1樓：匿名使用者
黃瓜炒蝦仁很好吃，味道蠻清新的，蝦仁也水晶晶的，看著很有食慾。
食材只需要：蝦仁、黃瓜、油、鹽
方法：1.剝好的蝦仁下一點點鹽和少許油拌勻醃一下。
2.黃瓜去皮去籽後切片。
3.炒鍋下油燒熱，下蝦仁。
4.蝦仁炒至變色後盛起。
5.另下油，下黃瓜炒軟。
6.倒入炒好的蝦仁，下鹽炒勻，蓋蓋煮至黃瓜軟爛後出鍋。
很清淡的一道菜。除了鹽，沒有多加別的調味料，蝦的甜味完全滲到黃瓜裡，連煮出來的湯都是甜甜的。拿來拌飯真是超級贊呢。
2樓：匿名使用者
黃瓜生吃就比較好吃，尤其冬天，會比較清爽。建議黃瓜拌豬頭肉，另外我們這邊還有一道黃瓜拌油條，特別好吃，建議搜搜菜譜學習一下，比較新穎。
另外，黃瓜切絲，杏鮑菇手撕成細絲，一塊炒少放醬油，也比較清爽好吃的。
3樓：林夕的微笑
黃瓜炒肉片
食材用料：
黃瓜豬肉蔥辣椒
油鹽醬油五香粉
雞精菜譜做法：
1.黃瓜切成菱形片。
2.豬肉切成片。
3.辣椒和蔥切成斜段。
4.將油放入鍋內，熱後下入肉片煸炒至肉變色，加入蔥花和辣椒炒香。
5.再放入黃瓜片，放醬油，鹽，五香粉翻炒幾下，放入雞精，出鍋即可。
黃瓜炒什麼好吃 100
4樓：記憶打卡機
黃瓜炒雞蛋 木耳 肉
就是 木須肉
很好吃的
黃瓜炒雞丁
也是很不錯的
5樓：匿名使用者
黃瓜不管是單獨吃還是炒著吃，甚至做成涼拌菜都很好吃，是很百搭的蔬菜。。。
黃瓜炒蛋，黃瓜炒腐竹，黃瓜炒豬肉，黃瓜炒木耳，黃瓜炒火腿腸，黃瓜炒番茄，黃瓜炒蝦仁，黃瓜炒豆角。。。。
這些做法都很好吃，任君選擇。。。
6樓：獲真保保
鮮黃瓜可以用肉或者雞蛋同炒，但和雞蛋一起炒更清香。幹黃瓜片用雞胗和幹辣椒同炒最好吃，口感清脆微辣，但是要根據個人的口味來搭配，從來就沒有最好吃一說，只看愛怎麼吃。
7樓：雲南新東方烹飪學校
材料雞蛋3個，黃瓜一段，胡蘿蔔一塊
做法1.胡蘿蔔削皮切薄片；黃瓜用鹽擦洗乾淨外表後切成薄片；熱油鍋，放進胡蘿蔔片煸炒至軟身
2.雞蛋先磕進大碗，加入2滴酒和一點鹽攪拌均勻，把胡蘿蔔片撥到鍋邊，倒進雞蛋液
3.雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片，翻炒幾下
4.放鹽調味即可
8樓：季公子**
黃瓜炒雞蛋最好吃，這是一道簡單的家常菜，營養豐富，四季皆宜。做法：1、把雞蛋打散，2、鍋裡熱油，放入雞蛋液，煎成型，3、放入黃瓜翻炒，4、放入適量鹽、雞精調味。
9樓：鳳凰衛視詐騙
我自己最喜歡黃瓜炒雞蛋
1.鍋中熱油，先炒雞蛋，裝盤備用
2.爆香香蔥和蝦米
3.倒入黃瓜片翻炒一會兒，加點鹽調味
4.最後倒入雞蛋拌勻，即可
10樓：畸形的豬
黃瓜炒肉，炒雞蛋，炒什麼都可以。黃瓜涼拌，夾三明治，做成壽司都好吃。
11樓：跳動的音符
一般家裡做的是，黃瓜炒肉和黃瓜炒火腿腸，我覺得家裡炒的還挺好吃的，但我最喜歡的是用白糖伴黃瓜吃，我覺得這樣吃很好，黃瓜生吃，當水果吃也不錯。
12樓：
黃瓜中含有豐富的維生素e，可以起到抗衰老的作用。而且黃瓜中的黃瓜酶具有很強的生物活性，能夠有效地促進機體的新陳代謝。
13樓：賣芒果的小布丁
黃瓜炒豬肝
黃瓜雞蛋木耳一起炒
14樓：匿名使用者
黃瓜炒雞旦不但好吃，而且營養價值也很高。
15樓：匿名使用者
黃瓜可以和蝦仁炒味道好極了，用黃瓜，黃花菜，木耳，雞蛋，裡脊肉一起炒做木須肉味道也不錯。黃瓜和豬肉還有黃醬，甜麵醬一起炒，醬爆肉丁也不錯。
16樓：好村官考試
小黃瓜炒蝦米
醬黃瓜炒雞丁
脆炒黃瓜皮
黃瓜皮炒肉
炒黃瓜醬
雞腿菇炒黃瓜
蝦仁炒黃瓜
小炒香菇黃瓜條
17樓：
炒雞蛋，炒蝦仁，炒肉，可以炒很多，黃瓜怎麼吃都好吃的，生吃也很好吃的
18樓：匿名使用者
黃瓜不管單獨吃或者炒著吃都好吃，你可以把它加在拌麵裡面，切成絲，又很爽口又好吃。最普遍的就是拍黃瓜了，可以當做下酒菜，也可以當做冷盤，簡單又好弄又好吃。還可以跟雞蛋一起炒，有種微妙的口感，很清新的感覺，還可以炒肉，有很多種選擇的，當然你可以創新，我記得怎麼搭配都行的不會有不良反應！
