1樓：生活解惑老師小慄
回答1麵粉中加入酵母，雞蛋攪拌均勻，再加入牛奶邊倒邊攪拌，揉成麵糰。
2麵糰中加入軟化的黃油，攪拌均勻。
3放在面板以揉搓的手法揉成光滑的麵糰。
4蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大，收按進去不回縮就好了。
5將發酵好的麵糰分成六份。
6蓋上保鮮膜發酵20分鐘。
7將一小份麵糰擀成長方形，在一邊碾壓，再從對著的一邊捲成圓柱。
8將卷好的麵糰放入烤盤中進行二次發酵，成一倍大即可。
9刷上蛋液，撒上白芝麻放進烤箱170度烤15分鐘即可。
10將香腸煎至熟透。
11麵包從中間開一個口子，放進生菜和煎好的香腸，再擠上沙拉和沙司即可。
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2樓：仉玉軒
1.留下半個蛋液，其餘所有食材合在一起揉成麵糰。2.
再用力揉出薄膜。3.於溫暖處發酵至二倍半至三倍大。
4.發好的面排氣後分成小塊於案上鬆弛20分鐘。5.
準備好火腿腸。6.拿一塊麵擀成長餅。
7.放上火腿腸。8.
捲起來，卷口朝下壓住。9.再用剪刀翦開，但不能翦透。
10.這樣左一個右一個的分開。11.
做好成品進行二次發酵，最後刷上蛋液。12.於烤箱中層，180度15到20分鐘即可。
3樓：your大頭兵
熱狗做法
1.熱狗香腸放入鍋中煎香。
2.洋蔥末炒軟。
3.放入牛肉餡炒至變色，倒入番茄醬炒勻，加少許鹽、黑胡椒調味。
4.麵包從中間切開不要切斷，放入一片芝士。
5.包入香腸、肉醬，放入黃瓜或這黑橄欖完成。
6.方法二：洋蔥絲炒軟，放入鹽和黑胡椒調味。
7.麵包包入芝士、香腸、洋蔥，擠上沙拉醬、芥末醬、番茄醬。
8.方法3：牛油果挖出果肉，壓成醬。
9.放入一個雞蛋壓碎
10.擠上沙拉醬拌勻。
11.麵包夾上熱狗腸、放入雞蛋牛油果沙拉，番茄丁。
12.方法4：麵包夾上熱狗腸，擠上沙拉醬、海苔絲，再擠上沙拉醬或者日式芥末醬
13.夾上柴魚花
4樓：瘋小濛
將麵粉200g倒入大碗中，加3g酵母，攪拌均勻。(做這道網紅小吃，可以選擇高筋麵粉或者中筋麵粉。)
往麵粉碗中倒入180g的溫水，攪拌均勻，把麵糊攪拌至濃稠的糊狀。(和麵的水溫度不能太高，太高就容易殺死酵母，麵糊發不起來。)
在麵糊碗上蓋一層保鮮膜，放置溫暖的地方醒發一個小時。
烤腸對半切開，也可以在一端打上十字花刀。
芝士塊切成小塊。(如果您用的是碎芝士，可以把碎芝士放入碗中，隔水化開後圈在竹籤上端。)
竹籤上先串上烤腸，再串上切好的芝士塊。
取出醒發好的麵糊（醒發的麵糊表面會有氣泡），揭掉保鮮膜。
把芝士烤腸裹上一層面糊，儘量把芝士都裹在麵糊裡面，不要露在外面。(如果是有打上十字花刀的烤腸，下端開花部位就不要裹麵糊。)
裹好麵糊後，再滾上一層面包糠，放入油鍋中炸制。(測下油溫，筷子放入油鍋內，能夠起泡泡，就可以放入芝士熱狗棒炸制了。)
炸到芝士熱狗棒表面金黃酥脆後出鍋，瀝油。
在表面擠上一些沙拉醬和番茄醬即可。
熱狗怎麼做的
5樓：溜到被人舔
熱狗做法一，
材料主料：高筋麵粉500克，乾酵母10克，白糖35克(做甜麵包用80克糖)，奶粉25克，雞蛋1個，清水240克，鹽6克，黃油35克。
做法1、將麵粉和乾酵母放入盆中混合均勻，加入糖奶粉雞蛋和清水合成團。
2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑麵糰，蓋好後發酵。
3、發成這樣就好啦，哈哈。
4、將發好的麵糰分成若干份，一部分揉成條，繼續發酵。
5、不要著急最好發酵1、2個小時，中間要經常往麵條上刷些水防止乾裂。發酵好後在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
6、烤箱預熱190度，烤盤放入烤箱中層，烤10分鐘。出爐。
7、掰開看看，很鬆軟喔~~
8、取一面包條中間切一刀，擠上打發的奶油，便是奶油條麵包。
9、取一面包條中間切一刀，放上一條熱狗腸，擠上番茄醬和淡芥麼醬就是熱狗（有酸奶油擠上一點就更好了）。
做法二，
材料"高筋 220g","中筋 30g","熟南瓜 50g","水 130ml","糖 1大匙","酵母 1小匙","鹽 1小匙","奶油 15g"
