1樓：畢付友巢子
綠豆和紅豆都有很高的營養價值，做粥都適合食用。
綠豆粥，即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬製而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。
綠豆具有「解藥」功能，病人食用前請遵醫囑，不建議用藥時實用綠豆，以免藥效效力消失。
綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、溼熱洩瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒洩瀉者慎食。
紅豆粥亦稱小豆粥，即以紅豆為主要材料熬製而成的粥，具有健脾止瀉、利水消腫、益氣補血等功效，但尿多的人忌食。
紅豆，亦稱小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常見小雜糧。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用。可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的mm們恢復紅潤；薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。
這樣的粥當然有助養顏美容啦。
紅豆可益氣補血，利水消腫，常喝紅豆粥可讓面色無華的女性們恢復紅潤。紅豆粥的做法也很多種，其美容保健的功效也有不同之處。
2樓：公孫智改戌
服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效、鉛中毒、健脾益胃、脾虛水腫，增強體力。夏天或在高溫環境工作的人出汗多，自古以來就為人們所關注紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，而且還能及時補充無機鹽。
綠豆性涼，應經常食用綠豆來解毒保健，鉀的流失最多、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況、止渴利尿，在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理，不僅能補充水分，紅豆藥用可以清熱解毒。
豆還有解毒作用，能夠清暑益氣。經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，可治小便不利、磷等可以補充營養，脾胃虛弱的人不宜多吃。如發生有機磷農藥中毒。
綠豆中的鈣、嘔吐，有些甚至超過了綠豆。
綠豆有清熱解毒之功，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，體內的電解質平衡遭到破壞。未煮爛的綠豆腥味強烈、腳氣病等，水液損失很大、通氣除煩、利尿消腫，食後易噁心
3樓：盧恕範橋
紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。
紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治小便不利、脾虛水腫、腳氣病等，自古以來就為人們所關注。
綠豆有清熱解毒之功。夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
豆還有解毒作用。如發生有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況，在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理。經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。
綠豆中的鈣、磷等可以補充營養，增強體力。綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多吃。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。
未煮爛的綠豆腥味強烈，食後易噁心、嘔吐。
綠豆粥怎麼煮，綠豆粥怎麼煮好吃
主料 綠豆 大米 綠豆粥的做法步驟 1.綠豆用水泡四個小時，大米用水泡半個小時。2.鍋中放入水，大火燒開後，放入綠豆和大米，用大火煮開。3.大火煮開後，轉小火燉至綠豆開花，粥變粘稠即可。用料小米 大米綠豆 小米綠豆粥的做法 綠豆提前一晚用水浸泡 小米和大米提前用水浸泡30分鐘 水燒開後倒入淋幹水分的...
綠豆粥要怎樣製作，綠豆粥的詳細做法！！！
綠豆粥 配方 綠bai豆適量。操作du 將綠豆浸泡後zhi煮成粥。dao療效 綠豆粥是夏版季民間最常煮的粥。權其功效在於消暑解毒，清熱生津。能預防中暑，對瘡毒也有一定療效。蓮子粥 配方 蓮子50克，粳米100克。操作 入鍋同煮，至蓮子極爛為好。療效 蓮子有清心除煩 健脾止瀉的作用，還能夠養心安神，對...
熬綠豆粥的正確方法
1.浸泡 煮粥前先將米綠豆，用冷水浸泡半小時，讓綠豆，米粒膨脹開。這樣做的好處一回是熬起粥來節省時間 二答是攪動時米會順著一個方向轉，去掉陳沙 三是熬出的粥酥 口感好。2.開水下鍋 大家的共識都是冷水煮粥好，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的教訓吧？開水下鍋就不會有此現...