1樓：
可以冷藏啊~
我以前就是冷藏來食用~
、銀耳蓮子羹
原料：銀耳10克，蓮子6克，紅棗10枚，冰糖適量，水澱粉適量。
做法：1.銀耳水發後，除去根部泥沙及雜質，放入碗中。紅棗洗淨去核，放入碗中備用。
2.加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗褒至少2小時。
3.待銀耳、蓮子、紅棗熟後，加入冰糖調味，盛入碗中即可。
營養評價：銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗維生素c含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素c含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍，有「活維生素丸」之稱，具有益氣補血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑，美味可口，有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。
2樓：凹凸小田螺
1、銀耳粥不可冷凍，這樣會破壞其營養。
2、銀耳粥是一道漢族名點，對肺熱胃炎、大便、祕結、老人慢性支氣管炎等病症有一定療效，還有一定抗癌作用。將銀耳用溫水泡發，去雜洗淨，撕成小片；粳米洗淨。將銀耳、粳米一起下鍋，放入適量水，大火煮沸，改為小火煮約30 分鐘，加入冰糖，煮至成粥即可出鍋。
3、銀耳易受潮變質，裝入瓶中密封儲存，放置於陰涼乾燥處。
3樓：匿名使用者
從生活常識上來講，不能。從醫學上講，可能因為您的冷凍會使得原先對您有益的食品而變成對您有害的。要是往細了說，恐怕您可能不願看，所以，簡而話之。
4樓：漠笑風塵曲
稍微冷藏還是可以的，不過要是長時間冷凍的話銀耳粥的美顏效果就不好了
5樓：考苓
最好趁熱吃,冷凍之後應該會把營養給消滅掉一些
6樓：
可以 ，但是放的時間最好不要超過3天，因為味道沒那麼好~~
7樓：碧莎諾
可以啊，這樣可以在三五天之後再熱了吃應該是沒問題的
8樓：白蘭棉花糖
建議不要，剛做好的比較有營養。
9樓：廉蒙雨
是否含有膠原蛋白不是太清楚，但銀耳確實可以美容，嫩膚，長期服用還可以去斑，有一種用銀耳做眼霜的方法，我試過，還不錯！
銀耳眼膜：
銀耳洗淨加少量的純淨水或礦泉水，熬成汁，用小瓶裝好放在冰箱冰鎮，每次取3-5滴塗在眼角或眼周，潤白去皺，增加眼部彈性。每日一次。一小瓶最好一週內用完。
只是現在好一陣子沒做了，懶得弄了，呵呵
10樓：彭小一員
銀耳粥吃不了可以冷藏，但時間不能太久了。
11樓：
可以啊，我喜歡放到冰凍層去，凍起來很好吃的
12樓：
最好不要吧。健康最重要。
13樓：天堂の眼淚
可以啊 我們熱天都這麼吃
銀耳湯可以冷凍嗎
14樓：一弦一柱
銀耳湯可以冷凍，還可以做成冰鎮銀耳湯，做法如下：
準備材料：蘆薈1塊、銀耳1朵、蓮子150g、棗（鮮）10個、椰子汁150ml、冰糖50g
一、蘆薈去皮，切成塊，放入水中泡一會，再衝洗掉粘液。
二、幹蓮子洗淨，用開水煮一下。
三、鍋中加適量水，放入蓮子先煮10分鐘，加入銀耳和蘆薈。
四、再加幾顆紅棗同煮，煮差不多20分鐘後加適量冰糖調味。
五、加入冷椰子汁後放入冰箱1小時即可食用。
15樓：儐唐鋇鋼猛綴閹
能抑制牙齦卟啉單胞菌方法
16樓：靐一龘
不建議這樣
銀耳中含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後，如放的時間較長，在細菌分解作用下，硝酸鹽就會還原成亞硝酸鹽，形成致癌物質，而且你經過冷凍之後銀耳會變糟，而沒有食慾，是不建議喝的。建議現喝現配比較好，這樣既新鮮還不失營養。
17樓：匿名使用者
可以滴。冷凍可儲存很長時間。
18樓：匿名使用者
可以冷藏，冷藏了也和好喝，冷凍了應該就不好喝了。
19樓：匿名使用者
可以冷藏，但不要冷凍。
銀耳湯放冰箱冷凍可以嗎
