1樓：避雷櫃
冷凍過的包子有營養，不過冷凍會影響包子的口味。
材料】中筋麵粉300克，水160克，酵母克，白糖適量，鹽適量，餡料少許。
做法】1.麵粉加水和酵母揉成團。
2.然後裝入抹油的保鮮袋中。
3.發酵至兩倍大。
4.然後揉均勻。
5.揉至表面光滑。
6.分成12份。
7.然後擀成圓片，在面片底部沾些麵粉，容易出紋路。
8.包入餡料。
9.包好。10.放入蒸籠中，蒸籠要塗油，或放矽油紙。
11.再次醒發。
12.然後蒸10分鐘左右，關火二分鐘後開蓋。
2樓：遊樂裝置
任何新鮮的東西經過冷凍口味，營養都會減少的！建議現吃現買的，我們這有一家包伯包子，就是現做現賣的，口味很好，裡面的肉餡都是很好的，都切肉塊，吃得很放心，很透明！順便再說一下這個冷凍的包子，如果自己在家包的包子還好說一點，畢竟原材料是什麼的，你還能放心，冷凍幾天再吃也無所謂的，但要是在外邊買的話，如果是那種小一點的店面，看起來不是很乾淨的話，我是連現出鍋的都不會吃，更何況冷凍了！
3樓：網友
沒事，吃的時候熱一熱。
包子冷凍可以儲存多久
4樓：暢睿誠
包子冷凍可以儲存15天左右。熟包子放在冰箱冷凍，能夠極大程度延緩細菌等微生物的滋生，從而延長儲存時間，生的包子放冰箱冷凍能儲存3到5天，冷凍會使包子中的酵母菌死亡，不再發酵。
包子本稱饅頭，別稱籠餅，傳說為諸葛亮所發明，是一種飽腹感很強的主食，是中國傳統食品。
包子起源見自宋代高承編撰的《事物紀原》：「諸葛亮南征，取面畫人頭祭之」。
包子是由面和餡包起來的，由葷餡或者是由素餡做成，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃，還可以做各種花樣。
5樓：155嚕嚕嚕
包子放冰箱能儲存幾天 包子冷凍一個月還能吃嗎。
包 子是生活中常見的一種早餐製品，具有較高的營養價值以及食用價值，深受人們的喜愛和歡迎，那麼包子放冰箱能儲存幾天？包子冷凍一個月還能吃嗎？
包子 冰箱。
1 包子放冰箱能儲存幾天。
根據實際情況而定。
通常來說包子屬於一種麵食，最好是現做現吃最好，如果是在需要放冰箱進行儲存，那麼需要分情況進行，一般熟包子建議放冷藏室儲存，因為這樣不會影響包子的口感，一般建議放1-2天的時間即可，而生包子則可以將其放冷凍室進行儲存，一般可以儲存一週左右的時間。
2 包子冷凍一個月還能吃嗎。
不建議再食用。
包子也是具有保質期的，雖然在冰箱的低溫條件下可以幫助抑制包子細菌以及微生物的滋生，但這只能在一定程度上進行抑制，長時間下來包子同樣會發生變質，食用之後不利於人體健康，其次，包子在冰箱冷凍的時間越長，其口感也會越差，營養價值以及食用價值也會將其，所以包子放冰箱冷藏1個月是不建議再吃的。
3 包子放冰箱冷藏還是冷凍好。
冷藏比較好。
包子存放在冰箱放時間是不宜過長的，一般建議只存放1-2天的時間即可，而冷凍室的溫度過低，包子在裡面儲存很容易被凍壞，冷藏儲存就比較方便食用，所以一般情況下包子建議放冷藏室進行儲存即可。
4 包子存放冰箱放注意事項。
1、將包子放冰箱進行儲存的時候，一般要蒸熟之後再放入冰箱儲存，因為生包子放在冰箱儲存再拿出來蒸就會變成死麵。
2、一把來說包子是不建議在冰箱中存放太久的，要是需要長時間的儲存包子，那麼建議將包子放冰箱冷凍儲存比較好。
3、將包子放進冰箱儲存的時候，最好就是要將包子密封好後再放入冰箱儲存，否則容易串味，影響包子的口感。
6樓：小糊塗
冷凍的話一般不要超過一個月。
包子放冷藏還是冷凍
7樓：老李漲知識
包子放冷藏還是冷凍都是可以的，如果自己在一兩天之內能夠吃完，那麼我們可以直接裹上保鮮袋放到冷藏室裡面，若是想要放更久的時間，那麼可以放到冷凍室裡面儲存起來，想吃的時候拿出來直接蒸熱就可以了。
包子如何儲存
在生活中我們一日三餐是絕對不能缺少的，而早上不僅要吃飽更要吃好，我國很多地方早餐都是包子配上油條，再加上一杯豆漿或者是豆腐腦，讓人倍感舒適。
不過若是自己在家中製作包子，難免容易做多一下子吃不完，這個時候就要想辦法儲存了。包子其實放在冷藏室和冷凍室裡面都是可以的，但是如果是放在冷藏室，最多放1-2天。
放在冷凍室會更好一些，將包子凍起來之後儲存的時間會更久一些，且不會導致細菌滋生，想吃的時候拿出來直接蒸熱就可以了。但是注意無論是哪種方法都需要放在密封的保鮮袋裡面，這樣才不會導致串味。
8樓：稅總一分局
包子如果隔天食用，可以冷藏；如果超過24小時再食用，建議冷凍且食用時蒸時間長一些。
9樓：琴韻博達
包子放冷藏還是冷凍？當子還是冷凍，如果你當天就吃的話。放在冷藏可當子還是冷凍，如果你當天就吃的話，放在冷藏可以，如果隔天再吃，一定要放在冷凍，不然的話就容易壞。
10樓：無雅詩
如果是素餡包 子建議放冷藏第二天及時吃掉。如果想多儲存幾天，放冷凍更適合，冷凍的包 子可以多儲存一段時間。
熟（生）包 子儲存方法。
熟包 子儲存方法。
首先將吃不完的包 子放在篦 子上晾涼，因為剛蒸出來的包 子很容易會產生水蒸氣。如果直接將其放在冰箱裡的話，這樣儲存的包 子 皮很容易就會變硬了。這樣就會很容易的影響口感了。
然後再準備幾個乾淨的塑料袋，同時再準備點保鮮膜。將晾好的包 子，全部放在保鮮膜中。最好一個保鮮膜一個包 子，這樣吃起來就不會串味了。
然後再將四五個包 子1個放在塑料袋中，排空裡面的空氣，封好口部。
處理好的包 子，如果想要第二天就吃掉的話。我們就可以將其放在冰箱的冷藏部分就可以了。如果想要包 子儲存的時間更長一些，我們可以將其放在冰箱的冷凍層。
這樣能夠完全隔絕冰箱裡的空氣，就不會是包 子產生特殊的味道啦！
生包 子儲存方法：
醒發好的包 子，我們先放在冰箱的冷凍室裡冷凍一個小時。將其冷凍定型之後，然後再放在一個保鮮袋中。封好保鮮袋，這樣包 子裡面的新鮮度就不會流失了。
而且用這個方法儲存的包 子，包 子也不會裂 皮，同樣包 子餡裡面的水分也不會消失。大家可以用這個方法去試一試哦。
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