1樓：可以不空白
泡椒杏鮑菇的做法
1.準備好所有材料
2.將杏鮑菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨切片。青紅椒去蒂去籽洗淨後切條。洋蔥切絲。。所有的條兒，儘量長短粗細能保持一致。
3.鍋中倒入水，大火加熱至沸騰後，倒入野山椒和湯，放入檸檬片和薑片，用小火煮10分鐘後，加入蒜，鹽和糖調味。嘗一下湯的酸度，如果不夠，再淋入一些白醋。放一旁冷卻。
4.煮鍋中倒入水，大火加熱至沸騰後，放入杏鮑菇片焯燙2分鐘，變軟撈出過涼水後瀝乾。
5.將青紅椒，洋蔥，杏鮑菇倒入一個大碗攪拌一下6.然後倒入冷卻後的料湯，浸泡30分鐘後即可。
2樓：匿名使用者
材料杏鮑菇（保齡菇）8個 紅椒一個 黃椒1個 胡蘿蔔一根 芹菜2根 檸檬半個野山椒約15根（湯2湯匙30ml） 姜4片 大蒜2瓣調料：鹽2茶匙（10克）糖2茶匙（10克）白醋適量
做法1）將杏鮑菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨切片。紅黃椒去蒂去籽洗淨後切條。胡蘿蔔去皮洗淨後切條。芹菜去葉洗淨後切條。所有的條兒，儘量長短粗細能保持一致。
2）檸檬切片，薑切片，大蒜用刀拍碎。
3）鍋中倒入水，大火加熱至沸騰後，倒入朝天椒和湯，放入檸檬片和薑片，用小火煮10分鐘後，加入蒜，鹽和糖調味。嘗一下湯的酸度，如果不夠，再淋入一些白醋。放一旁冷卻。
4）煮鍋中倒入水，大火加熱至沸騰後，放入杏鮑菇片焯燙2分鐘，變軟撈出過涼水後瀝乾。
5）將紅黃椒，胡蘿蔔，芹菜，杏鮑菇倒入一個大碗攪拌一下，然後倒入冷卻後的料湯，浸泡30分鐘後即可。
泡椒炒杏鮑菇怎麼做好吃
3樓：何焱宇傑龍
主料杏鮑菇
4個輔料油適量
鹽適量泡椒適量
泡辣椒適量
大蒜適量
步驟1.杏鮑菇洗淨、切絲！
2.準備泡姜、泡海椒、大蒜、把它們切碎備用！
3.幹鍋下油、
4.燒至八成熱下入杏鮑菇和鹽翻炒至斷生！
5.盛出、鍋中再一次倒少量油、九成熱下入泡姜、泡海椒、大蒜爆香！
6.把剛才盛出的杏鮑菇到入一起翻炒片刻！盛出！完成了！
泡椒杏鮑菇的家常做法大全怎麼做好
4樓：匿名使用者
泡椒杏鮑菇
主料杏鮑菇
250克
青紅辣椒
100克
檸檬1個
野山椒100克
洋蔥100克輔料蔥
適量鹽適量蒜
適量姜適量糖
適量白醋
適量步驟
1.準備好所有材料
2.將杏鮑菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨切片。青紅椒去蒂去籽洗淨後切條。洋蔥切絲。。所有的條兒，儘量長短粗細能保持一致。
3.鍋中倒入水，大火加熱至沸騰後，倒入野山椒和湯，放入檸檬片和薑片，用小火煮10分鐘後，加入蒜，鹽和糖調味。嘗一下湯的酸度，如果不夠，再淋入一些白醋。放一旁冷卻。
4.煮鍋中倒入水，大火加熱至沸騰後，放入杏鮑菇片焯燙2分鐘，變軟撈出過涼水後瀝乾。
5.將青紅椒，洋蔥，杏鮑菇倒入一個大碗攪拌一下
6.然後倒入冷卻後的料湯，浸泡30分鐘後即可。
小貼士根據這個做法，菜的原料可以隨意組合搭配，但最好選擇脆口蔬菜。當然，還可以用鳳爪，豬耳朵等來做哈。
用淡鹽水浸泡蔬菜，可以有效的去除蔬菜表面的雜質，據說還可以去除農藥殘留。
熬好的料湯，一定要徹底冷卻後再倒入蔬菜中，否則，蔬菜的顏色會發黃，口感也不脆了。
除了蘑菇之外，這道菜中的其他原料都可以生食，因此不需另外加熱處理。
泡椒炒蘑菇的做法，泡椒炒蘑菇怎麼做好吃，泡椒
5樓：優雅的法律
材料鮮蘑菇160公克，蒜頭2粒，幹蔥2粒，小豆苗少許，橄欖油20㏄，荷蘭芹5公克，鹽適量，白胡椒粉適量
做法1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、幹蔥拍碎，備用。
