1樓：帥氣的小宇宙
吃了半生不熟的土豆後最大的可能是造成胃腸道症狀，相對而言半生不熟的土豆不容易消化、吸收，人在進食後有可能會誘發胃腸道症狀，特別是本身胃腸道功能比較差的人更容易出現，有噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等情況。
2樓：晴天便好
吃了沒煮熟的土豆會引起脹氣，腸胃不適，消化不良的反應出現。
3樓：伯憶彤
：一般，土豆沒熟是可以吃的，不會中毒。但是也因為它當中所含有的澱粉不利於腸胃吸收，而且，土豆當中所含有的細菌也會因為沒有煮熟而進入人的體內。
在其平時要多注意飲食方面的問題，一般含有澱粉的食物要注意煮熟才能吃，而且對身體會有一定的幫助，要多吃蔬菜水果，補充體內的維生素和鈣質，而且也要適當的鍛鍊身體，增強體質。
4樓：兔米
土豆含有豐富的澱粉、維生素以及礦物質的營養物質。一般如果土豆沒有煮熟時，因其中的澱粉難以被消化吸收後會引起腹部脹痛，噁心，嘔吐，食慾減退等表現，主要表現為對食物的消化不良。而且土豆沒熟吃了後，因為土豆中的細菌不能夠完全被殺滅，因此也容易引起食物中毒的發生，部分人可能會伴有頭痛，頭暈，噁心，嘔吐，胸悶，心悸等症狀。
5樓：阡陌上花開
土豆沒煮熟吃了不會有什麼事的，除非你吃的太多，吃到撐。
因為土豆是可以生吃的食物，只是生吃味道不好，沒什麼人吃。所以沒煮熟的土豆是可以吃的，偶爾吃對身體沒什麼影響。
6樓：海天二度
吃了沒有煮熟的土豆兒，會對身體有什麼影響？吃的少量的話應該沒有什麼影響，吃多了會對身體有損害，因為沒煮熟的土豆是有微量的毒素的，大量食用會引起食物中毒。
7樓：戎靜晨
吃了沒煮熟的土豆可能會引起腸胃不適，因為沒煮熟不易消化，病菌也沒殺死，重者還有可能得腸胃炎。
8樓：匿名使用者
沒有煮熟的土豆，除了吃起來味道不好之外，對身體沒有影響，因為它本身對身體是無害的。
9樓：
吃了沒煮食土豆會對身體有點危害的，沒熟的土豆會導致消化不良，加重胃部負擔。
10樓：壓買跌
吃了沒煮熟的土豆會對身體沒有什麼影響，吃了沒煮熟的土豆有可能導致腹瀉。
11樓：廉念桃
吃了沒有煮熟的土豆，對腸胃不好，會引起胃脹腹瀉甚至還會嘔吐，影響身體健康。
12樓：麻辣香鍋蛋炒飯
土豆沒有走出他的外表，會有一種毒素，會影響人身體健康，所以我覺得應該將土豆煮熟再吃
13樓：我愛蘇酥糖
吃了沒煮熟的土豆只是消化時會慢一些，對身體健康不會有影響吧。土豆生吃也是沒什麼問題的，沒有毒。
14樓：毛醫生
吃了沒煮熟的土豆有可能會引起消化不良。可能會造成胃部的不舒服。最嚴重的可能就是會拉肚子。沒有太大的問題。
15樓：甫飛
土豆含大量澱粉，未煮熟的土豆生的澱粉粒人體不能消化；土豆中含有一種叫做龍葵素的有毒蛋白質，如果食用過多可能出現一系列不適反應。
16樓：
吃了沒煮熟的土豆，那麼會造成中毒的現象，身體會出現頭暈嘔吐。
17樓：祕樂中的快樂
吃了沒煮熟的土豆會對身體有哪些影響？土豆是有毒的，必須要煮熟才能吃，不然對身體的健康會有很大的影響。
18樓：夕陽賊菜
放心吧，不會有事的！只要你吃的土豆沒有發黴，發芽，生吃都無所謂的！川菜中的酸辣土豆絲、涼拌土豆絲....等菜式中的土豆絲都是半生的
19樓：
吃了沒煮熟的土豆對身體有很大影響，對腸胃有影響。
20樓：
首先影響人體的營養吸收。的還會造成腹瀉。
21樓：匿名使用者
消化不良，別的應該沒啥
土豆沒煮熟，能吃嗎？
22樓：舜承載任以
薯類尤其是土豆，含有一種叫生物鹼為有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起中毒、噁心、腹瀉等反應。土豆中的生物鹼屬類固醇糖苷生物鹼，主要為龍葵鹼和卡茄鹼。其結構與人類的甾體激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相類似。
據國外報道，剛收穫的土豆生物鹼每千克20～80毫克，貯存一段時間後則上升至75～114毫克。發芽或發黴的土豆生物鹼含量還會進一步增多。這種有毒的化合物，土豆皮裡含量更高，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮。
此外，發了芽的土豆更有毒，食用時一定要把芽和芽根挖掉，並放入清水中浸泡，燉煮時宜大火。
沒煮熟的土豆吃了會怎樣?
