1樓：匿名使用者
夏季喝海帶綠豆湯降暑去火
海帶綠豆糖水做法
材料綠豆 100克 海帶 30克 陳皮1塊 冰糖50克 水1000毫升
做法1)將綠豆洗淨後用清水浸泡2個小時，待綠豆漲發後，用手捻去綠豆的外皮，留裡面的豆芯兒待用。
2)陳皮也用清水浸泡軟，用刀颳去內層白瓤，切成絲。 海帶浸泡10分鐘後洗淨，改刀切成5cm長的細絲。
3)鍋內倒入清水，煮開後，把綠豆芯，陳皮和海帶倒入鍋裡，蓋上蓋子，用小火煮1個小時左右。
4)最後加入冰糖，再煮20分鐘即可。自然冷卻後放入冰箱冷藏2小時後食用，口感更佳。
2樓：匿名使用者
夏季容易出現火氣大的情況，要怎麼做才能夠降降火呢？下面就一起來看下，推薦的降火湯做法。
1、絲瓜豬雜湯
古籍裡說到絲瓜「清熱利腸」，暑熱的夏天喝絲瓜湯，能夠解熱消暑，效果非常好。豬雜用來煲湯有益腎補血的功效。用豬雜配絲瓜，增加清甜之餘，還能清熱涼血，是一亦湯亦菜的「快手」靚湯。
苦瓜鳳梨湯
2 、 苦瓜鳳梨湯
苦瓜清熱解毒，養肝明目，夏季吃可去除煩噪，由其是對於經常用眼一族由為適用。這道苦瓜鳳梨湯，除了能降火之外還能幫助消化。在這裡提醒一下，為了使苦瓜減少其口味，最好在沒有切開之前全面的清潔乾淨，而切開之後直接把裡面的瓤去掉就好了，不要在過水，這樣比較不會那麼苦。
3、鮮蓮鴨羹
鴨肉本身就具有清火氣的功效了，而蓮子也是一種具有安神，清心等多種功效的食物，在其中加入的絲瓜不僅可讓口味變得更好，而且還能讓降火的功效加倍哦，口感鮮美，自然的香甜，實在是開啟食慾的鑰匙。
4 綠豆湯
綠豆湯，最解毒。煮三分鐘為最佳時間。這種綠色的綠豆湯，豆皮中溶出的多酚類物質尚未氧化，它的清熱解毒作用是最強的，想清火的人可以趕緊喝掉。
因為此時豆湯溶出的物質主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強。
夏季喝什麼湯可以降暑
3樓：凋零哥の聅
夏季溫度高，空氣溼度大，人體內熱量不易散發，熱量積存過多，會導致體溫調節中樞失控而發生疾病，因此，除了注意防暑降溫之外，尤其要注意在飲食方面的保健。多吃粥多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對於身體大有好處。用於防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥，作為夏季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米煮成粥食用，有解暑發汗的作用。 多喝湯當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。
喝湯最好喝豆類湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。綠豆還可以和薄荷做成綠豆薄荷湯，綠豆與南瓜一起做成綠豆南瓜湯，綠豆和米仁一起做成綠豆米仁湯，綠豆和金銀花一起做成綠豆銀花湯。另外，用西瓜皮和花生各100克，麥芽、米仁各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱解暑作用。
多吃瓜類蔬菜，蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
吃500克瓜菜等於喝450毫升優質水。 多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬涼性蔬菜。
這些蔬菜正值旺產期，不妨經常食用
4樓：斌蟣歩
喝些綠豆湯、酸梅湯,最重要的是多喝水,喝茶也是一種好的方法。
5樓：傷
綠豆湯，菊花茶，金銀花茶，大麥茶，王老吉，冰豆漿、冰鎮銀耳湯......
