1樓：洵洵說歷史
不得不說這句話其實是有一定道理的，而且在我國的南方煲湯是一種習俗，也是一種非常重要的飲食習慣，而北方的人對喝湯這件事情就沒有南方那麼重視，所以也就造成了南方人真的比較苗條，肥胖的人很少，而北方地區居住的人，不但患心腦血管疾病的人比較多，肥胖的人也佔了大多數，這就跟南方人喝湯，北方人不習慣喝湯，還有南方人大多數在飯前喝湯的這個習慣有很大的原因。
那麼為什麼說飯前喝湯苗條健康呢原因其實很簡單，我們可以想象一下，在我們飢腸轆轆的時候，而不是先吃飯先是喝一碗有汁有味又富含營養的湯，這個時候我們的胃部就會慢慢的被填滿，但是我們又沒有吃很多食物胃裡只是積攢了很多水而已這個時候再去吃飯，那麼我們吃的東西自然而然也就會比平時少一些。
每天吃的飯都會少一些而且胃中的湯水也不容易被消化，這樣體重也就會在不知不覺中慢慢的下降，那麼我們再反過來想一下，如果是吃完飯以後再喝一碗湯這樣會把我們的胃部慢慢的稱霸，從而也就會使我們的食慾和食量變大，那麼在飯後喝湯自然而然也就讓人們會更加的肥胖。
所以我們不得不承認，一些民間的諺語與俗話是有一定的道理的，而且飯前喝湯這種飲食習慣也正暗合了西方營養學的一些理論和說法，所以飯前喝湯能夠使人的身體變得苗條，並且能夠使我們的飲食習慣變得更加健康，這一說法是正確的我們也應該堅持這樣的飲食習慣，平時的時候多喝一些湯水，少吃一些主食會讓我們的胃部更加舒服，也會有效的控制我們的體重這是一個非常有效的方法。
2樓：綜合養生季
健康一身輕：阻礙苗條的因素，飯後喝湯，越喝越胖？
3樓：時光匆匆
這句話對，因為飯前喝湯的話，那麼吃飯的時候，飯量會小很多，飯後喝湯，就算在飽餐之後，也能喝湯，後者吃的更多，而且湯喝了，也容易發胖。
4樓：匿名使用者
這句話說的也對，飯前喝湯可以讓我們的胃部有飽漲感，吃飯的時候就可以少吃點東西，就感覺到飽了。飯後喝湯會沖淡我們的胃液。對我們的消化功能不好。
5樓：土豆地瓜豆角
因為在吃飯前喝湯，那麼會少吃一些熱量的食物，就會讓人慢慢的瘦起來，如果吃完飯吃的很飽很多還要喝湯的話，肯定會堆積更多脂肪，所以這句話很有道理
飯後和飯前喝湯有什麼區別
6樓：祥哥磐石
飯前喝湯還是飯後喝湯，好多人都搞錯了，快來了解一下吧
7樓：鬼咒零琳星
我們一般正常的呢，都是支援在飯前喝湯，因為在飯前喝湯呢，可以更好的暖胃，然後讓你的胃，做好準備，接下來你要進行進食，這樣對胃的負擔就會稍微的小，一點也更加的健康。如果你是在飯後喝湯呢，在飯後呢，本來你的胃就已經飽足了，喝湯的話就對你的胃有一定的負擔，中國向廣州啊，浙江福建香港那些地方基本上都是屬於是飯前喝湯，但是也是部分，至於其她地方了，一般都是喜歡的，是飯後喝湯。但是從養生學的角度來說的話，絕對是飯前喝湯對自己的身體是比較好的。
為什麼「飯前喝湯，苗條健康」、「飯後喝湯，越喝越胖」
8樓：阿瑤說遊戲
這句話有一定的道理，我們在飯前喝湯的時候，可以讓我們有一些飽腹感，接下來就無法吃太多的東西。而飯後喝湯，我們已經吃了足夠多的東西了，這個時候相當於過度飲食，肯定會讓自己越來越胖。不過這樣的說法還是要依據在湯的品類上，有些湯比較油膩，不適合過多飲用。
1、這句話有一定的道理
在中國古代，人們就知道喝湯對身體是有好處的，於是就留下了這麼一句俗語。不過這句話並不是特別準確，如果自己喝的只是清淡的湯，比如說綠豆湯之類的，喝多了只是會利尿而已。多喝一些並沒有什麼壞處，只要控制好量就行。