23樓：姬覓晴
不可以生吃，如果生吃還有可能導致胃脹、噁心、嘔吐甚至中毒等。
1、富含澱粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山藥等）必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化；
2、含有某些有害物質的蔬菜，如一些豆類蔬菜的籽粒和土豆的薯塊中，含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，人食入後，會引起噁心、嘔吐、腹瀉，嚴重時可致死。燒熟煮透後，有毒蛋白質就會失去毒性，可以放心食用。
24樓：剷煤
怎麼會那，樓主，放心吧，不會有事的！只要你吃的土豆沒有發黴，發芽，生吃都無所謂的！川菜中的酸辣土豆絲、涼拌土豆絲....
等菜式中的土豆絲都是半生的。 土豆的一些製作指導 ： 1.
凡腐爛、黴爛或生芽較多的土豆，因含過量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。 2. 土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。
3. 土豆切開後容易氧化變黑，屬正常現象，不會造成危害。 4.
人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉太多的澱粉以便烹調。但注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失。
滿意請採納
25樓：為愛痴狂
土豆生的吃了沒什麼關係！你不要吃半生不熟的四季豆就好了！還有土豆不能和雞蛋一起吃這樣會拉肚子！
26樓：期指訊號
土豆中澱粉含量高，沒煮熟的土豆中含有生的澱粉粒，影響口感不說，而且人體也不易消化吸收；另外沒煮熟的土豆中，
龍葵素沒有被完全消解，會使人體血液中紅血球凝集起來，容易引起噁心、嘔吐和腹瀉等不良反應。
27樓：桂戈紅姝
放心吧，不會有事的！只要你吃的土豆沒有發黴，發芽，生吃都無所謂的！川菜中的酸辣土豆絲、涼拌土豆絲....等菜式中的土豆絲都是半生的。
土豆未煮熟吃了會食物中毒嗎
28樓：逗貓惹草草
建議最好不要生吃或者半生不熟，煮熟了吃最好。
不能吃半生不熟的土豆，原因如下：
1、富含澱粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山藥等）必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化；
2、含有某些有害物質的蔬菜，如一些豆類蔬菜的籽粒和土豆的薯塊中，含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，人食入後，會引起噁心、嘔吐、腹瀉，嚴重時可致死。燒熟煮透後，有毒蛋白質就會失去毒性，可以放心食用。
另外，有訊息稱，美國科學家經過長期研究發現，人們常用的蔬菜中，譬如番茄、土豆、茄子和花菜等，都含有微量的尼古丁。這些蔬菜如果未加烹飪而生吃，可能對人體有害，如同被動吸菸。其實，這根本不是什麼最新發現，此項研究報告最早出現在2023年8月的一本醫學期刊上，後來由於很多專家紛紛質疑該項研究的結果，關於「生吃蔬菜是否會有尼古丁危害」也沒有作進一步的研究。
不過專家們的一致意見是：生吃一些蔬菜，人體攝入的尼古丁含量實在太「微不足道」，不會引起醫學上的反應，更不會危害健康。這個原因我們可以不考慮如果考慮他我們就沒的吃了。
29樓：傑達迷迷
您好，會中毒的。四季豆中毒的潛伏期一般為30分鐘至數小時。主要為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎症狀，同時伴有頭痛、頭暈、出冷汗等神經系統症狀。
有時四肢麻木、胃燒灼感、心慌和背痛等。一旦發生食用豆類引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀，要及時前往就近醫療機構**，一般數小時或一兩天後就會恢復健康。（贈人玫瑰手有餘香，如果回答有用，幫忙點回答下面的「好評」，謝謝^_^!）
30樓：嘿哈嘿哈嘿
如果土豆長芽了是有毒的，必須把皮刨乾淨，煮熟才會沒事，如果沒長芽那問題不大。
31樓：
會拉肚子，要是發芽的土豆無論生熟吃了都會中毒
32樓：雲湖月