6樓：手機使用者
白開水，綠茶，菊花茶，綠豆湯
夏天氣溫高，喝什麼湯才能夠防暑？
7樓：
炎炎夏日已經到來了，氣溫急劇上升，不少人拜倒在這高溫之下，紛紛中暑。那麼在夏天喝什麼湯才能有效的防暑呢？跟我來看看吧！
我們可以試試這道蝦仁菌菇湯，味道鮮美，營養豐富特別適合夏天食用。做法也特別簡單，需要準備絲瓜一根，雞蛋兩個，還有白玉菇適量。絲瓜去皮之後，切成滾刀。
雞蛋打好了之後，再把白玉菇洗乾淨把水分去掉。先將雞蛋炒了，再倒絲瓜翻炒一下。放下溫水，最後放白玉菇燉好就好啦！
簡單又避暑。
還有一道枸杞葉肉絲湯。夏天，和家人一起多喝點這個湯，不僅僅清熱解火，還對身體好。這道菜，口味清淡，湯鮮味美。
做法也十分簡單，準備好新鮮的枸杞葉清洗乾淨，還有枸杞準備好。把肉切成肉絲，加鹽和油醃一下，然後用開水煮三分鐘。再倒下枸杞葉和枸杞，再煮幾分鐘，一碗避暑的清清涼涼枸杞葉肉絲湯就做好了。
其實我們大家家裡到了夏天喝的最多的湯應該是綠豆湯，這也是最居家的。小時候記憶裡總會有這樣一副畫面，在天氣炎熱的夏天，媽媽端上一碗綠豆湯給我喝，那味道真的太美好了。再加上奶奶在一旁悠閒的給我扇著風扇，唱著歌。
綠豆的作用非常多，要想清熱解毒，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法。能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
8樓：匿名使用者
夏天氣溫高喝綠豆湯，和酸梅湯能夠防暑。
1 夏天吃豆類避暑
綠豆綠豆性涼味道甘甜，具有潤喉止咳、清熱益氣利尿的功效，在炎熱的夏天，喝上一碗綠豆湯，頓時都會全身神清氣爽，另外綠豆還有很好的解火功效，每天熬一碗綠豆粥或者綠豆湯飲用，能夠達到很好的防暑降溫效果。
紅豆紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫的效果，到了天夏天身體很容易出現水腫，因此喝上一碗紅豆湯就能很好的緩解水腫。可以使用紅豆與薏仁、陳皮搭配，再加入少量的冰糖熬粥也有祛暑功效。
2 夏天喝茶避暑
綠茶綠茶在茶葉中屬於生茶，也就是沒有經過煮熟處理，這種茶保留了茶葉的寒性屬性，因此，在夏天喝綠茶能達到很好的去熱避暑之效。
花茶很多花茶都屬於寒涼性，有清熱去火避暑的效果，並且花茶味道帶有濃郁的花香，對夏天炎熱引起的精神欠佳，食慾不佳等都有一定的緩解作用。
3 夏天吃瓜類避暑
苦瓜苦寒去熱，苦瓜屬於苦寒食物中最具代表的一種，苦瓜屬於寒性的瓜類，十分適合夏季食用，瓜類的寒氣對清除熱氣，避暑防暑效果也極好。
冬瓜冬瓜也是夏季最為適合的一種清淡瓜類，這種瓜也屬於寒性，食用有清熱降火之效，以冬瓜湯效果最好。
絲瓜絲瓜性寒味甘，除了能消暑利腸，祛風化痰，行氣化瘀，通經活絡，食用有清熱去火之效，並且用絲瓜汁液搽臉，還能清除臉上的黑色素，減少夏天強烈陽光的損傷。
黃瓜黃瓜性涼味甘，起到清熱解毒、利水消腫、止渴生津功效。可用於身熱煩渴、熱毒瘡瘍、黃疸熱淋、小便赤黃等症，當然在夏天食用也有清熱去火之效，避免中暑。
4 吃水果避暑
西瓜西瓜是夏天吃得最多的水果之一，也屬於寒涼性的食物，並且夏季吃冬瓜多以冰鎮西瓜為主，不僅能清熱解毒、除煩止渴，並且能利尿，幫助消化。
獼猴桃獼猴桃味甘酸，性寒，在也十分適合夏天選用，味道細嫩多汁，營養極為豐富，並且熱量低，有清熱解毒的功效。
9樓：女生心事
氣溫高，想要喝湯解暑，最好是選擇喝一些清熱解毒的湯。
10樓：爵爺的網路
1.清熱解暑的「三豆湯」：
三豆」是指綠豆、赤豆和黑大豆。將以上各味（每味10克為宜）置於鍋中，加入清水600毫升左右，用文火熬成200毫升左右，冷卻後，即可連豆帶湯一起服用。綠豆性味甘寒，有清熱解毒，消暑、利水的功效。
