1樓：雲南新華電腦學校
「都說湯湯水水最養人，廣東人對這個說法更是深信不疑，各家都有一兩個特色湯水，幾乎是常喝的，對於如何花時間煲湯，煮婦（夫）們自有一套方法，時間緊迫，就快手煮一鍋湯，幾種食材混合，加上清水大火烹調，20分鐘便可以享用，又或者備一點濃湯底料，加點清水，丟幾片蔬菜，也是一碗美味湯水。時間充裕那就得熬老火靚湯了，小火慢燉，把食材裡的精華通過恰到好處火候煨熬出來，味道比快煮的湯水濃郁，喝起來口感更順滑醇香。湯味飄散在空氣中，都能聞出它的火候。。。
週末去姐姐家摘了幾個大木瓜，這幾天各種木瓜菜餚紛紛端上桌。得趁新鮮消化它呀~木瓜的食用方法有多種，熟透了的木瓜可當水果直接吃，綠皮、肉質較硬並未熟透的木瓜可清炒、涼拌、醃製酸爽木瓜片，個人認為，最好的方法就是煲湯，木瓜的營養成分融入湯水裡，更好的被人體所利用吸收，搭配豬大骨、雞爪這些有豐富的骨膠原的食材，熬出一鍋鮮甜美味的濃湯，老幼均可飲用。木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。
所以愛美的女性朋友們、常喝木瓜湯，肌膚自然光澤、紅潤透亮。木瓜中維生素c的含量非常高，是蘋果的48倍。」
用料主料
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豬大骨頭600克
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木瓜1個
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花生80克
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雞爪300克
輔料生薑1塊鹽
適量清水
8碗胡椒粉
少許雞爪豬骨木瓜湯的做法
1.處理食材：花生米提前浸泡20分鐘，燒開一鍋水、放入拍扁的薑片，加上1勺鹽，倒入豬大骨焯煮10分鐘左右，撈起用涼水沖洗乾淨
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2.接著把雞爪倒入開水中焯5分鐘左右，撈起沖洗乾淨，焯好的食材連同花生米一起倒入湯鍋中，加上足量清水，遮上鍋蓋**煲湯。煲湯過程中處理木瓜
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3.削去木瓜皮，用湯匙刮乾淨木瓜囊，洗淨切塊，倒入湯鍋中
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4.遮上鍋蓋，大火煮開後調成中小火煲90分鐘左右，調入鹽、少許胡椒粉攪拌均勻即可舀起飲用
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5.喝湯、啃雞爪
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雞爪豬骨木瓜湯成品圖
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烹飪技巧
食尚小貼士： 豬骨頭和雞爪焯水可以去除異味和部分油脂，如果相同時一起放入湯料，木瓜要切大塊一些，否則容易爛不成形。影響賣相。
2樓：
雞爪木瓜豬骨湯煲湯做法，我認為雞爪木谷嗯，豬爪湯先把豬爪洗淨，烀熟完了，把木瓜嗆好湯，再把豬爪放進去即可
3樓：匿名使用者
你好，雞爪豬骨頭，你可以放點木瓜一起煲湯，這樣煲湯的話是非常美味，又營養的
煲雞爪湯要放什麼藥材好
4樓：少先隊o大隊長
木瓜。木瓜花生雞爪湯。雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
木瓜： 消食健胃、疏筋通絡。主治脾胃虛弱、食慾不振、乳汁缺少、關節痛疼、肢體麻木等症。
木瓜是最常用的**事物，雞爪含有豐富的膠原蛋白，女性多吃能美白養顏、**。 木瓜花生煲雞爪——美白養顏湯。
雞爪豬骨奶白湯的做法詳細介紹雞爪豬骨奶白湯的製作材料：菜系及功效：家常菜譜 乳母食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 通乳食譜。
口味：奶湯鹹鮮。工藝：原燉。
主料：豬排骨(大排)500克,豬蹄300克,雞爪200克。
