1樓：匿名使用者
橄欖油。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。有」液體**「，植物油皇后」，「地中海甘露」的美稱，原因就在於其極佳的天然保健功效。
它的煙點高，因此適用於炒菜，當然也可涼拌吃。外用可美容護膚。
茶油。茶油是中國**提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛生保健食用油。有「東方的橄欖油之稱」，但它實際上優於橄欖油，也優於其它任何油脂。
茶油的油煙點高，也適合於炒菜等，而且大大減少油煙中的有害物質吸入人體造成的傷害，雖然很貴，但是健康，不用擔心***。
亞麻籽油。亞麻籽油有消炎的功效，亞麻籽油適合生吃，不適合炒菜，可以涼拌。如果主要想起到消炎作用的朋友，選擇這款食用油比較好。
2樓：瀟湘
一、堅果類
堅果多種多樣，不管哪個堅果，都含有一定量的脂肪，有些很高有些低一點。比如核桃脂肪高、板栗脂肪低，澱粉多。堅果含有豐富的維生素e和不飽和脂肪酸。
可起調節血脂、降低膽固醇的作用；堅果裡含有的植物甾醇能抑制膽固醇吸收，降低動脈粥樣硬化的風險。
我一般吃的堅果有核桃、杏仁、腰果、松子、花生、瓜子等。一般核桃仁一天吃1個，杏仁吃3個。堅果給我們身體提供豐富的礦物質：
鈣鐵鋅硒鎂等。每天吃適量的堅果，給身體補充健康的脂肪，這樣的話我們做菜的時候也可少放油。
二、茶籽油、橄欖油
到超市買油，一般選擇不飽和脂肪酸高的油，這些都是健康脂肪。比如咱們國產的茶籽油，茶籽油中飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸含量都比較低，單不飽和脂肪酸比例偏高；橄欖油脂肪酸比例和菜籽油相近，但價效比高。每天吃油總體量控制在25克，我們可以採取清蒸、煮、涼拌這樣的烹調方法，就可減少很多油。
三、海魚
帶魚、野生三文魚等海魚，體內ω-3脂肪酸含量高，適合用來補充人體脂肪。注意：帶魚體內ω-3脂肪酸含量高，肉肥刺少，味香。
吃海魚能夠獲得健康脂肪，有益身體健康。
最健康的食用油有哪些
3樓：湘天華茶油
衡量一種食用油，是不是最健康，主要看兩個指標：一是油脂的含量；二看是不是轉基因；
一、茶油為木本食用油，不存在轉基因，中國人用了幾千年，不存對健康在不確定的未來。
二、中國人喜歡煎炸煸等，這會讓油長期處於高溫狀態，大家都知道，油一但起煙，就會產生致癌物質苯並芘，對人極不健康，一般食用油的煙點（起煙時的溫度）在190度以下，而茶油可達到220度以上。同時食用油起煙後，會被我們吸入肺部，對肺形成極大的傷害。橄欖油的煙點在160左右，而茶油基本無煙，烹飪食物更健康。
三、一個油的好壞，主要指標為，油酸的含量多少？也就是不飽和脂肪酸的含量，茶油的不飽和脂肪含量高達90%以上，為食用油之首，食用茶油，更適合現代都市人，易消化，不長胖。
四、營養豐富，茶油更含有維生素e、角鯊烯、茶多酚等物質，能延緩衰老降三高。
五、茶油能去腥提嫩，讓菜更好吃。
六、茶油還有更多的美容價值與醫用價值。
注：購買茶油時，一定要諮詢：是不是純茶油，如果是調和茶油，那就失去了它的價值。
4樓：一堂的趣聞
健康油十大品牌排行：金龍魚、山東魯花、胡姬花、多力mighty、長壽花、歐麗薇蘭olivoila、海獅、刀嘜、九三糧油。
1、山東魯花集團****，花生油壓榨專家，以花生油為主導，兼顧壓榨葵花仁油/菜籽油/玉米油/芝麻香油等品類發展的食用油產業。
2、多力mighty是佳格投資(中國)****，始於2023年，隸屬於佳格集團旗下公司，食用油十大品牌，致力於營養健康食品研發生產，上海佳格食品****。
3、胡姬花是益海嘉裡食品營銷****，花生油十大品牌，以經典木榨工藝著稱，益海嘉裡集團與青島植物油廠合資興建的中國大型植物油加工企業，嘉裡糧油(青島)****。
4、長壽花是山東三星玉米產業科技****，始於2023年，山東省著名商標，國內規模較大的專業生產和出口玉米油的高新技術企業。
5樓：小顏來解答
