1樓：段思聰
你有沒有遇到過把飯燒焦的情況呢？辛辛苦苦做了一頓飯，結果把飯燒焦了，一定很鬱悶吧。別隻顧著生悶氣，看看下面的幾個小竅門，補救補救吧。
1.當你聞到焦煳味兒的時候，第一件事情就是關火。然後倒一杯冷水放到飯鍋裡,再蓋上鍋蓋,過一段時間煳飯的焦味就會被水吸收掉。
2.活性炭有較好的吸附作用，所以可將小塊木炭燒紅,然後放在碗中置入鍋內, 蓋好鍋蓋, 十幾分鍾後焦味就會消失。 3.
取一段大蔥插入飯鍋, 然後蓋上鍋蓋悶一會兒，也能去除大部分的焦煳味兒。 4.把飯燒焦了，不要攪動，然後將飯鍋置於潮溼處或一盆冷水中, 十分鐘後, 煙味就沒有了。
5.還可在關火之後於米飯上放一塊麵包，再蓋上鍋蓋, 幾分鐘後麵包皮就能將焦味吸收，也能幫你減少把飯燒焦的罪孽。 不過，還是儘量別把飯燒焦的好，許多研究都表明焦煳物含有致癌物質。
尤其是肉類、魚類，燒焦之後會產生一種叫做苯並芘的強致癌物質。米飯、饅頭等含澱粉較多的食物燒焦後會產生丙烯醯胺，這是一種可疑的致癌物質。反正少吃為妙，就算吃也要多搭配一些綠色蔬菜，以幫助機體抵抗氧化、輔助排毒。
2樓：匿名使用者
（1）應立即停火，倒一杯冷水 於飯鍋中，蓋上鍋蓋，煳飯的焦味就會被水吸收掉。
（2）將小塊木炭燒紅，放在碗中 入鍋內，蓋好鍋蓋，十多分鐘後焦味就消失了。
（3）將大蔥插入飯鍋中，再蓋上鍋蓋，過一會兒煙味就會消失。
（4）飯有了焦味，不要攪動，可將飯鍋 於潮溼處或一盆冷水中，10分鐘後，煙味就沒有了。
（5）立即將火關掉，放一塊麵包皮在米飯上，再蓋上鍋蓋，過幾分鐘，麵包皮即可把煳味吸收。
生活小竅門：鍋子燒焦怎麼辦，五分鐘恢復原貌！
3樓：睢辰丁逸秀
民以食為天！生活中每個人，每天都要做的事情就是吃飯。在煮飯的時候比較常見的事情就是鍋燒焦了！
當鍋燒焦了之後清理起來非常麻煩，下面裝修保障網小編就跟大家分享一些實用的生活小竅門，幾分鐘讓鍋恢復原貌！
首先，拿著燒焦的鍋子。
然後，倒入約半碗的白醋(也可以用茶葉)。加水煮沸約三四分鐘倒入白醋加水煮沸。煮沸後靜置五分鐘，不急的話，也可以放更久。
靜置五分鐘，神奇的事情發生了，焦掉的部分一整片從鍋子上輕鬆脫落。
焦掉的地方可一整片拉起。(好像海苔)
這就是焦掉的部份，已經都脫落了。真的好像海苔喔。用清水衝一衝，再稍微刷一下就清潔溜溜了！
鍋子跟新的一樣。
飯燒焦了一股焦味怎麼解除啊？
4樓：猴裝戰
燒糊了的食物可馬上倒入另一隻乾淨的鍋裡，蒙上一塊餐巾，上面再撒些鹽，然後在火上燒一會兒，糊味即可除去。 去除米飯糊焦味 1、飯燒焦了，可用小塊木炭燒紅，盛在碗中，放入鍋內，將鍋蓋蓋好，十多分鐘後揭開鍋蓋，將炭碗取出，焦味就可消失。 2、當飯串煙時，只要把一根約有6.
6釐米長的蔥插入飯鍋裡，再蓋上鍋蓋，過一會，串煙味就會消除。 3、飯有了焦味，不要攪拌它，可將鍋放在潮溼處，10分鐘後，就沒有煙燻氣味。 我們在煮飯的時候，有時煮的時間太長或放的水少了，會把米飯煮糊，吃起來焦糊味很濃。
去掉這種焦糊味的辦法是用筷子把焦了的飯戳幾個洞，然後在每一個洞內放進一段與飯差不多高的蔥，再把蓋子蓋好，燜上
三、五分鐘再吃，焦糊味就沒有了。
麻煩採納，謝謝!
飯燒糊了怎麼辦
5樓：玉澤i流光
米飯燒糊了該怎麼處理？
6樓：匿名使用者
燒糊了的食物可馬上倒入另一隻乾淨的鍋裡，蒙上一塊餐巾，上面再撒些鹽，然後在火上燒一會兒，糊味即可除去。 去除米飯糊焦味 1、飯燒焦了，可用小塊木炭燒紅，盛在碗中，放入鍋內，將鍋蓋蓋好，十多分鐘後揭開鍋蓋，將炭碗取出，焦味就可消失。 2、當飯串煙時，只要把一根約有6.
6釐米長的蔥插入飯鍋裡，再蓋上鍋蓋，過一會，串煙味就會消除。 3、飯有了焦味，不要攪拌它，可將鍋放在潮溼處，10分鐘後，就沒有煙燻氣味。 4.
