1樓:隨醫生
不要再這樣喝湯了,估計就沒事了,試試吧。
排骨玉米湯能放枸杞嗎
2樓:凹凸小田螺
排骨玉米湯可以放枸杞。
材料排骨500g,甜玉米一根,胡蘿蔔一根,生薑適量切片,料酒1茶匙,排骨燉料一包,白醋幾滴,鹽適量,枸杞適量。
做法1、玉米切塊備用;胡蘿蔔同樣切成塊。
2、放半鍋清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開,此時湯麵會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗淨。
3、砂鍋放適量水燒開(一次放夠,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入,用大火燒開後轉小火。
4、這時加入幾滴白醋,不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中,還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了,否則排骨就該變味了。
5、小火煮一小時後,再放入胡蘿蔔和枸杞,小火再煮1小時,放鹽調味即可。
排骨燉枸杞什麼人不能吃
3樓:匿名使用者
蓮藕排骨湯特點:養顏抗老,活血潤膚; 材料:蓮藕500克,排骨400克,章魚乾2片,老薑3片,水3500毫升。
調味料:鹽適量 做法:1、將章魚乾先泡溫水20分鐘。
2、將蓮藕去皮,以刀背拍過後切片備用。3、將排骨熬燙後備用。4、將所有食材一起放入水中,以中火煮1.
5小時後熄火,再加鹽調味即可。 功能:活血、促進新陳代謝 黃豆排骨湯可補腦 腦力工作者由於經常精神緊張、用腦過度,容易出現精神疲乏、四肢無力、記憶力下降、心悸等現象。
中國中醫科學研究院楊力教授說,經常喝點黃豆排骨湯可以補腦,緩解疲勞。 黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物,有「素食中的肉類」之稱。它含有多種人體必需的氨基酸、植物性蛋白質、維生素b群、維生素e等,可加速人體新陳代謝,而且富含磷元素,能調節大腦神經,有增強智力的功效。
據古籍《延年祕錄》記載:「服食大豆令人長肌膚、益顏色、增骨髓、添氣力。」排骨不僅營養豐富,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,有很好的補鈣作用。
兩者是補腦、強身的絕好搭配。 黃豆排骨湯的做法也非常簡單,只需黃豆100克、豬排骨250克,將砂鍋中加清水適量,旺火煮沸,把黃豆(先用水浸泡2小時)、豬排骨放入鍋內,加適量蔥、姜,開鍋後轉為文火煲2小時左右,加入精鹽調味即可。 楊教授介紹說,黃豆排骨湯還能補髓養陰、補血益智,脾弱氣虛的人常吃對身體大有裨益。
腦力工作者平時應多注意作息,多吃點核桃也能緩解用腦疲勞。 苦瓜排骨湯 工藝:煮 口味:
鹹鮮味 主料:豬排骨(大排)(500克) 苦瓜(250克) 輔料:醃雪裡蕻(100克) 調料:
大蔥(10克) 姜(10克) 香油(5克) 醬油(5克) 植物油(20克) 味精(1克) 冰糖(5克) 類別:私家菜 夏季養生調理 防暑調理 清熱解毒調理 防癌抗癌調理 1. 將苦瓜洗淨,切開去瓤,切塊;2.
排骨洗淨、切塊;滷菜洗淨;3. 炒鍋放植物油燒熱,爆香蔥姜;4. 加入排骨和醬油、醃菜、冰糖,翻炒幾下;5.
