1樓：東吳孫休
菠菜和牛奶真的相剋，不可一起食用。
菠菜的禁忌：
1、菠菜不能與黃瓜同吃：黃瓜含有維生素c分解酶，而菠菜含有豐富的維生素c，所以二者不宜同食。
2 、菠菜不宜與牛奶等鈣質含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因為菠菜是含有大量的草酸，而豆腐則含有鈣離子，一旦菠菜和豆腐裡的鈣質一結合，就會引起結石，還影響鈣的吸收。
檸檬和牛奶相剋嗎？
2樓：蟲二
不相剋，但是不建議把檸檬汁放到純牛奶裡，檸檬汁會引發牛奶裡的蛋白質不可逆變性，就像煮雞蛋一樣，本來流動的雞蛋煮成固態的了。同理牛奶遇到檸檬汁也會產生絮狀沉澱，影響美觀。當然，不影響使用。
因為吃進去還是要分解的。
3樓：變啦
牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣質，檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。
4樓：匿名使用者
檸檬等含酸較多的水果不能和牛奶同吃。因為水果中都含有豐富的果酸，與牛奶同吃後，牛奶中的蛋白質會與果酸很快結合形成較硬的凝快，消化吸收比較因難，所以應在喝牛奶一小時以後再吃。
做其他用途的話也不是很合適的。
牛奶和菠菜可以一起吃嗎 會有什麼後果
5樓：祛痘v欣
菠菜（spinacia oleracea l.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等[1] ，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。
[2] 菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。
吃菠菜能喝牛奶嗎 菠菜和牛奶能一起吃嗎
6樓：李和霖
您好，菠菜和牛奶不能一起吃，兩樣食物相剋。謝謝！
食物相剋表菠菜 + 牛奶：一起吃會引起痢疾
菠菜 + 牛奶：會不利消化吸收
菠菜，牛奶可以一起吃嗎？
7樓：李某人說事
不可以：一起吃會引起痢疾
菠菜相宜：雞蛋、茄子、海帶、豬肝、粉絲、花生
相剋：黃豆、黃鱔、鱔魚、韭菜、乳酪、豆腐、黃瓜、蜂蜜、牛奶、豬裡脊肉、豬肉
功效與作用：
菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經；可補血止血，利五臟，通腸胃，調中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化；主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便祕、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯。近來用以治貧血。
1.通腸導便、防治痔瘡
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有**作用。
2.促進生長髮育、增強抗病能力
菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素a，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育。
3.保障營養、增進健康
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷及一定量的鐵、維生素e等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助**作用。
4.促進人體新陳代謝
菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。
5.清潔**、抗衰老
菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每週洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔**毛孔，減少皺紋及色素斑，保持**光潔。
牛奶相宜：香蕉、蜂蜜、草莓、木瓜、黑豆、桃
相剋：橙、酒、西蘭花、菜花、雪蓮果、番茄醬、香椿、空心菜、果汁、橘子、菠蘿、韭菜、菠菜、紅棗、金針菇、獼猴桃、米湯、鈣粉、紅糖、巧克力、烏鱧、醋、糖
功效與作用：
1.鎮靜安神
