1樓：凮起雲湧
預防食物中毒，應該做到：
1、保持清潔：
除了餐前便後洗手，做飯前和過程中也需要注意衛生，尤其是生熟食品交替處理的過程中。廚房用具要保持清潔，比如碗筷、筷子盒、刀、案板。抹布的衛生要特別注意，不要讓它成了汙染源。
廚房和儲存食物的地方要注意防蟲防鼠，儘量不要讓寵物到廚房玩耍。
2、生熟分開：
這裡的熟指切完了能直接吃的東西，比如拌黃瓜、醬牛肉；生是指切完了還要經過加熱處理的。生熟分開是為了避免「生」食上攜帶的細菌傳染到熟食上，引起食物中毒。烹調生熟食物所用的案板、道具、器皿也應當分開。
3、燒熟煮透：
中國人很講究口味口感，所以很多菜都要求爆炒，以獲得嫩滑的口感，但這給了致病菌存活的機會，尤其是肉蛋奶等高蛋白食品特別容易受到致病菌汙染。燒熟煮透的一般原則是煮開10~15分鐘，如果是大塊的肉，時間還需要長一點。
4、保持安全溫度：
絕大多數致病微生物都喜歡室溫環境，高於70℃或低於5℃，它們就會不適應。對於一般家庭，保溫在70℃以上不太現實，主要還是低溫存放。
室溫下細菌繁殖很快，因此要儘快讓食物冷卻並放入冰箱冷藏。但冰箱並不是保險箱，還有少數細菌能生長，比如李斯特氏菌。所以冰箱裡拿出來的食物也需要徹底加熱再吃。
5、好的水和食材：
比如要用清潔的自來水沖洗果蔬，購買的食材要新鮮。不要一次買太多食品，過了保質期和變質的食品最好不吃。
2樓：練夢
涼拌菜要注意衛生。拌冷盤前要進行冷盤消炎防毒。水果要用去農藥的。小蘇打洗泡十分鐘後。在吃。葉菜業飯最好不要吃剩的，以免中毒。
水果可以做哪些美食
3樓：情感答主
水果營養豐富，不但好吃也可以做很多美食。
香蕉卷：香蕉本身就香甜軟潤，烤後的香蕉會更香軟另有一番風味。而且它金燦燦的顏色真的好誘人！一口一個。味道好極了
泰式鮮蝦柚子沙拉：柚子獨有的清甜滋味搭配這道菜的陽光風情，讓人在初冬嘗一口夏天的甜蜜小清新。
菠蘿炒鴨丁：酸酸甜甜的鳳梨果肉和鴨肉完美的融合在一起，鮮嫩多汁，口感層次強烈，動手試試吧
糖醋雞：炒出的菜品增添了水果的清甜，口感更加豐富，當然，大家可以把水果換成自己喜歡的食材，用水果來做菜，美味健康有營養。
荔枝滾蝦仁：水果做菜歷來就是為美食者所鍾愛，來試試這款美味菜餚吧，荔枝的鮮美甘甜，蝦仁的益氣滋補，營養和口感都是一級棒。
炸香蕉：成菜色澤金黃，外脆裡嫩，甘甜醇香，甜而不膩，營養非常豐富。大人孩子都喜歡吃，
水果沙拉，就是將不同的水果切成丁狀或著方塊，擺放在盤子裡，澆上配醬如水果沙拉醬、酸奶或者蜂蜜等等，進行攪拌就完成了。
同樣的分量，如果能搭配不同種類的水果吃，比吃單一的水果攝取的營養素更豐富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失為一個讓人千方百計吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低熱量卻富含維生素和果膠，而且吃完後有飽腹感，被人們奉為**聖品。
水果沙拉一般含糖量較高，糖尿病人不宜食用。沙拉偏涼，腸胃不適者不宜食用。
4樓：司馬晟宇老師
水果可以做以下的美食：
紅糖烤西柚
用料：西柚、紅糖
做法：1、烤箱broiler當調到高，備用；
2、把西柚切兩半，每半的表面上抹1大勺紅糖；
3、放到烤盤上，烤5分鐘，糖融化了就可以了。趁熱食用。
三文魚牛油果拌飯
用料：三文魚、米飯、牛油果、檸檬、照燒醬、胡椒、鹽
做法：1、將少許鹽，黑胡椒，照燒醬撒在三文魚表面，用錫紙包裹放入烤箱內，350華氏度約15分鐘；
2、將烤好的三文魚拿出，撒上少許檸檬汁；
3、將牛油果和三文魚切片，放在米飯上，加少許照燒醬，就可以開吃啦！（若沒有照燒醬，可用醬油替代）。最好將三文魚，牛油果和米飯混合起來吃，味道更佳。
泰式柚子蝦沙律
用料：青檸汁、辣椒碎、柚子、鮮蝦、豆苗菜、羅勒葉、魚露、白糖、涼水
做法：1、把所有的調料調和在一個碗內，攪拌均勻使糖溶化，放在一邊備用；
2、豆苗菜洗淨後放入沸水中焯燙10秒鐘，撈出後浸入冰水至涼後撈出備用；
3、把蝦洗淨去頭、去殼，但保留尾部；用刀劃開蝦背和蝦腹，牙籤挑出泥腸，將清潔好的蝦放入沸水中焯燙3分鐘，取出後浸入冰水至冷卻後撈出瀝乾水分；
4、把蝦、豆苗菜、柚子肉及羅勒葉放入大碗中，倒入之前調好的沙律汁，拌勻後即可享用。
水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。
如何用水果做美食
5樓：ii康桑思密達
1、原料:西瓜100克，蘆薈250克，冰糖適量。
製法:蘆薈去皮，改刀成圓形，焯水菜餚，再切十字花刀待用.用調羹挖西瓜成半球狀特色菜餚，放入容器內，上面鋪上蘆薈和冰糖，加水，熬成薄糖漿.
