1樓：匿名使用者
1、主持採購部全面工作，提出物資採購計劃，報總經理批准後組織實施，確保各項採購任務完成。
2、調查各部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的**渠道和市場變化情況，指導並監督下屬開展業務，不斷提高業務技能，確保酒店物資正常採購量。
3、稽核年度各部呈報的採購計劃，統籌策劃和確定採購內容，減少不必要的開支，以有效的資金保證最大的物資**。
4、要熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規格、單價、用途和產地，檢查購進物資是否符合質量要求，對酒店的物資採購和質量要求負有領導責任。
5、監督參與大批量商品訂貨的業務洽談，檢查合同的執行和落實情況。
6、按計劃完成各類物資的採購任務，並在預算內儘量減少開支。
7、認真監督檢查各採購員的採購程序及**控制。
8、在部門經理例會上，定期彙報採購落實結果。（聖託學院)
2樓：黹文
建議看看《產品管理》，《**鏈及物流管理》和**這類的書，裡面都包含採購的內容
3樓：匿名使用者
我覺得采購最重要的善於與人溝通.
4樓：手機使用者
這個，我真的無法**。但是，無論如何，首先請你不要緊張，當然我也覺得這句話有點廢話，但這是事實。要有自信，你要知道，這是雙向選擇，至少，咱們心裡要有這個譜，用老百姓的話說心裡要給自己拿著架子，這廠不好咱不稀罕去，它不選咱咱還不選它呢。
思路一定要清晰，聽清他們問什麼再回答，聽不清就再問一遍，想幾秒再回答。大概有些是必須問的，你以前做什麼，為什麼辭了那份工作，做過這行嗎？你為什麼想做這一行，準備長做嗎?
大概想要多少薪水，你覺得自己的特長是什麼，可能還會有一些需要你仔細考慮的問題，例如你的上司做錯了你會怎麼辦之類的。但是，這一切，如果你遲到了，就全都白費了。穿的可以不是名牌，但乾淨整潔。
態度，一定要不卑不亢，咱進不進這公司還不一定呢，誰比誰牛啊。好了，就這麼多吧，希望可以幫到你，沒什麼可怕的。
5樓：小南電商
**商的開發和考核；原材料基礎知識與**；**商檔案管理；制定評估體系和**商持續改進目標；專業的統計方法和辦公軟體的應用。
6樓：笑笑來著
採購員的基本素質要求:
a. 較強的工作能力
採購是一項相當複雜，而且要求很高的工作，採購員應具備的基本工作能力也相當的多樣化。採購人員必須具備較高的分析能力、**能力、表達能力和專業知識水平。
a-1分析能力
由於採購員常常面臨許多不同策略的選擇與制定，例如物料規格、品種的購買決策、何者為企業所能接受的**、物料如何運輸與儲存、如何管理才能得到消費者的迴應。因此，採購員應具備使用分析工具的技巧，並能針對分析結果制定有效的決策。
首先，採購支出是構成企業製造成本的主要部分，因此採購員必須具有成本意識，精打細算，錙銖必爭，不可「大而化之」。其次，必須具有「成本效益」觀念，所謂：「一分錢一分貨」，不可花一分冤枉錢，買品質不好或不具有使用價值的物品。
隨時將投入（成本）與回報告（使用狀況、時效、損耗、維修次數等）加以比較。
此外，對**單的內容，應有分析的技巧，不可以「總價」比較，必須在相同的基礎上，逐項（包括原料、人工、工具、稅費、利潤、交貨時間、付款條件等）加以剖析判斷。
a-2**能力
在現代動態經濟環境下，物料的採購**與**數量是經常調整變動的。採購員應能依據各種產銷資料，判斷貨源是否充裕；通過與**商的接觸，從其「銷售」的態度，揣摩物料可能**的情況；從物料**的漲跌，推斷採購成本受影響的幅度有多大。總之，採購員必須開闊視野，具備「察言觀色」的能力，對物料將來**的趨勢能預謀對策。
a-3表達能力
