1樓：動植物知識高手
1.補肝防寒菜
茄汁青魚片：青魚補肝明目，養胃健脾。 適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。
2. 護肝驅寒茶
蜜糖紅茶：紅茶葉 5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲 1次，能溫中養胃。適於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳
3.養肝抗寒湯
韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲症、便祕等病患。
4.益肝祛寒粥
黑米粥：能益肝補脾，養胃滋腎，此粥適用於肝腎虛損。
5.紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
2樓：匿名使用者
春季養生湯的做法：
桑寄生首烏瘦肉湯
功效：桑寄生為南方地道藥材，因而又名「廣寄生」。其性平味甘、苦，有養血滋肝腎、祛風溼健骨及安胎**等功效。
中醫謂「春養肝」，桑寄生配同是性味平和而補肝腎的首烏煲豬瘦肉，為春日時養肝護髮的滋補湯飲。
材料：桑寄生50克、首烏20克、紅棗5個、豬瘦肉400克、生薑4片。
烹製：各物分別洗淨。桑寄生、首烏稍浸泡。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人用。
3樓：養生有約
春季，是與肝氣相通的季節，這時也是養肝的最佳時期。而養肝最簡單的方式就是食療，比如吃一些蔬菜，那下面呢，就給大家分享3樣養肝的蔬菜。
春天喝什麼湯最好養肝
4樓：長袖拂愁
1、天麻魚頭湯
材料：準備一些調料。雄魚頭一個、天麻50g、食鹽、蔥、姜、蒜、料酒少許。
做法：選擇一些魚頭，慢慢的小火煎熬。用清水洗淨魚頭，除去魚鰓內汙物並切為兩邊，天麻洗淨切段用清水泡軟後瀝乾水備用；燒紅鍋，加入油，爆香薑片，放少許料酒，倒入魚頭，煎去除魚腥，約1~2分鐘後取出待用。
注清水於燉盅內，先放魚頭於盅底，之後放入天麻，使水沒過，隔水燉至水沸時，改用中至慢火，燉1~2個小時，再放入適量食鹽便成。
功效：天麻能夠益氣養肝，具有滋養的功效。《本草綱目》記載「天麻，乃肝經氣分之藥」。
中醫認為天麻性辛、溫，入肝經，食用後對人體健康能起補腦、平肝息風、祛風除溼的功效。天麻魚頭湯，益氣養肝，治眩暈頭痛。
2、鯽魚赤小豆湯
材料：準備材料。花生米200克，赤小豆120克，鯽魚1條。
做法：用小火燉，是較為健康的。將花生米、赤小豆分別洗淨，瀝去水分；鯽魚剖腹去鱗及肚腸；一起放入大碗中，加料酒、精鹽少許，用大火隔水蒸燉，待沸後，改用小火燉至花生爛熟即可。
功效：有著較好的保健功效的。有健脾、利水、消腫功效，多用於慢性肝炎或肝硬化保健。
3、枸杞豬肝湯
材料：準備一些相應的材料，準備下鍋。枸杞子50克，豬肝400克，生薑2片，鹽少許。
做法：枸杞豬肝湯，吧豬肝洗淨。清水洗淨枸杞子。
豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切片，生薑去皮切2片。先將枸杞、生薑加適量清水，猛火煲30分鐘左右。
改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調味即可。早晚各一次。
功效：功效也是較為的明顯的。補虛益精，清熱祛風，益血明目。預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。
4、豆腐泥鰍湯
材料：一些豆腐2塊、泥鰍300克、生薑2片。
做法：豆腐漂洗淨，切小塊；泥鰍用鹽或溫水洗去黏液，再洗淨，去髒雜，慢火煎至微黃，並濺入少許清水。在鑊中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，滾沸後，下泥鰍，滾至熟，再下豆腐，滾後調入適量食鹽便可。
功效：對於小兒盜汗也是有著效果的。養肝的食物有很多種，富含蛋白質的食材是首選。豆腐富含植物蛋白質、鈣質，泥鰍健脾益氣，泥鰍豆腐湯可治小兒盜汗。
5樓：健康7日談
健康 肝臟 養肝 春天 排肝毒，這3樣東西泡水喝，養肝護肝效果真的很好，千萬別錯過了。
春季養肝喝什麼茶最有效？
6樓：健康營養餐張坤
春季養肝，3種食材1款茶，清肝明目、養肝護肝！健康美食 薰衣草 菊花 枸杞子茶
春季小孩喝什麼湯最好
7樓：植物網
蓮子百合羹
