1樓：尋醫問藥網
春季喝湯養生喝出好身體，在即將結束的春季，我們一定要抓緊時間調養自己的身體，而喝湯養生就是一個不錯的選擇。那春季養生喝什麼湯呢?下面就跟著小編一起學習下春季應該多喝的這5款養生湯。
山藥玉米排骨湯
原料：豬肋排，玉米，山藥
配料：黃酒，鹽，蔥，姜
做法：把豬肋排洗乾淨斬成段，放入沸水裡焯去血水，撈出用冷水沖洗乾淨，放入砂鍋裡，加入清水煮，把山藥去皮洗乾淨切塊，玉米切段，薑切片，蔥切絲，待排骨湯煮開後，用小火煮40分鐘，再放入山藥、玉米、姜蔥和黃酒，煮開後，再用小火煮40分鐘，最後加鹽調味即可，營養豐富的山藥玉米排骨湯就做好了。
豬骨頭蘿蔔湯
原料：豬大骨，白蘿蔔
配料：鹽，雞精，醋，生薑，小蔥
做法：把豬大骨洗乾淨斬塊，放入鍋裡，加入姜煮開，再撈出沖洗乾淨，然後放入燉鍋裡，再放入姜，加水煮開，把白蘿蔔去皮切塊，放入湯裡煮開，再用小火煮至爛熟，這道豬骨頭蘿蔔湯具有很高的營養價值，是春季滋補的食物。
枸杞燉烏雞湯
原料：烏雞，枸杞
配料：料酒，鹽，味精，姜，蔥
做法：把烏雞洗乾淨，去頭爪備用，把枸杞洗乾淨，在砂鍋里加入清水，再放入烏雞和姜蔥煮開，然後撈去浮沫，再用小火燉至烏雞五成熟，再放入枸杞煮至熟透，然後加入料酒、鹽和味精調味即可，這道枸杞燉烏雞湯滋陰補腎，益精補血，很適合春季適合。
牛骨湯原料：牛骨，紅蘿蔔，番茄
配料：鹽，味精，醬油，姜，蔥
做法：把牛骨洗乾淨斬塊，紅蘿蔔去皮切塊，番茄切片，薑切片，蔥切末，把牛骨放入砂鍋裡，加水煮開，把浮沫撇掉，再用小火慢慢煮兩小時，最加入紅蘿蔔、番茄、醬油、和薑片煮半小時，最後，加入蔥末，用味精調味即可，這款牛骨湯含有豐富的鈣和蛋白質，胡蘿蔔含有豐富的維生素c，是補充身體各種營養的靚湯。
冬瓜小排湯
配料：小排骨，冬瓜
配料：鹽，姜
做法：把小排骨洗乾淨斬成段，放入沸水裡焯去血水，撈出沖洗乾淨，瀝乾水份備用，把生病切片，冬瓜去皮切大塊，在砂鍋裡放入排骨，再加入清水煮開，再用小火煮至熟透，然後放入冬瓜，煮至熟透，再加鹽調味即可，這道冬瓜小排湯的營養價值很高，可清熱解署，還可提供人體所需的骨膠原和各種營養。
2樓：三熙
芝麻益膚湯。芝麻能改善髮色，使髮色變得烏黑髮亮，同時還能滋潤**防止龜裂，對於北方乾燥多風的春季比較合適食用。山藥排骨湯。
春天喝這個補方可以補氣益虛，正好在一季的開始為身體打好底子，而且它能消除水腫，對**和身材都有美容效用。雙豆土茯苓豬瘦肉湯。雙豆即祛溼豆和赤小豆，均有健脾祛溼的功效，祛溼豆還兼有補腎作用。
土茯苓能清熱利溼、解毒利尿，對各類**病尤以奏效。因而此湯清潤可口，能清熱、祛溼、解毒。同時亦為春季家庭的祛溼湯水，且男女老少皆宜。
3樓：消化
推薦兩種湯。猴頭菇甘草豬瘦肉湯。猴頭菇具有提高免疫功能、抑制腫瘤生長、改善血液迴圈等多種功效，在眾多食用菌中，它對胃腸道的保護作用極為顯著。
甘草性平味甘，能和百藥，又可解毒、祛痰。合而煲豬瘦肉除補氣益脾外，還有清熱解毒、止咳祛痰潤肺、和中緩急的效果，常喝可提高機體免疫功能，延緩人體衰老。還有蘿蔔蓮子豬舌湯。
蘿蔔性涼味甘，能消積滯、化痰熱，下氣、寬中；蓮子性平味澀，能健脾胃、養心神；芡實性平味甘淡，能補脾止瀉；蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補益氣血、滋補強壯；豬骨補血生髓、強筋壯骨。合而為湯，則清潤滋補、寬中下氣，可除春寒祛溼困。
