1樓：熊雨梅酒彥
牛奶燉蛋
材料雞蛋2個、純牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法1、雞蛋倒入碗中加2勺糖
2、打成蛋液讓糖溶解
3、蛋液倒入篩網過濾蛋中雜質
4、牛奶倒入蛋液中拌均
5、後倒入篩網中過濾1-2次，表面的氣泡用小勺挑出6、蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱，當蒸鍋中的水沸騰後，轉為小火，蒸約10分鐘
2樓：虎愷佔孟
自制冰激凌
主材：淡奶油（100ml）
植脂淡奶（100ml）
（就這麼簡單！用全脂的也完全沒問題！）
輔料：糖（20g，這個全看個人口味，我放的少一點，怕胖麼！）香草粉，可可粉，椰絲（這幾個都不是必須的。）(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)
做法：1.淡奶油分次加糖打發
2.淡奶加倒1裡，攪勻。
3.根據口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家裡現成的雀巢巧克力煉乳），椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加，一樣好吃。
4.放入冰箱，半小時後拿出來，發現表面一層已經凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。
半個小時後再拿出來攪，如是者三。我的經驗到第三次所有的液體就都變成固體了，這個時候就可以吃了，如果還不夠硬，可以繼續以上步驟。
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