1樓：
簡單白寬粉的做法步驟
1把準備好的白寬粉用80℃溫水泡開半小時，或者直接用熱水煮熟。
2切好辣椒，大蒜，喜歡其他佐料如肉或者其他素材根據喜好加3白寬粉煮軟之後撈起來裝盤，把切好的辣椒大蒜撒上去，新增適量醬油辣椒油和鹽放入鍋中隔水蒸
410分鐘左右即可開鍋，把蒸好的粉端出來攪拌，可加入自己喜歡的各種調料
2樓：師妃暄年
食材明細
白寬粉100克
紅辣椒一個
大蒜一顆
醬油少許
辣椒油少許
鹽適量中辣口味
蒸工藝半小時耗時
簡單難度
簡單白寬粉的做法步驟
1把準備好的白寬粉用80℃溫水泡開半小時，或者直接用熱水煮熟。
2切好辣椒，大蒜，喜歡其他佐料如肉或者其他素材根據喜好加3白寬粉煮軟之後撈起來裝盤，把切好的辣椒大蒜撒上去，新增適量醬油辣椒油和鹽放入鍋中隔水蒸
410分鐘左右即可開鍋，把蒸好的粉端出來攪拌，可加入自己喜歡的各種調料
簡單白寬粉怎麼做好吃
3樓：單于秋芹延汝
簡單白寬粉的做法步驟
1把準備好的白寬粉用80℃溫水泡開半小時，或者直接用熱水煮熟。
2切好辣椒，大蒜，喜歡其他佐料如肉或者其他素材根據喜好加3白寬粉煮軟之後撈起來裝盤，把切好的辣椒大蒜撒上去，新增適量醬油辣椒油和鹽放入鍋中隔水蒸
410分鐘左右即可開鍋，把蒸好的粉端出來攪拌，可加入自己喜歡的各種調料
4樓：杜雁淡溪
食材明細
白寬粉100克
紅辣椒一個
大蒜一顆
醬油少許
辣椒油少許
鹽適量中辣口味
蒸工藝半小時耗時
簡單難度
簡單白寬粉的做法步驟
1把準備好的白寬粉用80℃溫水泡開半小時，或者直接用熱水煮熟。
2切好辣椒，大蒜，喜歡其他佐料如肉或者其他素材根據喜好加3白寬粉煮軟之後撈起來裝盤，把切好的辣椒大蒜撒上去，新增適量醬油辣椒油和鹽放入鍋中隔水蒸
410分鐘左右即可開鍋，把蒸好的粉端出來攪拌，可加入自己喜歡的各種調料
5樓：盧亮旁凰
你好！簡單白寬粉的做法步驟
1把準備好的白寬粉用80℃溫水泡開半小時，或者直接用熱水煮熟。
2切好辣椒，大蒜，喜歡其他佐料如肉或者其他素材根據喜好加3白寬粉煮軟之後撈起來裝盤，把切好的辣椒大蒜撒上去，新增適量醬油辣椒油和鹽放入鍋中隔水蒸
410分鐘左右即可開鍋，把蒸好的粉端出來攪拌，可加入自己喜歡的各種調料
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
最愛的大白菜燉寬粉怎麼做好吃又簡單，做
6樓：嬌弱林妹妹
第一步1.食材。
第二步2.寬粉用溫水泡軟。
第三步3.白菜切好洗淨。
第四步4.豬肉剁碎，肥瘦分開。
第五步5.切好姜和蔥。
第六步6.入少許油，加入肥肉煸一下。
第七步7.加入姜和蔥炒香。
第八步8.加入瘦肉末炒一下，加入料酒炒勻。
第九步9.加入熱水燒開。
第十步10.加入白菜段。
第十一步
11.加入老抽1茶匙、生抽2茶匙，拌勻。
第十二步
12.加入寬粉燉至軟熟。
第十三步
13.加入精鹽調味即可。
第十四步
14.裝碗。
麻辣香鍋是怎麼製作的？
7樓：一人廚
教你麻辣香鍋簡單又美味的做法
8樓：盡是強顏歡笑
麻辣香鍋製作方法如下。
主料：蝦100克、素雞200克、雞翅120克、紅腸80克、毛肚150克、大蔥80克、芹菜60克、藕100克、土豆120克、洋蔥60克
輔料：年糕80克、海帶100克、火鍋料80克、幹辣椒15克、大蒜60克、料酒30克
1、蝦開背，我選的是冰鮮蝦，能買到活蝦當然最好。
2、開背後去除蝦線。
3、用料酒和鹽拌均勻醃製。
4、雞翅開花刀。
5、放入料酒和鹽拌均勻醃製。
6、素雞切厚片，紅腸切花刀。
7、毛肚切段，大蔥切段，芹菜切段，洋蔥切片。
8、藕、土豆、萵筍削皮，藕、土豆、萵筍切片，藕和土豆泡水。
10、將醃製過的蝦和雞腿擦乾表面的水分。
