1樓：forever慄勁鬆
紫薯熱量不高。
1、紫薯熱量：82卡/100g，1個紫薯含有熱量78大卡，散步53.8分鐘可以消耗完。
2、紫薯是一種理想的**食品，熱量非常低，比一般米飯低得多，所以不僅不用擔心會發胖，反而起到**作用。
3、紫薯它是屬於一種碳水化合物，所以說它裡面含有的熱量也是非常不高的，而且紫薯還能夠有效的幫助美容養顏。
4、紫薯中的糖分含量幾乎很少，可以當做豐富的纖維**食物，從熱量表上來看，同樣是一百克的食物中，紫薯的熱量會偏低一些。
2樓：井家的露寶
1.紫薯的熱量和脂肪含量都很低。
2.紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。
3.紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。
其中富含的維生素a可以改善視力和**的粘膜上皮細胞，維生素c 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。
3樓：青爭三石
不高，100克的紫薯的熱量為70大卡，是一種高水分，低熱量的食物。而且含有較多的碳水化合物，和維生素。
4樓：匿名使用者
飲食方面就一點，控制糖的攝取，薯類都是碳水化合物！吃進去會怎麼樣？會被胰島素轉化成當做能量儲存，這就是吃土豆，吃薯類死都減不了肥的原因
5樓：匿名使用者
紫薯之所以能對**和健美有一定的做用，全因它含有很低的脂肪和熱量
6樓：匿名使用者
紫薯相對紅薯而言熱量低一些！
紫薯的熱量高嗎？
7樓：嘟嘟iu啊
bai大概是每du100克是82.35大卡。不算高。
紫薯又zhi叫做是黑薯
dao，因為它的肉是紫色的，回紫薯的營養非答常豐富，具備了普通紅薯的營養外還含有特殊的成分，就是有豐富的晒元素和花青素，我們知道花青素有非常好的抗衰老能力。
紫薯(正名為：參薯dioscorea alata linn.)又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。
它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。
紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素a可以改善視力和**的粘膜上皮細胞，維生素c 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。
8樓：真煙莫茶
每100克紫薯的熱量(大卡)57.00
，不是很高。但是碳水化合物含量比較多15.30
，希望對你的提問有幫助
吃紫薯會胖嗎
9樓：柯艾
適量的吃紫薯不會引起發胖。
1、紫薯中的脂肪含量比較低，不會在體內堆積，所以是不會產生肥胖的。紫薯本身含有非常豐富的植物纖維，這種植物纖維在腸道內會加速身體內廢物和脂肪的代謝，從而能夠起到**的作用。
2、紫薯中所含有花青素能夠增加免疫力，延緩衰老，抗氧化。其中所含的蛋白質、硒和鐵都是人體所需的營養物質。吃紫薯只要不是油炸的就不會發胖的。最健康的吃法是直接煮熟或者烤著吃。
3、紫薯作為一種薯類含有豐富的膳食纖維，進入到體內能夠促進腸道蠕動，減少和預防便祕的發生。紫薯也是一種深顏色的食物，能夠很好的入腎經，在滋陰補腎方面也能夠發揮出積極的作用。紫薯含有豐富的碳水化合物，為肌體能夠很快的補充能量，在充飢方面也能夠發揮很大的作用。
4、紫薯含有豐富的礦物質，比如鉀、鎂、錳這樣的礦物質，作為很多酶和輔酶的重要原料，能夠很好地去發揮出調節體內代謝的作用。同時紫薯當中，或多或少也會含有類似於黃酮和多酚類物質，能起到很好的抗氧化和抗衰老作用。
注意事項
1、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食，正因為紫薯含熱量低，極易導致腹痛、腹瀉。
2、忌與西紅柿同食，西紅柿中含有大量的酸類物質，能與紫薯在胃中形成不易消化的物質，極易導致腹痛、腹瀉和消化不良。
3、對紫薯過敏的人不宜食用。
4、吃紫薯時應當配合其他的穀類食物。單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將紫薯切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。
10樓：黃學長
據《印度時報》10月15**道，美國化學協會（acs）第242次全國會議暨博覽會上宣佈的一項新研究發現，每天吃紫薯可以降低高血壓，而且不會發胖。
美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學科學家讓18名體重超標或肥胖的高血壓患者每天分兩次連皮吃下6—8根只用微波爐帶皮烤熟紫薯，連續吃一個月。結果發現，參試患者舒張壓平均下降了4.3%，收縮壓平均下降了3.
