1樓：匿名使用者
服從安排，做好本職，積極帶頭，言行一致，善於溝通，善意幫助，誠心待人，知心朋友。
假如我是一名店長，該如何開展工作
平常應該如何配合店長做得日常工作，你又是如何安排下面員工做好日常工作，包括你分配下去的工作
2樓：百雨軒
分工明確，要有團隊精神，業績考核也是非常重要的。好的業績考核可以看出不同員工優劣勢，和任務完成度，進而調節員工之間的工作量分配，祝工作順利
3樓：喝酸奶滴阿凡提
用心執行，分工合作，知人善用，績效考核，專人問責
一名優秀店員和優秀店長的要求有何不同? 5
4樓：我還沒想好魚
一個店員只要把自己的工作做好就可以了，
一個店長要負責全店正常執行，並且要掙錢，
也是負責按排員工的工作，安全等，
店長要有領導能力，組織能力，這才是及格的店長。
怎樣做好一名優秀的店長。如果業績不能達標該怎麼帶動員工去完成。
5樓：匿名使用者
店長必須做到下述八個工作****
① 做代表人的工作——以公司最高經營人的代表人之身份，跟地域關係者、顧客、商業關係者接觸，培養雙方良好的關係。
② 做情報收集者的工作——在地域、顧客等店的營業活動內，收集有用的情報。
③ 做調整者的工作——在問題發生時，以店長的身份，儘早加以調整解決，使其回覆順暢。
④ 做傳達者的工作——將公司的方針、計劃目標等，正確及快速地傳達給店內的部下。
⑤ 做指導者的工作——教育且指導部下
⑥ 做管理者的工作——管理店內的營業活動並達成營業目標
⑦ 做保全者的工作——保全店內如店鋪、裝置、商品等資產
⑧ 做活動者的工作——自己也身為一位販賣員
****調查顧客購買單價的重要性****
顧客單價是構成營業額的第二要素，因此當我們在收集、採購商品或進行變價時，都不可忽視其重要性。雖然，顧客單價高，是很理想，但是反之請參考前述某市a店，當其營業額增高後，會帶來客數減少的後遺症。
① 營業額目標（每日的及累計的）
② 營業實績（去年實績，今年每日實績及累計實績）
③ 客數（去年客數、今年每日客數及累計客數）
④ 營業額達成率
⑤ 比較目標實績（超過額、不足額及超過額、不足額的每日累計）
****成功的第一步為掌握營業額****
希望提高營業額似乎是每一家商店的本能，但是無論提高多少營業額，如果獲取不到適當毛利的話，就喪失其意義了。如原本可以獲得正常的毛利，但是卻因為過度支出經費而宣告倒閉的例子也屢見不鮮。營業額是顯現於外的，而毛利額，純利益卻是內在的數字。
唯有充實內在，才能步上健全的經營軌道。雖然我們都瞭解提高營業額的重要性，但是，在這之前，必須以毛利為考慮之前提。
****在零售業對部屬指導的教育、訓練科目，有以下諸事項****
1、 基礎事項——公司概要、社訓、經營方針、就業規劃、各規定、分配公司內的業務、打招呼的方法、公司內用語、銷售用語、規定之服裝、職場的禮節……等。
2、 銷售業務的相關事項
① 販賣活動的意義——商店、服務的流通、販賣的成立、需要的充足、滿足的提供。
② 販賣員的方式——和顧客的關係、顧客至上的道理、上司與部屬同事間的合作。
③ 以此出發的販賣——詢問販賣、有所接觸的販賣
3、 有關處理業務方法的事項
① 收集報告及表單的方法——報告的方法，表單的書寫方式及流程、數字的書寫方法
② 收集道具資產的方法——器具的名稱、收集方法。
4、 顧客優先，商品有關事項
① 存貨的商品內容——商品的分類、主力商品、對商品整理的注意、各商品的季節性、廠牌 種類……等。
② 廠商和商品——主要廠商的各商品名稱、各廠商的市場佔有率。
③ 顧客和商品——主要客戶名稱及其所要商品，廠商、客戶和自己店裡的關係。
5、 開店準備
① 店內的清掃——賣場、店面、櫥窗、倉庫、洗手間、辦公室……等。
② 商品配置及補充——確認銷路、代替商品、區位的分配、商品的補給。
③ 陳列的方法——pop廣告、廣告牌子的確認、裝飾、照明的變更、海報、櫥窗模特兒的擺設。
④ 擔當者和交換——確認擔任者，如有缺席者時的調配。
⑤ 準備品的盤點——要找的零錢、傳票、包裝紙、袋子、其他準備品數量的確認及補充。
6、 營業中與業務有關的事項
② 待客銷售技巧——接受的方法、購買心理、商品提示的方法，標準應對語法、敬語的使用。
③ 商品說明——商品特徵、使用方法、品質、組合方法……等。
④ 金錢收受與包裝——拿錢時的方法、確認的方法、找錢方式、包裝方法……等。
⑤ 送貨的方法——郵寄時登入傳票的方法、貴重物品時的注意事項……。
⑥ 販賣事項——客戶卡的整理。
7、 打烊業務
① 打烊——器具、備品的整理、鐵門的關鎖
② 計算業務——現金出納的合計、現金的確認、做成當日買賣的計算報表。
8、 其他各別業務的關係
人 員 管 理 的 要 點
1、 主管的5個基本職能
a、 分配工作
b、 檢查工作
c、 業績評估
d、 懲戒下屬
e、 僱傭員工
2、 如何防止員工流失