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
第一名：橄欖油、茶籽油。這兩種油含有大量油酸，該物質起到降血脂、抗血凝的作用，對預防動脈粥樣斑塊很有幫助。
第二名：花生油、芝麻油、菜籽油。這三種油最大的特點就是香氣濃郁，其中芝麻油富含維生素e、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等，這對預防心血管病有好處。
第三名：大豆油、玉米油、葵花籽油、小麥胚芽油。這四種油都富含生素e，而大豆油裡的卵磷脂、玉米油裡的阿魏酸酯、葵花籽油裡的植物固醇和磷脂對人體都能起到保健作用。
第四名：豬油、黃油、牛油、椰子油、棕櫚油。這五種油耐熱性都比較好，特別適合用來做做麵點或煎炸食品，會有濃郁的香味。
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6樓：眼中的孤島
食用油健康排名前十：橄欖油、茶籽油、花生油、芝麻油、菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油、小麥胚芽油、豬油。
花生油的香氣比較濃郁。花生油含有比較多的維生素e、胡蘿蔔素等營養成分。芝麻油也富含維生素e、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等，對預防心血管病有好處。這類油的耐熱性不錯，適合炒菜。
花生油營養價值方面，花生油富含多種脂肪酸及鋅等多種微量元素和維生素e、白藜蘆醇等。其中，飽和脂肪酸約佔19%，單不飽和脂肪酸約佔41%，多不飽和脂肪約佔38.4%，其他脂肪酸約佔1%。
經研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食用花生油特別適宜於大眾補鋅。花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。
花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%)。
另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化和吸收。
7樓：孤九涼笙
食用油健康排名前十：金龍魚、山東魯花、胡姬花、多力mighty、長壽花、西王、海獅、刀嘜、九三糧油、福臨門。
1、胡姬花
嘉裡糧油(青島)****，胡姬花，花生油十大品牌，益海嘉裡集團與青島植物油廠合資興建的中國大型植物油加工企業，以經典木榨工藝而著稱嘉裡糧油(青島)****和青島嘉裡花生油****是由跨國企業集團益海嘉裡集團與青島植物油廠合資興建的中國大型植物油加工企業。
2、長壽花
山東三星玉米產業科技****，長壽花，始於2023年，山東省著名商標，國內規模較大的專業生產和出口玉米油的高新技術企業山東三星玉米產業科技****是國內第一家專業生產和研發玉米油的生產廠家，是目前國內專業生產和出口玉米油的企業，是玉米油產業研發基地，憑藉理念與實力，成功締造了中國玉米油——「長壽花」。
3、西王
山東西王食品****，始於2023年，國內較大的玉米胚芽油生產基地，專業從事玉米油/葵花籽油/橄欖油/花生油/亞麻籽油等等食用油生產、銷售的高科技企業山東西王食品****是西王食品股份****全資子公司，為中國最大的玉米胚芽油生產基地。
8樓：來自博山寺眉目疏朗 的夏天
健康的食用油排名前十：
1、大豆油。
大豆油中亞油酸含量豐富（但其對減少心臟風險的作用有限），少量α-亞麻酸，維生素e較為豐富，淡黃色來自於少量的胡蘿蔔素。
經過實驗證實：高膽固醇、高血壓和血管栓塞易引發冠狀動脈心臟病，亞麻酸有利於減少高血壓和血管栓塞。
2、棕櫚油，最便宜的油
棕櫚油被稱為繼大豆油後的世界第二大食用油，也是國際市場最便宜的烹呼叫油。
優點：棕櫚油含均衡的飽和與不飽和脂肪酸酯。50%的飽和脂肪酸，40%的單不飽和脂肪酸；10%的多不飽和脂肪酸。
