你自己的喜好來。
在所有的食用鹿茸的方法中，利用最完全也是效果最好的就是將鹿茸磨成粉後沖服或是灌進空膠囊中吞服，這樣的食用方法不僅有利於身體吸收，而且還不會造成鹿茸的浪費。
4樓：雙子天傳
1：幹茸片20g（鮮片100克）泡入50°（v/v）以上的1000ml白酒中，浸泡二週後，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
2：將鹿茸片（鮮片烘乾）研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
3：用鹿茸片炮製藥茶飲用，最後嚼食服下，每次可隔日飲用。
4：用鹿茸片（粉）與小米（或粳米）熬製成粥食用，每次為宜。
5：用小米（或粳米）煮粥，食粥時調入參茸粉（白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細末）5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
6:取茸片10-15g與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等）、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內、燉3-5小時後食用，可分多次食之。
5樓：冒利
鹿茸是一種中藥，中醫認為性味比較甘、平、溫，主要入肝、腎兩經。鹿茸是熱性藥物，有補肝腎、壯陽、強筋骨、通經絡的作用。日常生活中的用法有以下幾種：
1、鹿茸可以切兩片泡水，開始的時候用開水泡，同時蓋上蓋悶一會再喝；
2、鹿茸也可以打成粉，裝袋後泡水當茶飲；
3、鹿茸也可以泡酒，可以再加其它的鞭、蛇、枸杞子等一起泡，取其溫補的作用；
4、鹿茸還可以跟其它的雞、龜來煲湯，即可以在日常生活中喝雞湯、煮雞、燉雞時，往裡邊加幾片鹿茸，溫補的作用更強。如果是和龜煮在一塊，可以使滋補肝腎的功能加強，因為龜是滋陰的，鹿茸是壯陽的，擱在一起可以將腎陰、腎陽一起調補。所以，鹿茸是比較好的食材，但是因為它是溫熱的，是強壯的藥物，如果平時感覺到自己經常口乾舌燥或者是陰虛內熱或者是溼熱內盛的人，不要擅自亂吃鹿茸，否則會使病情加重，所以一定要在醫生的指導下服用。
鹿茸怎麼吃
6樓：萬物分享屋
鹿茸不能煎熬！
鹿茸是雄鹿的嫩角，它是含多種膠性物質和多種不同結構的鈣質和多種複雜而微量的稀有成分的藥材。由於**不裕而**昂貴，所以在使用時應該儘量採取原質吞入，而絕不能用做煎劑。如果作為煎劑使用，它的膠性物會黏附於其他藥物的渣滓上而浪費，或是黏附於藥煲內壁的高處而被烤成廢品甚至變成有損於健康的焦狀物。
鹿茸泡酒有損功效。
有些喜歡飲酒的人，將鹿茸浸入酒中作為補品享用，這雖是簡便之法，然而，用量不易控制，而且酒中的乙醇會影響人體對鈣質的吸。
收和利用，因而不夠理想。
鹿茸的吃法推薦：含化嚼食。
7樓：說個什麼呢
鹿茸大家肯定都不陌生，但真正吃過鹿茸的人卻不多，人們只知道鹿茸可以補氣養血，也能抗疲勞，而且能緩解人類的氣虛，體虛以及腎虛等多種不良症狀，但是平時鹿茸應該怎麼吃呢？它怎麼吃才能取得最好的保健效果呢？
1、研末口服。
鹿茸不單是一種滋補食材，更是一種中藥材，平時人們服用時可以把它研成細末，裝入到膠囊中，直接用溫開水送服，這樣能讓鹿茸發揮最好的藥用功效，也能讓人體吸收它含有的多種營養，可以達到最理想的保健效果。
2、煮粥喝。
鹿茸平時還可以煮粥喝，再用它煮粥時，需要把準備好的鹿茸提前用清水煎制，煎出藥液以後再放到鍋中，加入自己準備好的粥類食材，一起煮製成粥，而且在用鹿茸煎水溼，還可以搭配適量的人參和枸杞，這樣能讓做好的鹿茸營養價值更高，而且粥的口感軟糯，易於人體消化與吸收，不會加重腸胃負擔。
3、泡酒喝。
平時用鹿茸泡酒喝，保健效果也特別好，而且這是中國古代服用鹿茸的常見方法，在用鹿茸泡酒時，可以搭配適量的人參和枸杞，以及熟地黃等具有滋補功效的中藥材，這樣能讓泡好藥酒的養生功效更加出色。另外泡酒以後的鹿茸片也不要扔掉，可以取出以後直介面服，每次不用服用太多，最好不要超過三克。
4、燉肉。鹿茸是一種具有滋補功效的中藥材，只把它與那些營養豐富的肉類食材一起燉制後食用，也能取得良好的養生效果，能緩解體虛也能滋陰壯陽延緩衰老。生活中常見的排骨、雞肉以及鴨肉等在燉制時都能加入適量的鹿茸，燉好以後食其肉喝其湯最有利於人體對鹿茸中營養成分的吸收與利用。
8樓：弭夏侯青
首先說說鹿茸怎麼食用：第一種是用鹿茸泡酒，我們將鹿茸片加入50度以上的白酒中，浸泡一段時間之後，就可以飲用。
第二種是將鹿茸做成粉末，睡覺前用鹽開水沖泡服用等食用方法。
然後我來說說用鹿茸怎麼做好吃：第一種用鹿茸作為輔料，與雞鴨等放進鍋中燉熟，做出來的湯汁鮮美營養健康。最有名的就是鹿茸淮山竹絲雞湯：我們取淮山、鹿茸、竹絲雞，弄乾淨後切塊。
9樓：網友