春季養生湯有哪些？
4樓：紫涵小仙
春季養生湯：
雞骨草佛手生魚湯
用料：生魚一條（約300克） 雞骨草15克 佛手幹15克 生薑4片
製作：生魚去腸肚洗乾淨，其餘用料洗淨，起油鍋稍煎生魚，贊水後，把其他用料放鍋內，武火煲沸後，文水煲一小時，調味即可。
功效：疏肝理氣，和中健胃。
菠菜豬肝湯
用料：豬肝90克 菠菜120克 生薑3片 蔥2根
製作：豬肝洗淨切片，加生薑、蔥花油拌好，菠菜洗淨，用鍋燒開適量清水，放菠菜煮開後放拌好的豬肝，煮開調味即可
功效：補肝舒肝養血。
黨蔘冬菇瘦肉湯
用料：豬瘦肉250克 黨蔘30克 冬菇30克（去蒂） 紅棗5個（去核） 生薑3片
製作：把用料洗淨，放鍋內加清水適量，武火煲沸後，文火煲一小時，調味即可。
功效：補氣健脾，調養陽氣。
春季應該喝什麼養生湯？
5樓：尋醫問藥網
春季喝湯養生喝出好身體，在即將結束的春季，我們一定要抓緊時間調養自己的身體，而喝湯養生就是一個不錯的選擇。那春季養生喝什麼湯呢?下面就跟著小編一起學習下春季應該多喝的這5款養生湯。
山藥玉米排骨湯
原料：豬肋排，玉米，山藥
配料：黃酒，鹽，蔥，姜
做法：把豬肋排洗乾淨斬成段，放入沸水裡焯去血水，撈出用冷水沖洗乾淨，放入砂鍋裡，加入清水煮，把山藥去皮洗乾淨切塊，玉米切段，薑切片，蔥切絲，待排骨湯煮開後，用小火煮40分鐘，再放入山藥、玉米、姜蔥和黃酒，煮開後，再用小火煮40分鐘，最後加鹽調味即可，營養豐富的山藥玉米排骨湯就做好了。
豬骨頭蘿蔔湯
原料：豬大骨，白蘿蔔
配料：鹽，雞精，醋，生薑，小蔥
做法：把豬大骨洗乾淨斬塊，放入鍋裡，加入姜煮開，再撈出沖洗乾淨，然後放入燉鍋裡，再放入姜，加水煮開，把白蘿蔔去皮切塊，放入湯裡煮開，再用小火煮至爛熟，這道豬骨頭蘿蔔湯具有很高的營養價值，是春季滋補的食物。
枸杞燉烏雞湯
原料：烏雞，枸杞
配料：料酒，鹽，味精，姜，蔥
做法：把烏雞洗乾淨，去頭爪備用，把枸杞洗乾淨，在砂鍋里加入清水，再放入烏雞和姜蔥煮開，然後撈去浮沫，再用小火燉至烏雞五成熟，再放入枸杞煮至熟透，然後加入料酒、鹽和味精調味即可，這道枸杞燉烏雞湯滋陰補腎，益精補血，很適合春季適合。
牛骨湯原料：牛骨，紅蘿蔔，番茄
配料：鹽，味精，醬油，姜，蔥
做法：把牛骨洗乾淨斬塊，紅蘿蔔去皮切塊，番茄切片，薑切片，蔥切末，把牛骨放入砂鍋裡，加水煮開，把浮沫撇掉，再用小火慢慢煮兩小時，最加入紅蘿蔔、番茄、醬油、和薑片煮半小時，最後，加入蔥末，用味精調味即可，這款牛骨湯含有豐富的鈣和蛋白質，胡蘿蔔含有豐富的維生素c，是補充身體各種營養的靚湯。
冬瓜小排湯
配料：小排骨，冬瓜
配料：鹽，姜
做法：把小排骨洗乾淨斬成段，放入沸水裡焯去血水，撈出沖洗乾淨，瀝乾水份備用，把生病切片，冬瓜去皮切大塊，在砂鍋裡放入排骨，再加入清水煮開，再用小火煮至熟透，然後放入冬瓜，煮至熟透，再加鹽調味即可，這道冬瓜小排湯的營養價值很高，可清熱解署，還可提供人體所需的骨膠原和各種營養。
6樓：安心健康養生
補氣補血睡眠好！春季養生喝這款七物湯，臉色紅潤有光澤！
7樓：與人
湯中肯定是有營養的 但是湯中的營養只是很少的一部分蛋白質變成氨基酸溶於水
