糖尿病患者能吃豆腐皮嗎?謝謝,糖尿病人可以吃豆腐嗎

2022-03-03 10:24:19 字數 4183 閱讀 5513

1樓:海之聲財大中心

01.甜菜 02.紅薯 03.

辣椒 04.大蔥 05.荸薺 06.

杏子 07.葡萄 08.柿子 09.

桃 10.蘆柑11.甜杏仁 12.

栗子 13.核桃 14.油條 15.

餅乾 16.月餅 17.蛋糕 18.

豬肉鬆 19.午餐肉 20.牛腦 21.

炸雞糖類在體內最終的代謝產物是葡萄糖,葡萄糖在體內的含量增多則很容易使血糖升高。因此對於糖尿病患者來說控制血糖是很重要的,下面這些方法有助於糖尿病患者減少食用糖類:

1、 避免使用蔗糖進行烹調,確有需要的可以使用甜味劑,不喝含有蔗糖的飲料。

2、 選擇低熱量的飲料,白開水是最好的解渴濟。

3、 目前市場上的酸奶一般含有較多蔗糖,應少食用。

4、 少吃高熱量高脂肪的零食,它們會影響血糖的控制。

2樓:匿名使用者

請問糖尿病幾級呢,不嚴重的可是適當吃沒問題,很嚴重的話,建議醫生的飲食指導忘不可擅自新增過量的飲食。

3樓:無奈的生活

可以的,

糖尿病患者應該注意平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,儘可能做到穀類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養.建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果.

蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、純牛奶、魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米麵、蕎麥麵、燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.

順祝健康。

4樓:守望璐幸福

糖尿病話患者可以吃豆腐皮,理由如下:

1,豆類蛋白質的含量高有很多,而且還富含多種維生素及礦物質,營養價值比較高。

2,豆腐皮含有的植物蛋白比較高,因此糖尿病人是可以吃一些的。

3,豆腐皮還含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病。

注意事項:

1,糖尿病患者應該在飲食上注意平衡膳食,做到穀類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全。

2,糖尿病患者主食最好選擇粗糧如玉米麵、蕎麥麵、燕麥等,這些食物對血糖的降低同樣具有很好的作用。

5樓:唯獨你最高傲

糖尿病中的「糖」到底是哪些?

引起糖尿病的「糖」其實是醫學所講的糖,並非是大眾所熟知的「糖」。一般來說,醫學上的糖指的是澱粉、單糖、多糖等,不屬於甜食範疇的米飯、麵食、土豆等澱粉食物也屬於含糖食物。糖尿病的發生,與非吃甜食引起。

人體內有充足的胰島素髮揮正常作用,血糖值才能一直保持在正常範圍內。糖尿病的發生,與胰島素分泌不足或胰島素缺陷有關,這兩者導致血糖調控出錯,繼而血糖值升高。就目前而言,遺傳因素、環境因素、感染與免疫因素皆會導致胰島素缺陷或抵抗,誘發糖尿病。

正常人吃甜食不會和糖尿病結緣,但是,如果是有糖尿病潛在危險或糖尿病前期的人群狂吃甜食,那血糖也會進一步升高,慢慢成為糖尿病患者。

糖尿病人能吃甜食嗎?

看完了上述部分,我們知道糖尿病並非是吃糖惹的禍。那麼,糖尿病人跟甜食的關係又該何去何從?肆無忌憚地進食甜食?還是給予保留態度?

甜食,糖友的確是可以吃的,但是,要管住嘴巴要控制攝入量,只是當做偶爾的自我獎勵。當你的甜食佔據的比重越高,你的整體飲食就不會健康,甚至會走上肥胖之路,繼而也會加重糖尿病。

如何對甜食不卑不亢呢?不妨用低熱量的甜味劑來代替飲料中的糖,選擇碳水化合物含量低的不含糖食物,吃小份量的甜食,外出就餐與他人分享甜點等。

此外,按照升糖指數給食物分分級別,區別對待。升糖指數高的食物所含的營養成分普遍較少,所以少吃一些,以免血糖驟升和驟降;升糖指數低的食物轉化過程比較慢,血糖波動小,既能產生飽腹感,還有助於減重和降低心臟病的發生,可以多吃。

升糖指數高的食物:蛋糕、曲奇、糖果、果汁、汽水、糖漿等。

升糖指數低的食物:酸奶、脫脂牛奶、五穀雜糧、水果、紅薯、麥片、非澱粉類蔬菜。

總的來說,糖友與甜食「絕緣」是個誤區,但能吃多少量的甜食,可以通過監測血糖來判定。如果血糖值明顯上升,那就意味著不能吃或少量吃,切不可放開肚皮開吃。

6樓:匿名使用者

如果沒有出現糖尿病腎病的話可以食用。在出現尿蛋白時要謹慎對待豆製品,儘量不要食用。

糖尿病飲食的要點是:飲食要均衡、營養要合理、維持理想體重;減少簡單糖類或高糖的食物;適量選用糧穀類和含澱粉高的薯類;多選用碳水化合物含量低的蔬菜和膳食纖維高的食物;減少油脂,避免含脂肪高的食物和油炸食物;烹調食物要清淡,少用鹽和過多的調味品;飲食要定時;糖尿病人要根據醫師和營養師的指導來規範自己的飲食行為以取得更好的**效果。