11、待油加熱到7-8成熱時，分別放入雞翅、蝦、紅腸、素雞、年糕、萵筍、土豆、藕片油炸，炸之前要擦乾食才表面的水分。
12、鍋內放油、火鍋料小火慢慢將火鍋料融化。
13、放入洋蔥，大蔥，大蒜，芹菜梗幹辣椒炒香。
14、放入海帶和毛肚翻炒。
15、放入油炸鍋的食材翻炒均勻。
16、根據自己的口味 放入適量的鹽翻炒均勻。
17、炒好後換個小一點的鍋或者盆子，盛出的時候可以把油濾掉只放食材，最後放上芹菜葉點綴，也可以撒點白芝麻。
9樓：超超
準備好一些愛吃的食材都煮熟，把蒜火鍋底料炒香，在倒入食材炒均勻
10樓：讀書偶有所見
麻辣香鍋做法：
原料：藕、菜花、木耳、腐竹、香菇、魚丸、培根、魚豆腐、熟白芝麻、熟花生仁（也可以放一些自己喜歡吃的蔬菜）。調料：幹辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉、郫縣豆瓣醬、火鍋底料、蠔油。
詳細做法：
1、把木耳，腐竹提前泡發。與其它蔬菜清洗乾淨放入鍋中煮一下。
2、魚丸與蔬菜一起煮就行，煮至七八成熟，撈出備用。培根不用煮。
3、備好需要炸制的調料，麻辣香鍋好不好吃關鍵就在這一步。有幹辣椒、花椒、八角、桂皮。
4、鍋中多放些油（比平時炒菜多兩倍），開最小火，把調料放入油鍋中慢慢沁出香味，待調料都變色後撈出，鍋中剩油（剩下的油就是祕製五香油，如果不夠麻還可以放點麻油）。
5、倒入適量郫縣豆瓣醬，翻炒，一定要小火，防止炒糊。
6、倒入適量火鍋底料翻炒均勻（就是平時買的火鍋底料，也可以用老乾媽）。
7、撒入切好的蔥薑蒜，小火翻炒。
8、先放入培根，後放入煮好的備菜，翻炒均勻。
9、倒入適量蠔油，小火翻炒五分鐘以上，整個過程一定要小火翻炒，讓其充分入味。
10、花生仁用擀麵杖碾碎。
11、最後盛入盤裡，撒上白芝麻和碾碎的花生碎即可。
11樓：痕九天攬月
麻辣香鍋材料：蓮藕，香菜，鴨血，火鍋丸子，上海青，金針菇，香菇，西藍花，午餐肉，洋蔥，寬粉
先將寬粉用熱水泡軟，下面處理配菜，將蓮藕削皮，然後再切成片，香菇切成片，上海青掰開備用，金針菇去根，掰成小朵，午餐肉切成片，切點洋蔥絲，將鴨血切成片，西藍花掰成小朵。然後切點蔥薑蒜，再切點幹辣椒，再準備點麻椒，花椒。
鍋中燒水，少放點鹽增加底味，先將這個丸子煮一下，丸子快熟的時候放入午餐肉，將午餐肉也煮一下，放入血塊，煮熟之後撈出來。然後放入蓮藕，香菇，先將蓮藕香菇煮一下，煮兩三分鐘，放入西藍花，西藍花煮半分鐘，放金針菇和上海青，給它燙一下就可以了，然後將菜都撈出來，然後下入寬粉，寬粉煮好後撈出來過一遍涼水。
鍋中倒入油，油熱後放姜蒜，幹辣椒和花椒，炒香後放一勺豆瓣醬，放火鍋底料，將火鍋底料炒化，放入丸子，先翻炒一下。然後倒入配菜，給它翻炒均勻，放入粉條，翻炒入味，最後放入洋蔥，香菜，再撒點熟芝麻，這樣翻炒均勻就可以出鍋了。
12樓：協奏
準備食材，我準備的是火腿，蓮藕，娃娃菜，蔬菜，油麥菜，豆腐皮，千頁豆腐，土豆粉，平菇，香菇，杏鮑菇，麻花，土豆，木耳，豬裡脊。也可以根據自己的口味選擇食材。
2.土豆，蓮藕，千頁豆腐，火腿，杏鮑菇切片。油麥菜，娃娃菜切段，木耳泡發撕大朵，平菇撕小片。
3.準備調料，食味壹品火鍋底料一包，幹辣椒，紅燈籠椒，花椒，蔥薑蒜切碎，
4.裡脊切片，加入澱粉，料酒，醃製20分鐘。
5.起鍋燒開水，下入食材焯水。香菇，杏鮑菇，金針菇，平菇，木耳，這些食材焯水以後一定要捏幹水份不然炒至的時候會出水想象口感。焯至7分熟，差不多大概就是1分鐘吧。
6.豆腐皮，土豆片，蓮藕，千頁豆腐，焯水2分鐘，瀝乾水分
7.起鍋熱鍋冷油，放入胡椒，幹辣椒，燈籠椒炒出紅油。
8.倒入醃製好的裡脊翻炒2分鐘
9.放入食味壹品火鍋底料，豆瓣醬，炒去香味
10.放入蔥薑蒜