故湯中的營養只有5%左右 可以忽略不計 ，多吃水果，多吃新鮮的肉類,魚類,各種豆製品等
8樓：無物無我無為
比如黑豆雪梨湯，老鴨排骨四神湯，酸蘿蔔老鴨湯！春季切忌妄動肝火，肝火旺的人暫別羊肉、狗肉，選擇清肝、降火和滋陰的魚類禽類，養肝護肝，疏肝理氣！吃東西講究清溫平淡！
常吃新鮮蔬菜、雞、蛋、奶，都能強身健體！
9樓：多驪
應時節的東西最好。 蘆筍、金針菇、精鹽、蔥花清湯。製作:
蘆筍擇洗乾淨，去掉老的部分，切段;金針菇擇洗乾淨分別用清湯氽煮，鍋上火注入清湯，放入蔥花、精鹽、胡椒粉燒沸後，放入蘆筍、金針菇略煮，加入味精，淋入幾滴蔥油幾克
10樓：
春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主，藥材可以選用黨蔘、沙蔘、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變化大，人容易感冒，而且比較燥熱、潮溼，可以在煲湯時放些晒乾的橘子皮，或起鍋前放入卷好的整根蔥，可以去溼、順氣。
推薦以下幾種！
1薏仁豬腳湯
2豆腐瘦肉湯
3海帶排骨湯
4蓮藕腔骨湯
5田園蔬菜湯
11樓：城北的美食
1、春季適合喝老鴨筍湯
材料:老鴨1只(約750克),筍尖150克,枸杞少許。
做法:將老鴨洗淨,去除鴨頭、鴨尾及肥油,切塊用清水漂20分鐘,將水瀝乾。筍用水泡軟後洗淨,掐頭去尾,取中段切絲。
將所有原料一同放入煲內,加清水1500-2000毫升,大火煲滾,轉小火慢煲4小時左右,起鍋加鹽調味。
功效:春季天氣乾燥,容易虛火上升,此湯可滋陰補腎、強身健體、清理腸胃。湯品性寒,特別適合體內有熱、上火的人飲用,可起到助消化和緩解便祕等作用。
2、春季適合喝烏雞菌菇湯
材料:烏雞半隻(約300克),茶樹菇20克,白玉菇20克,羊肚菌20克,杏鮑菇20克,枸杞少許。
做法:烏雞洗淨切塊,清水泡20分鐘,將水瀝乾。將全部材料放入鍋內,加清水1500毫升,大火煮滾後改小火煲3小時左右即可。煲好後加鹽調味。
功效:春天易上火痰多,此湯可清熱消痰、補血養顏,凡貧血、心跳失眠者皆可食用,食後令人神色添彩。
3、春季適合喝苦瓜皮蛋鯽魚湯
材料:苦瓜2個,皮蛋1只,鯽魚一斤。
做法:苦瓜洗淨切開,挖去瓤和籽,切塊;皮蛋洗淨去殼,切塊;洗淨宰好的鯽魚,刮淨腹內黑膜,瀝乾水分;熱鍋下兩湯匙油,下鯽魚兩面煎至微黃,倒入6碗水和薑片煮沸,轉中火煲20分鐘,下苦瓜和皮蛋滾10分鐘,下鹽調味即可品嚐。
功效:清熱解暑、明目解毒、健脾利水。
4、春季適合喝沙葛豬骨湯
材料:沙葛500克,豬扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜棗2個,姜2片,水10碗。
做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗淨,浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件,洗淨,汆水撈起;沙葛洗淨,去皮,去筋,切塊;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效:清熱祛溼,健脾開胃。
12樓：絃歌堂小艾
春季適合養肝，多吃點對肝好的食物