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、幹蔥碎炒香。
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。
菇怎麼做好吃，辣椒炒杏鮑菇的家常做法
6樓：林夕的微笑
製作步驟
1、杏鮑菇、辣椒洗淨切片，幹辣椒切段。
2、平底鍋放油，加入杏鮑菇翻炒。
3、加青紅辣椒翻炒，最後放鹽、醬油、雞精即可。
7樓：罐頭小廚
【杏鮑菇秒變雞米花】吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦~
8樓：
主料杏鮑菇
適量尖椒
適量紅蘿蔔
適量蒜薹
少許輔料
幹辣椒適量
食用油適量鹽適量
醬油適量
蒜沫適量姜適量
步驟1.食材備好，如圖
2.杏鮑菇用開水焯一下
3.鍋裡放油，油熱後放入姜，蒜，辣椒
4.依次放入尖椒，蘿蔔，蒜薹，和杏鮑菇，煸炒一下，放入鹽和少許醬油就可以啦
杏鮑菇泡菜怎麼做好吃
9樓：ba知道
主料杏鮑菇1個辣味香腸100g泡菜80g
輔料油、鹽，蒜瓣3枚
步驟1.準備所需原料
2.將杏鮑菇洗淨後切薄片，辣腸斜刀切片。
3.泡菜擠出泡菜汁，切段，泡菜汁留用。
4.平底鍋加少量食用油，爆香蒜瓣粒。
5.加入辣腸煸炒出油。
6.加入杏鮑菇繼續翻炒，讓杏鮑菇很好的吸收煸炒辣腸出的油。
7.加入泡菜段，繼續翻炒出香味。
8.最後將泡菜汁當調料倒在菜上，翻炒均勻。
9.出鍋，食用。
10樓：匿名使用者
做法紅蘿蔔刨成絲.小黃瓜切成薄片
杏鮑菇切片用熱水川燙
撈起吹涼後用紗布將水分擰乾
將紅蘿蔔絲.蒜末.蘋果泥.
辣椒粉.白醋.糖.
鹽放入攪拌盆拌勻加入杏鮑菇片.香油.辣油.
白芝麻.小黃瓜片攪拌均勻放入密封袋放室溫1小時後冰入冷藏半天發酵入味
泡椒炒平菇的做法，泡椒炒平菇怎麼做好吃，泡椒
11樓：
主料平菇500克泡野山椒50克輔料蔥1根蒜1瓣生抽2毫升澱粉水5克鹽1克油適量
步驟泡椒炒平菇的做法步驟11.原料圖
泡椒炒平菇的做法步驟22.把平菇清洗乾淨，順平菇的紋路用手撕成條狀，約微擠幹水分；
泡椒炒平菇的做法步驟33.蔥，蒜，泡椒，分別切碎備用；
泡椒炒平菇的做法步驟44.鍋裡倒入油，放入蔥，蒜，泡椒爆香；
泡椒炒平菇的做法步驟55.然後倒入平菇翻炒，放入生抽1勺；
泡椒炒平菇的做法步驟66.翻炒至熟透，平菇會出水，如果湯汁稍多，可以用水澱粉收汁；
泡椒炒平菇的做法步驟77.放入鹽1茶匙，蔥末，就可以出鍋了
泡椒魚腩湯的做法，泡椒魚肉的做法
1 魚腩去鱗切塊，泡椒切碎，備用。2 炒鍋下油，放魚腩，淋料酒，稍煎。泡椒蒸鯇魚腩的做法。烹製材料 兩人份 材料 鯇魚腩 1塊，350克 泡野山椒 10只 紅尖椒 1只 洋蔥 1 4只 大蔥 1 3根 姜 2片 蔥花 1湯匙 醃料 鹽 1 3湯匙 白胡椒粉 1 2湯匙 料酒 1湯匙 蔥 4段 姜 2...
泡椒金針菇的做法，泡椒金針菇怎麼做好吃，泡椒
金針菇的做法 主料 肥牛片 250g 金針菇 80g 輔料 白糖 5g 鹽 5g 醬油 10ml 醋 25ml 泡椒 15g 薑末 3g 蒜末 5g 蔥末 5g 步驟1.鍋裡燒熱水，下入金針菇焯熟撈出備用。2.肥牛冷水下鍋焯熟，焯出血水。3.鍋裡倒底油燒熱，放入蔥末，薑末，蒜末爆香。4.倒入切成段的...
泡椒拌青筍的做法，泡椒拌青筍怎麼做好吃，泡椒
用料青筍 兩根通常粗細的 野山椒100g裝一袋鹽兩把 泡椒青筍的做法 把青筍洗乾淨，去皮切條。放入壇中 把一袋市場上的野山椒倒入壇中 再加兩把鹽，不用抓太多，依據個人口味來定放鹽的多少，泡椒本身也有一定鹹味。最後把上層的鹽和泡椒均勻的拌到瓶身內，放置在陰涼的地方，醃製三到五天就可以食用了。小貼士1 ...