1樓:匿名使用者
首先我告訴你玉米骨頭湯的營養:原材料有玉米和排骨。
玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的,可預防心臟病和癌症。玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和**作用。
排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於氣血不足,陰虛納差者。
排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康,可為幼兒和老人提供鈣質。在秋冬季節,用骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單,做法不難,是一道常見的家常菜,它既能開胃益脾又可潤肺養心,經常食用則延年益壽。
接下來我再告訴你怎麼做玉米骨頭湯好喝
原料:玉米、豬肉排
調味料:蔥、姜
製作方法:
1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯,又可以吃肉,而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2.玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。
3.肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血汙浮沫,倒掉水。砂鍋內重新放清水,將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水煮開後,轉小火煲約30分鐘,再放入玉米,一同煲制約10-15分鐘。
煲好後去掉薑片、蔥結,加入適量的鹽調味即可。
2樓:匿名使用者
可以一起。沒有什麼特別多出來的營養。不過骨頭和玉米本身的營養不會消失。
3樓:匿名使用者
ke可以 很好喝煮時間長點
怎麼煮玉米排骨湯
4樓:一棵掛綠荔枝
做法做法一
食材準備
玉米、豬肋排 、蔥、姜
製作步驟
1.將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2.玉米去皮、去絲,切成小段。
3.蔥切段,薑切片。
4.砂鍋內放水,將水燒開,將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)!
5.往鍋裡倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,大約煮半小時。
6.煲熟,加入少許鹽調味即可。
做法二食材準備
豬骨500克 ,玉米棒150克,胡蘿蔔100克,生薑10克,紅棗10克,鹽5克,味精1克,雞精粉2克,紹酒2克,清湯適量
製作步驟
1.豬骨砍成塊,玉米棒切成段,胡蘿蔔去皮切成塊,生薑去皮切片,紅棗洗淨。
2.鍋內加水,待水開時,投入豬骨,胡蘿蔔,用火煮透衝淨。
3.用瓦煲一個,投入豬骨,胡蘿蔔,玉米,生薑,紅棗,注入清湯,紹酒,用小火煲1小時後,去掉姜,調入鹽,味精,雞精粉,再煲20分鐘即可。
做法三食材準備
玉米、豬肉排、蔥、姜。
製作步驟
1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯,又可以吃肉,而且不需要花太多的時間燉湯,將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2.玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片,蔥打結。
3.肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血汙浮沫,倒掉水。砂鍋內重新放清水,將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水煮開後,轉小火煲約30分鐘,再放入玉米,一同煲制約10-15分鐘。
4.煲好後去掉薑片、蔥結,加入適量的鹽調味即可。
5樓:大雁做美食
玉米排骨湯怎麼做?排骨冷水下鍋,加入薑片去腥,撈出後備用,鍋中放入玉米胡蘿蔔,山藥紅棗,加入水,小火燉30分鐘。
6樓:魯姐美食
玉米排骨湯怎麼做?排骨冷水下鍋,加入蔥姜料酒去腥,但砂鍋中加入胡蘿蔔玉米,倒入排骨和三辣,加入蔥姜紅棗倒入開水,燉40分鐘加入山藥。
7樓:三旬時光美食記
養生補氣山藥玉米排骨湯
8樓:王者榮耀南橘
玉米排骨湯 適合15個月以上
9樓:良子美食
玉米排骨湯,好吃美味
10樓:小廚神美食
**就要喝玉米排骨湯,多吃不胖,好吃不貴!
11樓:屠伐鄖0z省拚
用溫水下入排骨煮沸,清洗淨血沫,另用水加入薑片花椒料酒配料,大火煮開改中火燉好,加入鹽即成。
12樓:今年已經很反感
玉米排骨切段,放進高壓鍋,加水和調料,蓋起來,煮一會(時間可依據個人喜好調節)
排骨加玉米煮湯要煮多久才會熟?
