1樓：風烈
夏季炎熱，很多人的食慾下降，加上夏季人們出汗較多，體內的水分、氯化鈉和水溶性維生素(主要是維生素b1 和維生素c)也會隨著汗流失不少，引起水鹽代謝失調，因而夏季合理安排膳食，保障營養素的供給顯得非常重要。夏季對準媽媽來說更是個艱難考驗階段。在夏季準媽媽宜選用清淡的食物，多吃蔬菜和水果，同時更應注意葷菜的烹調方法，宜蒸、煮等，少用煎炸的平烹調方法，這樣一是可以提高食慾，二是減少油脂的攝入，幫助準媽媽營養均衡。
番茄炒花菜 原料：花菜300g，番茄300g，番茄沙司一大勺 調料：糖1小勺，鹽1/2小勺，胡椒粉1/4小勺 製法：
1、花菜掰開小瓣用淡鹽水泡20分鐘撈出，番茄去皮切塊 2、鍋內燒熱水，下花菜焯熟撈出 3、炒鍋放油燒熱，倒入番茄炒出水；用小火慢慢熬至番茄熟透呈醬，倒入番茄沙司(因為這個季節的番茄味道不夠濃厚，所以加入番茄沙司，若是夏天就不必了！)炒勻 4、下花菜翻炒至湯汁濃稠加入糖，鹽，胡椒粉炒勻即可！
2樓：黎約全球
您好“ 在夏季宜清靜。因為夏季人容易悶熱不安和睏倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和，切忌火暴脾氣，遇事一蹦三跳，因燥生熱，要防止心火內生，心靜自然涼。
飲食宜清淡夏季的飲食應以清淡質軟、易於消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。
主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會傷陽而損身。
居室宜清涼早晚室內氣溫低，應將門窗開啟，通風換氣。陰涼的環境，會使人心靜神安。遊樂宜清幽炎夏不可遠途跋涉，應就近尋幽。
早晨，曙光初照，空氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛鍊，吐故納新。傍晚，若漫步徜徉於江邊湖畔，滌盡心頭的煩悶，暑熱頓消。
夏季有哪些養身食譜?
3樓：佼曉肇含
適合夏季的養生食譜
夏季是一個讓人心動的季節,所有的美味瓜果都齊上陣,翠綠爽口的黃瓜、清香甜蜜的木瓜、晶瑩透亮的冬瓜,煞是讓人歡喜。
夏季養生要多吃瓜,不僅因為瓜果的各種功效,黃瓜**,木瓜**,苦瓜美容……而且其清新自然的香味和清涼多汁的口感,也能給人帶來一整夏恬淡的好心情。
苦味食品中所含有的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾
苦瓜：取其未熟嫩果做蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌又能肉炒、燒魚，清嫩爽口，別具風味。苦瓜具有增食慾、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。
苦筍：苦筍味道苦中帶甜，性涼而不寒，具有消暑解毒、健胃消積等功效。人們常用苦筍、排骨、青菜等原料做成多種佳餚，味美可口，堪稱夏日蔬中上品。
4樓：薄瓔脫雅嫻
吃清淡一點
多喝湯夏季
5樓：揭曼其新月
很多，一搜網上全有。
6樓：輝運發祕項
綠豆湯小米南瓜粥
青椒肉絲
番茄雞蛋湯
清炒苦瓜
紅燒茄子
7樓：譙瓔茂小翠
蒸蘿蔔飯後食用
**又養生
8樓：嶽玥米子辰
一般來說，夏季多吃些下面推薦的食物有助於養生：
1、綠豆、赤豆、小米等各種主食均可，適當食用粗糧和豆製品。
2、豬瘦肉、牛肉、魚肉、雞肉、鴨肉、動物肝臟等，奶及奶製品，鹹鴨蛋、鹹雞蛋、松花蛋、蛋黃等蛋類。
3、莧菜、蓴菜、空心菜、馬蘭頭、番茄、茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、香菇、紫菜、海帶等。
4、西瓜、梨、甜瓜、桃、楊梅、烏梅、草莓、李、紅棗等。
夏季養生飲食禁忌
1、夏天一定要少吃太熱的食物，如羊肉、狗肉等。
2、切忌因貪涼而暴吃冷飲。如果過量，會引起疾病，使人胃脹難受，以致腹痛、腹洩。
9樓：犁爾倫冷亦
五季中的五色，夏季是養心的季節，應吃紅色的食物，如：紅羅卜
10樓：越芫九紅
告訴您最簡單，最有效的方法，早上吃幾片生薑，等於吃了人蔘。
11樓：巧峰霜簫
涼拌苦瓜，涼拌西紅柿，香芹百合！
12樓：隗妙晴孫沛
飲食這是夏季養生的重要一環。因為氣溫一高，人體**血管擴張，外周血容量增加，而腸胃道供血會相對減少，消化機能和抵抗力也隨之減弱。夏季要多喝水，少吃油膩食品，飲食以清淡為宜，多吃新鮮蔬菜和豆製品。
整個食譜應以清熱、化溼、清心補脾為主。