做法1:麵包機 panasonic 105t順序: 水-->南瓜->糖->粉依序放入內鍋，行程30，第五分鐘放酵母，剩五分鐘放奶油，剩3分鐘放鹽，全程15分鐘。
2:麵糰放塑膠袋綁緊，放冰箱冷藏，2-18小時內皆可拿出來製作
3:分割10份，杆卷兩次，最後一次壓平，放熱狗，擠美奶滋，二次發酵至兩倍大，烤箱預熱210度，烘烤8分30秒
做法三，
材料"高筋粉 256克","低筋粉 24克","酵母 4克","蛋 1顆","鹽 半茶匙","原蔗糖demerara 40克","奶 130克","法蘭克香腸 6條","奶油 20克"
做法1:先把奶油和奶倒入小鍋裡煮至奶油溶化後，待涼至微溫。
2:把粉類、盬、糖和酵母放進容器裡拌勻，然後加入蛋繼續拌勻。
3:分次把步驟1加入步驟2裡，或許不需要加入全部溶液，把麵粉拌勻成團即可。注意不同品牌的粉吸水程度不一樣，要自行調節喔。
4:接下來進行揉麵和甩打動作，至表面光滑有韌性（注意不同品牌的粉吸水不一樣，要是太溼可灑上粉搓揉，太乾則灑水搓揉）。然後，放進底部已經搽上食用油的容器裡發酵一個小時。
可以在烤箱裡放一杯熱水，把裝有面團的容器放進烤箱裡進行發酵過程。
5:第一次發酵完畢後，取出用手壓下去擠出氣體，然後分割成每個約80克的小團，滾圓。靜置15分鐘。
6:把麵糰捍成橢圓型後，上、和下面往中間折，然後黏合收口。反轉正面用筷子在中間壓成凹槽放進香腸。
7:整形後將麵糰再次進行發酵 35 分鐘，注意要視乎天氣溼度去調整時間喔！發酵完後，在麵糰上並掃上蛋液。
8:放半盆水防止烤箱溼度過低，烤約20分鐘至表面呈金黃色即可。每個烤箱的溫度有差，烘烤時間可能有異。出爐後，加上美奶滋和蕃茄醬即成。
6樓：生活小當家小周
回答您好，親步驟如下：
1.取牛奶90克，適當溫熱，放入蜂蜜20克，待完全化開2.另取容器，高筋麵粉200克，倒入牛奶，倒入雞蛋液30克，揉成麵糰，放入黃油20克 ，揉到完全階段，發酵30分鐘
3.整理成橄欖形狀，放進模具，發酵30分鐘，刷一層蛋黃液4.預熱烤箱，上下火中間層，170度15分鐘5.放涼切開，加入蔬菜火腿即可
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自己在家怎麼做熱狗
7樓：生活解惑老師小慄
回答1麵粉中加入酵母，雞蛋攪拌均勻，再加入牛奶邊倒邊攪拌，揉成麵糰。
2麵糰中加入軟化的黃油，攪拌均勻。
3放在面板以揉搓的手法揉成光滑的麵糰。
4蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大，收按進去不回縮就好了。
5將發酵好的麵糰分成六份。
6蓋上保鮮膜發酵20分鐘。
7將一小份麵糰擀成長方形，在一邊碾壓，再從對著的一邊捲成圓柱。
8將卷好的麵糰放入烤盤中進行二次發酵，成一倍大即可。
9刷上蛋液，撒上白芝麻放進烤箱170度烤15分鐘即可。
10將香腸煎至熟透。
11麵包從中間開一個口子，放進生菜和煎好的香腸，再擠上沙拉和沙司即可。
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8樓：辦公室小野
辦公室小野簡單三步教你自制好吃的熱狗~
自制熱狗怎麼做
9樓：栗子說社會
回答1麵粉中加入酵母，雞蛋攪拌均勻，再加入牛奶邊倒邊攪拌，揉成麵糰。
2麵糰中加入軟化的黃油，攪拌均勻。
3放在面板以揉搓的手法揉成光滑的麵糰。
4蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大，收按進去不回縮就好了。
5將發酵好的麵糰分成六份。
6蓋上保鮮膜發酵20分鐘。
7將一小份麵糰擀成長方形，在一邊碾壓，再從對著的一邊捲成圓柱。
8將卷好的麵糰放入烤盤中進行二次發酵，成一倍大即可。
9刷上蛋液，撒上白芝麻放進烤箱170度烤15分鐘即可。
10將香腸煎至熟透。
11麵包從中間開一個口子，放進生菜和煎好的香腸，再擠上沙拉和沙司即可。
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10樓：愛演戲的男孩
用料a高筋麵粉 280g
a水 150g