人體對棕櫚油的消化和吸收率超過97%，和其他所有植物食用油一樣，棕櫚油本身不含有膽固醇。
3、花生油，就怕黃麴黴毒素
花生油的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸比例大概是3：4：3。
優點：其油酸，也就是單不飽和脂肪酸，達到茶籽油的一半，耐熱性也不錯，適合用來做一般炒菜。在不增加總脂肪的前提下，把牛油、黃油等換成花生油，對預防心臟病危險是有益的。
4、橄欖油。
它是名聲最好的油脂。食用富含單不飽和脂肪酸的油，有利於降低血液中的「壞膽固醇」(ldl)，升高其中的「好膽固醇」(hdl)，所以特別受到世界人民的讚譽。
優點：橄欖油用來涼拌固然清香可口，同時，橄欖油還廣泛用於各種化妝品和護膚品當中，能讓**光潤柔滑，延緩衰老。
5、茶油（高山茶油），最健康環保的食用油脂
茶籽油提煉於野生木本油科植物山茶樹果實中，茶籽油中不飽和脂肪酸高達90%以上，單不飽和脂肪酸即油酸的含量達到80-83%，甚至比橄欖油更高。
優點：茶油煙點高，耐熱性好，適合用來日常炒菜，除了烹飪，茶油完全可以替代橄欖油用於化妝和護膚用途當中。
6、玉米油，維生素e的大本營。
提取於高油玉米的胚中，不飽和脂肪酸含量高達86%，其中以多不飽和脂肪酸佔絕對優勢，亞油酸含量最高，脂肪酸構成比例與大豆油比較相似。玉米油的優勢是其中維生素e的含量高於普通植物油，這是谷胚油的共同特點。
7、葵花籽油，不飽和度最高。
葵花籽油就是中國人特別愛吃的葵花籽榨出的油，誰讓葵花籽含脂肪超過50%呢。鮮榨的葵花籽油含維生素e十分豐富，風味又好，適合用來做色拉油。葵花籽油中的亞油酸比例比大豆油還要高，含量可高達66%，遠遠高於市場上的其他油類。
從前這一點被認為是優點，因為亞油酸是人體必需脂肪酸，還能降低血膽固醇。
8、米糠油。
米糠油來自於米的糠麩部分，是米胚和米糠中所含的油脂。它和玉米油一樣，含不飽和脂肪酸在80%以上，還含有相當豐富的維生素e。它的特殊優勢是含有米胚中豐富的γ-氨基丁酸，它是一種重要的神經遞質，有一定的抗焦慮作用，對血壓控制有益。
9、芝麻油。
芝麻油又稱香油，是白芝麻或者黑芝麻中榨出的油脂。芝麻油的優勢在於它沁人心脾的美妙香氣。為了保持珍貴的香氣，芝麻油是所有烹調油脂當中最「原生態」的一種——它不能精煉，其中天然成分都原樣儲存在油裡。
10、核桃油。
核桃油和芝麻油一樣，通常不經過精煉，而是直接壓榨製取。它含不飽和脂肪酸達90%以上，其中大部分是亞油酸，有10%左右的α-亞麻酸，屬於歐米伽-3脂肪酸；還含有非常豐富的維生素e、磷脂和大量多酚類抗氧化成分。
生活中什麼食用油最健康，什麼食用油最好最健康
每天吃多少油比較合適？a 烹調油的話，一般建議每天25 30克，大約滿滿白瓷勺2 3勺的樣子。聽說植物油炒菜容易致癌？a 大部分植物油因為富含多不飽和脂肪酸，在高溫下確實容易產生一些可能致癌的醛類物質。都說油要換著吃，是不是家裡要備上好幾種油？a 理想狀態下，各種油換著吃是好的。可以買小瓶裝的。但記...
食用油的種類，食用油的種類有哪些？
棕櫚仁油 棉籽油 大豆油 菜籽油 椰子油 調和油 玉米油 茶籽油 芝麻油 米糠油 橄欖油 亞麻油 紅花油 棉籽油 花生油 核桃油 葡萄籽油 南瓜籽油 以前人們消費食用油，主要是食用油能提供消費者烹調 口感。而隨著世紀健康風的迅猛颳起，人們在消費觀念上有了很大變化，食用油不僅要具備以上功能，更重要的是...
哪種「食用油」功效最好，食用油有哪些，哪種最好？
幾種食用植物油的營養特點 1 花生油 花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80 以上 其中含油酸41.2 亞油酸37.6 另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9 從上述含量來看，花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據...