根據不同狀況的糖尿病,設計了幾款食譜供患者選用:

糖尿病參考食譜之一:

[每日營養素]蛋白質85-90克,脂肪45克,碳水化合物210-220克,總熱量1600千卡。

早餐: 低脂奶一杯;煮雞蛋一隻;拌海帶絲一碟(海帶絲50克,烹調油半匙);花捲三隻([原料]蕎麥、麵粉、鮮酵母(每隻相當於25克麵粉。[操作方法]把蕎麥和麵粉各50%調和,用鮮酵母、水、少量鹽,待發好。

然後像做花捲一樣做成一隻一隻放在蒸籠上蒸15分鐘即可。)

午餐: 米飯3/4小碗;雙片砂鍋 ( [原料]白菜300克,豆腐300克,瘦肉片30克,雞片30克,麻油半匙。[操作方法]將白菜切成長方塊,瘦肉切成片,雞肉也切成片,把豆腐切成小方塊,肉片、雞片分別用少許水澱粉上漿,而且放在開水中焯一下待用,先放入少量油把白菜燒開倒入砂鍋內,將肉片、雞片、豆腐放入,然後放入鹽,燉熟放入調味鮮料即可。

)晚餐: 青菜香菇麵條(青菜300克,香菇3只,乾麵條75克);清蒸青魚([原料]青魚中段三指寬150克 [操作方法]將青魚洗淨,切成150克左右小中段,放入薑片、蔥段,倒入料酒、鹽、味精、少許油,上籠蒸15分鐘取出即可。);一餐烹調油一匙。

加餐: 獼猴桃一隻;豆漿一杯。

(全日用鹽5克)

糖尿病參考食譜之二:

[每日營養素]蛋白質70克,脂肪40克,碳水化合物170-190克,總熱量1300-1400千卡。

早餐: 茶葉蛋一隻;赤豆米仁粥一小碗;拌萵筍絲(萵筍100克,麻油5克)

上午加餐:低脂奶一杯;切片面包一片

午餐: 米飯3/4碗;鹽水蝦一小盤(100克);芹菜炒豆腐乾(芹菜150克,豆腐乾30克);冬瓜湯(冬瓜100克)。一餐烹調油一匙

午後加餐:橘子一隻(中等大小)

晚餐: 蘿蔔燉牛肉([原料]牛肉100克,白蘿蔔150克 [操作方法]1、將牛肉切成塊,把白蘿蔔節成斜刀塊待用。2、先將牛肉洗淨,放在開水中焯一下,放入鍋中加姜、料酒、水,燉至1小時後,把蘿蔔放在一起燉到牛肉爛,加工廠入鹽等調味料即可。

);番茄黃瓜一盤(番茄100克,黃瓜100克);米飯半小碗,蒸南瓜100克

晚餐後加餐:純豆漿一杯

(每日用鹽5克)

7樓:匿名使用者

能吃的。糖尿病就是身體的血糖明顯高於正常,進而導致身體不同程度損傷的一大類疾病。用醫學術語來說,糖尿病是一種以血中葡萄糖水平升高為主要特徵的慢性代謝性疾病,主要是由於胰腺的胰島 b細胞分泌胰島素缺陷,或胰島素不能正常發揮作用引起的。

長時間碳水化合物以及脂肪、蛋白質代謝紊亂可引起人體多器官損害,從而導致眼、腎、神經、心臟、血管等組織器官的慢性病變、功能減退或衰竭。

8樓:權杖攻城獅

只要沒有腎臟併發症,可以吃

9樓:匿名使用者

可以吃,但要儘量多次少吃

10樓:磊磊的小丈夫

不清楚 先打胰島素再說,看豆皮是否含糖

11樓:匿名使用者

高血脂、高血糖、高膽固醇吃什麼好?

糖尿病人可以吃豆腐嗎

12樓:賴淑然建森

病情分析:糖尿病人可以吃豆腐

意見建議:糖尿病人可以吃豆腐的

適宜吃的食物:主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。ⅰ。

大豆及其製品:這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外,延邊旅行社,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。ⅱ。

粗雜糖:如莜麥面、蕎麥麵、熱麥片、玉米麵含多種微量元素,維生素b和食用纖維。實驗證明,它們有延緩血糖升高的作用。

可用玉米麵、豆麵、白麵按2:2:1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麵條,長期停用,既有利於降糖降脂,又能減少飢餓感。

王月俠—廊坊中醫院

內科醫師

13樓:閆寧義碧

豆製品(豆腐、豆麵、豆腐皮)含糖低、含植物蛋白質多,因此適合糖尿病人吃,但糖尿病腎病人不能吃,因此植物蛋白質利用率,可加重腎臟負擔。

你知道糖尿病患者不能吃哪些食物,糖尿病患者不能吃的食物有哪些?

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