a細砂糖 40g
a黃油 30g
a雞蛋液 20g
a鹽 1/2小勺
a乾酵母 2小勺
a奶粉 1小勺
b全蛋液 適量
b白芝麻 適量
c法蘭克福香腸
c生菜c番茄醬（或沙拉醬）
自制宜家熱狗的做法
上面用料中a為麵包胚的原料。b為麵包表面裝飾 。c為麵包裡夾的東西。按照一般麵包製作流程，混合原料a裡的所有東西，然後揉成麵糰，揉至擴充套件階段，用手指捅麵糰，不會有塌陷
待麵糰發酵至2.5倍大，排氣。
並分成均勻的8等份。滾圓，進行15分鐘的中間發酵
取一個小麵糰，擀成橢圓形
然後把麵糰翻面，並從下往上卷。
卷的時候兩邊收緊，中間鼓一點
卷好後，收口朝下放入鋪了油紙的烤盤上
取另一烤盤，裝上熱水，放入烤箱底層
然後把放麵包的烤盤放進烤箱中層 ，關上烤箱門發酵40分鐘左右，看發至2倍大即可
在麵包表面刷一層蛋液，然後撒上百芝麻。
放入預熱好的烤箱，170度烤12分鐘左右
烤好後，自然晾涼，然後用刀在中間切一口，不要切斷
鋪上生菜葉，加入烤過或煮過的香腸，擠上番茄醬
小貼士1，香腸也可用火腿腸，事先用烤箱烤一下，味道更加
2，如果是用法蘭克福香腸，如果想讓味道更好，可以加黑胡椒和洋蔥碎煮一下,味道更佳。
3，熱狗上除了可以擠番茄醬，也可用沙拉醬和花生醬。看個人喜好了4，把熱狗麵包烤好後，自然放涼。留下當天要吃的，其他的可以直接放進冰箱冷凍。
等到吃的時候，拿出來用烤箱低溫回烤一下，就又會恢復第一次烤出來的口感。可以家中常備，早餐就省時多了。。。
11樓：可愛的單車逃
買一袋熱狗，才8塊錢，有二十根的樣子，在爐子或者烤箱裡面考一下就好了啊，
熱狗怎麼做 20
12樓：k能不能不重名
【材料】熱狗香腸（或火腿腸）4根，圓白菜4片，胡蘿蔔半根，色拉油、鹽和胡椒各少許，長麵包4個，黃油兩大勺，番茄醬（根據口味也可以用蛋黃醬或調製的芥末醬）4大勺
做法1．用刀在香腸上劃出斜紋；
2．將圓白菜和胡蘿蔔切成絲；
3．在平底鍋中倒入兩小勺油，加熱後放入香腸略煎；
4．倒入圓白菜和胡蘿蔔絲，略炒一下， 撒上鹽和胡椒；
5．將長麵包在微波爐中稍微加熱，從中間切開，塗上黃油，夾入香腸和菜絲；
6．最後將番茄醬擠在上面。
13樓：生活解惑老師小慄
回答1麵粉中加入酵母，雞蛋攪拌均勻，再加入牛奶邊倒邊攪拌，揉成麵糰。
2麵糰中加入軟化的黃油，攪拌均勻。
3放在面板以揉搓的手法揉成光滑的麵糰。
4蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大，收按進去不回縮就好了。
5將發酵好的麵糰分成六份。
6蓋上保鮮膜發酵20分鐘。
7將一小份麵糰擀成長方形，在一邊碾壓，再從對著的一邊捲成圓柱。
8將卷好的麵糰放入烤盤中進行二次發酵，成一倍大即可。
9刷上蛋液，撒上白芝麻放進烤箱170度烤15分鐘即可。
10將香腸煎至熟透。
11麵包從中間開一個口子，放進生菜和煎好的香腸，再擠上沙拉和沙司即可。
更多20條
熱狗麵包怎麼做，熱狗麵包的做法
用料 高筋粉 224g 低筋粉 56g 水 155g 蛋液 30g 鹽 3g 白砂糖 20 30g 奶粉 10g 酵母粉 3g 黃油 18g 熱狗麵包胚 短棍麵包 的做法 將原材料除黃油外，放入麵包桶，揉麵至光滑柔軟，加入黃油，揉至黃油被吸收，麵糰光滑能拉出薄膜。麵包機發酵擋，將麵糰發酵至原來的2....
自制熱狗怎麼做
回答1麵粉中加入酵母，雞蛋攪拌均勻，再加入牛奶邊倒邊攪拌，揉成麵糰。2麵糰中加入軟化的黃油，攪拌均勻。3放在面板以揉搓的手法揉成光滑的麵糰。4蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大，收按進去不回縮就好了。5將發酵好的麵糰分成六份。6蓋上保鮮膜發酵20分鐘。7將一小份麵糰擀成長方形，在一邊碾壓，再從對著的一邊...
漢堡胚，熱狗胚的做法，漢堡胚，熱狗胚怎么做
熱狗胚的做法 主料高筋麵粉 150g 低筋麵粉 30g白砂糖 10g雞蛋液 20g輔料 黃油15g鹽2g 酵母2.5g 白芝麻適量 步驟1.將除黃油之外的材料全部放麵包機裡揉，揉到光滑再加進黃油，再揉到擴充套件階段。2.放室溫發酵，大約40分鐘。3.準備一些白芝麻。4.發酵完成後，取出麵糰排氣，分割...