13樓：匿名使用者
飲食辛溫，少酸多甘
在春天飲食保健上，很早就有「省酸增甘」的說法，即少吃酸食，多增加些甘味的食物。春天陽氣初升，食甘味能滋養人體的陽氣，有利於人體在春日旺盛的新陳代謝。在五行上，多食甘味食物，如大棗、栗子、花生等可以健脾益氣。
酸味食物有收斂固澀的作用，不利於肝氣的舒展，中醫認為，春為肝氣當令，若食酸過多，易使肝氣偏亢，克伐脾土，影響脾的運化轉輸功能。春季萬物生長，推薦大家要多吃綠色蔬菜和野菜，如香菜、春筍、菠菜、香椿、芹菜、油菜、蒲公英、薺菜等，有利於體內積熱的散發。忌吃油膩、生冷、粘硬食物，以免傷及肝脾。
開春多吃九種食物
1.核桃。天氣轉暖，人體的新陳代謝進入旺盛期，這種變化導致體內激素水平發生波動，所以很多人春天容易出現失眠、情緒低落、衝動、焦慮、工作效率降低等問題。
美國耶魯大學預防研究中心主任大衛·卡茨博士表示，愛吃核桃的人，體內色氨酸水平更高。色氨酸堪稱天然情緒調節劑，有益穩定情緒和緩解壓力，改善心情。
2.蘆筍。美國哈佛大學醫學院精神病學專家大衛· 密斯考倫博士表示，蘆筍富含葉酸，對神經遞質多巴胺5-羥色胺和去甲腎上腺素的合成至關重要，這兩種物質對情緒調節十分關鍵。
3.蒜苗。春天忽冷忽熱，人很容易被流感偷襲。美國佛羅里達州營養師塔拉·季杜思博士表示，跟大蒜一樣，蒜苗中也富含大蒜素，具有強大的殺菌抑菌能力，能有效預防流感、腸炎等疾病。
4.雜豆。春天人體新陳代謝旺盛，是**的好時機。
美國匹茲堡大學醫療中心馬吉婦女醫院**外科醫生約瑟夫·科勒拉博士表示，想**，多吃豆。紅豆等澱粉類雜豆富含膳食纖維，飽腹感較強，有助預防便祕。雜豆中的蛋白質還可以啟用大腦「飢餓中心」的「我很滿足」訊號，想**的人可以常吃。
5.菠菜。菠菜富含類胡蘿蔔素、玉米黃質和葉黃素，有助護眼。瑞典一項研究發現，常吃菠菜有益提高線粒體（細胞內的能量工廠）的效率，讓人精力更充沛。
6.藍莓。美國辛辛那提大學心理學家羅伯特·克里科裡安博士表示，藍莓中豐富的花青素可增加腦細胞之間的訊號，改善應變能力，促進記憶和學習。
一項新研究發現，與年齡相關的記憶力下降人群，每天喝2.5杯藍莓汁（相當於1杯藍莓），可顯著改善記憶力和學習能力。
春季養生的飲品有哪些呀，春季養生應該喝什麼茶最合適
春天季節，人容易犯困，會感到疲勞，有時心神不定，產生常說的 春困 醫專學上叫 春 屬困症 春季適當補充營養可使人精力充沛，消除春困，比如人蔘花茶，春季飲香氣濃郁的花茶,可有助於散發冬天積在體內的寒邪,推薦你選擇加一有機人蔘，它是全球最大有機人蔘 商，有機食品質量有保障。綠茶 針對於身體氣血虛弱 春季...
適合小孩子春季喝的湯有什麼，兒童春季適合喝什麼湯
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適合春季養生的食材主要有哪些,春季養生最適合吃哪些食物
1 春筍 說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽為 素內食第一品 容自古以來備受人們喜愛,文人墨客和美食家對它讚歎不已,有 嚐鮮無不道春筍 之說。如果說肉食者鄙,食筍則正好相反。筍的味道就是如此清雅雋永。中醫認為,春筍有 利九竅 通血脈 化痰涎 消食脹 的功效。2 香椿...