1樓：匿名使用者
材料水餃皮一包，豬絞肉500g，白蘿蔔蓉100g，薑蓉20g，粟粉2湯匙
醃料：雞蛋1顆，麻油1湯匙，黃米酒1湯匙，生抽1湯匙，蠔油半湯匙，鹽1茶匙，糖1茶匙，胡椒粉1/3茶匙
墊盤：大白菜/捲心菜數頁，放入沸水中汆燙至軟身，撈出瀝乾水分。
點綴：紅蘿蔔蓉
做法1、豬絞肉加入醃料攪拌至有粘性，加入白蘿蔔蓉、薑蓉和粟粉攪拌均勻，醃半小時。
2、手掌上放一張水餃皮，中間放入足夠的肉餡，合攏起麵皮邊緣捏緊即成燒賣。
3、放少許紅蘿蔔蓉在燒賣**做點綴。
4、蒸盤底墊入大白菜/捲心菜，排入燒賣，鍋裡燒開水後，放入隔水大火蒸10分鐘即可。
2樓：匿名使用者
食材主料
糯米500克
輔料香菇
適量冬筍
適量五花肉丁
適量松子適量蔥
適量姜適量生粉
適量白胡椒粉適量鹽
適量老抽
適量生抽
適量蔥油
適量麻油
適量燒麥皮
19個豌豆
少許胡蘿蔔
少許步驟
1.提前將糯米和香菇泡發。
2.將紗布浸溼後鋪在蒸盤上（可以防粘，方便拿取），將泡發好的糯米平鋪上面（有利於把糯米蒸透），蒸半個小時左右。
如果想吃軟糯的，就倒一些水在糯米上面，剛好浸泡糯米表面為宜；如果想吃顆粒分明的糯米，就略微撒些水就行。總之水分越多，蒸出來的糯米就軟糯。
3.在蒸制的時候開始準備餡料。將冬筍切片後出水。
4.將出水後筍片切丁；香菇和五花肉分別切成小丁備用。
5.將五花肉丁用蔥姜、生粉、白胡椒粉、少許鹽拌勻醃製片刻。
6.將松子小火翻炒出香味盛出備用。（不需要放油）
7.炒鍋倒入蔥油（也可以用其它植物油代替，用蔥油比較香）。
8.放入醃製好五花肉丁翻炒至變色，
9.加入老抽上色，小火翻炒入味，儘量將五花肉的油熬出。
10.放入筍丁、香菇丁翻炒入味。
11.再倒入蒸好的糯米翻炒，注意這時糯米最好是剛蒸好的，比較好炒。
12.加入適量的生抽、老抽，如果鹽味不夠可以再加些鹽，最後放入炒過的松子，加入足量的麻油翻拌均勻即可。
13.將燒賣皮3-4張疊放在一起，如果麵皮水分大可以每層之間撒入足量的麵粉，用棗核形擀麵杖把餃皮邊緣擀成荷葉形，然後抖掉多餘的麵粉；
14.取一張皮放在手心，中間放入適量的餡料；
15.用兩隻手把皮向上收腰，留出花邊，呈燒賣生胚；然後點綴上事先煮過的豌豆（因為燒賣蒸的時間短，怕豆子不爛影響口味），也可以在表面撒些小胡蘿蔔丁增加色彩。
16.在蒸盤上先摸些油再放上包好的燒賣，大火蒸7-8分鐘，即可。
小貼士1、蒸糯米時，在墊盤上面放一塊溼布，可以放粘；將泡發好的糯米平鋪著蒸，有利於把糯米蒸透。
2、蒸盤上摸些油可以放粘。如果是帶孔的蒸盤可以將胡蘿蔔切成片墊在燒賣下面放粘。
3、最後可以在燒賣的表面點綴上事先煮過的豌豆，因為燒賣蒸的時間短，怕豌豆不爛影響口感；也可以在表面撒些小胡蘿蔔丁增加色彩。
7道簡單好學的燒賣做法 要多簡單有多簡單
3樓：苦苦的掙扎
簡易糯米燒賣（附燒賣包法）的做法
把香菇切碎，把糯米用電飯鍋蒸熟，開鍋，把肉糜先煸一下，加入香菇，加入調料和蔥炒熟後，將熟糯米倒入翻炒均勻，餡料就弄好了
把餃子皮擀薄，基本皮擀三次就夠了，太薄可能會破把餡放入，不要放太多
先用右手的拇指和食指掐一個角出來
然後基本一圈都掐好
把掐出的角順著一個方向貼著
幫燒賣做一個脖子出來，上半部捏捏緊，也就是上細下胖的樣子一個燒賣就包好了~
冷水上鍋，先在燒賣上噴點水，然後**，二十分鐘既可。
燒賣的做法，要多簡單有多簡單
4樓：何焱宇傑龍
燒賣的做法
材料太白粉 1t,豬絞肉(帶肥肉) 100g,蝦子 5只,香菇幹 2朵,餛飩皮 20張,裝飾用冷凍蔬菜丁 少許(可省略),胡椒 適量,鹽 適量,糖 適量,香油 適量,雞粉香菇粉 適量
做法1、香菇幹泡熱水30分鐘，之後切碎備用。
2、蝦子去殼去腸泥後切成很碎很碎很碎、碎到變成蝦泥了(快速一點的是直接將菜刀的重量去壓扁後再補個幾刀)。
3、絞肉放進大鍋中，先加入太白粉，接著就開始使！勁！摔！摔到出現黏性為止。
4、再放入蝦泥後繼續摔打，增加他的黏性(彈性)。
5、之後加入香菇丁與調味料，拌勻。
6、將餛飩皮放在虎口上，塞入餡料後，用虎口稍微收緊、在放上裝飾用的蔬菜丁。
7、準備蒸籠，以水滾後大火蒸5分鐘就可以上桌了~
5樓：匿名使用者
原料：油菜汁、雞脯肉、麵粉、香菇、芹菜、胡蘿蔔、糯米、鹽、胡椒粉、澱粉、糖