蘆薈裝盆，澆上薄糖漿，上籠略蒸即成。放涼可食之。
功效:西瓜性寒味甘，蘆薈性寒味苦，兩水果合而用之具有清熱解暑、除煩止渴、利尿通便的功效。
適宜人群：熱病煩渴、咽喉腫痛、口舌生瘡、熱結便祕、肝火旺盛、牙齦腫痛、頭暈頭痛以及中暑者。本品具有美容、抗衰老作用特色菜餚，適合愛美人士常食之。
注意：脾虛便溏以及孕婦忌用。
2、時果櫻桃花
【基本材料】
〖主料〗：雪耳20克，綠櫻桃50克，西瓜300克，蘋果1個
〖輔料〗：無
〖調料/醃料〗：桂花糖30克，鹽2克
【製作過程】
(1) 雪耳泡透切成小朵，西瓜去皮去籽切成粒，蘋果去皮去籽切粒後用清水泡上。
(2) 燒鍋加水，待水開時，投入發好的雪耳，稍煮片刻，倒出用涼水衝透。
(3) 另燒鍋加水，放入雪耳，蘋果粒，用中火煮開，加入西瓜粒，調入桂花糖，鹽，綠櫻桃即可。
【備註說明】
藥膳功效: 此菜可補氣養血，嫩**，對氣血虧損而致的**粗糙，顏面蒼老等很有幫助，如果**已出現皺紋，多吃此菜有助於你的青春再現
3、橙汁浸櫻桃蘿蔔
橙汁的甜蜜微酸，和小蘿蔔的爽脆，搭配在一起，好象餐桌上一道清新的風，拿來配幾米漫畫是再好不過了。建議下午茶搭配：小白瓷骨碟盛橙汁浸櫻桃蘿蔔數個，一杯清香綠茶，一本幾米的有檸檬黃憂傷月亮的《月亮忘記了》，這樣你就能一次擁有兩種顏色的月亮啦！
★櫻桃蘿蔔洗淨整理好，留少許綠蒂在上面，從一側切起，將櫻桃蘿蔔切成薄片，但不要切斷
★兩個橙子切瓣，用手擠出橙汁，加入三大勺子糖、一勺鹽，少許白醋，再加少許礦泉水將所有成分攪拌至化
★櫻桃蘿蔔綠蒂朝上浸泡入調好的橙汁中，用密封盒裝好，或者蓋上保鮮膜入冰箱醃製一天，吃時取出裝盤即可（也可撒上芝麻增加口感，浸泡時儘量保持綠蒂朝上，這樣擺盤漂漂啊！）
4、密汁鮮果
≮美食原料≯
蘋果100克，梨100克，菠蘿100克，桔子150克， 紅、綠櫻桃各15個，白糖250克。
≮美食做法≯
1、炒鍋洗淨，加清水150克，放入250克白糖，熬成糖汁濃如蜂密時，倒入碗中晾涼。
2、將蘋果梨去皮、去核切成小塊，菠蘿切成小塊，桔子掰開，放入平盤中，攪拌均勻，用紅、綠櫻桃點綴上面。
3、食用時將熬好的糖汁澆在上面即可。
水果沙拉（a）
材料 小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；
配料 酸奶50毫升；
製作 將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。
特點 甜酸可口，紅白相映。
水果沙拉（b）
材料 菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干；
配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許；
製作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時，同時放入冰箱；3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點 爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
水果沙拉（c）
材料 蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個；
配料 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作 1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。
貼士 可根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控幹水分。
特點 香味濃郁，具別國風味。
水果沙拉（d）
材料 蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個；
配料 沙拉調料100克；
製作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一釐米和半釐米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。
