1樓：特特拉姆咯哦
是鐵鍋原因變黑，是沒有害的。鐵是人體必須的一種元素。可以促進血液中氧氣量。用鐵鍋煮東西，可以補充鐵質。
但鋁鍋就不好了，攝入大量鋁，對身體尤其是大腦損傷很大的。
所以有貧血症的人，可用鐵鍋進行燒菜煮粥。
貧血症的飲食注意：
1、專家提倡在平常做飯時，用鐵鍋進行燒菜煮粥，這是對預防缺鐵性貧血症狀的發生十分有效的方法。
2、同時補血藥不能同四環素一起服用，它們會相互妨礙彼此的吸收利用效率。
3、另外某些藥物還具有抑制造血的作用，如氯黴素、保泰鬆等，因此在**期間要避免服用。
2樓：匿名使用者
可以吃的。
這是因為用鐵鍋煮粥時間長了，鐵鍋中的鐵會和空氣中的氧結合生成氧化物，所以就變黑了。
鐵是人體必須的一種元素。可以促進血液中氧氣量。用鐵鍋煮東西，可以補充鐵質。
但鋁鍋就不好了，攝入大量鋁，對身體尤其是大腦損傷很大的。所以有貧血症的人，可用鐵鍋進行燒菜煮粥。
3樓：匿名使用者
是鐵鍋的鏽。 攝入鐵鏽的最直接途徑就是鐵鍋上的鏽跡混入菜中被我們誤食。如果 人體吸收了太多的鐵鏽,會有頭暈、噁心等現象,攝入過多會對肝臟有害。因此...
4樓：玄彬的稱臥
那是鐵元素惹的禍，煮粥什麼的，最後用砂鍋，好看又好吃。 至於你這鍋粥，雖然有點浪費糧食，但是還是別喝了
用鐵鍋煮粥顏色變黑了還能吃嗎？
5樓：念憶
是鐵鍋原因變黑，是沒有害的。鐵是人體必須的一種元素。可以促進血液中氧氣量。用鐵鍋煮東西，可以補充鐵質。
但鋁鍋就不好了，攝入大量鋁，對身體尤其是大腦損傷很大的。
所以有貧血症的人，可用鐵鍋進行燒菜煮粥。
貧血症的飲食注意：
1、專家提倡在平常做飯時，用鐵鍋進行燒菜煮粥，這是對預防缺鐵性貧血症狀的發生十分有效的方法。
2、同時補血藥不能同四環素一起服用，它們會相互妨礙彼此的吸收利用效率。
3、另外某些藥物還具有抑制造血的作用，如氯黴素、保泰鬆等，因此在**期間要避免服用。
6樓：匿名使用者
重新在煮，要把握好火候喔！ 不能光顧著幹別的事情！煮粥得看著點！
紅豆湯煮好放在鍋裡怎麼變黑湯了,能喝嗎
7樓：愛踢球的歐卡希爾
紅豆湯、綠豆粥是人們夏天喜歡吃的食品，它們既清熱解毒又保健養生。但許多家庭煮綠豆湯都是用鐵鍋，這樣其實不合適。
用鐵鍋烹煮食物，它釋放出來的鐵元素雖然是其他材質鍋具的幾倍，對婦女、兒童貧血患者十分有利，但也不是所有食物都可用鐵鍋烹煮的，如紅豆，綠豆等。因為，紅豆，綠豆中含有鞣酸，在鐵鍋中加熱後會發生化學反應，生成鞣酸鐵，紅豆、綠豆湯易變成黑色，食用後可引起胃腸不適和消化不良。
另外，用鐵鍋煮藕也會引起氧化作用，煮熟了的藕和湯會變成黑色，吃在口中會有一種鐵腥味。還有山楂也不能放在鐵鍋中煮，因山楂含果酸，會引起化學反應，食用後會出現噁心、嘔吐。
8樓：
是不是鍋裡有什麼東西？你盛出來看看，如果是今天煮的，應該是沒有問題的，盛出來如果是紅色的那就沒問題的
鍋煮粥發黑怎麼回事?怎麼辦?
9樓：羅那塞多
是鐵鍋原因變黑，是
抄沒有害的。鐵是人bai體必須的一種元素。du可以促進血zhi液中氧氣量。用
dao鐵鍋煮東西，可以補充鐵質。
但鋁鍋就不好了，攝入大量鋁，對身體尤其是大腦損傷很大的。
專家提倡在平常做飯時，用鐵鍋進行燒菜煮粥，這是對預防缺鐵性貧血症狀的發生十分有效的方法。同時補血藥不能同四環素一起服用，它們會相互妨礙彼此的吸收利用效率。
10樓：忻忻相惜
有些鐵鍋煮粥是會變色的。鋁鍋和不鏽鋼的鍋都不會。現在有很多商販把鐵鍋冒充不鏽鋼鍋**，肉眼比較難分辨出來。你只要找一塊磁鐵試一試就知道了，能吸住的就是鐵鍋。
11樓：
有兩種可能：抄1.鍋在出廠前經過化鍋處理，留下的煙跡。
2.沒經過化鍋處理，只是鑄造需要塗抹的防鏽塗層。 為了放心使用，你可以自己做一下化鍋處理：
即將幹鍋燒至300度左右，快要發紅的樣子，倒入適量（大約能將鍋塗抹一遍）食用油，然後讓鍋自然冷卻，然後再清洗乾淨。
煮各種粥的水米比例是多少？比如說薏米紅豆粥，黑米排骨粥等。有
五行益壽養生粥原料 去核紅棗20枚 去芯蓮子20粒 葡萄乾30粒 黃豆30粒，黑米適量。做法 把所有原料洗淨後，泡一夜後，煮粥，味微甜。五穀養生粥原料 蕎麥 薏米 黑米 芡實 脫皮綠豆 糙米 紅豆 麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。做法 1 蕎麥 薏米 黑米 芡實 脫皮綠豆 糙米 ...
綠豆粥 紅豆粥之類的粥都有什麼作用？喝哪個好
綠豆和紅豆都有很高的營養價值，做粥都適合食用。綠豆粥，即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬製而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。綠豆具有 解藥 功能，病人食用前...
我用鐵鍋煮綠豆湯，為什麼煮完湯是黑顏色的
鐵由於他的化學特性會在高溫和一定條件下氧化，你用鐵鍋煮湯變黑是湯裡有鐵的成分，人體對鐵也是有需求的，他是構成血紅蛋白的主要成分，經常說補鐵補血也是這個道理。只要你的鍋刷乾淨了黑色的綠豆湯喝了也沒事。煮綠豆不能用鐵器，因為綠豆中的某些成分和鐵會發生反應變黑，用陶器或瓷器就很好 鐵容器煮綠豆湯會把鐵鏽帶...