13樓:匿名使用者
排骨煮50分鐘後再加入玉米一起煮30分鐘,一共燉煮80分鐘。
玉米排骨湯的製作方法如下:
主料:排骨500克,玉米2個
輔料:香菜適量,蔥20g,生薑10g,鹽適量,清水適量第一步、剁好的排骨用清水浸泡,除去血水。
第二步、玉米用清水洗淨後切塊備用。
第三步、生薑和蔥洗淨切段備用。
第四步、砂鍋中加入適量的清水,放入排骨大火燒開。
第五步、放入生薑和蔥段後小火燉制50分鐘。
第六步、50分鐘後加入玉米繼續燉制30分鐘。
步驟七、加入適量的食鹽後即可出鍋裝碗。
14樓:興喆祕悅樂
有高壓鍋最好,速度快,省時省力10鍾解決。你用的這個估計少不了半個小時,記得放一點薑片。鹽,味精雞精就好了其他的用不著,水一次加夠,別等熟了後又加水進去那樣鮮味就大大減少,味道也變了。
15樓:
你熬的時候可以在湯里加一兩滴白醋,會把骨頭的骨髓熬得比較透一點,湯的濃縮度更高。
16樓:不睿德畢沈
玉米排骨湯的做法
主料:玉米,豬肉排
調料:蔥,姜
做法1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯,又可以吃肉,而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2.玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。
3.肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血汙浮沫,倒掉水。砂鍋內重新放清水,將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水煮開後,轉小火煲約30分鐘,再放入玉米,一同煲制約10-15分鐘。
煲好後去掉薑片、蔥結,加入適量的鹽調味即可。
17樓:匿名使用者
要先放排骨下去熬湯~~慢火熬個至少半小時在在丟玉米下去煮
18樓:冰雨晴霜
散發出濃濃的肉香和玉米香就熟了。教你個判斷排骨是否熟的方法,看煮肉時鍋裡產生的沫子基本沒了就肯定熟了。
19樓:一寸地獄
顯然後 後方 玉米 小火慢慢的熬
煲大骨頭湯什麼時候放玉米
20樓:
砂鍋裡放入大骨和水,煮沸後放入玉米,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:大骨 500克、糯玉米 1根、水果玉米 1根、胡蘿蔔 1段、小蔥 2根、鹽 2勺、料酒 10克、薑片 2片、清水 半鍋。
1、第一步把大骨洗淨焯水。
2、然後砂鍋裡放入清水,蔥,姜。
3、胡蘿蔔和玉米洗淨切好,放一旁備用。
4、大骨放入砂鍋,加點料酒,蓋蓋煮沸。
5、煮沸後放入玉米。
6、燉40分鐘後放入胡蘿蔔,鹽拌勻。
7、繼續燉半小時,盛出,完成。
21樓:匿名使用者
材料主料:玉米
輔料:大骨
調料:小蒜,生薑,醋,花椒8粒
做法1、大骨洗淨宰斷,入鍋加清水煮沸去血水撈起瀝水。
2、生薑洗淨切片。
3、鍋內加入適量水,加小蒜、生薑、花椒和大骨,旺火燒開後去掉水面泡沫,加玉米轉為小火慢慢燉熟出鍋裝盤。
22樓:
把骨頭湯燉半個小時後在放玉米
用電飯煲如何做玉米排骨湯? 5
23樓:欣欣自
電飯煲玉米排骨做法:
材料:排骨、玉米、姜、胡蘿蔔、鹽、蔥花
1、新鮮的排骨洗乾淨,鍋裡放一鍋冷水,**排骨放進去焯水。
2、排骨入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血汙浮沫,倒掉水。
3、玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片。胡蘿蔔切滾刀塊 。
4、將排骨,紅蘿蔔,玉米,姜塊一起放入電飯煲中,加入清水,水沒過鍋裡的食材就好,按煲湯鍵煮一小時左右就可以了。
5、煮好好後去掉薑片,加入適量的鹽和蔥花調味即可。
24樓:檀香透窗櫺
需要用到以下原料。
排骨 3-4根
玉米 1根切成小段
姜 4片
蔥 若干小段
1.用鍋燒一鍋水煮開,放入兩片生薑(可不放),放排骨進去焯一下2.電飯鍋裡放玉米小段,焯好的排骨,生薑3-4片,蔥2小段,加水漫過材料後再多加一點
3.摁煲湯鍵啟用煲湯模式,待煲湯完成電飯鍋通知後,湯即可出鍋。
4.出鍋前鍋內加鹽調味。
擴充套件資料玉米排骨湯是一道食補湯品,主要食材是玉米和排骨,主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁,營養豐富,促進人們對維生素和鈣的吸收。
25樓:凹凸小田螺
主料:排骨 500g,玉米 兩根。
配料:鹽 6g。
做法1、將玉米,排骨洗淨。
2、將排骨和玉米剁成小塊。
3、倒入電飯煲中,加入水,沒過食材。
4、按下電飯煲上的煮粥鍵。
5、待電飯煲跳至保溫,加入少許鹽即可。
26樓:大餓人料理
非常好喝又營養的玉米排骨湯
27樓:其實挺好的寶貝
前面可以蒸煮,那是大火,水開了,可以調煲湯鍵,一般放材料在多三四釐米
用高壓鍋煮玉米排骨湯要煮多久?