2、準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁；3、最後將沙拉調料擠在中間即克。
特點 造型美觀，酸甜適口。
水果沙拉（e）
材料 香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
配料 冰激凌適量
製作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。
特點 色澤鮮豔，香甜爽口，做法簡單。
水果沙拉（f）
材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；
配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。
製作 1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
貼士 1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
6樓：匿名使用者
【蜜烤香蕉】
主料：香蕉2根
調料：色拉油、蜂蜜、白糖、焦糖醬
1、香蕉撥好皮;
2、平底鍋放油，倒入白糖，小火加熱到白糖融化成微黃色，放入香蕉兩面煎制，使其沾上焦糖醬;
3、烤盤鋪一層錫箔紙，將煎好的香蕉擺入，再用刷子表面刷一層蜂蜜，烤箱預熱160度，10分鐘即可。
【蜂蜜檸檬茶】
主料：柚子1個
調料：冰糖、蜂蜜、水
1、柚子洗淨，剝下柚子皮;
2、用刀去除柚子皮內的白瓤;
3、去白瓤的柚子皮切絲;
4、鍋內燒水加少許鹽，柚子皮用開水焯一下;
5、焯好的柚子皮淋幹水放入鍋中，加入冰糖;
6、倒入清水沒過柚子皮;
7、再倒入撕好的柚子肉，大火煮開後轉小火慢熬煮;
8、煮到柚子肉浸出果汁，柚子皮和肉融合，湯汁收濃稠即可;
9、煮好的柚子醬自然冷卻後淋入蜂蜜;
10、攪拌均勻後裝入密封罐，放入冰箱冷藏3日後即可食用。
【法式蘋果派】
主料：麵粉、蘋果
輔料：黃油、雞蛋、食鹽、水、粗砂糖
一、千層酥皮
1、冷藏黃油無需解凍，切1釐米小方塊直接與麵粉混合;
2、用刮板將黃油與麵粉混合均勻;
3、將鹽溶於水中，倒進黃油和麵粉中間;
4、兩個刮板配合將麵糰和水混合至吸收;
5、有手大致揉成團，不需要光滑，不需要黃油完全吸收;
6、按壓成厚片，蓋保鮮膜冷藏1小時;
7、冷藏後的麵糰，擀成大片，兩側向中間摺疊一次，再對摺，完成一次四折，加蓋保鮮膜，冷藏鬆馳15分鐘;
8、繼續操作，一共要進行4次四折，第4次四折完成後，冷藏半小時取出擀開至需要的厚度，就可以直接使用;
9、也可以隔保鮮膜捲起冷凍，使用前提前放置在冷藏室回溫即可;
二、製作法式蘋果派
10、取一分派皮擀開至0.2釐米厚，切出兩個長方形，大小隨意，寬度以比一個蘋果的直徑略寬2釐米為準，在派上上用叉子扎滿小孔，靜置鬆馳30分鐘;
11、將蘋果去皮去核切成薄片，排列在派皮上;
12、在派皮邊緣刷全蛋液，多刷幾層，在蘋果片上塗融化的黃沒，灑少許粗粒砂糖，入爐200度烤25分鐘至上色滿意，中途每10分鐘取出，在蘋果片上刷一層融化黃油。
如何預防食品中毒，怎樣預防食物中毒
清洗蔬菜水果最好先用水浸泡，再仔細清洗 選購包裝好的食品時，要注意包裝上的有效日期 生產日期及要求儲存環境 烹食用的器皿 刀具 抹布等要保持清潔乾淨 加工儲存食物也要做到生熟分開 正確烹調食品，隔夜食品 動物性食品 生豆漿 豆角等充分加熱煮熟方可食用 冰箱等冷藏裝置要定期清潔，冷凍的食品如果超過3個...
食物中毒應該如何處理，食物中毒要怎麼處理
食物中毒多發生在夏 秋季，多因細菌汙染食物而引起的一種以急性胃腸炎為主症的疾病，最常見的為沙門氏菌類汙染，以肉食為主，葡萄球菌引起中毒的食物多為乳酪製品 糖果糕點等，嗜鹽菌引起中毒的食物多是海產品，肉毒桿菌引起中毒的食物多是蹈頭肉食製品。症狀 食物中毒以嘔吐和腹瀉為主要表現，常在食後l小時到1天內出...
蘋果加什麼會食物中毒，蘋果加什麼會食物中毒
蘋果裡含有維生素c，是人體自我消炎解毒功能的重要載體。所以，蘋果跟什麼食物版吃都不會中毒。當然了權，現在果蔬都打農藥，禽畜都喂激素。蘋果和農藥吃我相信一定會中毒的。蘋果和工業深加工的一些含有較高毒素的食物同吃我想是會中毒的。其實重點不在這個蘋果上，而在於這些毒素上。蘋果和什麼一起吃會食物中毒 香蕉與...