夏季多喝葷素搭配的湯類，如絲瓜豆腐湯、豬血豆腐湯、肉絲豆腐湯、番茄蛋湯。還可多喝稀飯，這有利於消化吸收，可增加食慾、祛暑延年。
常用的食物有兔肉、鴨肉、魚、黃鱔、苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜等。
消暑的食物有綠豆、薏苡仁、百合、西瓜、蓮子等。
中藥防暑如金銀花、決明子、山楂、菊花、薄荷、鮮藿香等，可用沸水煮後代茶飲。其中山楂除有降血脂作用外，近年還發現它對預防中暑亦有效。體弱氣虛者可將人蔘泡茶喝。
13樓：解付友機畫
夏季要多吃瓜類蔬菜，一是因為夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節要多，必須及時補充。而瓜類蔬菜含水量都很高，如黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、絲瓜、、西葫蘆等，含水量都在90％以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96％，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
這就是說，吃了500克的瓜菜，就等於喝了450毫升高質量的水。並且裡面的水分是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水,
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,是任何工廠生產的飲用水所無法比擬的，是蔬菜中的佼佼者。另外，所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、保護血管的作用。
二是因為夏季要多吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便，而瓜類蔬菜中很多都屬於涼性蔬菜，除南瓜、金瓜屬溫性外,
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,其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬於涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產期，不妨經常食用，以利於消暑降火。
“菜中君子”、“植物胰島素”—苦瓜
**與美容兼顧——黃瓜
利尿清熱、不含脂肪——冬瓜
渾身都是寶——絲瓜
夏日裡的美容聖品——木瓜
14樓：範俏壽映天
早餐：1、豆漿、全麥麵包兩片
、煮雞蛋一個
2、牛奶、切片吐
司一片夾火腿一片、生菜一片
3、鮮榨果汁、麵包、煮雞蛋
4、稀飯、饅頭、小菜（要自己涼
拌的，不要吃鹹菜）
午餐米飯
+菜清炒時蔬（油麥菜、空心菜
、蓮菜、豆苗等等）
蔥燒老豆
腐葷菜（雞、鴨、魚、蝦、蟹
、貝類隨便吃）
一個清湯
晚餐粥、饅頭、炒綠豆芽、涼拌黃
瓜、萵筍、粉絲、小蔥拌豆腐
晚餐的量一定要少。
最好每天
喝一瓶酸奶，增強腸胃蠕動，
增加益生菌，兩餐之間吃一個
水果這樣吃，既營養健康又減
肥**。
15樓：夷超鄧俏
一般來說，夏天多暑多溼，人們經常會出現頭沉重、抑鬱、倦怠、胸悶、胃口不好等症狀。
夏季飲食
宜清淡，可多吃具有
清熱利溼
作用的食物，如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等，或用冬瓜與蓮葉、薏米共煮湯喝。此外，要多開窗通風。
夏天晝長夜短，很多人睡得晚，起得晚，把生物鐘打亂了。只***充足的睡眠，才能維持身體各項機能正常運轉。夏季睡眠養生要順應自然界陽盛陰虛的規律。
早起、午睡，可以彌補睡眠不足。建議成年人每天保證7小時高質量的睡眠。
16樓：鐵凌甄霞姝
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發現一個這樣的“夏季養生食譜、夏季**、夏季美容”的專題夏季是一個讓人心動的季節,所有的美味瓜果都齊上陣,翠綠爽口的黃瓜、清香甜蜜的木瓜、晶瑩透亮的冬瓜,煞是讓人歡喜。夏季養生要多吃瓜,不僅因為瓜果的各種功效,黃瓜**,木瓜**,苦瓜美容……而且其清新自然的香味和清涼多汁的口感,也能給人帶來一整夏恬淡的好心情。這個夏季就讓我們以食進補,來一場瓜果大餐吧,讓這些夏季養生食譜吃出好心情,好胃口,好身材!
