1樓：柳笛輕揚
主料：肉餡250g、玉米罐頭1罐；
輔料：油適量、鹽適量、料酒10ml、生抽10ml、五香粉適量、胡椒粉適量、味精適量、蔥3片、姜3片、麵粉30g、雞蛋2只、麵包屑40g、香油少許、紅椒半隻、青椒半隻
五彩煎餅
肉餡開啟後先剁一剁。
之後放入一個大碗。
青紅椒洗淨剁成末。
擠掉多餘水分，放入肉餡中。
蔥姜切碎。
玉米罐頭控水。
然後也剁成末。
之後放入碗中，加入料酒、生抽、鹽、味精、五香粉、胡椒拌勻。
麵粉和麵包屑準備好，雞蛋打散。
從碗中取出部分肉餡，在案板上先揉成球狀，之後壓平成餅狀。
用刀颳走肉餅。
放入麵粉中，裹勻。
再浸入雞蛋液。
最後裹上麵包屑。
全部弄好，涼油下鍋煎至金黃。
一面定型，能滑動時用鏟子翻面煎另外一面。
小貼士1. 弄肉餅時可一邊裹料一邊整形，但仍需要動作輕。
2.麵粉和 麵包屑建議分次放入，不至於弄得到處都是，也不至於浪費。
3. 涼油下鍋不會使餅變焦。
2樓：饞嘴貓小吃
五彩煎餅就是雜糧煎餅，現在雜糧煎餅很火的，糧～小～煎雜糧煎餅味道很好的，多種顏色，有脆皮的和軟的，其中可以放多種輔料，想吃什麼放什麼，很受歡迎。
五彩的煎餅是怎麼做出來的
3樓：天枰再賤不見
五彩煎餅的做法步驟
1. 這裡我把胡蘿蔔和雞蛋用料理機混合了一下，胡蘿蔔更容易在短時間內熟透，剩下各種食材切小丁。
2. 將上圖胡蘿蔔雞蛋，還有各種食材丁混合，放適量鹽，加麵粉，麵粉根據食材多少自行調節，整個混合起來像糊糊一樣就行了。
3. 平底鍋預熱刷油，一點點油就好，大火燒熱鍋，煎的時候小火全程。
4. 上層凝固後可以用鍋鏟翻面。動作要輕柔。
5. 兩面金黃即可。
五彩雜糧煎餅怎麼做的，跟煎餅果子有什麼區別？
4樓：匿名使用者
雜糧煎餅的重點，也是區別在於：面和醬。
1、面：小麥粉，玉米麵，黃豆麵，蕎麥麵（等），配比很重要。
2、醬：不那麼鹹，稍有點酸，味道很好。（甜麵醬！才不是！）
跟煎餅果子的區別：
煎餅果子：鏊子上要先抹點油，綠豆、麵粉調的麵漿，澆到鏊子上，用竹蜻蜓一樣的刮子刮開，蒸發成薄餅，水分含量大，溼軟。
雜糧煎餅：半流質的麵糰，用勺子將其從桶裡拉出來都要頗費一些功夫，很有韌勁，用木板（沒有竹蜻蜓！竹蜻蜓也刮不動~）刮麵糰使整個鏊子都沾上面，剩下的麵糰再刮回面桶。水分少，酥脆。
跟煎餅的區別：
煎餅用面有很多：玉米麵、小麥粉、小米麵、黃豆麵、紅薯（山東叫地瓜，但是「地瓜」在南方好像是一種像白蘿蔔一樣含水量很大的東東）、白薯，現在還有各種風味的：黑豆、黑米、大米、紅棗、芝麻、花生、核桃……
小麥粉、玉米麵最普遍，也作為其他口味的底料。
雜糧煎餅的配比更強調口感酥脆，做出來比煎餅含水量更少。
山東雜糧煎餅的做法
1.需要材料有：雜糧麵粉、雞蛋、肉鬆、鹹菜、蔥花、甜麵醬、蔬菜、脆餅
2.準備好雜糧麵糊。
（磨製麵糊，是把麥子、高梁、玉米、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡，然後磨成糊狀物。）
3.取雜糧麵糊到煎板上
4.用鏟子把麵糊攤平，與煎板同大
5.攤均勻了
6.把雞蛋打上面餅，攤勻
7.雞蛋攤勻後，撒上鹹菜
8.撒上蔥花
9.撒上肉鬆
10.摺疊3分之1的麵餅
11.在摺疊處塗上甜麵醬
12.在甜麵醬上加一塊脆餅
13.在脆餅上加一片生蔬菜，然後從兩邊摺疊麵餅，捲起
14.把卷起的煎餅從中間切斷
15.兩段疊一起，擺在盤中，香噴噴的雜糧雞蛋肉鬆煎餅就給您做好了
5樓：激烈哥小吃原料
五彩雜糧煎餅是粗糧煎餅，外表脆皮，跟煎餅果子不同，有6種顏色好幾種口味，糧～小～煎雜糧煎餅味道很好，多種口味，健康煎餅，適合所有人，當下很受歡迎。
五彩煎餅的做法步驟圖，五彩煎餅怎麼做好吃
6樓：0澤國a網盤
用料麵粉 200克
水bai 適量
胡蘿蔔du 半根 玉米粒
zhi 適量
蔥花 適量
火腿腸 一根
雞蛋 1個dao
生菜 2片
鹽、調味
內料 適量
五彩煎餅的做容法
將胡蘿蔔剌絲再切碎 切蔥花 玉米粒清水煮熟撈出 火腿腸切丁 放在盤中備用
麵粉中倒入適量水 攪拌成麵糊 將準備好的食材放入麵糊中攪拌均勻 加入適量鹽和調味料
平底鍋倒入少許油 倒入適量麵糊 均勻攤成煎餅狀 小火煎兩面 熟後出鍋煎蛋一枚
將雞蛋 生菜捲入剛剛煎好的煎餅中 完成
鏡子是怎麼做出來的？鏡子怎麼做出來的？
原料 平整無氣泡的透明玻璃，含量在百分之九十九點五以上的硝酸銀，濃度為百分之二十五到百分之二十八的氨水，化學分析純酒石酸鉀鈉的。2 前期製作 按規格裁好玻璃後，先用自來水沖洗正反兩面，然後將鐵紅粉帶水塗在要鍍的一面，待幹後擦去鐵紅粉，水洗乾淨。再用微量的氯化亞錫溶液擦洗玻璃要鍍的面。洗後用水衝淨。3...
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貌似是將新鮮的鴨血按一定的比例倒入鹽水之中 鹹淡自己調整 待凝固後 蛋白質變性 再蒸熟即可 不過一般超市都有包裝好了的鴨血賣的 拿回家切塊之後就可以下面啊或者做成菜餚 鴨血清火 還有雞血豬血也是類似的做法 將新鮮的鴨血按一定的比例倒入鹽水之中 鹹淡自己調整 待凝固後 蛋白質變性 再蒸熟即可 不過一般...
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