1樓：莫肥勒
你好，膽固醇者要注意的食物，有各動物內臟特別是動物腦，豬腦，羊腦 雞腦等，肝，海鮮類的就魷魚，墨魚，膏蟹，多春魚，等，蛋類，鵝蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋，等，特別是蛋裡的蛋黃的成分就膽固醇．所以就要忌食用的．膽固醇過高的表現，最初的是很難發覺的，只有要去醫院做檢查才能準確知道的，要等到有感覺和表現時到那時已是病入高荒了．膽固醇的過高時會影響到血管和心臟的，所以會突然的暈倒或者會中風的．希望能解決你的疑問
2樓：
膽固醇高的人飲食上要注意什麼
3樓：雨桐
最佳答案 **的目標不僅要使血總膽固醇至少降低5.7毫摩爾/升(如有冠心病則應低於4.7毫摩爾/升)以下, 而且要通過控制飲食中的膽固醇和飽和脂肪酸含量的攝入, 以有利於心血管病的其他危險因素如肥胖、糖尿病等的及時防治，並增加心血管的保護因素。
僅有血膽固醇含量增高，而甘油三酯含量正常的患者，飲食**的要點是限制食物膽固醇，每天總攝入量少於200mg。病人應忌吃或少吃含膽固醇高的食物，如動物的腦子、脊髓、內臟、蛋黃(每隻雞蛋蛋黃含250～300mg膽固醇)、貝殼類(如蚌、螺螄等)和軟體類(如魷魚、墨魚、魚子等)。另一方面病人應該攝食適量的膽固醇含量不太高的營養素，如瘦的豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、魚類和奶類。
這些食物膽固醇含量並不高，例如，每瓶牛奶僅含30mg，其他幾種食物每100克中也僅含膽固醇100mg左右，不必過分忌口，當然也不要吃得太多。其次是限制動物性脂肪，適當增加植物油，計算表明，如烹調不用動物油，則每個患者每月可吃植物油(豆油、玉米油、菜油等)500～750g比較理想。素油雖好，但也不宜吃過多，否則也會帶來不利的作用。
第三，多吃蔬菜、瓜果，以增加纖維的攝入。第四，多吃些有降膽固醇作用的食物，如大豆及其製品、洋蔥、大蒜、金花菜(草頭)、香菇、木耳等。這些食物中，有的還同時具有抗凝血作用，對預防血栓形成和冠心病也有好處
麻煩採納，謝謝!
什麼食物會導致膽固醇過高?
4樓：健十**醫生
膽固醇bai過高的食
物：富含膽固醇du的食物zhi有動物內臟，如羊腦dao，雞肝，版豬肝，豬腦等。
肥肉類，臘權肉，扒雞，牛肉乾，豬肉等。
蛋類有鵝蛋，雞蛋，鴨蛋，尤其是鵝蛋黃，雞蛋黃，膽固醇含量特別高。
魚蝦類，雞尾蝦，海蟹，河蟹，鯽魚，甲魚都是富含膽固醇的食物。
膽固醇過多會聚集在血管壁上，導致血管硬化和變窄。如果膽固醇在血管壁聚積太多形成栓塞，人體器官便會因為無法從血液中吸取足夠的氧氣和養料而壞死，植物甾醇是很好的降低膽固醇的食物，它能夠抑制人體對膽固醇的吸收、促進膽固醇的降解代謝、抑制膽固醇的生化合成等作用。
5樓：子路
病情分析:你好，一般來說，動物的內臟是膽固醇含量非常高的食品，如豬、牛版、羊的權腦子，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、雞蛋、豬肝、豬腎、豬肺、雞肝、鴨肝等。尤其是蛋黃的含量更高。
海鮮類的，如墨斗魚的魚子，蟹黃，魚籽等，都是膽固醇含量很高的。還有肥肉，冰激凌等，含量也很高。
意見建議:如果要避免高脂飲食，日常生活中就要注意選擇食品了。豆類幾乎不含膽固醇，可以常吃。
而新鮮的蔬菜和水果也有利於膽固醇的代謝，所以要多吃。堅果類如巴旦木，榛子等，富含豐富的維生素e，也有利於清理血脂，降低膽固醇，避免高脂食物對我們身體的傷害，可以常吃。
6樓：祁恬靜廣壤
你好，膽固醇bai者要注du意的食物，有各動物內臟特zhi別是動物腦dao
，豬腦，羊腦 雞腦等，肝，版海鮮類的就魷魚，
權墨魚，膏蟹，多春魚，等，蛋類，鵝蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋，等，特別是蛋裡的蛋黃的成分就膽固醇．所以就要忌食用的．膽固醇過高的表現，最初的是很難發覺的，只有要去醫院做檢查才能準確知道的，要等到有感覺和表現時到那時已是病入高荒了．膽固醇的過高時會影響到血管和心臟的，所以會突然的暈倒或者會中風的．希望能解決你的疑問
膽固醇高不能吃什麼 10個飲食禁忌牢記在心
7樓：君之殿
1、減少動物性脂肪的攝入，比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等。
2、生活中的蛋黃膽固醇的含量是很高的的，包括魚子，魷魚含量都是很高，所以儘量不要吃。