赤豆性味甘酸，功效為清熱利水、散血消腫，可輔治腹部脹滿，腳氣浮腫，小便不利等，對夏天**常發的瘡瘍腫癤等有較好的排毒消腫作用。黑大豆性味甘寒、微苦，有解毒、散熱、除煩的作用，也是夏令消暑清熱的佳品。黑大豆可治傷風感冒、發熱惡寒、夏季頭痛、鼻塞不通等症。
如果黑大豆在市場上買不到，可用薏苡仁代替。薏苡仁性味甘淡、微寒，可利水滲溼，健脾止瀉，消炎排毒。它性微寒而不傷胃，益脾不膩人，藥性緩和，是一種清補利溼的夏令良藥。
2.綠豆南瓜湯：
將適量經食鹽醃製的綠豆用清水洗淨，老南瓜去皮切成方塊待用。待鍋內的清水燒沸後，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再次澆沸後將南瓜塊下入鍋內，至綠豆開花即成。該湯清暑、利尿、解毒，是夏季防暑膳食。
3.豆棗湯：
將適量黑豆、扁豆混合炒香，加適量水與大棗同煮，煮至豆爛即可飲用。該湯能清暑並能滋陰補腎、健脾。
11樓：30秒不
綠豆湯肯定是非常不錯的，當然也可以喝點藿香正氣水。
12樓：青春恍若浮兮
我們家夏天經常會煮一些綠豆湯喝。
13樓：檸檬瓜瓜
夏季可以喝山楂湯、綠豆酸梅湯、荷葉涼茶以及冰鎮酸梅湯，適當飲用有消暑的作用，對於人體健康十分有益。製作山楂湯時需將適量的山楂與酸梅放置鍋中，加入清水熬煮至變爛為止，隨後加入白菊花、白糖進行熬煮，放涼後可飲用。
14樓：
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。夏季暑熱盛行，綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆的清熱之力在皮，專家介紹，因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。
這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如防中暑可以喝綠豆銀花湯：
綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。李時珍曾指出：
綠豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆1升，與生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。以綠豆澱粉與血餘炭面 (人發燒灰)各30克，用水調成糊狀，敷於患處，可治乳癰初起。
以綠豆皮煎水，加白糖，沖服，可治麻疹合併腸炎。綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。以豬膽汁浸泡綠豆粉適量，溫開水送下，每日3次，可治痢疾、腸炎。
綠豆、黃豆、紅糖入水煮至爛熟，常食，可治腮腺炎。現代仍然常用綠豆輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，綠豆還含有降血壓及降血脂的成分，高脂血症患者每日進食50克綠豆，血清膽固醇下降率達70%。
薏米紅小豆湯。可以清熱利溼、健脾。原料有薏米、紅小豆、紅棗、冰糖。
紅豆利尿，但要選擇這種紅小豆 ，也叫赤小豆。夏天可以經常喝，還可以減輕浮腫 。南方一些糖水店裡也有。
西瓜皮湯。原料有去掉外面綠皮的西瓜皮、還可以加入其他中藥材等。可以生津益氣。也有把西瓜皮做成菜餚的，涼拌也非常好吃。
夏天雖然外邊炎熱，但也不能因此而放棄運動 ，每天保持適量運動，以保證正常的新陳代謝，促進血液迴圈。
夏天喝什麼水果茶最好，夏季養生喝什麼水果茶
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夏天女生喝什麼茶比較好，女性夏季喝什麼養生茶好
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