1樓：鳳凰千湘坊食品
花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。
指導意見：
花生的吃法很多。用油煎、炸或用火直接爆炒，對花生中富含的維生素e及其他營養成分破壞很大。另外，花生本身含有大量植物油，遇高熱會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火。
因此，從養生保健及口味上綜合評價，還是用水燉為最好。它具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜。倘若再適當加些中藥一併煮食，食藥並用，相得益彰。
花生含有不飽和脂肪酸，故有降脂作用，平日可用花生油炒菜。花生果殼含有降脂甙類，可治高膽固醇血癥。必須提醒的是，凡是有高黏血癥、高凝血癥的患者，不宜吃花生，有膽系疾病者亦宜少食，不用油炸。
2樓：濮陽婕
應該不能，哈，你說脂肪能降膽固醇嗎？他們好像是一類吧
高血脂高膽固醇的人適合吃花生嗎
花生能降膽固醇嗎
3樓：穰亭晚用雁
花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。
指導意見：
花生的吃法很多。用油煎、炸或用火直接爆炒，對花生中富含的維生素e及其他營養成分破壞很大。另外，花生本身含有大量植物油，遇高熱會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火。
因此，從養生保健及口味上綜合評價，還是用水燉為最好。它具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜。倘若再適當加些中藥一併煮食，食藥並用，相得益彰。
花生含有不飽和脂肪酸，故有降脂作用，平日可用花生油炒菜。花生果殼含有降脂甙類，可治高膽固醇血癥。必須提醒的是，凡是有高黏血癥、高凝血癥的患者，不宜吃花生，有膽系疾病者亦宜少食，不用油炸。
4樓：老姚說健康
體內膽固醇高，還可以吃花生嗎？答案或許和你想的不一樣，多瞭解
花生能降膽固醇嗎？什麼叫膽固醇？
多吃花生能降低膽固醇嗎?
5樓：斂巨集茂醜怡
花生含的油脂也很高，你最好少吃，降低膽固醇還是要多吃蔬菜，木耳，香菇。
吃花生能降低人體內的膽固醇嗎？
6樓：匿名使用者
病情分析：你好，根據您目前描述的情況，吃花生這種情況考慮不可以降低膽固醇的，有可能會導致膽固醇升高，目前花生屬於高膽固醇食物，如果長時間大量升高容易引起血脂代謝紊亂，如果存在高膽固醇血癥的情況下，建議還是少吃點花生比較好，建議多活動多運動，不要吃過於油膩時。
7樓：北京新東方烹飪學校
花生油中含有的亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
8樓：巧華祿
花生不但香脆可口，更對人體健康有益，其中就有降低膽固醇的作用。花生之中含有比較多的不飽和脂肪酸，對於人們的身體上來說，是可以幫助人們降低膽固醇含量。
9樓：茲爐汝擁聘
花生裡含有大量的脂肪，建議不要服用。
花生可以降低膽固醇嗎是生吃還是吃熟的到底生吃好還是熟吃好
10樓：雙牧林塑膠科技
建議生吃對於降低膽固醇的功效比較好
那麼花生有什麼功效呢？
降低膽固醇：
花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
延緩人體衰老：
花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟用中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
促進兒童骨骼發育：
花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育
預防腫瘤：
花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生製品將會對飲食與健康發揮更大的作用。
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的**作用，對人體造血功能有益。
注意：
花生營養雖好，但黴花生不可食用，因為花生黴變後含有大量致癌物質--黃麴黴素，所以黴變的花生千萬不要食用。
食物相剋：
對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易造成食物反應，從而導致腹瀉。
花生過敏現象：
花生會引起極其罕見的過敏症。花生過敏的症狀包括：血壓降低、面部和喉嚨腫脹，這些都會阻礙呼吸，從而導致休克。
據英國研究人員統計，在英國，每200個人當中有大約一人對花生敏感。雖然部分人只是對花生有輕度過敏反應，但是，花生也會令一些人出現過敏性休克。在英國，每年大約有10個人因為對花生的過敏反應死亡。
在2023年，英國研究人員宣佈，他們已經發現了花生是如何在部分人群體內引起過敏反應的。這種對堅果的過敏症近50年來在國外日益增多，希望也引起國內人的注意。
11樓：玲兒妙招
常吃花生好處多多，那是生吃好還是熟吃好，教你最健康吃法
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