1樓:匿名使用者
一般來說顆粒燕麥它是非常難以煮軟的,你完全可以採用破壁機把它做成燕麥粉以後,然後再煮成燕麥粥就可口了。
2樓:美美的娟娟
顆粒狀的燕麥,你可以下鍋煮粥。也可以直接用牛奶浸泡。
3樓:項羅
顆粒燕麥煮粥吃是最好吃的,我個人是喜歡這種口味的
隔夜燕麥早餐怎麼做
麥片和燕麥片的區別 營養
4樓:八卦小姐e娛樂
1、加工原料不同
燕麥片是純燕麥加工而成,只有燕麥一種原材料,而麥片一般指的是用普通的麥子和一些東西加工而成的複合食品。如小麥、大米、玉米、大麥等,其中燕麥片只佔一小部分,甚至根本不含有燕麥。
2、燕麥片比燕麥營養更豐富
麥片:麥片的「片」字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘乾的穀物,通常被放在牛奶和果汁裡,或做成麥片粥加以食用。燕麥中一般含有糖、植脂末等成分,這樣的麥片,不僅沒有燕麥的營養,反而高熱量、多新增劑,對健康並無益處。
而燕麥片是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。燕麥片煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的。
它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質密切相關。總的來說,燕麥片的營養價值要比麥片更全面。
擴充套件資料:
燕麥的營養
1、燕麥中含有蛋白質達15.6%。蛋白質的氨基酸組成比較全面,人體必需的8中氨基酸含量均居首位。
2、燕麥富含優質的油脂,由不飽和脂肪酸組成。
3、燕麥中豐富的β—葡聚糖能提高人體免疫系統,同時還可促成纖維細胞合成膠原蛋白,具有良好的修復能力。
4、燕麥中的膳食纖維分別是小麥的4.7倍和玉米的7.7倍。增加飽腹感,防止攝入過多高熱量食物。
5、燕麥中的b族維生素、葉酸、礦物質含量都比較豐富,特別是維生素e。不僅僅對健身有好的幫助,同時對**也有美白保溼、延緩**衰老等功效。
6、此外燕麥中還含有穀類食糧中均缺少的皁甙(人蔘的主要成分)。
5樓:芊雲說電影
麥片(oatmeal):是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。
它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。麥片的「片」字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘乾的穀物,通常被放在牛奶和果汁裡,或做成麥片粥加以食用。 麥片還分為普通麥片和燕麥片,燕麥片是由燕麥做成的,由於麥片食品的製作過程簡單,而且省時,有的種類的麥片,只要經過水泡,就可以食用,所以受到了很多人的歡迎。
燕麥片是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片,或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。
燕麥煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的,它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質密切相關。總的來說,同量的燕麥煮出來越粘稠,則保健效果越好。
1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;
2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、**的功效;
3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便祕之憂;
4. 它還可以改善血液迴圈,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
6樓:
麥片和燕麥片是截然不同的東西哦,麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品,是用普通的麥子和一些東西加工而成的,含有很多糖分和食品新增劑,屬於完全工業化的早餐食品,營養價值很低。
燕麥片是燕麥粒軋製而成,本身就是全谷,是不含有糖分的天然穀物。傳統醫學認為,燕麥片味甘、性平,歸肝、脾、胃經,具有益肝和胃、潤腸通便的作用。現代營養學認為,燕麥片的蛋白質中,人體必需的8種氨基酸的含量都很高,特別值得提出的是,燕麥片中具有增智與健骨功能的賴氨酸含量是大米和小麥的兩倍以上。
此外,燕麥片脂肪含量豐富,尤其是必需脂肪酸中的亞油酸,對於兒童的生長髮育和老年人增強體質均有益。燕麥片的膳食纖維含量豐富,可以幫助大便通暢,其豐富的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防治貧血的功效。
7樓:隻言片語聲
燕麥片和麥片的區別在哪?燕麥片原來這麼喝才能發揮它最大的功效
8樓:及義藍壬
營養成分都是一樣的,只不過燕麥片更好食用,燕麥可能在食用上需要時間烹煮。
9樓:夷義從午
多個燕字。
燕麥片是燕麥製成的,麥片裡不僅有燕麥,還有其他的麥子成份,但基本上都差不多,有的燕麥片裡也有其他成分,營養高的你就選擇無糖加鈣的
10樓:卜玉芬爾妝
燕麥片有原味和甜味的,營養價值是一樣的,一般**認識都會選擇麥片
11樓:夫忠候珍
燕麥片就是加工過的燕麥。沒有好壞之分。營養幾乎一樣。
12樓:道振梅理雲
當然不一樣,麥片是複合燕麥,經過製漿,壓扁製成,而燕麥是沒有經過深加工的,營養價值相對較高
13樓:imba狗丶
1、燕麥是糧食的一種 呈顆粒狀 跟大米差不多形狀2、燕麥片,就是超市裡賣的,是燕麥經過碾壓後的 經過速食加工 並不摻進其他的配料 所以往
