1樓:喜歡藍和白
一、白蘿蔔燉多久才會爛。
白蘿蔔吃法多樣,一般最常見的吃法就是將白蘿蔔和排骨一起煮湯。白蘿蔔的清香配上排骨的肉香,一碗一碗的簡直停不下來。通常情況下,將白蘿蔔切成塊狀放入水中煮二十分鐘左右就能熟了,但是想要達到煮爛的效果,時間就要更長一些。
要煮到半個小時左右,蘿蔔如果不煮熟就會有一股蘿蔔味,很多人並不習慣這個味道。其實還有一種情況判斷蘿蔔是否燉爛,就是將筷子插在蘿蔔上面,如果筷子可以穿透,那麼蘿蔔就基本上燉爛了。
二、白蘿蔔還有哪些吃法。
1.蘿蔔絲和粉條一起炒,做成鮮香可口的蘿蔔絲燉粉條。
2.白蘿蔔也可以紅燒,用紅燒肉的調料做成紅燒白蘿蔔,相比紅燒肉,這到菜倒是清爽可口了許多。但是也是異常的下飯。
還可以涼拌,做成涼拌白蘿蔔,就用簡簡單單的白蘿蔔和香菜,鹹鮮可口的涼拌白蘿蔔就好了,這到菜特別適合吃完油膩的菜之後來上幾口,就非常的爽口美味。
3.把白蘿蔔做成鹹菜,把白蘿蔔切成絲,然後放入鹽,辣椒這樣的調味料,放上一段時間進行醃製,就可以吃到脆脆爽口的白蘿蔔鹹菜了。
除此之外,白蘿蔔還有許多吃法。比如東北名菜,豬肉白蘿蔔燉粉條,一鍋下來,既過癮解饞又吃得飽。還有牛腩燉白蘿蔔,牛肉濃香軟爛,白蘿蔔清甜多汁,簡直不要太好吃。
還有白蘿蔔燉羊肉,最合適在寒冷的冬天食用。白蘿蔔豆腐釀也是一道經典的客家美食,將豆腐炸成金黃色的外皮之後,在中間挖洞,將白蘿蔔,大蒜香菇瘦肉切碎放入洞中,味道也是非常不錯。
2樓:小楓帶你看生活
蘿蔔要燉到15~30分鐘左右就能徹底熟。
蘿蔔如果不煮熟就會有一股蘿蔔味,很多人並不習慣這個味道。一般情況白蘿蔔在熱水中打火煮15~20分鐘就可以了,如果想要煮的爛一點,有個30分鐘也就夠了。用高壓鍋來煮的話時間會更短一點。
不過白蘿蔔也可以生吃,將白蘿蔔洗淨切片再蘸點甜麵醬,吃起來清脆可口味道別提有多棒了。
烹飪中蘿蔔熟度的判斷方法
生的蘿蔔顏色是純白色的,等其被煮熟之後蘿蔔整體的顏色就會變透明,因此我們可以由此來判斷蘿蔔是否已經煮熟了。
生蘿蔔剛下鍋之後一般都是沉在鍋底的,但是煮熟之後的蘿蔔就會慢慢的漂起來浮在水面上,因此也可以通過這種方式來判斷蘿蔔是否已經熟了。其實還有一種情況判斷蘿蔔是否燉爛,就是將筷子插在蘿蔔上面,如果筷子可以穿透,那麼蘿蔔就基本上燉爛。
白蘿蔔可以放多久?
3樓:親愛的郡愛生活
白蘿蔔放一個星期也沒事的,一般不會爛,時間長了會糠,就是裡面會出現像饅頭一樣的小空洞,就不好吃了。
如果把白蘿蔔做成泡白蘿蔔的話,一般情況下可以放三個月到四個月左右。但是我們要考慮,放置泡白蘿蔔的容器密閉性好不好,因為如果容器的密閉性不太好的話,很有可能會加快白蘿蔔腐爛變質的速度,會滋生很多的細菌,而且還會導致放置的時間變短。
白蘿蔔是營養價值非常高的蔬菜。還有非常豐富的水分以及其他的營養成分,泡白蘿蔔一般情況下可以放兩個月到三個月左右,但是一定要保證泡白蘿蔔的容器密閉性比較好。
白蘿蔔怎麼儲存
1、如果在常溫下儲存的話,需要將切開的白蘿蔔密封住,否則像白蘿蔔這種水分比較充足的蔬菜會變得乾癟,水分會逐漸的流失。因此,如果白蘿蔔是已經被切開的,那麼一定要用保鮮膜將它切口包裹起來,這樣才能使它儲存更久的時間。
在常溫下放置的話,一般情況下只能放置一週左右,而且切開的白蘿蔔最好及時吃完,否則它的營養成分以及口感都會大大的降低,這時候再去吃白蘿蔔的話,口感就會變差很多。
2、如果為了延長白蘿蔔的儲存時間,我們可以把它冷藏儲存,但是要注意冷藏儲存,不能把它放在冰箱中儲存,因為冰箱的溫度太低,會導致白蘿蔔因為不耐寒而越來越快的腐爛變質。
我們可以把它放在溫度稍微低一些的地方,比如說專門的蔬果冷藏是或者陰涼處都是可以的。這時候一般可以儲存十天到十五天左右,如果超過15天的話,最好及時把它處理掉,因為這時候的白蘿蔔已經不能吃了,已經開始逐漸的滋生一些細菌了。
白蘿蔔要煮多久
4樓:站在太陽下
白蘿蔔煮15-20分鐘就可以熟透。
用煮鍋或者炒鍋來燉白蘿蔔,蘿蔔丁切好後,在熱水中大火煮15-20分鐘就可以熟了,如果希望更爛一點,可以將時間延長到30分鐘左右,利用高壓鍋,可以有效的縮短時間,通常可以在開鍋後的15分鐘就可以了。
白蘿蔔比較常見的大型品種有:長春大根、白玉大根、關雲蘿蔔以及日本春白蘿蔔等。是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。
白蘿蔔含有豐富的粗纖維、芥子油、定粉酶、木質素、維生素c和維生素a等營養物質。
燉蘿蔔要多長時間
5樓:小luo愛生活
燉蘿蔔要煮20分鐘,因為很多人覺得蘿蔔煮5到10分鐘可能就好了,其實這種想法是錯誤的。哪怕是切成塊的蘿蔔也要煮到20分鐘才可以成熟,用筷子才能扎透。
如果想更快的把蘿蔔煮熟,那可以選擇用高壓鍋來煮,或者就是把蘿蔔再切的小一點,這樣子煮起來才會更加的快。
如何挑選白蘿蔔:顧名思義,白蘿蔔的外表應該是白色的,尤其是新鮮的白蘿蔔,它的外表看起來非常的白,而且色澤也比較亮,可以購買;反之,不新鮮的白蘿蔔,外表暗淡,而且顏色也不會很白。
用手指按壓白蘿蔔的表面,如果按壓起來比較硬,證明這個白蘿蔔比較新鮮,肉質緊實,可以購買。
觀察胡蘿蔔的根鬚,如果白蘿蔔根鬚比較直,而且排列的有順序,就證明這個胡蘿蔔是新鮮的;反之,如果白蘿蔔的根鬚比較雜亂,而且看起來比較乾枯,就證明這個白蘿蔔存放時間過長,不宜購買。
白蘿蔔煮多久能熟?