可補益脾胃、潤肺，寧心安神。適合於小兒日常食用。
用蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。
春季哪些湯可以補氣養身或者養肝健脾 20
8樓：匿名使用者
春季多雨，潮溼，飲食應以化氣去溼溫補為主。
山藥排骨湯：新鮮山藥400克、玉米1根、蓮藕200克、排骨適量。春天喝這個補方可以補氣益虛，正好在一季的開始為身體打好底子，而且它能消除水腫，對**和身材都有美容效用。
蓮子百合羹：可補益脾胃、潤肺，寧心安神。適合於小兒日常食用。
用蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。
瑤柱粉腸湯：選購豬粉腸時請肉商於腸身一處輕切一刀，擠出少許"粉"察看，如色帶黃，粉腸必苦，如色白淨則可放心購買。清洗粉腸只需於腸頭放人蒜頭一粒直通至腸尾，蒜頭不單去汙垢，還可去異味。
粉腸清冼嶽與浸軟的瑤柱、熒實及杞子同煲3小時即成。此湯溫補，味鮮美。
豬橫脷枸杞湯：枸杞於春夏間最為肥嫩，配合豬橫刪及豬肝滾湯，苦甘清甜，非常有益。橫脷乃豬的胰臟，與豬舌頭無關。
豬肝切片後可用清水冼片刻才加醃料拌醃，經過清洗的豬肝可免血於湯中產生浮沫，可保證湯水清澈。改用前倘加入雞蛋，色香味更佳。
鹹菜鯉魚湯：此為傳統的廣東潮菜，味道鮮美。選新鮮鯉魚l條，500克左右，去淨內臟，不用去鱗，此湯務求清淡，因此不必將鯉魚油煎。選用成菜甫，切片後浸淡，然後與鯉魚裡煮至同味即成。
豬肚馬蹄湯：選堅硬及重手的馬蹄，去皮後與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時即可，此湯清甜鮮美。
另外，提供一個簡單而有效的清洗渚肚法，於鑊中將油半杯燒至大熱，放入豬肚燙至粘液去清，取出用清水略為沖洗即可。
莧菜肉片湯：春季的青莧菜比紅色莧菜味佳，烹調後菜滑湯鮮，以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開，加油鹽後放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻，煮莧菜略多加點油，會使其更油滑可口。
浮小麥豬心湯：可健脾益氣，寧心安神，健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
豬心對邊切開，洗淨積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。
9樓：
驢膠+紅糖+黨蔘+紅棗+雞蛋
春季最適合喝什麼湯？
護肝喝些什麼湯
10樓：乾易閣師傅
回答養肝護肝湯原料：泥鰍400-500克、雲芝30-50克、女貞子30-50克、杞子20-30克、紅棗8枚。功效：
增強免疫力，增強肝臟的解毒能力，保肝護肝。雲芝養肝湯原料：雲芝、西洋參、丹蔘、白花蛇舌草各適量，瘦肉250g，清水3碗煎至1碗。
功效：養肝護肝作用。
11樓：荊安卉稽漢
百合、枸杞、山楂片各5克加冰糖適量煮水，趁熱服下。可以用於解酒，安神、養胃。
12樓：匿名使用者
排骨，三約紅棗枸杞湯
春季喝什麼湯最好呢？
13樓：坾悞甿
蓮藕排骨湯，冬瓜枸杞湯，馬蹄豆腐湯都很不錯
北方春天喝什麼湯最好，春天喝什麼湯好
味道鮮美絲瓜湯夏天用絲瓜燒湯吃，不僅味道鮮美，又不油膩，而且還具有清火 解毒 化痰 止喘 通便 消水腫等功效。做法 取絲瓜兩條去皮，儘量保留綠色內皮，切開除去瓜心，將絲瓜切成塊狀，用清水燒煮三分鐘撈出。然後，在炒鍋內倒兩調匙精製油，等油熱後將煮熟的絲瓜倒進鍋內略炒，再放入少量酒 鹽 味精，如有雞湯或...
春天應該喝什么湯，春天應該喝什麼湯
適合春天喝的湯 春季多雨，潮溼，飲食應以化氣去溼溫補為主。鹹菜鯉魚湯 選新鮮鯉魚1條，500克左右，去淨內臟，不用去鱗，此湯務求清澈，因此不必將鯉魚油煎。選用優質的鹹菜，切片後浸淡，然後與鯉魚同煮至出味即成。此湯味道鮮美，春天飲用尤佳。豬肚馬蹄湯 在這裡為你提供一個簡單有效的清洗豬肚法，於鑊中將油半...
煲湯喝對身體有什麼好處，春天 喝鴿子湯對身體有哪些好處
煲湯喝能及時補充人體所需的各種營養，再加上煲湯出來的營養主要在湯裡面，更容易吸收。市面上煲湯一般選用隔水電燉盅，文火慢燉營養不流失，利於吸收，並贈送食譜。好的牌子有天際 小熊 思怡，可以試試。清潤的可以滋潤人的身體 補的可以補 含有骨質的可以補鈣總的來說是好的，每天喝最好 可加強身體免疫能力補充營養...