1樓：匿名使用者
榴蓮凍芝士
主料奶油乳酪250克 細砂糖80克 吉利丁片5克 椰汁60克 榴蓮肉180克 動物性淡奶油250克
榴蓮凍芝士的做法步驟1. 我用的椰漿粉來衝調椰汁。
2. 吉利丁片放冰水裡泡發。
3. 將泡發的吉利丁片放進椰汁中，小火煮至吉利丁片融化。
4. 將軟化的乳酪放盆裡，加細砂糖，用手動打蛋器攪拌至順滑。
5. 加入榴蓮肉，繼續用手動打蛋器將榴蓮肉和乳酪混合。
6. 倒入椰汁，攪拌均勻。
7. 將攪拌好的榴蓮芝士糊過篩。
8. 將動物性淡奶油用電動打蛋器打至5分發，加進芝士糊中。
9. 用橡皮刮刀拌勻。
10. 將拌好的榴蓮芝士糊倒進模具中，放冰箱冷藏4小時以上。
11. 將冷藏好的芝士蛋糕脫模。
12. 再在表面裝飾即可。
小貼士這個方子的用量是6寸的。
1、這個蛋糕也可以加餅底，用60克的餅乾，加30克的黃油。
2、如果是天氣太熱，而蛋糕要提著外出的話，吉利丁片可以用到10克。
2樓：
1. 黃油融化，消化餅用擀麵杖碾碎。
2. 拌入融化的黃油 倒入6寸活底蛋糕模壓實。放冷藏備用。
4. 奶油乳酪常溫軟化，隔熱溫水打至順滑順發。
5. 順滑的乳酪中倒入砂糖，攪打均勻。
6. 加入150ml奶油，攪打均勻。
9. 脫模。可以用熱毛巾捂捂，或者用吹風機。我是用吹風機的
榴蓮芝士，怎麼做
3樓：畸形的豬
用料材料
用量cream cheess 250g
無鹽黃油 50g
榴蓮肉 300g
細砂糖 80g
大個雞蛋 1個
低筋麵粉 1湯匙
做法1. 芝士和黃油，糖隔水融化，打到順滑。
2. 加入雞蛋打勻。
3. 加榴蓮肉，低粉拌勻。
4. 過篩入模，170度烤40分鐘。
5. 降溫後放冰箱冷藏食用。
芝士榴蓮焗紅薯怎麼做如何做好
4樓：匿名使用者
主料小紅薯2個
榴蓮1塊
輔料乳酪適量
芝士榴蓮焗紅薯的做法步驟：
1.準備材料
2.紅薯去皮切塊上鍋蒸熟
3.乳酪切絲
4.蒸熟的紅薯壓成泥
5.薯泥中加入榴蓮、少量乳酪拌勻
6.再鋪上乳酪，入烤箱烤15分鐘至乳酪融化即可
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