義大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶製品乾酪中含有一種cla的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素a、維生素b2、維生素d等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
3.促進幼兒大腦發育
乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。
4.美容養顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使**保持光滑滋潤。
5.全面補充營養
可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生；使傷口更快癒合。
牛奶和菠菜能否同吃
8樓：格調
可以。用料：中筋麵粉 300克、細砂糖 35克、酵母 3克、菠菜牛奶液 155克、豬油 10克
1、備好以下材料，菠菜提前焯燙。
2、把菠菜用料理機，加120g牛奶打成菜茸。
3、加入細砂糖和酵母拌勻。
4、將菠菜牛奶液倒入麵粉中，用筷子攪攪。
5、之後放入打面機，打至較光滑表面後，加入豬油（可加可不加），打至光滑麵糰。
6、取出常溫發酵半小時，擀成長方形狀。
7、光滑面朝下，朝上的一面噴點水，卷緊，搓成長條。
8、切成等寬的饅頭胚，放在有烤紙的烤盤上，放入蒸烤箱發酵模式40度發酵25分鐘，膨脹至1.5-2倍大。
9、蒸箱改成純蒸模式，100度18分鐘。
10、取出即可。
9樓：與爾同軒
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元氣
4. 狗肉*綠豆——會中毒
5. 兔肉*芹菜——脫髮
6. 雞肉*芹菜——傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣
8. 甲魚*莧菜——會中毒
9. 鯉魚*甘草——會中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會胸悶
12. 紅薯*柿子——會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡14. 紅塘*皮蛋——會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿蔔*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹漲
20. 花生*黃瓜——會傷身
羊肉*梅乾菜——心悶
牛肉*毛薑——生命危險！！！
驢肉*金針菜——心痛至病
雞肉*芥菜——傷元氣
兔肉*小白菜——嘔吐、腹瀉
鵝肉*鴨梨——熱病
鵝肉*雞蛋——傷元氣
狗肉*綠豆——腹脹
鯉魚*冬瓜——脫水
黃鱔*皮蛋——生病
海蟹*大棗——寒熱病
田螺*蠶豆——腸絞痛
田螺*甜瓜——復痛
黃瓜*花生——傷元氣
芋頭*香蕉——胃痛
紅薯*柿子——結石
桃子*燒酒——暈闕
牛肉*栗子——嘔吐
羊肉*西瓜——生病
兔肉*芹菜——脫髮
柿子*螃蟹——腹瀉
豆腐*蜂蜜——耳聾
洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
雞肉*菊花——中毒
兔肉*芥菜——中毒
蛇肉*蘿蔔——中毒
鯉魚*乾草——中毒
冰棒*西紅柿——中毒
雞蛋*酒精——中毒
甜酒*味精——中毒
香蕉*馬鈴薯——起斑
蘿蔔*木耳——皮炎
10樓：匿名使用者
不能,牛奶裡面含鈣,菠菜裡面含草酸,在一起吃會產生草酸鈣,容易引起結石.而且影響營養的吸收.
agree!
11樓：匿名使用者
可以同吃，但最好吃前先把菠菜用沸水串一下，這樣可以處去草酸，這樣和牛奶一起吃就即營養也安全啦！
菠菜與牛奶能一起吃嗎
12樓：盡心的云云老師
當然可以。我聽過最多的就是菠菜裡的草酸可以和牛奶裡的鈣結合，形成不溶於水的草酸鈣，在體內形成結石。這種說法是不準確的。
首先，草酸是弱酸，很難電離出氫離子和草酸根，多半在強鹼的時候才會電離得比較充分。所以，自由的鈣離子跟草酸根的結合機會不是很大。其次，即使同時吃了牛奶和菠菜，形成了草酸鈣，吃到胃裡，因為胃液酸性很強，可以溶解草酸鈣，再次形成鈣離子和草酸根，而不會以結石的形式進入人體。
