1樓：巨涵拜寒梅
1.買回來的燈籠椒要先篩選過大小後，用清水清洗下，然後晾乾【清洗時最好過過清水行了，注意不要碰到油，放到太陽下曬乾水份】
2.接下來就要找好的罐子或玻璃瓶子，準備泡燈籠椒啦。其他的配料：蒜米，冰糖，酒，當然少不了最主要的醬油了，不然怎麼叫做醬香燈籠椒呢。
3.最後把燈籠椒和蒜米，冰糖，酒，放進罐子，加入醬油泡，然後密封好罐口，放到一個太陽曬不到的陰涼地方放吧。
4.慢慢的等待一個月後品嚐自己的成果咯。
最後還有2個要注意的方面：
1，剛泡時最好不要加得醬油太滿，加到3/4的位置行了，因為我們放入的冰糖過一兩天就會溶化，變成水，你加的醬油太滿的話就會滿出瓶口的。
2，泡到一個多星期後要開啟蓋子加點醬油，因為燈籠椒在泡的時候會吸走少許醬油，要保持足夠的醬油量才能泡出可口的醬香燈籠椒。
燈籠椒是什麼
2樓：三夜見
燈籠椒是辣椒的一個變種，它的中文學名叫「柿子椒」，又被稱為大椒、甜椒、燈籠椒、菜椒等，因具有多種顏色，故名又叫「彩椒」，其椒果中含有豐富的維生素c、蘿蔔素、維生素b6、維生素e和葉酸等營養元素。
怎樣用燈籠椒泡製成泡椒
3樓：木子云的綠蘿
準備材料：燈籠椒，生抽，冰糖，蒜瓣。
1，首先我們把新鮮的燈籠椒洗乾淨，然後撈出來瀝乾水分。
2，然後再把燈籠椒的蒂剪掉，再把燈籠椒曬乾，這樣泡椒不會爛。
3，然後我們再準備好蒜瓣和冰糖，如下圖所示的樣子。
4，然後把燈籠椒和蒜瓣，冰糖放入乾燥的玻璃瓶裡，如下圖所示。
5，最後我們再把醬油倒進去，密封醃製15天就可以食用了。
4樓：y有些世界
1、將洗好的辣椒風乾； 2、燒開鹽水，將辣椒稍微過一過水，撈起備用； 3、準備一隻足夠大的玻璃瓶，最好是蓋子是玻璃的，小半瓶燒沸放涼的水，放入辣椒； 4、再放十粒八粒蒜頭、姜塊和花椒粒，加入高度酒和大概白醋1/4瓶，不夠水位的可加多些白醋，鹽少許、糖少許（可以使泡椒更脆），攪拌均勻； 5、此時為防止辣椒向上浮起脫離水平，我用個東西將辣椒壓下水面； 6、再封好瓶口，並用膠紙貼住瓶蓋的縫，大概醃一個月到一個半月左右。
燈籠辣椒的營養價值，燈籠椒的營養價值，燈籠椒有什麼營養
以每100克燈籠椒為單位，熱量是18kcal左右，營養成分為 水分 94 5克蛋白質 1 1克脂肪 0 3克碳水化合物 2 9克纖維 1 0克其它營養 鈣 磷 鐵 胡蘿蔔素 維生素c p其功能 去溼 舒緩神經 解毒利尿 防止壞血病等，常吃可令 細膩潔白及增強身體抵抗力，更可令髮質烏黑亮麗，及減輕 因...
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泡椒杏鮑菇的做法 1.準備好所有材料 2.將杏鮑菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨切片。青紅椒去蒂去籽洗淨後切條。洋蔥切絲。所有的條兒，儘量長短粗細能保持一致。3.鍋中倒入水，大火加熱至沸騰後，倒入野山椒和湯，放入檸檬片和薑片，用小火煮10分鐘後，加入蒜，鹽和糖調味。嘗一下湯的酸度，如果不夠，再淋入一...
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金針菇的做法 主料 肥牛片 250g 金針菇 80g 輔料 白糖 5g 鹽 5g 醬油 10ml 醋 25ml 泡椒 15g 薑末 3g 蒜末 5g 蔥末 5g 步驟1.鍋裡燒熱水，下入金針菇焯熟撈出備用。2.肥牛冷水下鍋焯熟，焯出血水。3.鍋裡倒底油燒熱，放入蔥末，薑末，蒜末爆香。4.倒入切成段的...