相反如果是一些大骨湯或者肉湯之類的，就會增加體內的脂肪量，讓自己越來越胖。具體還是要根據自己身體的情況，由於很少有人在吃飽之後還繼續喝湯，所以說這句話並不是很準確。
2、正確的喝湯時間
喝湯還是要根據自己的情況來判斷的，飯前喝兩口湯有助於開胃，可以讓自己更好的補充身體能量。飯後喝湯有助於身體的消化，可以讓自己的腸道更加通暢。並沒有什麼規定的時間，只要我們注意自己喝湯的習慣就可以，特別是遇到一些肉湯的時候，不要過於貪吃。
最主要的就是養成良好的生活習慣，避免自己在吃飯的時候不注意，對身體造成一些不好的影響。另外自己做湯的方式也要注意，最好能採用清淡一點的做法，避免讓身體攝入過多的油脂。
喝湯對於身體有一定的好處，其實不僅僅是肉湯，就算是普通的米湯，也有助於身體健康。沒事的時候可以給自己煮一碗湯，不僅可以幫助身體消化食物，還有助於調理自己的腸胃。
9樓：洵洵說歷史
不得不說這句話其實是有一定道理的，而且在我國的南方煲湯是一種習俗，也是一種非常重要的飲食習慣，而北方的人對喝湯這件事情就沒有南方那麼重視，所以也就造成了南方人真的比較苗條，肥胖的人很少，而北方地區居住的人，不但患心腦血管疾病的人比較多，肥胖的人也佔了大多數，這就跟南方人喝湯，北方人不習慣喝湯，還有南方人大多數在飯前喝湯的這個習慣有很大的原因。
那麼為什麼說飯前喝湯苗條健康呢原因其實很簡單，我們可以想象一下，在我們飢腸轆轆的時候，而不是先吃飯先是喝一碗有汁有味又富含營養的湯，這個時候我們的胃部就會慢慢的被填滿，但是我們又沒有吃很多食物胃裡只是積攢了很多水而已這個時候再去吃飯，那麼我們吃的東西自然而然也就會比平時少一些。
每天吃的飯都會少一些而且胃中的湯水也不容易被消化，這樣體重也就會在不知不覺中慢慢的下降，那麼我們再反過來想一下，如果是吃完飯以後再喝一碗湯這樣會把我們的胃部慢慢的稱霸，從而也就會使我們的食慾和食量變大，那麼在飯後喝湯自然而然也就讓人們會更加的肥胖。
所以我們不得不承認，一些民間的諺語與俗話是有一定的道理的，而且飯前喝湯這種飲食習慣也正暗合了西方營養學的一些理論和說法，所以飯前喝湯能夠使人的身體變得苗條，並且能夠使我們的飲食習慣變得更加健康，這一說法是正確的我們也應該堅持這樣的飲食習慣，平時的時候多喝一些湯水，少吃一些主食會讓我們的胃部更加舒服，也會有效的控制我們的體重這是一個非常有效的方法。
10樓：匿名使用者
人在飢餓進餐前，食慾中樞興奮性高，一進餐，狼吞虎嚥，5分鐘左右已攝入近80%的熱卡，等到出現了飽腹感，所攝熱量已經超標，此時再喝些肉湯，脂肪進一步超標，必然越喝越胖。科學的做法是：坐上餐桌後，別忙吃飯，先喝一碗湯。
研究表明：湯一進胃內，不單是佔據容積，更重要的是通過胃黏膜迷走神經的傳導反射到食慾中樞，使食管中樞的興奮性下降，食量自動減少1/3，使飽腹感提前出現而且進餐速度變慢，總攝入熱卡減少，形成習慣，日久天長，使人苗條健康。廣東人、福建人，就是飯前喝湯苗條健康的典型例子，而北方人飯後喝湯，肥胖者也明顯增多。
對一些肥胖者的觀察表明，只要做到飯前喝湯，不需要任何**藥，體重每月也能下降0.5～1公斤，半年後有顯著效果。在兩餐之間有飢餓感時可進食少許低熱卡食物，對重度肥胖的人，針刺**有助於減少飢餓感，使**過程更順利。
既然喝湯能讓我們苗條又健康，那麼喝什麼湯好呢？