事實上，早在十幾年前，科學家們就發現結石跟食物並沒有太大關係，而是跟基因有關。相關的基因已經找到，這方面的**也已經很多了。如果不是基因有缺陷，很難吃出結石。
胃裡的情況也非常複雜，我們同時會吃很多食物，這些食物的成份複雜，基本不太可能發生我們預計的那些反應。一個化學反應是需要稍微純淨一點的反應條件的，但是胃裡通常不具備這樣的反應條件，這種結石的形成多半不會發生。菠菜裡的草酸極易溶於水，如果擔心草酸，用水焯一下就好了。
也不必不敢這樣吃了。還有，菠菜裡的草酸多半會和菠菜自己內部的鈣離子結合，幾乎沒有機會再和牛奶結合了。通常綠葉菜的鈣含量是比較高的，但是無法被人體吸收利用，就是因為這種結合。
所以，菠菜和牛奶同吃一點問題也沒有，不僅牛奶，跟豆腐一起吃也沒有問題。牛奶跟柿子一起吃也沒有太大問題，只是不要長期空腹吃就好。同理，巧克力牛奶也沒問題，巧克力裡的草酸也不會影響牛奶裡鈣的吸收。
凡是說食物裡的草酸跟鈣結合，形成結石的說法，實際情況，幾乎都不成立。
請問菠菜可以和牛奶一起吃嗎
13樓：曹仙
一般情況下，菠菜和牛奶最好不要一起吃。菠菜和牛奶之間的成分容易發生不良反應，一起吃會容易引起身體不適。下面讓我們具體來看看吧！
菠菜和牛奶可以一起食用嗎
菠菜和牛奶經過處理後可以一起食用，但是不建議將菠菜直接炒熟後和牛奶一起吃。
在中醫上，菠菜性涼，味甘，入胃、大腸經，而牛奶性平，味甘，入心、肺、胃經，在性味上不相互衝突。但是菠菜中含有的草酸和鞣酸會和牛奶中的鈣鎂離子和蛋白質發生反應，因此不能直接將牛奶和菠菜一起食用，需要經過處理。菠菜和牛奶一起食用有什麼後果
經過處理的牛奶和菠菜一起食用沒有問題，但是沒有經過處理的話可能會出現一下幾種情況。腹漲
未經處理的菠菜中含有大量的草酸，會和牛奶中豐富的鈣鎂離子一起反應生成草酸鈣和草酸鎂的沉澱，容易出現腹漲、腹痛的情況，長期大量食用可能會出現結石的情況。拉肚子
未經處理的菠菜中含有大量的鞣酸，會和牛奶中的蛋白質發生反應鞣酸蛋白質絡合反應，生成不易消化的成分，本身脾胃較為寒涼的人群食用之後有可能出現拉肚子的情況。
菠菜和牛奶一起吃了怎麼辦
菠菜和牛奶一起食用之後出現了不適的情況話，可以採取下面一些步驟。
1、喝溫水，溫水可以促進菠菜和牛奶反應物的代謝，具有很好的緩解身體不適的作用。
2、若是有拉肚子的情況的話，需要吃一些具有止瀉作用的食物和和藥物，比如說石榴皮煮水或者是蒙脫石散之類的。
3、若是有嚴重肚子痛的情況，就需要去醫院就醫，可能有什麼其他的不適。
菠菜和牛奶一起怎麼吃
菠菜和牛奶一起食用的話，需要將菠菜先焯水，去除一些菠菜中的草酸和鞣酸，具有很好的緩解菠菜和牛奶中成分相互反應導致身體不適的情況，一般煮開水之後將菠菜放進去燙15秒鐘左右就可以了。吃菠菜和牛奶能吃多少
菠菜和牛奶一起食用的話，菠菜可以食用150克，牛奶可以食用250毫升。
菠菜是蔬菜的一種，營養成分較為豐富，但是為了均衡營養，也不建議一天只食用一種蔬菜，需要吃多種蔬菜來均衡營養，因此菠菜食用150就足夠了，而牛奶是一種性味平和的食物，一天食用250毫升不是問題。
小貼士：
菠菜和牛奶一般不會同時食用，可能在前後食用，因此即使是食用了沒有焯水的菠菜在食用1個小時之後也還是可以再喝牛奶的。
牛奶低了幾滴檸檬汁是乳酪嗎，在牛奶中加檸檬做成的乳酪可以吃嗎？
乳酪，分生乳酪和熟乳酪兩種。生乳酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布裡，擠壓除去水份。然後，把奶渣放進模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成方塊，生乳酪就製做成功了。大多人都在行囊中放幾塊乳酪，...
鯧魚和牛奶可以一起吃嗎，牛奶可以和牛奶一起吃嗎
你好，據你所述，喝完牛奶是可以吃鯧魚的，這兩種食物同食是沒有禁忌的。意見建議 牛奶和魚都是高蛋白物質，建議吃魚的時候多吃點蔬菜,避免因為蛋白質攝入過多造成的營養不良。祝你健康。您好！請放心，鯧魚和牛奶可以一起吃，兩者食物沒有相剋。謝謝！鯧魚相剋食物 鯧魚 羊肉 影響營養素的吸收 牛奶相剋食物 牛奶 ...
葡萄可以和牛奶同食嗎，葡萄能和牛奶同吃嗎？
葡萄和牛奶是不能同食的，否則的話容易導致拉肚子。因為葡萄和牛奶一起服用會產生有害物質，葡萄本身具有通便的作用，吃完葡萄以後再喝牛奶很容易產生拉肚子，嚴重的還會引起嘔吐。另外，吃葡萄還需要注意 一，吃葡萄後不能立即喝水，否則容易拉肚子。二，吃完海鮮後別吃葡萄，否則會出現腹痛，腹脹，噁心，腹瀉等症狀。三...