採購員無論是用語言還是用文字與**商溝通，都必須能正確、清晰表達採購的各種條件，例如規格、數量、**、交貨期限、付款方式等，避免語意含混，滋生誤解。面對忙碌的採購工作，必須使採購人員具備「長話短說，言簡意賅」的表達能力，以免浪費時間。「曉之以理，動之以情」來爭取採購條件，更是採購人員必須鍛鍊的表達技巧。
b. 一定的知識與經驗
採購員特別是管理人員至少應具備專科以上的學歷，因為接受過正式專科以下教育訓練的學生，其所具備的專業知識與技巧較能符合採購工作的需求。除此之外，採購員最好具有商學知識，如企業管理、流通業管理、流行商品或行銷等科系，並以曾修過商品資訊、統計、行銷、業務人員管理的人員尢佳。
b-1. 產品知識
無論是採購哪一種物料，都必須要對其所欲採購的標的物有基本的認識。我們很清楚，一個學化工機械並從事多年化工機械採購的人員因工作需而轉向電子元器件採購，儘管他從事採購已多年，但他仍會感到有些力不從心，如果他想盡快適應新角色就必須及時補充有關電子元器件方面的知識，補充的途徑很多，如自學、參加相關專業培訓班等。一些採購員認為，採購員不是搞研究開發的，而且往往有本企業工程技術人員及品管人員的協助，故不需掌握太多的專業知識，持有這種觀點的採購員必須認識到那些可以支援你的工程及品管人員並不是時時刻刻在你的左右，況且有時他們因各種原因未必能幫你。
對於零售企業採購員來說，對商品的瞭解要比其他行業的採購員還要深入，因為其必須擔負起銷售業績的相關責任。以流行服飾的採購員來說；以家電用品的採購員而言，必須瞭解產品的功能、技術層次、原料、製程、保修期限等。
不過，由於採購員採購的範圍大小不一，物料種類為數甚多，更何況流行科學技術發展極為迅速，採購員要如何持續性的擁有產品知識呢？基本上，有幾種方式可以供採購人員參考：大學的課程、**性期刊、流行雜誌、展覽或工作參觀、與**商保持聯絡等。
b-2客觀理智
採購員在選擇商品或商品組合時絕對不能憑自我的感覺，必須要利用科學的方法針對消費者需求與市場流行趨勢進行合理的分析，並將分析結果客觀地呈現出來，選擇最有利益的商品，不因主觀的偏見而左右了採購策略的擬定。
b-3專注投入
對於採購員來說，專注投入相當重要，因為，採購員必須要利用更多的時間去了解市場趨勢與發掘更多的**商，必須常常加班，尢其是生產的旺季，加班到深夜時有所見。除此之外，採購員還必須協助高層主管規劃採購策略，因此在年度或每年開始時都會特別的忙碌，採購員必須毫無怨言地投入其中。
c. 良好的品德
採購員必須具備如下良好的品德：
c-1廉潔
採購員所處理的「訂單」與「鈔票」並無太大的差異，因此難免被「唯利是圖」的**商所包圍。無論是威迫（透過人際關係）還是利誘（回扣或紅包），採購員都必須廉潔，維持「平常心」、「不動心」，否則以犧牲公司權益，圖利他人或自己，終將誤人誤已。「重利忘義」的人，是難以勝任採購工作的。
c-2敬業精神
「缺貨或斷貨」實為採購人員最大的失職。固然造成短缺的原因很多，若採購人員能有「捨我其誰」的態度，高度負責採購所需的物料，則企業的損失將會大大減少。
c-3虛心與耐心
採購員雖然在買賣方面較佔有上風，但對**商的態度，必須公平互惠，甚至不恥下問、虛心求教，不可趾高氣揚、傲慢無禮。與**商談判或議價的過程，可能相當艱辛與複雜，採購員更需有忍耐、等待的修養，才能「欲擒故縱」，氣定神閒地進行工作。居於劣勢時，亦能忍讓求全，不慍不火，克已奉公。
c-4遵守紀律
採購員是外出執行採購的人員，他們的一言一行都代表著企業與外界打交道，他們的工作好壞不僅影響企業的效益，而且影響企業的聲譽，因此，企業對採購員規定了若干紀律，採購員必須自覺遵守，嚴格執行。
做採購需要具備什麼條件
7樓：匿名使用者
採購員應具備的三大基本素質：