3、嚴格戒酒，因為酒會促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成，從而導致血脂升高。
4、不能吃膽固醇含量的海鮮，如蝦、蟹、沙丁魚、墨斗魚(烏賊)、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。
5、糖分是膽固醇的原料，這是很多人都知道的，所以精緻的挑食生活要少吃。
6、高膽固醇血癥患者首先應該控制高膽固醇的攝入，每天攝入的膽固醇控制在200毫克以下。蛋黃、動物內臟(肝、肺、腎、胰、心等)、魚籽、腦(豬腦、羊腦等)、蝦籽、肥肉、蟹黃，等等，都是富含膽固醇高的食物，日常飲食中要儘量不吃，或是少吃控制食用量。
7、高膽固醇血癥患者攝入過量的飽和脂肪酸，會導致冠狀動脈粥樣硬化，引起血栓等症。動物油脂富含飽和脂肪酸，而植物性油脂富含不飽和脂肪酸，因而，平時飲食要用植物性油脂來烹飪，如花生油、橄欖油、葵花籽油等。
8、植物油裡的椰子油是個例外，富含膽固醇，不宜食用。奶油、黃油等及其製品，也儘量少食用。除了在烹飪油脂上注意，還需要注意避免食用富含脂肪的肉類，以及其他富含脂肪的食物。
油炸一類的食品也應該儘量不食用，市場上很多油炸食品都是使用動物油脂。
9、我們常常認為魚類的膽固醇沒有肉類的膽固醇高，其實並不是所有的魚類都這樣子，有的水產魚類也是不能吃的。
貝類和軟體類水產往往富含膽固醇，不適合患者食用。而魚類裡脂肪含量高的也不適宜食用。像螃蟹、魷魚、龍蝦、墨魚、鱔魚、泥鰍、鯽魚、生魚，等等，都不適宜頻繁大量食用。
很多魚類都有一定的脂肪含量，不可能什麼魚類都不食用的，對於這種情況，儘量選擇低脂肪的魚類食用，或是食用魚肉裡脂肪含量低的部分。海魚類確實有益健康，更適合高膽固醇患者食用。但是，很多人據此認為魚肝油和深海魚油一類的產品也適合高膽固醇人群食用。
事實上，高膽固醇患者應該忌食或是儘量少食用魚肝油、魚油類產品，也包括深海魚油。這些都是動物提煉的油脂，無益於血管和肝臟。
8樓：來日方長
減少動物性脂肪的攝入，少吃蛋黃，不能吃膽固醇含量的海鮮，如蝦、蟹、沙丁魚、墨斗魚(烏賊)、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。
9樓：星星之火
膽固醇太高不可以吃豬肝，雞雜，這些這東西很多的膽固醇。吃多了可以引發疾病，對身體不好。
10樓：匿名使用者
膽固醇過高只有30%和飲食有關 遺傳也是很重要的一個因素 這些食物適量吃是沒有問題的
11樓：被遺忘的守候
膽固醇高不能吃高脂肪，高熱量食物，比如雞蛋黃，豬油，還有肥肉，這些膽固醇特別高，還會增胖，引起高血壓，高血脂等各種疾病。
12樓：wally小童鞋
膽固醇含量高的食物都應當避免食用或控制食用。如：動物腦、內臟、奶製品、蛋黃等。同時避免高脂肪食物的攝入。
13樓：匿名使用者
膽固醇高的人不能吃雞蛋黃、和花生油等高膽固醇的東西。
14樓：匿名使用者
當初古醇高的話儘量的肥肉呀還有煮的雞蛋的雞蛋黃都是不要吃的
膽固醇高吃什麼好選單 膽固醇高膽固醇食物
15樓：智優樂電子商務
膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為「好膽固醇」，後者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為「壞膽固醇」。血液中膽固醇含量每單位在140―199毫克之間，是比較正常的膽固醇水平。
膽固醇高吃什麼好？
1、燕麥：每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達4～8%，原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外，還有水果如：蘋果、橘類水果，以及幹豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。
2、三文魚：三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。
3、茶：含有咖啡鹼與茶多酚有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功能。經常飲茶可以防止人體內膽固醇的升高。
4、蘋果：因富含果膠、纖維素和維生素c，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。