20樓：
吃剩的銀耳能放冰箱。
用公筷或公勺導致未沾口水的銀耳是可以放在冰箱的，隔夜還能繼續吃，可以放兩天左右，但如果是直接喝的，沾了口水的，即便放在了冰箱，也不要隔夜食用，沾了口水後銀耳的亞鹽酸鹽就會有明顯的提升，食用會破壞人體的造血功能。
銀耳湯放在冰箱儲存方法：
1、銀耳湯吃的時候最好舀出來一碗碗喝，喝不完的放入冰箱儲存，避免唾液汙染，這樣隔夜也能吃。
2、未食用的銀耳湯應該密封好後放冰箱冷藏，可以儲存1-2天。
3、未食用的銀耳湯在冰箱儲存的時間超過3天就最好別喝了，畢竟儲存48小時候，銀耳湯裡的亞硝酸鹽含量增加就比較明顯了。
擴充套件資料
中國中醫科學院西苑醫院張國璽教授介紹說，中醫有「燥性乾澀，易傷津液」，「燥易傷肺」之說，就是指秋天的乾燥氣候容易耗傷人體的津液和肺液，多表現為口鼻乾燥、咽乾口渴、乾咳少痰等。建議人們可以選用銀耳等具有滋陰潤燥功效的食物和中藥來進行防治保健。
銀耳既為滋陰的良藥，又是餐桌上的美食，並且是上等營養滋補佳品，所以被人們譽為「食用菌之王」。銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，適用於虛勞乾咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽乾、神經衰弱、失眠多夢等症。
銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養胃之陰，既能補脾開胃，又能益氣清腸，有滋潤而不膩滯、健腦而不興奮的特點，有扶正固本和滋補強壯作用，特別適合於中老年人長期食用。
21樓：匿名使用者
呵呵，這個我今天才試過，中午放進去的，現在吃正好。凍起來吃的感覺像凍過的果凍，口感不錯
22樓：哎檯球
可以放在保鮮室內，凍成冰塊就沒法吃了
銀耳湯冷凍過夜可以食用嗎
23樓：暗影使者帕洛斯
銀耳反覆煎熬易產生化學物質，對身體很不好。夏天沒事。放冰箱，夏天喝冰鎮銀耳湯，很消暑的哦。只是最好在3天之內喝完。放久了就變質了。**店 巴州陽光通江銀耳直營店
24樓：淚染嫣紅
不用冷凍，用容器裝起來冷藏，夏天吃超爽呢。。。
25樓：mm小咪莉
一般過夜肯定不好。呵呵。我覺得當即食用比較好
鮮銀耳可以放冰箱冷凍長時間嗎
26樓：曉曉休閒
發好的銀耳應一次用完，剩餘的不宜放在冰箱中冷藏，否則銀耳易碎，造成營養成分大量流失。煮熟的銀耳不宜放置時間過長，在細菌的分解作用下，其中所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，對人體造成嚴重危害。
銀耳又名白木耳，是名貴的滋補佳品，被譽為「菌中之冠」，有滋陰補腎，潤肺生津，提神補氣等功效。此外，銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失。銀耳還能祛除臉部黃褐斑、雀斑等，女性長期食物能滋養肌膚**，效果堪比燕窩。
27樓：木棉小橡樹
最好還是隨買隨吃比較好，如果是幹銀耳的話是能夠儲存非常久的，如果必須冷凍的話，那麼就不要拿出來拿出來立馬吃光。
28樓：源華芝
木耳泡開了以後，可以放冰箱冷凍儲藏嗎？ 可以放冰箱冷凍儲藏,還可以把它涼幹後,以後繼續泡開食用,這就是木耳的特性.
29樓：一生只懂愛一人
回答不能。新鮮銀耳放在冰箱冷凍半年，存放的時間過久，滋生的細菌也會越多。儲存新鮮銀耳時，可以將新鮮銀耳裝入食品盒中，密封蓋子，放在冰箱冷凍儲存，可以存放三個月之久。
新鮮銀耳的數量比較多，可以分別裝入食品袋中，再放進冰箱冷凍存放，這樣便於烹飪。
我把銀耳湯一次煮多了，該如何儲存啊
30樓：蛙家居
銀耳湯水放冰箱冷藏室儲存即可，可以儲存2-3天。
銀耳湯水人做法：
一、材料
銀耳200g、棗（鮮）50g、雪梨2個、白糖適量、水適量二、做法
1.準備材料（銀耳1朵半、枸杞2把、紅棗2把、雪梨2個）。
2.銀耳用清水浸泡10分鐘後，整朵切開幾部分，讓銀耳可以充分泡發，泡發了30分鐘後的銀耳用剪刀剪去蒂部，再剪成小小塊，剪好的銀耳洗淨瀝乾。