往不太好吃
3、麥片指的往往是經過加工過得 比如加砂糖 奶粉等配料 一般也是速溶的 用熱水沖服 比較方
便 味道也好 其中含有多種穀物混合,如小麥、大米、玉米、大麥等,其中燕麥片只佔一小部
分,甚至根本不含有燕麥
14樓:匿名使用者
燕麥片是燕麥製成的,麥片裡不僅有燕麥,還有其他的麥子成份,但基本上都差不多,有的燕麥片裡也有其他成分,你就選擇無糖加鈣的吧。
燕麥片可以根據個人的喜好採取不同的吃法,來滿足不同口味及需要,這裡給您介紹幾種燕麥粥的做法,您不妨一試。
牛奶燕麥粥、水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥,這幾款都是用牛奶來衝調燕麥,所以選用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮開後加入燕麥和其他輔料,再煮1-2分鐘即可飲用。
綠豆燕麥粥、八寶燕麥粥、海鮮燕麥粥、鱔絲燕麥粥、雞片燕麥粥、牛肉燕麥粥,這些粥的做法也比較簡單。水開後加入適量燕麥片,大約煮至2分鐘左右再加入適量的配料,如雞片、牛肉、海鮮等,待煮沸後1-2分鐘即可食用。
上班族可以買上一袋皇室燕麥片,在辦公室用開水或牛奶衝調,加入果乾或肉鬆等即可食用,既簡便又美味健康。燕麥不僅可以做成粥,還可以製作成其他的美食,如燕麥餅、燕麥粽子等。只要您發揮您的想象,就會調製出更多更美味健康的燕麥美食。
燕麥不僅可以食用,還可以製作成女士們的護膚佳品———**。您可以根據個人的膚質,在家中diy各種燕麥**來護理**,這裡給您介紹一種燕麥**———燕麥牛奶**。
燕麥牛奶**
功效:可以減緩肌膚因痤瘡、雀斑、黑頭、面皰產生的斑點,只要問題不是特別嚴重,只需每天使用10分鐘的燕麥**即可見效。
做法:將2湯匙的燕麥與半杯牛奶調和,置於小火上煮,然後等它還是溫熱的時候塗抹在臉上,10分鐘後洗掉就大功告成。
根據以上的做法和您**的膚質,您還可以加入其他輔料,如蜂蜜、檸檬、蛋青、精油、各種蔬菜水果汁等製作出適合於自己的護膚**。如此內食外敷將會讓您的**更美麗。皇室燕麥片是您製作各種燕麥美食的首選品牌,天天燕麥,天天健康。
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燕麥也叫野麥或雀麥,為禾本科一年生草本植物燕麥的種子。
燕麥的脂肪含量居所有穀物之首,相當於大米、白麵的4~5倍,且其脂肪主要由單一不飽和脂肪酸、亞麻油酸和次亞麻油酸所構成,單是亞麻油酸就佔了全部不飽和脂肪酸的35%~52%。燕麥又含有人體所需的8種氨基酸與維生素e,其含量亦高於大米與白麵。燕麥還含有維生素b1、b2與葉酸,以及鈣、磷、鐵、鋅、錳等多種礦物質與微量元素。
燕麥不但營養成分豐富,而且營養價值極高,已被列為保健食品。 燕麥味甘性溫,能補虛止汗。現代研究表明,燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸,它能維持人體正常的新陳代謝活動,同時又是合成前列腺素的必要成分,對維護人體的性機能亦有重要作用。
燕麥所含不飽和脂肪酸與脂肪酸及可溶性纖維和皁甙素等,可以降低血液中膽固醇與甘油三酯的含量,既能調脂**,又可起到幫助降低血糖的作用。燕麥所含維生素b1、b2、維生素e及葉酸等,可以改善血液迴圈,幫助消除疲勞,又有利於胎兒的生長髮育。燕麥所含豐富的纖維素有潤腸通便的作用,可以幫助老年人預防腸燥便祕,並有預防腦血管病的功效。
燕麥所含鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質和微量元素,則能預防骨質疏鬆症,促進傷口癒合,以及防止發生貧血病等。
大麥屬禾本科、大麥屬植物。它是世界上最古老的糧食作物之一。大麥在我國的分佈很廣,栽培面積僅次於水稻、小麥和玉米,佔穀類作物的第四位。
大麥根據內外穎附著與否,可分為有穎大麥和裸粒大麥兩類。有穎大麥,即人們通常所指的大麥,又稱皮大麥,這種大麥在成熟時果皮分泌出一種粘性物質,將內外穎堅密地粘在穎果上,脫粒時不能分離。裸粒大麥因地區不同又稱裸麥、元麥、米大麥、青稞等,這類大麥成熟時穎果與內外穎分離,在收穫脫粒時可將領殼除去。
根據大麥穗形不同,可以分為三個型別,即六稜大麥、四稜大麥和二稜大麥。六稜大麥,麥穗的橫切面呈正六角形,穗形緊密,麥粒小而整齊,含蛋白質較多。六稜皮大麥因發芽整齊,澱粉酶活力大,特別適宜製作麥芽。
六稜棵大麥多作食糧用。四稜大麥,麥穗橫斷面呈四角方形,穗形較疏,麥粒稍大但不均勻,蛋白質含量較高。四稜皮大因發芽不整齊只宜作飼料,四稜裸大麥也可作食糧用。
二稜大麥穗形扁平,形成兩條稜角。二稜大麥多為有穎大麥,籽粒大而整齊,殼簿,澱粉含量高,蛋白質含量低,發芽整齊,是釀造啤酒的最好原料。
大麥還可以按播種期分類,即可以分為冬大麥和春大麥兩類。冬大麥主要集中於長江流域,春大麥分佈於北部寒冷地區或農牧區。
全麥是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉加工食物。
麥片(cornflakes)是一種以玉米原料加工而成的食品。它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。麥片的「片」字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘乾的玉米,通常被放在牛奶和果汁裡,或做成麥片粥加以食用。
麥片還分為普通麥片和燕麥片,燕麥片是由燕麥做成的,由於麥片食品的製作過程簡單,而且省時,有的種類的麥片,只要經過水泡,就可以食用,所以受到了很多人的歡迎。
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