隨即加入開水,待煮沸後;6. 投入苦瓜,文火燉煮至肉爛;7. 出鍋前加入味精、淋上香油。
工藝提示 通苦瓜不能煮太久,否則會變黃,而且沒有清香味。 菜品口感 鮮香肉爛,甘苦可口。 食譜營養 豬排骨(大排):
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康;具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於氣血不足,陰虛納差者。 苦瓜:苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質,有明顯的降血糖作用。
它能促進糖分分解,能改善體內的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食療食物。另外苦瓜中還含有一種獨特的生理活性蛋白質和豐富的b族維生素,經常食用能提高人體免疫功能,可防癌抗癌:苦瓜中的苦味成分--金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到促進飲食、消暑解熱作用。
玉米排骨湯原料:玉米、豬肉排 調味料:蔥、姜 製作方法:
1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯,又可以吃肉,而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2.玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片。
蔥打結。 3.肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血汙浮沫,倒掉水。
砂鍋內重新放清水,將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水煮開後,轉小火煲約30分鐘,再放入玉米,一同煲制約10-15分鐘。煲好後去掉薑片、蔥結,加入適量的鹽調味即可。 煲湯時加了2小片當歸頭(切薄片),當歸為溫性強壯藥,有補虛養血之效。
玉米的清香摻雜在肉湯的香味中,略帶一點點當歸特殊的香味,山藥排骨湯材料:淨排骨500克、山藥250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、姜各適量。
製法:1、將排骨切成5釐米的條,放入沸水中汆約5分鐘,洗淨,瀝乾水分。2、取一炒鍋,放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜,用中火燒開,轉為小火燉,放入花椒。
3、將山藥皮放入沸水中汆一下,待排骨燉至5成熟時,放入山藥3小時,待排骨酥爛時,揀去蔥、姜芹菜,放入鹽、味精、胡椒粉即可。功 效: 山藥含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質,極易消化,所含營養素可為人體所吸收,能有效改善體質虛弱與消除疲勞。
婦女有貧血、白帶或習慣性流產者,可利用山藥來改善。 此湯不僅可開胃,亦能補充體力,增加身體的抵抗力。技 巧:
熬排骨湯可加2-3滴白醋,以促使骨中的鈣質釋出,並溶入湯汁中,使湯味鮮美。山藥去皮切塊後極易發黑,可抹少許鹽來防止。
排骨 枸杞 紅棗 胡蘿蔔 玉米可以放到一起煲湯嗎
4樓:愛悅之平
當然可以了,這些一起燉比較有營養,湯也比較好喝。營養豐富鮮甜滋潤,適合老人、小孩、喜歡甜食的年輕人。方法非常簡單。
用料 :排骨、枸杞、紅棗、胡蘿蔔、玉米、薑片、鹽、香蔥或者香菜步驟:1,將排骨、玉米、胡蘿蔔切段。
2,鍋中加水下胡蘿蔔玉米排骨薑片枸杞紅棗一起煮,水可以多一點,免得煮幹了最美味的湯就喝不到了。高壓鍋的話壓20分鐘左右,普通蒸鍋鐵鍋封閉性不好的鍋煮沸後再煮1個小時。
3,最後加點雞精和鹽調味提鮮,撒上香菜或蔥花。
5樓:匿名使用者
當然可以一起煲,這些是很有營養的。不過枸杞要在關火前2-3分鐘再放。而且煲排骨湯時,如果放了大蔥,就不要放紅棗,因為大蔥與紅棗是相剋的。
中醫認為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬於性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大,尤其是冬天。另外紅棗最好去掉核,否則容易燥,紅棗有健脾益氣,補血的作用,枸杞補益肝腎,益精明目。紅棗本性熱,有利於平衡胡蘿和玉米的寒性。
6樓:please叫我仙女
完全可以,紅棗本性熱,有利於平衡胡蘿和玉米的寒性
不過紅棗必須去子,否則過熱就會燥。
7樓:匿名使用者
建議你紅棗去核,否則不但酸,而且還容易燥。其他的沒什麼了。
8樓:需要健康的人群
可以到是可是,就是感覺放紅棗和玉米有點怪.
9樓:匿名使用者
好像不可以啊!不能放胡蘿蔔和玉米!
10樓:匿名使用者
不可以 胡蘿蔔 和玉米 相 可的 吃了反而 有害 無億 小心 上次 我朋友就這樣吃了這兩個就去吊了幾天針 不是嚇唬你 謹慎謹慎
11樓:匿名使用者
可以 我以前就作過 枸杞 和紅棗少放一點
紅棗枸杞燉排骨好處
12樓:lo紫
紅棗是補脾益氣,養心安神。枸杞具有補腎益精,潤肺養肝明目。燉排骨可以補鈣。
13樓:來自九侯山人見人愛的蒼耳蘭
枸杞子和紅棗可以沌排骨嗎
排骨湯裡能放紅棗嗎
14樓:解解龍
排骨湯裡可以放紅棗的。放紅棗有利於活血益氣,利於身體健康。
拓展資料:
排骨湯加紅棗的功效
排骨湯加紅棗有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥,和一些相應的調味料,煮過後非常美味,也很有營養。
排骨湯加紅棗含有豐富的維生素b,而維生素b能夠促進血液迴圈,使**和毛髮光潤,臉部皺紋平整,**顯得更加健美。
排骨湯加紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血,不僅可以養血安神、滋潤肌膚,還可以增強人體免疫力,緩解貧血、煩躁不安等症狀,是補氣養血的聖品。
15樓:木子云的綠蘿
骨頭湯裡面可以加紅棗,下面是做法。
準備食材:棗、枸杞、排骨、鹽、姜。
1,首先把紅棗清洗乾淨備用,排骨清洗乾淨備用。
2,首先燒一鍋水,放些薑片下去,水開後將排骨放下去稍微煮個1分鐘。
3,然後把煮過的排骨撈出來,用水沖洗一遍備用。
4,將洗淨的紅棗,枸杞,排骨一起放到鍋裡,一次性倒入清水就可以開始煲了。
5,然後蓋上蓋子,開大火煮開後轉小火煮2個小時左右。
6,煮好後,加上食鹽調味,就可以出鍋食用了。
16樓:歡喜婆婆給我
紅棗和排骨雖然屬於兩種不同的食物,生活當中,用紅棗來斷開谷的人也不乏少數,紅棗可以起到排清玄的功效,然而排骨湯當中,含有的營養價值是任何事物都無法比擬的,為了能夠發揮排骨的功效,在裡面適當的加上1些紅棗,也能夠減少身體的***,下面就由小編給大家講述一下,紅棗排骨湯功效有哪些呢?