隨著採購的重要性逐漸提高，採購的複雜性也日益上升。採購員必須具備與工作複雜性相適應的素質和能力，並通過專業化的工作和能力培訓達到甚至超過與企業和市場要求相適應的水平。因此，採購人員培訓內容包括個人素質與技巧、相關專業知識及採購專業知識等方面，其中談判技巧是採購人員需要通過培訓和實踐而掌握的一項基本技能。
一、品德方面：採購工作沒有固定規則可循，加上採購行為稽查困難，使得采購工作是「良心工作」。因此，覺悟高、品行端正是一個採購員應有的基本素質，只有思想品德高尚，才能大公無私、克己奉公，處處為企業大局著想，不貪圖個人小利。
在實際工作中，有許多採購員拿回扣，要好處費，或借採購之機遊山玩水，造成企業採購費用開支過大，或採購商品質量低劣，給企業造成巨大損失。結合我國企業的實際，我們要求採購人員做到以下幾點：
(1)志士不飲貪泉之水：採購人員所處理的「訂購單」就是金錢，而採購人員本身就是財富的代表。擁有采購權的業務人員經常會被各種各樣的**商所包圍。
無論是通過人際關係向採購人員打起感情戰，還是利用紅包、回扣等種種物質條件進行利誘，採購人員都必須保持廉潔，不能以犧牲企業的利益來換取個人財富的增加，君子愛財，取之有道，違背法律道德的做法終將害人害己。企業在選擇採購人員時一定要對候選人員進行這一方面的考察。只有擁有正直人格的人才能給企業帶來財富，才是企業寶貴的人力資源。
(2)敬業精神：敬業精神同前一種要求一樣，也是從事任何工作的人員都必備的優秀品質，採購人員也不例外。大家都知道擁有敬業精神是做好本職工作的基本要求，再有才華的人也只有在這一精神的下才能做出成績。
採購人員敬業精神的好壞會直接影響企業**情況。良好的敬業精神可以保證企業**的穩定，從而保證生產的順利進行。
(3)承受困難的毅力：採購工作是一項重要、艱鉅的工作，要與企業內、外方方面面的人打交道，經常會受到來自企業內外的「責難」，採購人員具有應付複雜情況和處理各種糾紛的能力，在工作中被誤解時，能在心理上承受得住各種各樣的「壓力」。
(4)虛心、誠心、耐心：採購人員和**商打交道的過程中，採購人員往往佔據主動地位，擁有局面的控制權。但是採購人員對**商的態度一定要保持公平互惠，甚至要做到不恥下問，虛心求教，不可趾高氣揚，傲慢無理。
與**商建立良好的合作伙伴關係過程充滿了艱辛，這要求採購人員要有足夠的耐心，有良好的涵養。只有虛心和耐心地同**商談判，誠心誠意地與**商交往，才會換來對方的合作，達到我們的目的。
二、知識與能力：知識和能力既是相輔相成又是相互獨立的。知識是能力的強大後盾，能力是知識的反映。
但是作為採購人員，只有專業知識是遠遠不夠的，參加實踐的能力才是為企業帶來財富的根源。
(1)採購人員應具備的知識：
①政策、法律知識。政策、法律知識包括國家出臺的各種相關法律、**政策、專營方向，維護國家與企業利益。
②市場知識。瞭解消費者需要，掌握市場細分策略以及產品、**、渠道、**方面知識，才能合理地選擇採購商品的品種，從而保證採購的商品適銷對路。
③業務基礎知識。業務知識包括談判技巧、商品知識(商品功能、用途、成本、品質)、簽約的基本知識等，這是做好本職工作的關鍵，將有助於與**商的溝通，能主動進行價值分析，開發新**或替代品，有助於降低採購成本。
④社會心理知識。瞭解客戶的心理活動，把握市場消費者的心理需求，從而提高採購工作的針對性。
⑤自然科學知識。自然科學知識包括自然條件、地理、氣候、環境變化以及數理知識和計算機知識。將現代科技知識用於採購過程，把握市場變化規律，從而提高採購工作的效率與準確性。
⑥文化基礎知識。這是其它知識的基礎，一個文盲是幹不好採購工作的。
⑵能力素質：知識不等於能力，國外心理學家研究表明，要辦好一件事，知識起的作用只有三月，而能力起的作用佔3/4，可見能力更為重要。要幹好採購工作，採購人員同樣應具有相應的能力，我們把採購人員具備的能力歸納為：