19樓：我是bobby仔
黃瓜炒蛋。
做法：1、把新鮮的黃瓜清水洗乾淨，然後切絲；
2、把雞蛋打散在碗裡，攪打成蛋液。
3、慢火熱鍋熱油，油裡面放點鹽，然後將黃瓜絲放進去翻炒變軟。
3、黃瓜絲平鋪在鍋內，將蛋液淋到黃瓜上面，稍微變色了用鍋鏟翻炒均勻即可。
這樣子，既簡單又好吃！
20樓：
黃瓜炒雞蛋，炒肉，炒火腿腸，炒什麼都可以，但是好不好吃就要看炒菜人的技術了，炒的好吃就好吃，炒的不好吃可以涼拌啊，這個簡單，又好吃
21樓：誶俅材顧
可以炒雞蛋，炒肉，炒火腿。
22樓：白安緒
用心炒，不論炒什麼，都很好吃的。
23樓：冠銘
我覺得炒肉絲挺挺好吃的
24樓：
可以亂搭的，配什麼看自己喜歡就行
黃瓜炒什麼好吃？
25樓：小胖子大娛樂
黃瓜炒雞蛋比較好吃。
做法一：
1、黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中；
2、將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用；
3、鍋中放少許油和適量的水，水開後，倒入黃瓜片；
4、水再次開後，倒入打散的雞蛋；
5、最後放幾片胡蘿蔔片點綴,放適量的鹽即可；
6、盛出裝在碗中就可以吃拉。
做法二：
1、麵粉最好過篩一下倒入容器中；
2、加入適量的水攪拌成麵糊；
3、電餅鐺插上電源，上盤不開，底盤加熱，用刷子刷一點油；
4、倒入適量的麵粉；
5、用電餅鐺送的鏟子攤平；
7、雞蛋打散倒入電餅鐺中，攤成蛋皮，切成絲，加入用鹽碼好擠幹水分的黃瓜絲及香油裹入餅中食用即可。
做法三：
1、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻。黃瓜洗淨切成菱形片。
2、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、鍋內放少許油，燒熱再放蔥薑末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。
26樓：焉範平豐
蒜泥黃瓜
［主料輔料]
黃瓜..500
克辣椒油..15
克蒜泥..25
克味精..0.5
克精鹽..5
克香油..15
克醬油..10
克［烹製方法]
1.將新鮮質嫩的黃瓜，切成上厚下薄的滾刀小塊，再與精鹽拌勻，入味，瀝乾水分。
2.把醬油、蒜泥、味精、辣椒油、香油調成味汁，與黃瓜拌勻，盛盤即成。
［工藝關鍵〕
如用北方刺黃瓜，用刀拍鬆，改刀成段，不必鹽醃，清脆爽口。
［風味特點〕
1.黃瓜性味甘寒，能清熱、利尿、除溼，滑腸、降脂、**。鮮黃瓜含有丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪，所以多吃常吃黃瓜可以**。
黃瓜還可作為美容劑，國外有人將黃瓜去瓤、籽，搗爛取汁，用來清潔和保護**，舒展臉上的皺紋。黃瓜藤還有很好的降壓作用。實驗表明，黃瓜藤有直接擴張血管和減慢心率的明顯作用。
黃瓜多涼拌生吃，要注意衛生，否則易引起急性嘔吐、腹瀉，因此有「黃瓜上市，醫生行時」之說。
2.大蒜歷來以殺菌力強著名，現在發現大蒜有降脂，降壓、降血糖的多種作用。大蒜降壓主要是所含的「配糖體」起作用。
國外學者觀察大蒜降血脂的作用優於西藥安妥明，還能使動脈血栓和粥樣硬化斑塊溶解，因此常吃大蒜對防治心血管病極為有利。大蒜汁還能降低糖尿病人的血糖。國內發現，大蒜可促進胃酸分泌，因此潰瘍病禁用，但胃酸缺乏的萎縮性胃炎則可常吃。
國內新近研究，大蒜有較好的抗癌作用。
3.黃瓜脆嫩清香，大蒜味濃郁，為夏令冷碟佳餚。
營養價值:黃瓜-
黃瓜食用部分為幼嫩子房。果實顏色呈油綠或翠綠。鮮嫩的黃瓜頂花帶刺，誘人入食。果肉脆甜多汁，具有清香口味。