做法：1. 油菜洗淨，榨汁，油菜汁和雞蛋攪拌均勻，加入麵粉，和麵，放入保鮮膜，餳半小時，擀成薄薄的面片。
2. 胡蘿蔔切粒；雞脯肉自中間片開，切粒成小粒，加入鹽、花雕酒，胡椒粉醃漬，加入澱粉少許，抓勻；芹菜摘去葉子，焯水，切成細丁；香菇泡發，洗淨，切成細丁；糯米提前浸泡四小時，用蒸籠蒸熟。
3. 平底鍋燒熱倒油，放入洋蔥粒，爆香，倒入醃好的雞肉丁，煸炒至變色，加入切好的細丁。
4. 加入蒸好的糯米飯，倒入浸泡香菇的水，攪拌均勻，煸炒，加入鹽、白糖、胡椒粉調味，煸炒至水分全無，加入雞精和香油調味。
5. 圓皮填上炒好的糯米餡，將四周聚攏，收成花邊，大火蒸8分鐘即可。
燒賣（燒麥）的做法，要多簡單有多簡單
6樓：鏡花氵月
原料：麵粉200克、大米、黑米、小米、胡蘿蔔50克、柿子椒30克、雞蛋1個、鹽2.5克、水90克、芝麻油30克、八寶飯250克、青椒30克
做法：1. 煮一鍋八寶飯；雞蛋在鍋中炒散，不停的用筷子攪散；胡蘿蔔和青椒切成細末。
2. 取一大碗，盛上米飯晾涼後加入炒好的雞蛋，胡蘿蔔和青椒末，加入鹽、芝麻油，用筷子反覆攪拌均勻。
3. 鹽用水融化，將水衝入麵粉中，用筷子攪成面絮，揉成麵糰，蓋上一塊乾淨的溼布，醒20分鐘。
4. 在案板上撒上乾麵粉，將麵糰取出，放案板上揉搓成條，用刀切成每個8-10克左右的小劑子，擀成餃子皮。
5. 米飯包入皮子中，用手將它捏成燒賣形狀，冷水開始蒸，水開後蒸5分鐘，燜3分鐘即可。
簡易版燒賣的做法，簡易版燒賣怎麼做好吃，簡易
7樓：半夏半暖
簡易版燒麥做法：
1.將糯米先泡上兩三個小時備用。
2.將香菇泡發切丁，將臘腸切丁備用。
3.將泡好的糯米、香菇丁、臘腸一起放進高壓鍋，調入老抽、醬油、五香粉入味，再加一勺油，加水(少放些，糯米是已泡好的)按煮飯鍵。
4.等糯米飯熟後，用備好餛飩皮包好，蒸
三、四分鐘即可。
怎樣做燒麥簡單又好吃
8樓：地方歇後語
食材主料
麵皮六張
米飯適量
輔料雞蛋
一個胡蘿蔔一根鹽
適量雞精
適量五香粉
適量老抽
適量步驟
1.1.為節省時間 先把雞蛋炒熟 盛碗裡 再放胡蘿蔔炒熟 加入米飯 一起炒 炒一小會放鹽 五香粉 雞精 炒好放涼
2.2.麵皮擀圓
3.把餡料放進麵皮裡 用拇指食指呈半c狀 收緊口4.4.依次把所有面皮和餡料都包起來
5.5.熱水開蒸 大約蒸10分鐘 蒸熟就好小貼士拇指和食指擺成半c狀 把麵皮放起來收口就行了
9樓：小月真可愛
在家燒麥按照這種做法簡單好吃
好吃的鴨肉燒賣怎麼做好吃又簡單，做法圖
10樓：hd凱
鴨肉燒賣做法步驟：
1熟鴨肉切丁，放入油鍋中中炒香。
2放入胡蘿蔔丁，翻炒。
3炒熟胡蘿蔔，放入鹽、醬油。
4放入糯米飯。
5炒勻，關火，放入雞精炒勻。
6和麵。
7麵糰和好後要靜止20分鐘。
8麵糰分成若干個小劑子。
9把小劑子擀成燒賣皮，放上燒賣餡料。
10包成燒賣形狀。
11放入蒸鍋，冷水下鍋蒸8分鐘即可。
簡單的日常英語對話 要多一些，簡單的日常英語
a hi 嗨！b hi 嗨！a hello 你好 b hello 你好！a how do you do 你好！b how do you do 你好！a how are you?你好嗎？b fine,thanks.我很好，謝謝！a how are you doing?你好嗎？b not bad.還可以...
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主料 高筋麵粉150 輔料 鹽1 4小勺糖25g酵母1小勺水75g黃油15g步驟1.稱取麵粉 2.篩入大碗中。3.加入25克糖 細砂糖 4.1 4小勺鹽 5.酵母一小勺 6.溫水化開 7.混合成麵糰 8.想拉薄，但是薄了就斷了。9.加黃油。10.揉到拉出薄膜 11.溫暖處發酵，45分鐘 12.發酵後...
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紫薯。富含豐富的蛋白質，易於我們體內消化的多種氨基酸。紫薯的放置時間很短暫，建議吃多少買多少。清洗，削皮，切片，放在蒸鍋上，電飯鍋放上水。時間大概15分鐘左右。山藥。健脾益胃，清熱解毒。清洗掉，折成小段，放入蒸鍋，時間約為10分鐘左右，太久入了水分，會影響口感。粥。各類粥的營養價值也是被大家公認的。...