28樓:匿名使用者
水沸以後10分鐘就好了。
用料: 排骨 4跟 玉米 2-4根 食鹽 適量 生薑 適量 蔥花 適量 白酒 適量
1、將排骨剁成塊狀,長短均勻。玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片。
2、肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血汙浮沫,倒掉水。
3、砂鍋內重新放清水,將排骨放入鍋內、姜塊一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水煮開後,轉小火煲約30分鐘,再放入玉米,一同煲制約10-15分鐘。
4、煲好後去掉薑片,加入適量的鹽和蔥花調味即可。
29樓:牛肉包包
約20分鐘左右即可,具體做法如下:
1、胡蘿蔔去皮切塊,玉米洗淨切段,裝好;
2、排骨洗淨,蔥段洗淨紮在一起(方便後續撈出) 薑片若干;
3、先將排骨,蔥段,薑片下鍋 高壓鍋上氣後15分鐘左右關火;待高壓鍋下氣後,開蓋取出蔥段,薑片,接著加入玉米胡蘿蔔 ,然後**等高壓鍋上氣3-5分鐘後關火。
4、高壓鍋下氣後,加入半勺味精,鹽適量,如果淡可以繼續新增,加鹽時可以慢慢加,以免一次加入過多過鹹,這樣就做好了。
30樓:匿名使用者
用高壓鍋煮玉米排骨湯要煮(上氣後)5至8分鐘,然後關火保溫20分鐘(保壓狀態)
31樓:起一哥名字真難
10分鐘左右就可以了。
主料:排骨500克,玉米(鮮)2個,胡蘿蔔2個輔料:鹽4克,姜1塊,小蔥2根
玉米排骨湯的做法:
1.排骨氽水後放入電壓力鍋
2.玉米棒洗淨剁開放入鍋中
3.胡蘿蔔切大塊放鍋中
4.放適量鹽,薑切片、蔥打結一起放在鍋中,加適量水,閉合壓力鍋蓋,摁下按鍵十分鐘即可出鍋。
32樓:匿名使用者
排骨抄水後,把玉米丟一起煮,或者先煮10分鐘排骨,再把玉米丟一起煮。
先把排骨過水,再放到高壓鍋裡煮十幾分鍾,排骨煮透了加玉米不蓋鍋蓋煮幾分鐘就好
燒湯在高壓鍋裡燒20分鐘(以高壓鍋開始噴氣計算,可以小火),降壓後開啟蓋(隨便蓋上,不要產生壓力)再小火燒20分鐘,這湯才好喝。
一起放冷水煮.用中火.水放多一點.
這樣排骨才好吃.玉米也有排骨的味道.二根玉米.
一斤排骨.然後放冷水.放手下去.
水要漫過手背.30分鐘左右就差不多好了.
最好不要放鹹的.不怎麼好吃.放一點鹽.放點糖.加味精.就好了
玉米排骨湯可以隔夜嗎,電飯煲煮玉米排骨湯保溫過夜可以喝嗎?
隔夜的排骨湯可以喝,但是排骨湯不要放置在常溫下,尤其是在炎熱的夏日很容易變質。我們可以把沒有喝完的湯盛在容器裡,套上保鮮膜或者保鮮袋再放在冰箱裡,就可以了。也可以把一鍋湯在不知道能否喝完的情況下先不要放鹽,放置在陰涼通風的地方或者冷水裡就可以了。不過最好是能夠在當天就把排骨湯喝完,因為隔夜了的排骨湯...
玉米排骨湯的具體煮法,怎麼煮玉米排骨湯
用料排骨 玉米 白蘿蔔 生薑 幾片 涼水 食醋 少許 鹽 適量 做法玉米洗淨切段備用,生薑洗淨拍鬆 白蘿蔔去皮洗淨,然後切塊 將排骨洗淨砍成塊,鍋中放入適量的涼水倒入排骨加幾片薑片。大火燒開後撇除浮沫,然後轉小火燒20分鐘這樣 然後再倒入待用的蘿蔔和玉米塊加入少許食醋,大火燒開後轉小火燒30分鐘。在...
怎麼樣煮好豬骨頭湯,豬骨頭湯怎麼做才會變白
我國食用豆腐的歷史源遠流長,豆腐在宋元時期就已經十分普遍的出現在餐桌上,豆腐有南北之分,或者說老嫩之分,它是一種經常用到的食材,其富含蛋白質等營養物質,而且容易被人體消化,無論紅燒 煎釀 煮湯皆可弄出各種不同的美味佳餚,這裡以豬骨湯的鹹香襯托豆腐的清淡本味,令其口感均衡,為一道營養不俗的家常菜。材料...