17樓：函牧遊芊
夏天養心安神之品有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等，這些都能起到養心安神的作用。在飲食方面，應多吃小米、玉米、豆類、魚類、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋果等，少吃動物內臟、雞蛋黃、肥肉、魚子、蝦等，少吃過鹹的食物，如鹹魚、鹹菜等。
夏日常見護心瓜果大家可以多多食用。
西瓜：除煩止渴、清熱解暑。適用於熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痺、口瘡等症。
黃瓜：皮綠汁多脆嫩鮮美，含水量約為97%，是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效，對除溼、滑腸、鎮痛也有明顯效果，夏季便祕者宜多吃。
桃：生津、潤腸、活血、消積。適用於煩渴、血淤、大便不暢，小便不利，脹滿等症。每日午、晚飯後食用兩個。
18樓：依樹花淦燕
答：夏天天氣熱多吃一些含苦味的食物，能清熱解暑、健脾胃。苦瓜炒肉、涼拌苦瓜、萵苣、蘆筍、冬瓜燉排骨、生薑炒牛肉、蓮子湯、酸梅湯、西紅柿雞蛋湯、綠豆湯、絲瓜炒雞蛋、荷葉粥、綠豆粥。
19樓：猶紫巢真一
夏季宜選擇清熱降火、滋潤開胃的營養食譜：魚頭豆腐湯，雜錦雪耳羹，蓮子雞粒羹，冬瓜燜田雞，白汁蒸桂魚，子蘿腎球，八寶冬瓜盅，冰糖燉雪梨，海帶綠豆湯等等。
夏季有哪些清涼食譜
20樓：好好鏈
夏季經常流汗，而且沒什麼胃口，可以嘗試一下以下的清冷盤譜，開胃消暑降火：
涼拌黃瓜
材料：黃瓜1條、青椒1個、小蔥2根、蒜2瓣、香油幾滴、食用鹽適量、醋適量
做法：1.黃瓜刮皮，滾刀切，小蔥切成小節，蒜拍拍，青椒切碎，加入適量的醋，香油和鹽；
2.把調料倒入切好的黃瓜中，攪拌，裝入盤中即可。
酸梅湯
材料：烏梅5顆、山楂15克、洛神花4顆、陳皮5克、幹桂花10克、水3升、冰糖50克
做法：1.把原料除了桂花和冰糖以外的放進碗裡，用水浸泡一下，把原料洗一下，去灰塵什麼的；
2.洗好的原料裝進自帶的袋子裡，紮緊袋口；
3.鍋內加3到4升水，放入料包，大火燒開以後文火煮30分鐘；
4.煮好以後撈出料包，趁熱放入冰糖，攪拌至溶解；
5.趁熱放入桂花，讓熱湯泡出桂花的香味，冷湯冷卻以後濾出桂花，把湯分瓶裝好放入冰箱冷藏或冷凍，隨吃隨取。
酸辣土豆絲
材料：土豆3個、花生油一勺、鮮辣椒1個、幹辣椒1個
做法：1.土豆洗淨刮皮，切絲，除去澱粉；
2.熱鍋放油，倒入辣椒翻炒幾下；
3.倒入切好的土豆絲；
4.倒入一點味極鮮醬油，最後放鹽，翻勻，關火出鍋。
山藥排骨湯
材料：排骨、山藥。
調料：鹽、薑片、花椒。
山藥排骨湯的做法：
1．排骨洗淨，山藥去皮切塊備用。
2．鍋中加排骨、清水、薑片和花椒大火煮開，撇去浮沫轉小火。
3．蓋上蓋子小火煮1小時左右。
4．揭開鍋，加入山藥塊，再煮20分鐘左右，讓山藥煮軟，起鍋前撒點鹽即可。
枸杞銀耳湯
原料：銀耳25克、冰糖少許、枸杞少許。
枸杞銀耳湯的做法：
1．銀耳先用冷水泡發二小時。
2．然後去掉銀耳根，其他的用手撕成小朵。
3．然後放入湯鍋中。
4．加入2升的水。
5．用中小火煮一個小時左右。
6．煮的時候火力一定要滾的，火力太小沒有作用。
7．然後在半個小時的時候，加入冰糖。
8．臨起鍋前放入枸杞。
排骨蓮藕湯
原料：排骨、蓮藕、蔥、姜、枸杞
做法1．排骨清洗乾淨後，焯水。
2．然後重新洗淨排骨，加入適量的水和蔥薑片。
3．蓋上蓋，用中小火煮一個半小時。
4．倒入蓮藕片。
5．起鍋前加少許枸杞即可。
夏天可以適當地多吃一點水分充足的水果，糖水、清淡的湯水也都是比較好的消暑選擇。
夏季有哪些養身食譜
夏天的養生食譜很多，現給你數個 1 涼瓜鱔背 原料 黃鱔300克，苦瓜150克。精製油35克，蔥段 薑片少許，黃酒少許，醬油15克，鹽0.8克，白糖10克，味精0.2克，水澱粉適量，麻油少許。製作 1 將黃鱔去頭 去骨改刀成鱔背片待用。苦瓜去籽改刀成片狀，用開水焯一下取出待用。2 洗淨炒鍋放置爐上燒...
夏季的養身食譜有什麼，夏季有哪些養生食譜？
1 以清淡爽口又能刺激食慾的飲食為主，在膳食調配上，要注意食物的色 香 味，以提高食慾。2 在製作菜餚時，適量加點醋，不僅可增加風味，而且有保護維生素c及殺菌和增加食慾的功效。3 在早 晚餐時喝點粥是大有好處的，這樣做既能生津止渴，清涼解暑，又能補養身體。4 老人夏季飲食還應注意少吃和不吃油膩食物，...
夏季有哪些清涼食譜，夏季有哪些養生食譜
夏季經常流汗，而且沒什麼胃口，可以嘗試一下以下的清冷盤譜，開胃消暑降火 涼拌黃瓜 材料 黃瓜1條 青椒1個 小蔥2根 蒜2瓣 香油幾滴 食用鹽適量 醋適量 做法 1.黃瓜刮皮，滾刀切，小蔥切成小節，蒜拍拍，青椒切碎，加入適量的醋，香油和鹽 2.把調料倒入切好的黃瓜中，攪拌，裝入盤中即可。酸梅湯 材料...