營養功效枸杞可滋補肝腎、明目,潤肺止渴,進而使人面色紅潤,最適合用來消除疲勞。枸杞能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。
紅棗枸杞都有很好的護肝功效,熬夜族平時也可多多食用。枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驅寒。
夏天放一點菊花一起煮,冷卻後放冰箱做冷飲也不錯。
【備註】:枸杞雖然具有很好的滋補和**作用,但也不是所有的人都適合服用。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到**的效果,每天最好吃30克左右。
以上就是紅棗排骨湯功效做出的詳細解答,除了紅棗之外,在裡面適當的加上1些枸杞,或者是當歸等等,排骨湯屬於老少皆宜的食物,除了含有的豐富的骨膠原,可以促進青少年的發育,預防老年人的骨質疏鬆,對於孕婦,調節自己的身體是很有效的。
17樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠
【食材配料】:排骨、玉米、紅棗、枸杞、蔥、鹽、胡蘿蔔、料酒、生薑。
【製作過程】:
1、首先,去市場上挑選1根新鮮的排骨,將它剁成小塊,再將它們冷水下入鍋中,同時,加入少許去腥的料酒,和適量的薑片和蔥段,大火煮開後,立即撈出,並將它們倒入清水中沖洗乾淨,瀝乾水分後,裝入盤中備用。
2、另外,準備5-8粒的紅棗(用冷水泡漲),1根新鮮的玉米,和1根胡蘿蔔(提前把它們改刀切成3-5釐米小塊),全部弄好後,再將它們和焯好的排骨一起倒入高壓鍋中,最後,再加入適量的開水(沒過食材1釐米),蓋上鍋蓋,開中小火煮40分鐘(從閥門頂開後,開水計算時間,除此以外,切忌中途添水)。
3、40分鐘後,再放入少許的鹽調口,最後,再撒入適量的蔥花和枸杞即可,裝鍋上桌,雖然玉米紅棗排骨湯的做法非常簡單,但是營養價值是非常豐富的,幾種新鮮的食材搭配在一起,不僅湯鮮味美,而且營養豐富,夏天喝湯,但凡注重養生的人,這道湯肯定是必不可少的,某些人甚至把它視為各種湯的優先選項之一。
玉米排骨湯的具體煮法,怎麼煮玉米排骨湯
用料排骨 玉米 白蘿蔔 生薑 幾片 涼水 食醋 少許 鹽 適量 做法玉米洗淨切段備用,生薑洗淨拍鬆 白蘿蔔去皮洗淨,然後切塊 將排骨洗淨砍成塊,鍋中放入適量的涼水倒入排骨加幾片薑片。大火燒開後撇除浮沫,然後轉小火燒20分鐘這樣 然後再倒入待用的蘿蔔和玉米塊加入少許食醋,大火燒開後轉小火燒30分鐘。在...
玉米排骨湯可以隔夜嗎,電飯煲煮玉米排骨湯保溫過夜可以喝嗎?
隔夜的排骨湯可以喝,但是排骨湯不要放置在常溫下,尤其是在炎熱的夏日很容易變質。我們可以把沒有喝完的湯盛在容器裡,套上保鮮膜或者保鮮袋再放在冰箱裡,就可以了。也可以把一鍋湯在不知道能否喝完的情況下先不要放鹽,放置在陰涼通風的地方或者冷水裡就可以了。不過最好是能夠在當天就把排骨湯喝完,因為隔夜了的排骨湯...
玉米排骨湯的做法步驟圖,玉米排骨湯怎麼做好吃
主料排骨半斤 玉米一個 胡蘿蔔一個 料酒少許 鹽兩勺排骨玉米湯 砂鍋煲 的做法步驟 排骨玉米湯 砂鍋煲 的做法 11.玉米,胡蘿蔔 切塊大小隨意 排骨玉米湯 砂鍋煲 的做法 22.排骨排骨玉米湯 砂鍋煲 的做法 33.焯排骨五分鐘左右 加入料酒去腥 排骨玉米湯 砂鍋煲 的做法 44.洗排骨焯完的排骨...