1樓：
材料：青瓜（黃瓜的姊妹）一條、雞蛋兩個
調料：蒜、油、鹽、雞精
做法：1、青瓜洗淨切薄片（被偶不小心偷吃了幾口）；雞蛋打散加雞精、鹽適量。
2、起油鍋滑炒雞蛋，蛋液成型後馬上盛出，備用。
3、起油鍋爆香蒜，倒入青瓜略炒後加入雞蛋，加鹽加雞精，炒勻盛出。
注：如喜好，可在出鍋前撒少許蔥絲。
2樓：重新再啟動
雞蛋炒黃瓜：雞蛋攪拌勻倒入油鍋炒成型裝出來待用，黃瓜切片放鹽醬油味精加水適量在鍋裡翻炒兩分鐘，倒入待用的雞蛋一起炒。炒均勻了，就可以出鍋了。
雞蛋黃瓜湯：黃瓜切絲（切條也行）倒入油鍋，翻炒兩下，倒入熱水，大火煮開，慢慢倒入攪拌勻的雞蛋，煮開加鹽味精。就ok了。
你試試吧，祝你開心快樂每一天！！！
3樓：匿名使用者
雞蛋炒黃瓜
1、黃瓜洗淨切片。2、雞蛋兩枚加少許鹽打散備用。3、胡蘿蔔處理乾淨後切片。
4、鍋內放適量的花生油，油熱後放蒜瓣爆香。 5、放打散的雞蛋液，快速滑散。
6、放胡蘿蔔片，翻炒兩下。 7、放黃瓜片，中火翻炒至胡蘿蔔斷生。
8、出鍋前加鹽調味，翻炒均勻即可裝盤開吃。
這道菜每天都可吃
4樓：金門竇嘮
1、黃瓜洗淨切片。
2、雞蛋兩枚加少許鹽打散備用。
3、胡蘿蔔處理乾淨後切片。
4、鍋內放適量的花生油，油熱後放蒜瓣爆香。
5、放打散的雞蛋液，快速滑散。
6、放胡蘿蔔片，翻炒兩下。
7、放黃瓜片，中火翻炒至胡蘿蔔斷生。
8、出鍋前加鹽調味，翻炒均勻即可裝盤開吃。
5樓：楊召勇
先把雞蛋炒一下，盛出來，在放佐料炒黃瓜，黃瓜8成熟，再把炒好的雞蛋放進去翻炒一下，放什麼佐料依照自己的喜好，不放味精。
6樓：泡沫
先把雞蛋炒一下，盛出來，再放油翻炒黃瓜，看個人口味，喜歡生一點爽口一點就稍微炒一下後放蛋放調料
7樓：蔥嘴角上揚
黃瓜炒雞蛋好吃，也可以黃瓜雞蛋湯
雞蛋黃瓜的做法，雞蛋黃瓜怎麼做好吃，雞蛋黃瓜
8樓：安徽華夏研究院
用料主料
黃瓜2根
雞蛋3個
輔料大蔥
少許食鹽
適量植物油
8匙雞精
少許黃瓜炒雞蛋的做法
1.黃瓜洗淨，將黃瓜斜切成段
2.切成段的黃瓜切面朝下，切成薄片
3.黃瓜片全部切好，雞蛋磕入碗內待用
4.雞蛋打散，加少許鹽調一下底味
5.炒鍋燒熱，加入植物油，倒入雞蛋液炒制凝固，鏟成較大的塊盛出待用6.炒鍋重新燒熱，加入植物油，爆香蔥花
7.下入黃瓜片，用大火快速翻炒1分鐘左右，加鹽和雞精調味8.加入炒好的雞蛋，快速翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
雞蛋嫩滑鮮香，黃瓜清新爽脆，黃綠搭配，惹人食慾。
1、黃瓜片要切得厚薄一致，不然火候不均勻；
2、雞蛋不要炒的太碎；
3、急火快炒，別把黃瓜炒蔫了，要保持清脆的口感。
9樓：匿名使用者
可以一起炒，黃瓜要切片。
雞蛋黃瓜塊的做法，雞蛋黃瓜塊怎麼做好吃，雞蛋
10樓：半夏半暖
1.黃瓜洗淨，去頭去尾，切成均勻的片。
2.雞蛋磕入碗內，攪勻。