5%。期間，參試者沒有出現體重增加。
研究負責人喬·文森博士表示，很多人害怕紫薯會增加體重，危害健康。其實，只要吃法得當就有益健康。若不油炸、不加黃油，一隻紫薯只有110卡路里，且還含多種有益健康的營養物質。
紫薯最好的吃法是帶皮烤熟或煮著吃。
11樓：我的行雲筆記
吃紫薯不會胖。
紫薯裡面含有大量的蛋白質、硒、鐵等物質，這些物質都是我們身體非常需要的，可以幫助我們患者疲勞和壓力的發生，事實上，紫薯裡面含有的熱量僅僅為大米的三分之一，所以熱量並不是太高。
只需學會正確的紫薯吃法，不要油炸，以及增加人工的黃油等。那麼會對身體起到保健作用最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃，能夠不破壞其中的營養。
中醫認為紫薯中無任何脂肪元素，因此食用紫薯根本不會發胖，這是由於紫薯中的物質能夠阻止糖分轉化為脂肪。因此食用紫薯不僅不會發胖，還可起到**的作用。
有些人認為是不是吃薯片也不會發胖了，這是錯誤的想法，由於薯片在進行高溫油炸之後，所遺留下來的都是澱粉、脂肪等物質，因此不少人才會有了吃紫薯會發胖的觀念。
紫薯的熱量並不高，100克紫薯的熱量為82大卡，而一個小紫薯大約有95克，熱量只有78大卡。由此可見紫薯屬於熱量不高的食物。而且紫薯不僅是低熱量的食物，同時還是高水分的食物，因此**期間是可以適量食用一點的。
薯具有較高的營養價值，含有大量的蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質和花青素等營養成分，其中紫薯所富含的維生素a能夠視力和**黏膜上皮細胞，維生素c則能夠防治壞血病。
另外，紫薯中的硒元素還具有抗癌的作用，因此食用紫薯不僅能夠補充大量人體所需的營養，還能夠給身體帶來更多的益處。
12樓：向日葵
吃紫薯當然也是會發胖的，如果吃得過量的話。紫薯屬於一種薯類食物，其中富含豐富的碳水化合物，最終會轉化為葡萄糖被吸收，而葡萄糖的過多攝入最終可能會轉化為脂肪，因此，紫薯吃得太多的話，發胖不在話下。
如果短時間內大量葡萄糖進入血液，細胞無法完全利用這些葡萄糖，就會在胰島素的作用下轉化為糖原存放起來，在需求葡萄糖的時候能繼續分解為葡萄糖供能，不過如果一段時間內都保持充沛能量，這些得不到利用的糖原就會送入肝臟，轉化為脂肪堆積起來。如果升糖速度快，轉化為的糖原可能更多，最終轉化為脂肪的機率也更大。因此更容易增加脂肪的堆積。
紫薯、紅薯、山藥等薯類食物推薦就是做主食來吃。可以用來代替我們日常常吃的白米飯、精白小麥粉做成的各種精白麵食，因為薯類食物中富含豐富的碳水化合物能夠代替細糧中的碳水化合物，但與此同時，由於薯類食物不用經過精細加工處理，所以保留的天然營養成分豐富，如膳食纖維含量較高，礦物質、維生素的含量也更加豐富。
細糧一般會經過精細的加工處理才能出廠，在處理階段雖然除雜效果好，吃的食物更加衛生，不過相對應的，被去除的天然成分也較多，如麥麩成分，而隨之流失的就是大量的膳食纖維，它們中澱粉的吸收速度更快，讓餐後血糖更容易飆升，導致血糖上升較快。
13樓：默默她狠傷
適量吃紫薯不會變胖。
因為紫薯富含纖維素，具有促進胃腸蠕動的功效與作用，可保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。
紫薯具有****的功效與作用，這對於廣大女性朋友來說，****，吃紫薯是個不錯的選擇呢。吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠**、健美、防止亞健康、通便排毒。
紫薯具有增強免疫力的功效與作用。紫薯中含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力。而且紫薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。
