1樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
2樓：匿名使用者
還是 別吃的好 現在的雞一般都是吃飼料 化學物 生吃可能會有疾病
3樓：匿名使用者
說生雞蛋不能吃的，聽聽就是，就像磚家說的，飼料蛋營養跟土雞蛋一樣！瞎扯淡
4樓：匿名使用者
雞蛋還是煮熟了吃好,生吃有細菌,容易得禽流感
常吃生雞蛋好嗎？
5樓：仝金蘭盈綾
常吃生雞蛋除了會出現出現**溼疹、疲勞、食慾不佳、禿頭等問題，還有別的問題嗎？比如說引起腸胃疾病等
6樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
7樓：尤信種媼
吃生雞蛋既不衛生，又不易於消化吸收。雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵汙染，不經處理易於傳染疾病。此外，蛋清內還含有一種對人體有害的物質，叫做抗胰蛋白酶，當人體攝入生雞蛋時，抗胰蛋白酶進入消化道，干擾胰蛋白酶對蛋白的水解，影響蛋白質的消化和吸收。
生雞蛋蛋清中還含有0.05%的抗生物素蛋白，它是一種有害物質。因人體腸道內能合成生物素，故一般不會缺乏，若長期大量吃生雞蛋，生雞蛋清內的抗生物素蛋白與體內生物素結合成一種穩定的化合物，使生物素不能被腸壁吸收，則可導致生物素缺乏病，產生一系列症狀，如精神倦怠、肌肉痠痛、毛髮脫落、**發炎、食慾減退、體重下降等。
最近有報道說，生雞蛋經過腸道時，容易發酵變質，有時可能產生亞硝基化合物。這種化合物具有致癌作用。雞蛋煮熟或用其它方法烹調後，裡面的沙門菌、寄生蟲卵均被殺死，抗胰蛋白酶和抗生物素蛋白亦被破壞，而其它營養素則完整無損，並且蛋白質變得疏鬆，易被消化吸收，可達到充分利用雞蛋中各種營養素的目的。
因此，不應當吃生雞蛋，而應當吃熟雞蛋。那種認為吃生雞蛋比吃熟雞蛋有營養的說法是不科學的。
生吃雞蛋會有什麼危害？
8樓：欒聰丘夜梅
1．吃生雞蛋易得生物素缺乏症
2．吃生雞蛋，其中蛋白質不易消化吸收
3．吃生蛋可增加肝臟負擔
4．吃生雞蛋容易得腸胄炎
5．吃生雞蛋可引起食慾不振和消化不良這是因為生雞蛋具有一種特殊腥味，這種腥味可抑制中樞神經，使消化液分泌減少。
因此，雞蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不能吃生雞蛋。
生雞蛋能吃麼？
9樓：職場小太陽
不能吃。
生雞蛋中含有大量的大腸桿菌等多種細菌，若不經烹煮就食用很容易引起腹瀉。此外，生雞蛋裡還含有抑制蛋白質吸收的酶，生吃吸收率不高。
3分鐘雞蛋」是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘；「5分鐘」雞蛋「是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2小時；煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分。
煮雞蛋是最佳吃法，但要注意細嚼慢嚥，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童和老人來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最合適，因為這兩種做法能使蛋白質鬆懈，極易被消化吸收。雞蛋中維生素c含量不高，所以吃雞蛋時最好輔以適量的蔬菜。
擴充套件資料
雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶衝蛋為92.5%，生吃為30% — 50%。
煮雞蛋小技巧：
1.涼水煮雞蛋，小火燒開。
煮雞蛋時，一開始就要用涼水，可不要用滾燙的開水，否則雞蛋外面熟了裡面還糖稀呢，然後調成小火燒開水，煮一會兒。
2.煮的時間要短，煮後要冷卻。
蛋白全熟，蛋黃也完全凝固的雞蛋需要煮10分鐘，可如果你想要一個蛋黃嫩嫩的水煮蛋，大概6分鐘就可以了。如果雞蛋煮的時間過久，就會有難聞的硫的氣味。另外要注意的是，把雞蛋從鍋裡拿出來後要立即用涼水冷卻，否則殘餘的溫度會讓蛋繼續加熱而變老。
10樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
11樓：匿名使用者
可以吃的啊 個人喜歡啤酒加雞蛋
為什么女生會吃生雞蛋，為什麼女生會吃生雞蛋？
個人喜好吧 不過食用生雞蛋 並不安全啊 吃生雞蛋對女性有什麼好處 有啊 雞蛋滋陰養顏啊 看你怎麼吃了 你知道常香玉大師嗎？她每次演完節目都要和一碗雞蛋麵湯因為嗓子用多會出虛火 雞蛋是滋陰 正好啊 怪不得大師都80多了嗓子還是那麼好 老年春秋雜誌上看到的 但是一天吃兩三個足以 因為人的吸收能力有限啊 ...
生雞蛋怎麼吃，生雞蛋能吃嗎
雞蛋做法那麼多，哪一種最健康？吃生雞蛋好嗎？星知計劃 生雞蛋能吃嗎?雞蛋有豐富的高蛋白，但一定要熟吃，切勿生吃雞蛋，生吃雞蛋不但營養得不到很好的吸收而且還有可能帶來疾病。沙門氏菌是生活中一種常見的食源性致病菌，生雞蛋中的沙門氏菌檢出率為3.9 43.7 感染沙門氏菌後會出現發燒 噁心 嘔吐 腹瀉和腹...
生雞蛋可以吃嗎，生雞蛋能吃嗎
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