①市場分析能力。分析市場狀況及發展趨勢，分析消費者購買心理，分析供貨商的銷售心理，從而在採購工作中做到心中有數，知己知彼、百戰百勝。
②團結協作能力。採購過程是一個與人協作的過程，一方面採購人員要與企業內部各部門打交道，如與財務部門打交道解決採購資金、報銷等問題;與倉儲部門打交道，瞭解庫存現狀及變化等。另一方面採購人員要與**商打交道，如詢價、談判等，採購人員應處理好與**商和企業內部各方面的關係，為以後工作的開展打下基礎。
③語言表達能力。採購人員是用語言文字與**商溝通的，因此，必須做到正確、清晰地表達所欲採購的各種條件，如規格。數量、**、交貨期限、付款方式等。
如果口齒不清，只會浪費時間，導致交易失敗。因此採購人員的表達能力尤為重要，是採購人員必須鍛鍊的表達技巧。
④成本分析和價值分析能力。採購人員必須具有成本分析能力，會精打細算。買品質太好的商品，物雖美，但價更高，加大成本，若盲目追求「價廉」，則必須支付品質低劣的代價或傷害其與**商的關係。
因此，對於**商的**，要結合其提供回的商品的品質、功能、服務等因素綜合分析，以便買到適宜的商品。
⑤前景**能力。在市場經濟條件下，商品的**和供求在不斷變化，採購人員應根據各種產銷資料及與**商打交道中**商的態度等方面來**將來市場上該種商品供給情況，如商品的**、數量等。
三、採購人員應具備的觀念：正確的採購觀念是必須引導採購人員按客觀規律辦事，提高採購工作的質量。我們認為現代採購人員應具備的觀念有以下幾個方面。
(1)戰略觀念：即從企業大局出發，把握企業發展戰略目標，使採購工作符合企業整體發展要求。
(2)經濟觀念：即在採購過程中講究經濟核算，提高購進環節的經濟效益。儘量組織本地產品購進，貨比三家，擇優而購，精打細算，節省開支。
(3)市場觀念：把握市場發展規律，調整市場變化趨勢，善於抓住每一個市場機會。
(4)競爭觀念：競爭是市場經濟條件下的必然現象，在採購過程中同樣充滿了競爭，既有采購人員與**商的競爭，又有與同行之間的競爭。很顯然，競爭會給採購員的工作帶來壓力，因此，採購人員要善於競爭，把競爭的壓力轉化為搞好採購工作的動力。
(5)服務觀念：採購過程實際上是一個服務過程。一方面為**商服務，在採購過程中著眼於長遠利益，為**商提供力所能及的服務，如提供資訊、協助推銷、介紹新客戶等;另一方面，對企業內部來說，採購要為企業經營服務。
(6)創新觀念：創新觀念即出奇制勝，一方面在採購過程中要有新招數，如開發新貨源或選擇更好的**商，以提高採購工作的效率;另一方面也要在企業經營專案上獨闢溪徑，做到「人無我有、人有我優、人優我廉、人廉我轉」，從而使企業立於不敗之地。
採購的基本要求，做採購需要具備什麼條件
1 成本控制 2 製作週期 3 產品的銷售週期 4 庫存週轉率 採購員的基本素質要求 a.較強的工作能力 採購是一項相當複雜，而且要求很高的工作，採購員應具備的基本工作能力也相當的多樣化。採購人員必須具備較高的分析能力 能力 表達能力和專業知識水平。a 1分析能力 由於採購員常常面臨許多不同策略的選...
現在做採購要有什麼條件，做採購需要什麼條件？
俺來個簡單有效的答案吧 1 不要證件 知識可以慢慢學 2 要的是 商客戶資源 要的是議價能力 要的是懂採購流程和報單及與生產財務的銜接 給個最佳吧。手頭最好積攢一定的資源 做採購需要什麼條件？首先要解產品，瞭解產品構成，這樣才不會買錯東西。其次了熟悉所採購東西，懂得如何檢驗，以防 商矇混。再次是有好...
鋼管採購需要注意的幾個問題，鋼管採購 需要注意哪些實際的問題
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