5、胡蘿蔔：富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
6、玉米：含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素e等，具有降低血清膽固醇的作用。
7、牡蠣：富含鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解，有助於降低血脂水平。
8、海帶：含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排洩。
9、大蒜：能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害的膽固醇，使有益膽固醇升高，使心臟病的發病率減少50%。
要注意的是避免進食富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、鹹鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦。
魚中含有大量高階不飽和脂肪酸，對降低血膽固醇有利。
黑蒜：食療常用的措施，安全食用方便。
膽固醇偏高的人，在飲食上應注意些什麼？
16樓：手機使用者
膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為「好膽固醇」，後者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為「壞膽固醇」。血液中膽固醇含量每單位在140~199毫克之間，是比較正常的膽固醇水平。 低密度脂蛋白膽固醇(簡稱ldl-c)，能對動脈造成損害；而高密度脂蛋白膽固醇（簡稱hdl-c），則具有清潔疏通動脈的功能。
下面是一些專家推薦的飲食方法，旨在降低人體內ldl-c含量，而增加hdl-c含量。 1、 多吃魚 研究表明，當吃魚的次數達到每週1次甚至每天1次時，能有效減少飽和脂肪的攝入量。 2、多吃富含纖維的食物 整粒穀物和麵包等纖維含量非常高的食物，能有效降低人體內ldl-c的含量。
營養專家指出，為了達到影響膽固醇含量的效果，膳食中的纖維必須達到15~30克。 可以在早餐中加上一盤黑莓，在午餐中加入半碗扁豆，在晚飯中加入一盤全麥麵食，再加上5個對半剖開的桃幹作為零食。 3、多吃大豆製品 豆腐和膨化植物蛋白等大豆製品中，含有一種天然的植物化學物質，叫作異黃酮。
研究顯示，這種化學物質有助於把危害動脈的ldl-c從人體中清除出去。 4、攝入足量的維生素c 專家建議，每天吃3~4份維生素c含量豐富的食物，如柑橘類水果、馬鈴薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深綠色多葉蔬菜等，能提高人體血液中維生素c的含量，從而提高體內hdl-c的數量，保證血管暢通。 現代研究發現，動脈粥樣硬化、靜脈血栓形成與膽石症與高膽固醇血癥有密切的相關性。
如果是單純的膽固醇高則飲食調節是最好的辦法，如果還伴有高血壓則最好在監測血壓的情況下只要經醫生確定為高血壓，則需要使用降壓藥物。
膽固醇過高應注意哪些問題拜託了各位謝謝
1 膽固醇和甘油三酯水平過高最好的 方法是如果超重可減輕體重 停止吸菸 減少飲食中脂肪和膽固醇的總量 加強鍛鍊，如有必要，服用降血脂藥物。2 如果血脂水平很高或常規 無效時，應用特殊的血液檢查方法鑑別是否有特殊的疾病，以便採取相應的 求採納 膽固醇高需要注意什麼 生活規律 飲食忌油膩 蛋黃 其他垃圾...
含膽固醇高食物都有哪些含膽固醇高的食物有哪些？
含高量膽固醇的食物 括號內是每100克食物中含有的膽固醇毫克數 動物的腦子含量最高 如豬腦 3 100毫克 牛腦 2 670毫克 羊腦 2 099毫克 其次是禽蛋黃 如鹹鴨蛋黃 2 110毫克 雞蛋黃 1 705毫克 鵪鶉蛋黃 1 674毫克 松花蛋黃 1 132毫克 禽蛋和動物的內臟，含量也較多。...
膽固醇是什麼成分？什麼食物含有，膽固醇是什麼成分？什麼食物含有？
膽固醇廣泛存在於動物體內，尤以腦及神經組織中最為豐富，在腎 脾 肝和膽汁中含量也高。其溶解性與脂肪類似，不溶於水，易溶於乙醚 氯仿等溶劑。膽固醇是動物組織細胞所不可缺少的重要物質，它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素d以及甾體激素的原料。膽固醇經代謝還能轉化為膽汁酸 類固醇激素 7 脫氫膽...