不會，因為主要是澱粉，但是發芽的不能吃。
33樓：煙一縷繞指柔
這個應該不會的，四川這邊有小吃狼牙土豆，這個有的生脆的就可以吃了 看個人喜好吧，個人建議最好還是煮熟了吃 發青發芽的土豆肯定是不能吃的，這個會中毒
34樓：匿名使用者
不會，這要看土豆和什麼搭配吃。記得小時候燒土豆，土豆沒熟，也健康的長大了。
35樓：哈哈
土豆不熟吃的應該沒關係的，記得有道菜就是嗆土豆絲。但是土豆有發綠芽就不要吃了。。
36樓：windy趙文靜
不會食物中毒 但是可能胃不舒服
37樓：巴蜀美食
聽說是吃了會中毒，但我們還是比較喜歡吃熟的。
38樓：匿名使用者
遠航（好男兒，就放他去遠航吧）
吃了沒有煮熟的土豆會不會中毒
39樓：匿名使用者
不可以薯類尤其是土豆，含有一種叫生物鹼為有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起中毒、噁心、腹瀉等反應。土豆中的生物鹼屬類固醇糖苷生物鹼，主要為龍葵鹼和卡茄鹼。其結構與人類的甾體激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相類似。
據國外報道，剛收穫的土豆生物鹼每千克20～80毫克，貯存一段時間後則上升至75～114毫克。發芽或發黴的土豆生物鹼含量還會進一步增多。這種有毒的化合物，土豆皮裡含量更高，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮。
此外，發了芽的土豆更有毒，食用時一定要把芽和芽根挖掉，並放入清水中浸泡，燉煮時宜大火。
40樓：燕寄靈忻野
土豆煮不熟不會中毒的，只有發了綠芽的土豆是有毒的，不管是不是煮熟，都有毒，所以，發了芽的土豆，馬鈴薯
。還有紅薯，都不能吃
41樓：耿翠花老裳
一般來說是不會的，但是生土豆確實含有毒素。您吃的不應該是全生的吧，如果是半熟的話那就要看量的多少了。但是按照常理是不會中毒的。
42樓：匿名使用者
不會 我 經常這樣 o(∩_∩)o謝謝請給分
土豆如果沒有煮熟吃了後會不會也中毒呢？
43樓：泰士恩韋衣
有毒的土豆是發芽時，它為了保護自己而自動生成的一種毒素。如不是發芽時的土豆是沒有毒性的。土豆還是要煮熟了吃，要不會拉肚子的。...gaga
44樓：連煙公子
不可以薯類尤其是土豆，含有一種叫生物鹼為有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起中毒、噁心、腹瀉等反應。土豆中的生物鹼屬類固醇糖苷生物鹼，主要為龍葵鹼和卡茄鹼。其結構與人類的甾體激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相類似。
據國外報道，剛收穫的土豆生物鹼每千克20～80毫克，貯存一段時間後則上升至75～114毫克。發芽或發黴的土豆生物鹼含量還會進一步增多。這種有毒的化合物，土豆皮裡含量更高，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮。
此外，發了芽的土豆更有毒，食用時一定要把芽和芽根挖掉，並放入清水中浸泡，燉煮時宜大火。
土豆沒有弄熟吃了，中毒會嚴重嗎？ 10
45樓：匿名使用者
會，土豆不能生吃。
1、土豆中含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，會引起噁心的反應。
2、富含澱粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山藥等）必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化。沒有經過糊化或者糊化不完全，人的腸道不能吸收未糊化的澱粉，而腸道內的有害細菌就會利用這部分澱粉進行繁殖，細菌增殖的過程中會產生有害氣體、毒素等，使人產生腹瀉、腹痛等症狀。
發芽土豆不能吃
有些人認為發了芽的土豆雖然有毒，但是隻要把發了芽的部位切掉還是可以吃的。把發了芽的部位切掉雖然降低了中毒的可能性，但是還是有安全隱患的。
發了芽的土豆中含有一種叫龍葵素的毒素。人在攝入極少量的龍葵素時，不會對身體造成很明顯的傷害，但是如果人一次攝入了大量的龍葵素，那麼就很有可能導致中毒。
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