鹿茸性溫而不燥，作為醫療保養品，具有生精補髓、養血益陽、強筋健骨之功效，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身和提高機體功能作用。取鮮茸片50-60g，與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉）、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3—5小時，之後食用，用不完儲存好分次用之。這個效果是不錯的，您不妨試一試。
10樓：a黑金
人參鹿茸雞肉湯。
配方：雞肉120克，紅參(或高麗參)12克，鹿茸32克。
製作：取雞胸肉或雞腿肉洗淨，去皮，切粒；人參切片。全部材料放入燉盅內，加開水適量，加蓋，隔水慢火燉3小時，湯成可供飲用。
適用：大病或失血後，傷及元氣，或房勞過度，耗竭腎精，畏寒肢冷，不育不孕，可大補元氣，溫壯腎陽，此湯與參茸同用，補氣而壯陽，人參能大補元氣。鹿茸可補腎陽、益精血、生精補髓，養血益陽，強筋健骨，治一切虛損、耳聾。
鹿茸淮山竹絲雞湯。
配方：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。
製作：鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料放燉盅內，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時，湯成趁熱服。
適用：此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。鹿茸為峻補腎陽之要藥，補腎陽、益精血，常用治腎陽不足、精血虧虛、腰痠肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。
鹿茸雞湯。配方：鹿茸1錢，雞肉1塊，油鹽酌量。
製作：將嫩雞肉的翅膀肉洗淨用四杯水用慢火煮，水滾後去掉泡沫，煎至一半分量盛出清湯。鹿茸用一杯水煎至分量減半然後，倒入雞湯中再煮片刻，調味後飲用。
適用：凡老年人陽氣盡失，手腳冰冷，氣虛血弱，頭昏腳軟都適宜服用。。。
鹿茸怎麼吃？
11樓：冀衍
鹿茸的食用方式還是比較多的，鹿茸可以用來泡製成酒，拿來自己咀嚼食用或者是弄成散劑吞服，藥膳調食，煎煮藥粥。鹿茸對人體的身體會有補肝腎壯陽，還有強筋骨的作用。如果男性出現有腎虛的症狀是可以適當的吃一些鹿茸的。
鹿茸怎樣吃效果最好
12樓：懂視生活
1、鹿茸研末口服效果最好：鹿茸不單是一種滋補食材，更是一種中藥材，平時人們服用時可以把它研成細末，裝入到膠囊中，直接用溫開水送服，這樣能讓鹿茸發揮最好的藥用功效，也能讓人體吸收它含有的多種營養，可以達到最理想的保健效果。這樣的食用方法不僅有利於身體吸收，而且還不會造成鹿茸的浪費。
2、鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，乃名貴中藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。古代醫家認為，鹿之精氣全在於角，而茸為角之嫩芽，氣體全而未發洩，故補陽益血之力最盛。
明代李時珍在《本草綱目》上稱鹿茸「善於補腎壯陽，生精益血，補髓健骨」。
3、鹿是我國傳統的名貴藥用動物，在現存文獻中，漢代文獻就有「鹿身百寶」的說法，是靈丹妙藥的象徵。《本草綱目》記載鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿髓等都可入藥，有極高的藥用價值和保健功效，能夠預防和**多種疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被視作「寶中之寶」。
鹿茸片怎麼吃，鹿茸怎麼吃效果最好？
服用本品宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風動，頭暈目赤，或助火動血，而致鼻衄。凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病者，均應忌服。鹿茸的食用方法 1 在長江以南及東南沿海地區 方法1 取茸片5g 上 中 下段搭配 紅棗1枚 生薑1片 米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴...
吃完鹿茸需要忌口多久，吃鹿茸要忌口嗎？
吃了鹿茸後究竟要忌口幾天？吃鹿茸要忌口嗎？鹿茸屬於溫補之藥，最忌寒涼，比如綠茶，生冷食物都要忌。有五種情況不宜服用鹿茸 一 有 五心煩熱 症狀,陰虛的人 二 小便黃赤,咽喉乾燥或幹痛,不時感到煩渴而具有內熱症狀的人 三 經常流鼻血,或女子行經量多,血色鮮紅,舌紅脈細,表現是血熱的人 四 正逢傷風感冒...
多久吃一次鹿茸
有下列幾種方法列出了鹿茸片的食用劑量 1 幹茸片20g 鮮片100克 泡入50 v v 以上的1000ml白酒中，浸泡二週後，每日服25 50ml，2次 日飲酒服用。2 將鹿茸片 鮮片烘乾 研末沖服，每次1 2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。3 用鹿茸片炮製藥茶飲用，最後嚼食服下，每次0.5g可隔日...