3.枸杞、紅棗、雪梨分別洗淨瀝乾，雪梨切小塊。
4.高壓鍋洗淨依次放入銀耳、雪梨、紅棗、枸杞，鍋內加適量水。
5.蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，立即關火。
6.等高壓鍋排氣後開啟鍋蓋，取一小盆放8勺白糖，中小火放入白糖，攪拌均勻。
7.糖熔化即關火。。
31樓：匿名使用者
放冰箱裡！明天再吃 沒問題！ 答案補充
主要是怕住得太爛了吧！ 答案補充 不行！你在暖瓶裡放一把綠豆保溫第二天就成綠豆粥了！
放一夜真的沒事！又不是天天這麼吃！要吃一次比能有多大傷害！
扔了真是可惜的！ 答案補充 要是可以的話我就幫你吃了 可是愛莫能助 祝你年輕漂亮
32樓：匿名使用者
放冰箱，密封儲存 答案補充 容器夠大能裝下你的東東，最好要帶蓋得，放冰箱，恆溫的，喝兩天沒問題，再就是你要怕涼，喝是再熱一次 答案補充 可以是可以的，只是費電了，還有這湯涼了好喝，所以你明天喝的話，就不用放冰箱了，一夜壞不了，明天還有的話就要放冰箱了
33樓：匿名使用者
放冰箱啊！用保鮮膜包住！我就是這樣儲存的！
可以放上面也可以放下面！下面效果更好！就是會成冰塊！
答案補充 用微波爐碗或者陶瓷碗要放上面！下面不要放！因為冰會撐大物體
34樓：匿名使用者
多了多少？如果不是太多，用乾淨容器裝好，保鮮膜捂住，或者用樂扣的碗，冰箱內儲存，可三天到五天。如果比較多，每次要喝的話，用乾淨的勺子舀出，然後密封好。超過三天喝，最好要加熱。
將熬好的銀耳湯放冰箱可儲存多久？
35樓：曾經為你
最好當天吃完，放冰箱肯定會影響口感的，如果實在吃不完放一兩天應該可以的
36樓：度姐廚房
一、熬好的銀耳湯放冰箱可儲存3天左右，但是不建議留到第二天吃，建議最好當天吃完，
銀耳湯最好要吃新鮮的，吃不完可以放冰箱，吃前要充分加熱。
二、吃不完放冰箱也要儘快吃掉，時間越久，越容易變質，且吃隔夜菜不利於身體健康。而且吃隔夜菜口感不好，營養也流失許多。
三、吃不完放冰箱要注意儲存方法，要將銀耳湯蓋上保鮮膜密封，以免與空氣接觸，滋生細菌。
37樓：詢
最多兩三天吧，越久越容易變質哦
38樓：匿名使用者
密封 還是一次少作一點 儘快食用 貯存越久 營養流失得越多 銀耳湯很潤的 不要浪費啊
39樓：邵李小前
只要密封做得好，然後你的冰箱分類的比較有條理的話，還是可以保持3、4天的哦，
不過現在大熱天的，天天吃新鮮的不是很好嗎，對身體也很有好處的哦，多多做事還可以保持身材呢，呵呵，所以還是動起來，每天給自己弄一點冰鎮銀耳吧，
美容又養顏哦
對了，還可以加點別的食材哦，紅棗蓮子什麼的哦，這些對女性很好的，補血養氣呀，
多喝豆漿對女生也很好的
孕婦能吃銀耳蓮子粥嗎，銀耳蓮子粥的好處？
建議懷孕期間的準媽媽在飲食上要清淡 營養，而銀耳蓮子湯不僅清淡味美，且營養價值很高，正好符合這種要求，所以孕婦也能喝銀耳蓮子湯。孕婦在懷孕期間的飲食是需要格外注意的，因為孕期的女性體質是非常特殊的，如果飲食錯誤或者不健康的飲食都會對孕婦本身以及胎兒造成不良的影響。在孕期滋補的時候大家都喜歡煲一些湯以...
請教達人，用銀耳怎麼熬粥，銀耳可以用來熬粥嗎？
跟熬製其他銀耳湯沒有太大的區別 唯一需要注意的是下米的時間，一般熬銀耳粥都會久點才放米，便於銀耳裡面的膠質被熬出來 第五農 新農品 新生活 讓送禮變得更暖心第五農 怎麼熬粥 材料楊梅肉100克，安佳淡奶油75克，牛奶25克，吉利丁片一片，白砂糖25克 做法1.楊梅果肉放到攪拌機裡打成果醬 2.安佳淡...
黃酒和銀耳羹可以同吃嗎，紅棗和銀耳和阿膠能一起煮來食用嗎？
可以同吃.黃酒是多用糯米或黃米等原料製成.以色澤金黃.清亮透明者為佳品.具有舒筋活血.延年益壽.增加胃腸吸收.抗衰老.美容等功能.不宜夏季飲用.烹調菜餚時不要放得過多.銀耳性平.味甘淡.具有滋陰潤燥.益氣養胃之功效.能清肺熱.故外感風者忌用.二者不相剋.對身體只有好處.沒有不當之處.黃酒的營養價值比...