1樓：養易尚蘭夢
南瓜各地的稱呼都是不同，南瓜，飯瓜，番南瓜。
1.形狀不同。
長南瓜長南瓜，顧名思義，就是外形上看起來比較長的南瓜，長南瓜一般個體狹長，頭。
大尾小，中間微微收攏，有種曲線的感覺。
圓南瓜圓南瓜，從外形上看橫向較圓，豎向不是很高，整體偏圓潤，看起來非常的飽滿和喜慶。
2.顏色不同。
長南瓜長南瓜的顏色一般為雜色、灰黃色、綠色，看起來整體偏暗，一般顏色越暗沉的長南瓜，味道越是香甜。
圓南瓜圓南瓜一般顏色為橙色、橙黃色、紅色、橙紅色、雜色等顏色，一般來說，顏色較亮的圓南瓜味道越是可口。
3.口感不同。
長南瓜長南瓜的肉質比較鬆散，更為適合用來煮粥或者蒸著吃，口感比較的香甜。
圓南瓜圓南瓜結構緊實，更適宜炒菜或者做成輔食、泥狀物食用，有一定叫。
板栗南瓜。的圓南瓜品種，口感香糯，有板栗的風味，非常之好吃。
4.味道不同。
長南瓜長南瓜中含有更多的糖分和水分，因此長南瓜吃起來味道會更甜，某些糖分高的長南瓜，在整個烹飪過程中甚至不會放入糖來調味。
2樓：曉妙招
為什麼你做的南瓜不好吃，只因為你選錯了南瓜，快來了解一下吧，生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招。
圓南瓜和長南瓜有什麼區別??
3樓：千靜楓
1、味道不同。
1）大多數情況下，圓的比較粉。
2）大多數情況下，長的比較甜。
2、肉質不同。
1）長形的肉質稍微鬆散，煮粥或蒸著吃很好，適合老人吃，也可以做嬰幼兒輔食。
2）而扁圓形的南瓜肉質緊密，其果膠含量多於長形，有很好的飽腹感。
3、外觀不同。
1）圓南瓜的外形，扁形或不規則的葫蘆形，**上通常有幾個縱向凹槽。
2）長南瓜形狀類似長棒槌形，**光滑或有縱向凹槽。
4樓：匿名使用者
網上關於南瓜有這樣的一個說明：南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物，葉片具白斑、果柄五稜形，又叫做中國南瓜、番瓜、倭瓜、飯瓜等。南瓜起源於中、南美洲。
南瓜在中美洲有很長的栽培歷史，中國600年前開始栽培。現在世界各地都有栽培，亞洲栽培面積最多，其次為歐洲和南美洲。按果實形狀分為兩個變種：
圓南瓜和長南瓜。在「大遼物產論」一文中也談到，大遼國自公元916年建國，有四大農耕區域。其中有兩個農業區、兩個半農半牧區。
兩個農業的區域：一是屬東京道的遼東北原渤海國的農業區；一是屬南京道、西京道的長城以南燕、雲地區的農業區。兩個半農半牧區域：
一是屬上京道、中京道、遼西潢河(今西遼河上游西喇木倫河)、土河(今老哈河)流域的半農半牧區；一是屬東京道和上京道西北部的半農半牧區。而南瓜是當時的主要農產品之一。南瓜被當地人稱倭瓜，亦稱番瓜。
瓜結實，形橫圓豎扁，而色有黃、黑綠。當時人們稱黃色的為南瓜，黑綠色的為番瓜。其實一圃之中種形相異，農家也未強去區別。
但是當時南方人由於其**於北方，將其稱為北瓜。後來，南瓜在南方各地得到了廣泛種植，並且由於氣候和地質的原因，南瓜的味道相對北方而言，獨有特色，而且相對更易於生長。由此，人們也就將其稱之為南瓜。
因此，可以判斷出南瓜和倭瓜實際上同一物種在不同地域下不同氣候條件下的產物，實際上是同一種瓜。中華人民共和國國家標準蔬菜名稱gb 8854-88第38項寫道：南瓜番瓜，窩瓜，倭瓜，中國南瓜。
由此也可以驗證。
5樓：匿名使用者
有區別的 形狀不一樣啊。圓的和長的應該圓的更好一點。。長的可能是變異品種。94通過人類各種途徑進行的 基因改變。
6樓：匿名使用者
一個是圓的，一個是橢圓的，
關於長南瓜和圓南瓜
7樓：李明道秀仁
長的南瓜嫩的時候適合炒菜，圓的南瓜適合做南瓜泥，不管長圓發黃以後都會發甜的。
8樓：匿名使用者
相對來說園的會更甜些，但是同樣呈黃色的圓南瓜甜度也會有很大不同，差別在於南瓜成長過程中的光照、水分、土質因素。
9樓：拳腳遇上愛
扁圓的南瓜不好吃，長的叫黃狼南瓜，又粉又甜，也適合做南瓜泥，我們這裡兩種的**差不多吧，但是黃狼南瓜賣得好，味道也更純正。
10樓：匿名使用者
南瓜要青皮的最好吃，不管做糕點炒來做菜下粥煮風味不一般試試比比就知道…
äï¹ïóö±»½ð×öê²ã´?