11.先放入蓮藕，土豆片，豆腐皮，千頁豆腐，土豆粉翻炒2分鐘，因為這些食材比較慢熟
12.倒入杏鮑菇，平菇，香菇，金針菇，火腿，木耳翻炒1分鐘
13.放入生菜，油麥菜，娃娃菜略微翻炒，在加入少許鹽調味。根據口味自己新增。
14.最後放麻花，花生米翻炒
15.關火放上香菜段翻炒一下
16.出鍋後撒上白芝麻
13樓：丶青川少年郎
將丸類焯水，焯水時加入適量鹽和料酒做底味。焯水後再將魚丸、魚豆腐、蝦餃、撒尿牛丸入沸水鍋中加少許鹽煮熟撈出，再將菜花、土豆片、西蘭花、魔芋絲結、金針菇、青筍、腐衣、熟豬肉皮、肥腸分別焯水處理，焯水過程中加入少許鹽和油。
鍋上火燒熱放入色拉油適量，爆香蔥薑蒜，放入花椒麻椒爆炒，放入郫縣豆瓣醬炒香再放入香辣醬炒香，放入幹辣椒段炒至變色後，放入丸類和蔬菜同炒，烹入料酒，加入適量鹽和味精雞精胡椒粉調味，放豉油調味，大火翻炒均勻，放入小麻花，白芝麻，淋入紅油、花椒油、香油出鍋即可。
14樓：小熊奶黃包
怎麼做好吃的麻辣香鍋？
15樓：小廚神美食
老師，我有平底鍋，來一份麻辣香鍋！
16樓：靜兒愛吃
麻辣香鍋，做法簡單，即使不會做飯的人也可以做成
17樓：耿鈮
麻辣香鍋的做法，瞭解一下
18樓：美食林哥
麻辣香鍋要先把蔥薑蒜幹辣椒爆香再放火鍋底料！
19樓：小微的美食
無辣不歡，麻辣香鍋，我的最愛
20樓：第一家常菜
麻辣香鍋最家常的做法，麻辣鮮香，食材豐富，一人一鍋不夠吃
21樓：
先把丸子煮好，再放入作料中小火燉10分鐘
22樓：
愛吃的食材全部煮熟，起鍋蔥蒜火鍋底料炒香下食材炒香出鍋
23樓：四姐愛做美食
麻辣香鍋怎麼做？鍋中起油加入蔥薑蒜末火鍋底料，加入豆瓣醬炒出紅油，加入生抽耗油料酒，若干菜。
24樓：科技攻客
麻辣香鍋現在有已經配好的鍋底料只需要購買好食材，如蝦，肉，魚丸，以及各種蔬菜和想吃的各種好吃的就可以做成了
25樓：八方**
麻辣香鍋的精髓就在麻辣、還有香上面。所以其製作就需要炒出很好吃的炒料，一般口味都比較重，需要放入大量的花椒、大料等佐料炒制，然後再加上肉翻炒。有時候為了讓香鍋更好吃，會提前就把肉炸一下，這樣會更酥脆。
26樓：奇影匯
麻辣鍋做法非常簡單：準備好的鍋底材料。你只需要買好的食材，如蝦、肉、魚丸、蔬菜和美味的食物。然後混在一起煮熟，調味就好。
27樓：夕陽下的慈祥
麻辣香鍋是重慶的特產，因他的味道滋味誘人，麻辣鮮香，是很好吃的一種食物，很適合冬天吃。製作也很簡單，只要備齊材料，買上專用調料即可。
自制寬粉的做法步驟圖，自制寬粉怎麼做好吃
用料土豆澱粉 3勺 雞蛋清 一個 清水 半碗 幹澱粉 適量 自制寬粉的做法 三勺澱粉，半碗清水攪拌開備用，人多或者愛吃也可以多放奧?自制寬粉的做法 步驟1 倒入鍋裡不停攪拌，注意 全程小火，開大?容易都是疙瘩，攪拌不開不均勻，一定小火小火小火，重要事情三遍我說完了?自制寬粉的做法 步驟2 不停攪拌到...
大白菜怎麼燉好吃，燉大白菜怎麼做好吃又簡單
大白菜這樣做，超級下飯 豬油渣燒大白菜 的家常做法，1 開始介紹所需要食材 豬油渣300克，大白菜750克，生薑 青大蒜 幹辣椒適量。2 先把生薑切片，幹辣椒切段，大蒜葉根部拍扁切段，然後再把大白菜豎著從當中切開，去除大白菜根再切絲。3 熱鍋倒油，先放入薑片爆香，再放入豬油渣翻炒片刻，然後再放入8克...
狗肉粉怎麼做好吃，狗肉怎麼做好吃
原料 成品狗肉400克 腿部 姜10克 蒜4瓣 幹辣椒隨意 辣點開胃 鮮大蒜葉2根 狗肉香料 八角 桂皮 沙姜 陳皮 白蔻 茴香 共20克 枸杞子黃酒400毫升 老抽 白糖 鹽 味精 胡椒粉。做法 1 用紗布自制一個香料包，從狗肉香料袋中取出1個八角 1小塊桂皮 1塊陳皮和適量沙姜 白蔻 茴香 共2...