綜合起來以清淡、營養均勻、低熱量的蔬菜湯最好。紅――西紅柿、紅柿子椒；黃――半個雞蛋、胡蘿蔔、嫩玉米；綠――各種綠葉蔬菜，顏色深的更好；白――南豆腐；黑――黑木耳或蘑菇，也可加入少許肉末、肉片、調味品等，根據個人愛好，隨意做成各種花樣的羹湯。飲食是一種文化，科學的飲食不但讓你吃出營養，吃出美味，還能吃出苗條健康。
11樓：
這個說法是片面的
吃飯喝湯是很多人的習慣，不過飯前還是飯後喝，對於大多數人來說，並沒有嚴格限制，關鍵在於喝多少湯、喝什麼湯。
飯前喝湯，原因是可以增強飽腹感湯到了胃裡會膨脹，飽脹的感覺更不容易讓人吃過量。
用餐時再喝很多湯，會沖淡胃液引起消化問題。
飯前大量喝還會導致主食吃不了太多，總這樣身體會缺少營養，得不償失。
所以喝湯關鍵是自己身體有個舒適的狀態，飯前喝湯不一定最有益，適合自己才是最好的！
12樓：天王改地戶
有科學根據
人在飢餓進餐前，食慾中樞興奮性高，一進餐，狼吞虎嚥，5分鐘左右已攝入近80%的熱卡，等到出現了飽腹感，所攝熱量已經超標，此時再喝些肉湯，脂肪進一步超標，必然越喝越胖。科學的做法是：坐上餐桌後，別忙吃飯，先喝一碗湯。
研究表明：湯一進胃內，不單是佔據容積，更重要的是通過胃黏膜迷走神經的傳導反射到食慾中樞，使食管中樞的興奮性下降，食量自動減少1/3，使飽腹感提前出現而且進餐速度變慢，總攝入熱卡減少，形成習慣，日久天長，使人苗條健康。廣東人、福建人，就是飯前喝湯苗條健康的典型例子，而北方人飯後喝湯，肥胖者也明顯增多。
對一些肥胖者的觀察表明，只要做到飯前喝湯，不需要任何**藥，體重每月也能下降0.5～1公斤，半年後有顯著效果。在兩餐之間有飢餓感時可進食少許低熱卡食物，對重度肥胖的人，針刺**有助於減少飢餓感，使**過程更順利
13樓：匿名使用者
健康一身輕：阻礙苗條的因素，飯後喝湯，越喝越胖？
14樓：絲路花語者
這是與胃相關的話題，飯前喝湯，胃神經反饋給大腦有飽的感覺，就會吃比較少的飯了；反之，飯後喝湯，胃神經反饋的資訊是胃飢餓，就會吃較多的飯了。這是很科學的道理。
15樓：c鬼彈彈
飯前喝湯可以先幫你潤腸胃 飯後喝湯的話會沖淡胃液 然後導致消化的不好 然後就會胖拉
16樓：匿名使用者
飯前喝，胃部空間就會被低熱量的湯水充盈，並且迅速分泌胃酸，而且湯水會很快的流入大腸，然後直接由前面或者後面的窟窿或者眼兒搞出去。
飯後喝，食物進入胃內，再喝湯，因為食物比較粘稠，甚至是固體化，不會迅速進入大腸，湯會將食物稀釋。使得食物更容易被分解，吸
收。吸收了，不會從前面或者後面的窟窿或者眼兒搞出去了。
17樓：軍雅利
飯前喝你會更加容易感到飽。
這樣不會吃太多。
為什麼飯前喝湯，苗條健康？ 飯後喝湯，越喝越胖？
18樓：海闊任雲天
在中國的飲食文化中，吃飯時喝點湯是種非常養生的事兒，但各地的「程式」不盡相同，有的是在飯前喝湯，有的是在飯後喝湯，而有的地方是邊吃飯邊喝湯。
一、飯前喝湯苗條健康，飯後喝湯越喝越胖，是真的嗎？
飯前喝湯，苗條健康？
飯前喝湯能增加飽腹感，讓我們少吃點飯，一定程度上有助於**。
但是，如果是像豬蹄湯這類油脂比較多的湯，多喝就意味著多攝入脂肪，過多的脂肪攝入反而是不利於**的。
飯後喝湯，越喝越胖？
如果明明已經吃飽了，還繼續喝湯，特別是一些多油多糖高熱量的湯（如油膩的菜湯），那麼，確實有可能因為能量過剩而發胖。但是，如果喝的是少量比較清淡的湯，如紫菜湯、瓜湯之類的，一般來說，問題不大。