輔料：荸薺100克,冬瓜100克,芹菜30克。
調料：鹽5克,白砂糖2克,胡椒粉2克。
教您雞爪豬骨奶白湯怎麼做，如何做雞爪豬骨奶白湯才好吃。將荸荸薺、冬瓜分別洗淨、削皮，冬瓜切片備用。芹菜洗淨，切段。
豬骨、豬蹄分別洗淨，放入沸水中焯後備用。
將雞爪洗淨，去趾，與豬骨、豬蹄放入同一鍋中，大火煮開。
轉中火燉，保持沸騰狀態2小時。
將洗好的荸薺、冬瓜倒入，繼續燉煮至熟軟。
再將芹菜放入，慢火燉半小時，最後放入白糖、鹽及白胡椒粉調味即可。
5樓：匿名使用者
雞爪豬骨奶白湯的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 乳母食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 通乳食譜
口味：奶湯鹹鮮 工藝：原燉雞爪豬骨奶白湯的製作材料： 主料：豬排骨(大排)500克,豬蹄300克,雞爪200克
輔料：荸薺100克,冬瓜100克,芹菜30克
調料：鹽5克,白砂糖2克,胡椒粉2克教您雞爪豬骨奶白湯怎麼做，如何做雞爪豬骨奶白湯才好吃1. 將荸荸薺、冬瓜分別洗淨、削皮，冬瓜切片備用；
2. 芹菜洗淨，切段；
3. 豬骨、豬蹄分別洗淨，放入沸水中焯後備用；
4. 將雞爪洗淨，去趾，與豬骨、豬蹄放入同一鍋中，大火煮開；
5. 轉中火燉，保持沸騰狀態2小時；
6. 將洗好的荸薺、冬瓜倒入，繼續燉煮至熟軟；
7. 再將芹菜放入，慢火燉半小時，最後放入白糖、鹽及白胡椒粉調味即可。 花生雞爪湯的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 消化不良食譜 美容菜譜 健脾開胃食譜
口味：鹹鮮味 工藝：清燉花生雞爪湯的製作材料： 主料：雞爪800克
輔料：花生仁（生）50克
調料：醬油10克,白砂糖5克,黃酒10克,大蔥20克,姜10克,鹽8克,味精4克,花生油30克,澱粉(豌豆)8克花生雞爪湯的特色： 湯汁濃白，營養豐富。
教您花生雞爪湯怎麼做，如何做花生雞爪湯才好吃 1. 雞爪剪去爪尖，洗淨，焯水。花生米浸泡回軟去皮。
2. 砂鍋放在旺火上，舀入花生油燒到七成熟，先放入蔥化、薑末、精鹽、白糖、醬油、黃酒，稍炒起味，再放入雞爪，加入清湯100克，迅速翻炒3分鐘，待湯汁快乾，再加入清湯100克，繼續翻炒至雞爪呈金黃色。將砂鍋移至微火上，加入清湯200克和花生米，加蓋煨10分鐘，最後加入味精，用溼澱粉勾稀芡，裝盤即成。
小帖士-食物相剋：
花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
6樓：黃昏的夕陽
材料花旗參，雞爪，豬肉，鹽
做法花旗參洗淨，蒸軟後切片。
雞爪洗淨去甲，豬肉洗淨。
將所有材料放一起煲兩個小時，放鹽調味即可。
木瓜煲豬骨放什麼材料？木瓜煲豬骨頭該配什麼湯料？？
木瓜煲豬骨放蜜棗。木瓜去皮去核切塊 豬骨洗淨斬件 蜜棗去核。砂煲裡放適量清水煲開，放豬骨和蜜棗進去煲40分鐘，再把木瓜放進去煲40分鐘即可。木瓜素有百益果王之稱，它助消化之餘還能消暑解渴 潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化 治胃病，它獨有的木瓜鹼具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有...
白蘿蔔煲豬骨湯怎麼做好吃，白蘿蔔可以煲豬骨湯嗎？
食材明細 豬骨三塊 姜適量八角適量 枸杞適量 白蘿蔔一根 原味口味 煲工藝廿分鐘耗時 簡單難度 白蘿蔔煲豬骨湯的做法步驟 豬骨買回洗淨焯後水備用。所用的香料 薑切片，八角桂皮，枸杞。另起鍋燒一鍋水把焯水好的骨頭和除枸杞外的所有香料放進去煮，大火燒開後改小火，煲一個小時後，再放白蘿蔔進去煲20分鐘。出...
廣東粉葛豬骨湯的做法竅門，廣東粉葛豬骨湯的做法
用料 豬骨700克 粉葛500克 紅棗10個 陳皮1片。製作 1 粉葛去皮洗淨，切段 紅棗 去核 洗淨 陳皮浸軟 去白。2 豬骨洗淨 斬塊，與粉葛 紅棗 陳皮一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2 3小時，調味食用。功效 健脾養陰，生津止渴。但胃寒溼重者不宜用本湯。粉葛400克，豬骨一斤。配...