黃瓜的營養成分，含有...【所有黃瓜菜譜】
27樓：匿名使用者
材料主料：蝦仁300g，黃瓜1根，
輔料：蔥少量，姜1片，油1大匙，酒1小匙，鹽半小匙，雞粉少量做法材料
白米蝦，黃瓜，姜，料酒，鹽，生抽，糖。
做法1白米蝦洗淨濾水，黃瓜切塊、姜切絲；
2炒鍋燒熱後放油，油溫後下薑絲煸香，下白米蝦炒至變色；
3下黃瓜快速煸炒半分鐘，放料酒去腥，加鹽、生抽、糖調味，炒勻即可。
28樓：ps丶漠然
黃瓜炒蛋
1.胡蘿蔔削皮切薄片；黃瓜用鹽擦洗乾淨外表後切成薄片；熱油鍋，放進胡蘿蔔片煸炒至軟身
2.雞蛋先磕進大碗，加入2滴酒和一點鹽攪拌均勻，把胡蘿蔔片撥到鍋邊，倒進雞蛋液
3.雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片，翻炒幾下
4.放鹽調味即可
黃瓜炒肉
1.將黃瓜洗淨。
2.切成菱形片。
3.蔥、姜、蒜切碎。
4.鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。
5.煸炒過的肉片一碗。
6.放入肉片黃瓜翻炒。
7.新增料酒、調味醬油、鹽翻炒。
8.放入味精調味即可。
9.盛入盤中，即可享用。
黃瓜炒火腿腸
1.鍋內放油，把黃瓜放鍋裡先炒下
2.加入火腿腸再一起炒，炒出火腿腸香味咯
3.加點鹽即可出鍋了，是不是挺方便哦
4.成品，黃瓜炒的很脆口很好吃，又帶著火腿腸的香味
29樓：齊魯美食日記
家常炒黃瓜怎麼做好吃黃瓜炒雞蛋的做法
30樓：匿名使用者
黃瓜炒豬肝好吃！
黃瓜還可以燉鱔魚也不錯，還是補血佳品
31樓：小明笑了
黃瓜片炒雞蛋好吃
黃瓜片炒西紅柿也很好吃
32樓：匿名使用者
黃瓜炒瘦肉，加點木耳，味道很好！
黃瓜炒什麼菜 好吃？
33樓：匿名使用者
可以用雞蛋炒,把黃瓜(一條半)切成菱形片(厚一些約2毫米就可以),打兩個雞蛋,攪均勻,加少量鹽,然後把鍋裡方少量油,燒到7成(210度),把雞蛋倒入,炒熟,把雞蛋放盤子中備用,鍋中在放少量油, 方一些蔥花 ,出香味方黃瓜片,翻炒2分鐘,方入炒好的雞蛋,然後方鹽,味精(依照個人口味) 就可以了~
我教你一種新的做法．
夏天到了，做一點水果沙拉，放冰箱裡冰鎮一下，下班後吃完晚飯後可以拿出來大勺大勺的吃，邊吃邊上網，是不是很爽呢？
準備點黃瓜（去籽），胡蘿蔔，菠蘿，香蕉，蘋果，等等，切成一釐米見方的小丁，有條件的再來一點青菜汁．
然後把以上配料統統放入一隻（最好是敞口玻璃）容器中，加入沙拉，芝士，還可以根據個人口味加一點花生醬啊，草莓醬啊，番茄醬之類的．慢慢攪勻，別太用力哦，攪爛了就不好看了．
然後放入冰箱．．．等待．．．
哇，拿出來看，好好看！聞一聞，哇！好香！
嘗一嘗？！哇！好冰爽，好香甜可口！！！
特別適合女孩子們食用，因為這道甜品可以美容養顏，去火排毒哦．．．而且絕對不會導致肥胖，可以放心大膽的吃！
34樓：匿名使用者
炒火腿腸不錯。
主料：火腿腸2根，新鮮黃瓜2根。
調料：花生油、鹽、豆瓣醬（辣椒醬也可以）、雞精、蔥、姜、蒜。
1、準備好蔥、姜、蒜切碎，放在一邊。大小、多少根據個人喜好而定。
2、剝**腿腸，滾刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。
3、洗好黃瓜，滾刀切片，厚度2mm左右。如果是鮮嫩的黃瓜，直接切片；如果黃瓜偏老、發蔫，最好把皮削掉，不然影響口感。
4、**。待鍋內開始冒青煙時，放入適量的油，油燒熱後放入切好的火腿腸。加少許的鹽，避免油炸在身上。待火腿顏色發黃時，放上蔥、姜、蒜。
5、隨即倒入黃瓜，大火煸炒1分鐘，加入豆瓣醬（或辣椒醬），最後放上鹽、雞精翻炒勻後，就可以起鍋了。
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