所含的鈣和鎂還可以預防骨質疏鬆症。
擴充套件資料：
吃紫薯注意事項：
1、對紫薯過敏的人不宜食用：紫薯也有可能成為過敏原的，如果是對紫薯過敏的話，食用紫薯就可能造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用紫薯。
2、紫薯不能生吃：很多人平時吃紫薯時，為了方便，直接洗淨以後就生吃，其實這麼做是不對的，紫薯中有大量的澱粉，它直接進入人體時，是難以消化的，只有經過高溫以後，它才能被人體吸收和利用，因此紫薯是不適合生吃的。
3、紫薯最好不能單獨食用：紫薯雖好卻是一種營養比較單一的食材，平時只食用紫薯，無法滿足身體對蛋白質和其他一些營養成分的需要，容易讓人體出現營養不良。因此食用紫薯時最好能把它與高蛋白的食材一起搭配使用，這樣會讓營養更均衡，也利於人體對營養成分的吸收和利用。
人民網-吃紫薯有什麼好處呢？紫薯富含硒元素和花青素
人民網-紅薯和紫薯哪個營養價值高 紫薯幹吃多了會胖嗎
14樓：fake視界
少量吃不會長胖，反而有益於**，但過量食用，會導致腹脹、打嗝、吐酸水等不良反應。
紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔 素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫 瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機 能障礙、增強機體免疫力等功能 。
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紫薯的品種特徵
1、品質超群，肉質細膩，是極佳的鮮食保健甘薯品種。也可用於提取天然花青素；外形美觀，皮色紫黑，肉色紫。薯形長紡錘，薯皮光滑鮮豔，商品性好，商品率高達90%以上，烘乾率33%左右。
2、蔓短分枝多，地上部生長勢強，紫薯葉色綠，莖紫，葉柄基部約1cm為紫色，分枝5-6個，長度僅1.2-1.5m左右，便於大田生產管理。
3、鮮薯產量高，結薯整齊集中薯一般每667 ㎡產量2500kg左右，若管理得當,夏薯每667 ㎡也可達2000kg左右。
4、早熟。可雙季種植，薯塊膨大早，若早春蓋膜栽培，7月底至8月初即可上市。
5、適應能力強，抗病性好。高抗甘薯根腐病，較抗莖線蟲病，耐瘠耐旱，適宜種植地域廣。
一斤紫薯相當於多少米飯，紫薯熱量高還是米飯熱量高 吃紫薯容易消化嗎
100克紫薯熱量為106 大卡，而一斤相當於500克，所以1斤紫薯熱量是106 5 530大卡。100克米飯熱量為116 大卡，所以1克米飯為1.16大卡，由此可知1斤紫薯 530大卡 相當於530 1.16大約相當於457克米飯。所以吃一斤紫薯的熱量相當於比一斤米飯的熱量低，並且紫薯也有富含很多維...
狗狗可以吃紫薯嗎，狗狗能吃紫薯嗎
可以吃。狗狗可以自行合成vc而人體不能。紫薯營養素含量豐富，對狗狗來說是一種較好的食物，不過要提醒的是，喂狗狗紫薯時，要適可而止，不易吃太多。狗狗貪吃記 狗狗可不可以吃紫薯呢？狗狗可以少量吃紫薯。紫薯含有多種維生素 粗纖維和微量元素，並且還富含有硒元素和花青素，對狗狗是一種較好的食物。餵食紫薯還可以...
越南紫薯是轉基因食品嗎，越南紫薯能吃嗎
越南紫薯不是轉基因食品。是一種雜交出來的紫薯，非轉基因。越南是一個傳統農業國家，非常重視農業發展，紫薯也是當地口碑最高的農業產品之一。獨特的熱帶氣候，年均溫30度，每天光照可長達15個小時，優質的沙礫土壤層，讓紫薯在這裡種出了它原本的香糯甜軟，甜度高達16度。擴充套件資料 對於轉基因食品，各國安全評...