3.鍋內加點油，加熱後倒入蛋液，做成蛋餅，切成塊狀備用。
4.鍋里加油，油熱後倒入黃瓜翻炒2分鐘，倒入雞蛋，灑幾滴水，加入鹽和雞精即可翻炒出鍋。
雞蛋黃瓜的家常做法大全怎麼做好吃**
11樓：橢徘著詭
材料皮蛋3個，幹澱粉1湯匙，黃瓜1個，香蔥1棵，湯1大碗做法1、皮蛋每個切成六塊，黃瓜切厚片，香蔥切碎；湯一大碗（煮過肉的湯或骨頭湯都很好，如果實在沒有湯，那就用水，同時須放雞精）
2、將皮蛋塊逐一薄薄地撲上一層幹澱粉。
3、將鍋置火上放油燒
七、八成熱，將皮蛋塊放鍋中略炸後撈出瀝乾油。
4、裝盤後待用。為了拍照，所以我這次炸得稍老了一點點，一般只過一下油，把澱粉炸熟就可以了。
5、將乾淨的鍋置火上，倒入鮮湯、鹽燒沸後下黃瓜片、皮蛋塊。
6、煮一分鐘後起鍋盛湯碗裡，撒上蔥碎即成。
12樓：林夕的微笑
、黃瓜雞蛋煲
食材:黃瓜150克，雞蛋2個，胡蘿蔔少許，鹽1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法:1,黃瓜切成片,雞蛋打散在碗中
2,將切片的黃瓜再切成段,雞蛋攪拌好備用
3,鍋中放少許油和適量的水,水開後,倒入黃瓜片4,水再次開後,倒入打散的雞蛋
5,最後放幾片胡蘿蔔片點綴,放適量的鹽即可.
6,盛出裝在碗中就可以吃拉.
雞蛋拌黃瓜怎麼做好吃
13樓：女版陳奕迅
雞蛋拌黃瓜做法：
1.準備材料
2.黃瓜洗淨切絲，加少許鹽拌一下。
3.黃瓜洗淨切絲，加少許鹽醃十分鐘後瀝出多餘水份。
4.鍋加熱，少許油，把雞蛋攤成薄餅。
5.將蛋餅切絲。
6.香菜切段，香蔥切碎。
黃瓜炒什麼好吃，除了雞蛋，黃瓜炒什麼好吃
黃瓜炒蝦仁很好吃，味道蠻清新的，蝦仁也水晶晶的，看著很有食慾。食材只需要 蝦仁 黃瓜 油 鹽 方法 1.剝好的蝦仁下一點點鹽和少許油拌勻醃一下。2.黃瓜去皮去籽後切片。3.炒鍋下油燒熱，下蝦仁。4.蝦仁炒至變色後盛起。5.另下油，下黃瓜炒軟。6.倒入炒好的蝦仁，下鹽炒勻，蓋蓋煮至黃瓜軟爛後出鍋。很清...
雞蛋黃有什麼其它用途，雞蛋黃的妙用什麼
用途 護髮 用法 先把一個雞蛋黃和適量橄欖油攪拌成糊狀,頭髮洗淨後將其抹在頭髮上,停留20 30分鐘,再洗淨,蛋黃有清潔肌膚 緊膚去皺等保養作用，對中性 保養效果更佳 蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪 卵磷脂 膽固醇等 也含有豐富的鈣 磷 鐵等礦物質 同時含有豐富的蛋白質，而且是高生物價的蛋白質 ...
雞蛋黃油怎麼做，用雞蛋黃熬蛋黃油怎麼熬？
將雞蛋bai 連殼煮熟，去蛋殼和蛋du白，留蛋 zhi黃，放鍋內文火熬煉dao取油 糾回正 如果不出油，不防答嘗試以猛火，拿鏟子用力按壓半焦糊的雞蛋黃或可出油，此為筆者實踐得到 1歲以下的小兒可每日服2個蛋黃的油。一療程為般服用1 2天后大便次數和性狀即明顯好轉。注意 這裡服用的是做完後的油而不是雞...