1）選人的標準----「疑人不用，用人不疑」和「疑人也用，用人也疑」的雙向制度，任人唯友、唯親；-----------尹明善
2）工作互調：定期在各崗位互調，藉以發現彼此的問題。如一個月3-5天
3）設定保障薪：2-6個月，轉正後結合日常業績考核。
4）人事**：在各崗位推行職務**人，以備不時之需，如人員請假、出差或離職等異常因素！
3、 如何激勵員工----除了他們對工作本身感興趣
a、 金 錢----工 資
b、 地位（職務---如拿破倫給軍官授勳）
c、 被同級別的人接受
d、 優越的工作條件（海爾的員工家庭）
e、 獎勵----物質性
f、 升級、晉升機會
g、 對出色工作的認可
h、 額外利益------培訓、集體活動
4、 經常阻礙工作進展員工的典型特徵
a、 往往為一點點小問題就工作脫節
b、 沒有受過足夠的培訓
c、 決斷能力較底
d、 忽略生意效益的要求
e、 沒有團隊概念
f、 工作不安心
g、 特別怕出錯
h、 與同事不相容，導致工作缺乏配合
5、 何種情況導致經常出差錯
1） 工作培訓的不足
2） 有限的書面指示
3） 太多的下屬向同一位主管報告工作
4） 中級水平的主管太少
5） 呆板的工作環境
6） 員工不喜歡他們的工作
7） 沒有人去研究差錯出現的原因
8） 臨時工、鐘點工的比率過高
6、 商業運作中，有一條關於發號施令的程式：
經理不能繞過主管直接向主管的下屬佈置工作；經理也不能捲進有關下屬的獎罰和業績評估的事務中
7、 培訓的定律----培訓者能掌握
1） 所讀過知識的10%（簡章、手冊）
2） 所聽知識的20%（解釋給他們聽）
3） 所看到知識的30%（通過演示）
4） 所讀、所聽、所看到的50%
5） 所讀、所聽、所看到的，並經過另外一個人解釋過知識的70%
6） 所讀、所聽、所看到的，並經過另外一個人解釋，且自己已經實踐過知識的90%
如何做一個優秀的店長
6樓：匿名使用者
如何做一個優秀的店長，如下：
1、尊重別人
店長要體現出對店員的尊重，就要對店員以禮相待，滿懷體諒地認真聆聽，並保持目光交流。店長應避免對店員說教，不用一種居高臨下或嘲諷的口氣說話。
2、培育店員的潛力
店員越是不敢正視自己的潛力，對店長耐心的考驗就越大。正如《走在水上》一書的作者鮑爾博士所說的：「要學會與人為善，因為你所遇到的每個人都不好欺負。」
3、認真觀察店員的行為
一種最有效的培訓方式是對店員的業績及時給予富有建設性的反饋，店長應抓住一切可能的機會具體瞭解店員的業績強項，然後提出具體的業績改進反饋，對店員不應先入為主。店員得知不切實際的評價時，就會感到自己受到輕視，心生不滿。
4、營造安全感
在一個「安全」環境裡，人們感到他們可以暢所欲言，不必擔心受到嘲諷或譴責。他們感到可以放心地承認「我犯了個錯誤」。亞科卡在他的《直言不諱》一書中建議：
「只有主管才能創造一種氛圍，讓員工可以放心地說出『我不知道』和『但我會』。」
5、言行和諧一致
如果店長的言行不和諧一致，輕則引起店員的困惑，重則會失去店員的信任。店長只有對店員表現真誠，才能在店員中贏得信賴。要是他們從不開誠佈公地和店員交流，又怎麼指望店員向他們敞開心扉。
6、表明個人的處事原則
店長不能出現過火行為，要給店員做出表率。有時，他們需要提醒出言不遜的店員：「你的行為我完全不能接受。
」對此，店長所面臨的挑戰，是如何不卑不亢地表明自己的原則，以免傷害別人的人格或獨斷專行。
7、授權賦能
「賦能」就是給予店員做好工作所需的知識和技能，「授權」就是支援店員自我負責。未經培訓，店員可能一事無成失去責任感，店員往往只管做，而不願去動心思。被賦能的人對自己具有良好的感覺，因為他們有機會表現卓越的知識和技能，被授權的人也具有良好的自我感覺，因為他們能對自己的一生負責，得到他們所需要的能量，展現他們的才華、智慧和許多方面的能力。
7樓：大千談餐飲
如何成為既優秀又輕鬆的店長，餐飲管理的「三三四四」法則來幫你
8樓：職場達人於夏夏導師
回答您好，很高興為您解答，我是於夏夏導師，上述問題已經收到了，回覆中，請稍等片刻……
建議如下:
1、尊重別人：店長要體現出對店員的尊重，就要對店員以禮相待，滿懷體諒地認真聆聽，並保持目光交流。店長應避免對店員說教，不用一種居高臨下或嘲諷的口氣說話。
2、培育店員的潛力：店員越是不敢正視自己的潛力，對店長耐心的考驗就越大。
3、認真觀察店員的行為：一種最有效的培訓方式是對店員的業績及時給予富有建設性的反饋，店長應抓住一切可能的機會具體瞭解店員的業績強項，然後提出具體的業績改進反饋，對店員不應先入為主。店員得知不切實際的評價時，就會感到自己受到輕視，心生不滿。
4、言必行，行必果。
如果店長的言行不和諧一致，輕則引起店員的困惑，重則會失去店員的信任。
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