我們在煮飯的時候，有時煮的時間太長或放的水少了，會把米飯煮糊，吃起來焦糊味很濃。去掉這種焦糊味的辦法是用筷子把焦了的飯戳幾個洞，然後在每一個洞內放進一段與飯差不多高的蔥，再把蓋子蓋好，燜上
三、五分鐘再吃，焦糊味就沒有了5.米飯若燒糊了，趕緊將火關掉，在米飯上面放一塊麵包皮。蓋上鍋蓋5分鐘後，麵包皮即可把糊味吸收
7樓：匿名使用者
米飯燒糊了可以把大蔥蔥白掰成段插在米飯裡去除糊味
8樓：匿名使用者
用筷子插幾個小洞洞出來 放點酒進去
9樓：噎也業
在糊的飯裡插根洗乾淨的蔥，可以去除糊味
10樓：雲淡白白
插一些蒜頭，悶三五分鐘
11樓：崔元
在米飯的中間插一根蔥即可去除糊味
12樓：一場夢時間
裡面加一根蔥，不加熱，燜一會兒！
13樓：匿名使用者
放兩根蔥白即可去糊味哦
14樓：承苗壤駟春柏
我老媽的做法：飯燒糊了，一聞到糊味兒就往飯裡面插一段大蔥，悶上幾分鐘，吃的時候糊味兒就會非常小了，要是糊的不厲害的話。幾乎可以問不到氣味的。
你也可以試試，呵呵
米飯燒焦了怎麼辦
15樓：玉澤i流光
米飯燒糊了該怎麼處理？
16樓：匿名使用者
(1)應立即停火,倒一杯冷水置於飯鍋中,蓋上鍋蓋,煳飯的焦味就會被水吸收掉.
(2)將小塊木炭燒紅,放在碗中置入鍋內,蓋好鍋蓋,十多分鐘後焦味就消失了.
(3)將大蔥插入飯鍋中,再蓋上鍋蓋,過一會兒煙味就會消失.
(4)飯有了焦味,不要攪動,可將飯鍋置於潮溼處或一盆冷水中,10分鐘後,煙味就沒有了.
(5)立即將火關掉,放一塊麵包皮在米飯上,再蓋上鍋蓋,過幾分鐘,麵包皮即可把糊味吸收.
17樓：匿名使用者
放幾段蔥在鍋中，可以去除糊味！
18樓：匿名使用者
把沒焦的在鍋裡用小火燜,有另一番風味.
生活小竅門：如何清去除糊鍋底
19樓：最愛彩虹糖
1、用山裡紅可去糊鍋底 。如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。
2、西紅柿去糊鍋底 。把幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮，糊鍋底自然就會掉了。
3、啤酒和白酒去糊鍋底 。如果做飯時不小心糊鍋了，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
4、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 。用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
5、橙子去糊鍋底 。切幾片橙子放鍋裡煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
6、用香灰去除。用香灰倒在鍋黑的地方，找一塊普通的百潔布，蘸一點水稍稍用力擦拭，汙垢很容易就被擦掉了。
擴充套件資料
用醋泡上大半天，糊得厲害就泡久一點，一洗就掉。
廢舊**卡、磁卡洗刷糊鍋。操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除乾淨。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的汙垢。
用小火乾燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾淨，不留底、不留糊味。
塗上牙膏，用布灒點水，用力擦，經濟實惠，又不傷鍋，不過擦可能費點力。
20樓：
1、用醋泡上大半天，糊得厲害就泡久一點，一洗就掉。
2、用香灰（蚊香灰、香菸灰、薰香灰）倒在黑的地方，找一塊普通的百潔布，蘸一點水稍稍用力擦拭，汙垢很容易就被擦掉了。
3、啤酒和白酒去糊鍋底。
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
4、西紅柿去糊鍋底。
找幾個的西紅柿方在鍋裡煮，自然就會掉了。
5、可以先用水浸泡4~5分鐘，然後再用絲球刷，這樣就可以了。
6、也可以放點水再加多點醋等1~2分鐘再刷。
7、蘋果皮或梨皮去糊鍋底。
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
電飯鍋煮飯糊了的原因1、鍋底沒洗乾淨，還有以前的鍋巴；
2、鍋底外與發熱盤有異物；
3、電飯鍋本身有質量問題，對溫度反應不精確。這個可能性比較大的；
4.內膽與下面的加熱板接觸不良，加熱不均勻；
5.大米放水少容易糊；
6.熱感測器壞了，導致一直不跳；
7、煮好之後不拔下電源，一直在保溫狀態，時間長了也會糊。
21樓：匿名使用者
一、刷糊鍋
1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球）
2、山裡紅可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底
幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底
切幾片橙子放鍋裡煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、廢舊**卡、磁卡洗刷糊鍋
問題說明：用完的**卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數人並無此雅興，所以，還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。
何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢？
操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除乾淨。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的汙垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋裡，讓其自然發酵。2天后聞見酸味後，手到灰除。
10、用小火乾燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾淨，不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔），再用鋼絲球刮擦。
如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。
以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。
14、平底鍋焦垢去除
鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗乾淨後須一層油。
15、不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新！
16、金屬器皿生鏽，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除鏽，又能將器皿擦得光澤耀眼。
17、鋁鍋汙垢巧除法
(1)用溼水泡上適量的石鹼，然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭，這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。
(2)將兩湯匙的洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸溼鋁鍋，然後用水砂皮邊蘸邊擦。
(3)洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鐘後，手上戴一隻紗手套，用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然後再擦鋁鍋。
(4)把鍋放在熱水中，用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時，用舊報紙或溼布揩擦鍋的表面，可保持鍋的外表明亮清潔。
(5)如果飯燒焦了，糊印「印」在了鋁鍋了，可用輕過燃燒並淋溼的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗乾淨。
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