二、什麼時候喝湯最合適？
不過，對於某些特殊人群來說，什麼時候喝湯還是有點講究的。
例如，消化功能比較弱的人，應避免在吃飯時或飯後大量喝湯，以免增加胃腸負擔。同樣的，食慾不大好的人，也不宜在吃飯時大量喝湯，因為有可能會影響正常吃飯的量。
消化功能比較弱、食慾不大好的人，可以嘗試在飯前喝一小碗湯，湯中含有的氨基酸、肽類，屬於容易吸收的營養成分，不會給消化增添負擔，而且可能有助於增加食慾。
又如，需要**的人，在吃飯前先喝一碗清淡的湯，可能有助於體重的控制。相反，偏瘦需要增重的人，則要避免在飯前喝太多湯，以免影響正餐的攝入。
三、6個關於喝湯的健康小建議
1.烹調合理
煲肉湯時，儘量選擇低脂的食材，例如魚類、瘦肉、去皮的禽類、瘦排骨等；
熬魚湯前，最好不要先煎魚，以免帶入額外的脂肪；
湯裡儘量少放鹽、味精，特別是像紫菜蝦皮湯、海帶排骨湯這類湯可不放鹽；
煮綠豆湯、紅豆湯、銀耳湯這類甜湯時，放點紅棗乾等水果乾進去，就不用再放糖了；
不必過分追求老火靚湯，因為雖然湯煲得久一點，溶出來的營養也會多一點，但正常來說，還是比不上肉本身。
營養並非都在湯裡，湯中主要是一些可溶性成分，如某些蛋白質、氨基酸、肽類、維生素b2、鉀等，以及脂肪，其他營養物質（如大部分的蛋白質）還留在肉中。如果想更好地獲取各種營養物質，喝湯的同時也要吃肉。
3.太油的湯先去油脂
雞湯、豬骨湯這類湯往往含有比較多的脂肪，喝之前最好輕輕撇去上面的油脂。如果喝了，其它飯菜則要清淡些。
4.別喝太燙的湯
國際癌症研究機構（iarc）在權威雜誌《柳葉刀腫瘤學》上發表的一篇評估報告指出：飲用超過65°c的熱飲，可能會增加患食道癌的風險。因此，太燙的湯不要急著喝哦。
相比正常的喝粥吃米飯，吃湯泡飯有更大的可能性會減少牙齒的咀嚼和口腔唾液的消化作用，從而增加胃的消化負擔。因此，沒事還是少吃湯泡飯吧。
6.這些人謹慎喝湯
高血脂患者：避免油多、糖多的湯，可選擇雜糧粥湯等。
糖尿病人：除了考慮湯裡面的油、鹽、糖之外，還要注意湯的血糖反應，清茶、白開水是不錯的選擇。
高尿酸血癥、痛風病人：避免喝濃的肉湯、海鮮湯及甜湯等。
水果在飯前還是飯後吃好 既營養又健康
每天用餐前1小時吃一些水果，是一種簡便有效地 方法。因為水果中含有豐富的糖類，它能在體內迅速轉化為葡萄糖而被肌體吸收，補充身體因體力 腦力勞動 腦力勞動而消耗的熱量。隨著血液中糖含量的升高，能很快降低大腦對血糖偏低的反應，再加上水果中的粗纖維能給胃一種 飽脹 感覺，從而緩解了肌體旺盛的食慾，對飲食中...
飯前跑步和飯後跑步，哪個對身體更健康？
如果飯前就是跑完立馬就吃。其實這個真不好說，按道理來說只要吃的下的話，跑完步立馬吃飯對人體是沒有什麼大損害的 高中時男生打完球汗沒有幹就衝去食堂吃了 但是值得注意，有些人運動後可能會覺得有飽腹感 因人而異 胃部痙攣感。有些人做搬運建築挖礦等重體力勞動，因此，在閒時運動時，平時上班輕鬆的可做強度大些的...
跑步飯前好還是飯後好，早上飯前跑步，還是飯後跑步？有科學道理的來。
鍛鍊身體，身體會燃燒脂肪和碳水化合物。早上鍛鍊，是選擇空腹鍛鍊還是飯後鍛鍊？跑步的時間可以飯前，也可以飯後，但是需要有時間限制。如果是在飯前，需要飯前一小時進行跑步，而且結束。如果選擇飯後，需要飯後半小時以後才可以跑步，以免導致胃下垂以及消化不良。飯前和飯後都不好。對身體很不好。你可以少吃飯之後，8...