1樓：行學岺煙丁
主料小鯽魚
500g輔料油
適量鹽適量麵粉
適量步驟
1.小鯽魚洗淨，去掉頭部，放盆裡醃製半小時2.在醃製好的魚里加入麵粉
3.拌勻備用
4.油溫八成熱的時候，放入鯽魚，炸制是一定要小火，炸到表面金黃，就可以了
2樓：段幹增嶽能俏
食材明細
小鯽魚適量
蔥薑蒜適量
料酒適量
醬油適量
醋適量鹽，白糖適量
魚香口味
酥工藝一小時耗時
普通難度
酥小鯽魚的做法步驟
1看看原料吧
2醬油，醋，料酒，鹽白糖加少許水，調成蘸汁。
3將調好的蘸汁兒煮開備用。
4蔥薑蒜切末備用。
5將切好的蔥薑蒜撒在煮好的蘸料裡。
6將小鯽魚洗淨，沾上乾麵粉。
7將小鯽魚放油鍋炸制。
8炸到小鯽魚金黃色酥脆。
9撈出小鯽魚放入蘸料裡。
10滋啦一聲，讓每條魚都蘸上料。馬上撈出裝盤即可。
3樓：帖讓倪歌
簡單易學
食材主料
小鯽魚500g輔料油
適量鹽適量麵粉
適量步驟
1.小鯽魚洗淨，去掉頭部，放盆裡醃製半小時2.在醃製好的魚里加入麵粉
3.拌勻備用
4.油溫八成熱的時候，放入鯽魚，炸制是一定要小火，炸到表面金黃，就可以了
小貼士炸的時候一定要小火哦
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酥炸排骨的做法 材料排骨300g，a.雞粉2g，蘇打粉1g，香蒜粉3g，蛋粉5g，黑楜椒粉2g，太白粉23g，嫩精1g，鹽2g，糖3g，米酒3 水5 b.胡椒鹽少許 做法1.排骨剁成長條形，洗淨瀝乾備用。2.調味料a調勻後，將作法1.的排骨放入醃約30分鐘至入味。3.熱鍋，加入400 沙拉油燒熱至1...
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主料 青魚800克 輔料 玉蘭片10克,雞蛋100克,木耳 水發 25克,小麥麵粉35克 調料 鹽4克,醬油20克,白砂糖8克,黃酒15克,姜10克,味精3克,胡椒粉2克,小蔥10克,植物油100克,醋8克 編輯本段 回到頂部特色 此菜色澤黃亮，塊形酥嫩，汁濃油潤，滋味鹹香。編輯本段 回到頂部做法 ...
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