果實像紅色圓扁形小南瓜，叫什麼
小南瓜又叫什麼
11樓：匿名使用者
小南瓜又叫金瓜，是各地方人的習慣叫法不同。
12樓：啊往事知多少
因產地不同，叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，臺灣話稱為金瓜，原產於北美洲。
小南瓜，葫蘆科。皮為翠青色，上有淡黃色斑紋。與西葫蘆長相相似，但形狀有圓的，也有長的。小南瓜逐漸成熟後即為一般的金黃色的南瓜（因此部分地區稱其為老南瓜）了。
小南瓜營養成分雖不及老南瓜，但鮮美多汁，略帶甜味，深受大眾的喜愛，**也較南瓜更高。
請問這瓜的學名？老家農村長的，他們說這不是南瓜！南瓜是圓的！那這又是什麼瓜呢？學名是什麼？
13樓：筱
也是南瓜啊！南瓜有圓的和長的啊。
14樓：瘋狂的默默
就是南瓜啊，現在的人真是五穀不分了。
15樓：後凝冬
就是南瓜，南瓜也有這個形狀的，就象人也有千奇百怪的，難道你說他不是人。
16樓：永世不忘的海
南瓜，水煮非常好吃，甜。我家就種呀！
17樓：飛翔
你好，這是南瓜裡面的一個品種。
南瓜是什麼形狀的？
18樓：匿名使用者
在我國按照南瓜的形狀，可以有園的和長的多種型別。
蜜本南瓜：早熟雜交種，果實底部膨大，瓜身稍長，近似木瓜形，老熟果黃色，有淺黃色花斑。果肉細密甜糯。全生育期95天，單果重約2千克，對病毒病有較強抗性。
黃狼南瓜：上海市優良地方品種，又叫小閘南瓜。果皮橙紅色，完全成熟後被蠟粉。果肉厚，肉質細膩味甜，較耐貯運。全生育期110-120天，單果重千克左右。
大磨盤南瓜：北京市優良地方品種，第一雌花著生於主蔓第八至第十節。嫩果皮色墨綠，完全成熟後變為紅褐色，有淺黃色條紋，被蠟粉。果肉橙黃色，含水分少，味甜質面。
小磨盤南瓜：早熟品種，第一雌花著生於主蔓第八至第十節。果實呈扁圓形，狀似小磨盤。嫩果皮色青綠，完全成熟後變為棕紅色，有縱稜。果肉味甜質面，單果重2千克左右。
牛腿南瓜：晚熟品種，果實長筒形，末端膨大，內有種子腔。果肉粗糙，肉質較粉，耐貯運。全生育期110-120天，單果重15千克左右。
蛇南瓜：中熟品種，果實蛇形，種子腔所在的末端不膨大。果肉緻密，味甜質粉，糯性強品質好。全生育期約100天。
甘慄王：早熟雜交一代，單瓜重2千克左右，果實扁圓形，果皮深綠色，果實整齊一致，商品率高。肉厚3.
2釐米，肉質緻密，粉質高，風味口感好。耐低溫弱光，抗熱，抗病毒病，適應性廣。一般畝產2000千克左右。
紅慄王：早熟雜交一代，生長勢較強，莖蔓粗壯，葉色綠，果皮深綠色，果實整齊一致，商品率高。肉厚3.
釐米，肉質緻密，粉質高。耐低溫弱光，抗病毒病，適應性廣。
一般畝產1800-2000千克左右。
砍瓜：是葫蘆科南瓜，屬於中國南瓜的一個變種。其生長特性和種植技術，與普通南瓜基本相同，對自然環境、土壤要求不高，春夏均可種植，每棵瓜秧能結2至4個瓜，每個瓜長0.
9至米，重6至9公斤。瓜的生理成熟期為20-26天。
砍瓜根系發達，對土壤的適應性廣。
19樓：佼夢絲奚貝
都是南瓜。圓圓的那種又叫金瓜，又叫坐墩南瓜。只不過形狀不同，一吃就知道了，味道都一樣。
南瓜和什麼相剋，相宜，南瓜和什麼相剋
相剋的食物 南瓜 上海青 會降低營養 南瓜 雞肉 會妨礙營養吸收 南瓜 鯉魚 會引起中毒 南瓜 帶魚 會易中毒 南瓜 蝦 會引起腹瀉 腹脹 南瓜 油菜 會降低油菜的營養價值 南瓜 芹菜 會腹脹 腹瀉 南瓜 小白菜 會降低營養價值 南瓜 西紅柿 會降低營養 南瓜 苦瓜 會破壞維生素c 南瓜 木瓜 會降...
南瓜有什麼妙用，南瓜有什麼作用？有什麼功效
回答 南瓜中富含果膠，果膠在胃腸道中能夠與其他物質發生反應變成凝膠狀，降低胃腸道消化分解食物的速度，飽腹感強，能夠通便利尿，緩解便祕。果膠在機體內與膽固醇結合，可以降低膽固醇的吸收。另一方面，南瓜可以促進膽汁分泌，中和胃酸，促進消化。食用南瓜還能幫助 保護視力 南瓜中含有類胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素可以轉...
南瓜湯的好處，喝南瓜湯有什麼好處？
1 保護胃粘膜 幫助消化。南瓜當中含有的果膠可以幫助保護胃膠道粘膜，並且還可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，胃病患者適當的多吃也低疾病比較有幫助。2 促進生長髮育。南瓜當中含有的鋅元素非常多，適當的吃一些南瓜還可以促進生長髮育，所以孩子也非常的適合吃南瓜。3 防治糖尿病 降低血糖。南瓜當中含有鈷元素比...