6樓:親愛的郡愛生活
滾刀塊,在開水中火災煮15-20分鐘就可以熟透,假如期待更爛一點,能夠 將時間增加到30分鐘上下。
運用壓力鍋,能夠 合理的減少時間。用煮鍋或是炒菜鍋來燉白蘿蔔,蘿蔔丁切完後,在開水中火災煮15-20分鐘就可以熟透,假如期待更爛一點,能夠將時間增加到30分鐘上下。
白蘿蔔是我們生活中一種很常見的食材,尤其是在冬季,大家都喜歡用白蘿蔔來燉湯,暖胃又滋補。白蘿蔔切成塊狀,在開水中煮15到20分鐘就熟透了,若是用高壓鍋來煮,可以有效縮短時間。
家裡有老人和小孩的話,可以將蘿蔔煮得更軟爛一點,時間延長到30分鐘左右即可。如果想要蘿蔔能夠快些熟,處理的時候可以將蘿蔔切成薄片;或者在將蘿蔔切成塊後進行冷凍,結冰之後再煮,但是這會破壞蘿蔔本來的口感。
10分鐘迅速煮爛蘿蔔絕技
竅門1: 冰箱冷凍法。
買回去的蘿蔔洗乾淨,去皮切片後,放入密封罐冷藏,結凍後再放進美食,就能減少烹製時間了。這是由於結凍之後的籮卜,因內部水份結凍,導致 組織毀壞,因此 能迅速燉爛。
竅門2: 切片狀法。
此外一個方式就是我較為強烈推薦的,便是「切片狀」解決。
白蘿蔔能放多久啊?
7樓:小楓帶你看生活
白蘿蔔的存放時間如下:
1、採用保鮮膜儲存白蘿蔔的方式,一般來講,在常溫下可以存放1-2天,在冰箱中可以存放1周以內的時間。
2、採用醃製白蘿蔔的方式儲存,正常情況下,可以儲存半個月只一個月的時間。3、採用曬乾白蘿蔔,製成白蘿蔔乾的方式,密封條件較好的話,可以存放3個月左右的時間。
白蘿蔔儲存注意事項
買回來的白蘿蔔去除表面的泥土,不要清洗,用白紙包好放進冰箱,可以存放一個禮拜還是很水靈的,而且絲毫不會減少營養成分。可以隨吃隨取,切開的部分要包緊保鮮膜,防止腐爛變質。
白蘿蔔買回來,可以清洗乾淨,切成大塊,分成小份,用乾淨的保鮮袋裝上,放入冰箱冷凍室儲存。吃的時候取出一小袋即可,非常方便。也可以將白蘿蔔煮熟後分成小份冷凍,燉羊肉、煮湯的時候用,吃之前用微波爐解凍或者自然解凍,再或者直接倒入鍋中燉煮也不是不可以。
白蘿蔔燉牛腩最好吃做法竅門,白蘿蔔燉牛腩怎麼做好吃又爛竅門
牛腩500g 白蘿蔔1根 白醋 老抽 生抽 蠔油 料酒 糖 鹽 幹辣椒 八角 桂皮 香葉 蒜 姜 小蔥 香菜 將牛腩切塊,放入沸水中,加入1勺料酒 薑片,焯水2分鐘後撈出過涼水 白蘿蔔去皮切塊,放入沸水中,加入1勺白醋煮5分鐘 鍋中熱油,加入蒜粒 幹辣椒,倒入牛腩,再淋入2勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油...
天麻和白蘿蔔可以一起燉嗎,天麻和白蘿蔔可以一起吃嗎?
天麻鎮靜安神,治頭暈頭痛,不是補品,如果是 上症,天麻可以和蘿蔔一起燉吃的。但是天麻屬於中藥,蘿蔔屬鹼性,本來就解藥性的。所以最好不要一起吃。蘿蔔性良味甘,可消積滯 化痰清熱 下氣寬中 解毒。建議你還是蘿蔔燉排骨吃吧,因為古時候就有 蘿蔔上市,郎中下市 的說法,意思就是說,蘿蔔上市了,就不需要郎中了...
蘑菇白蘿蔔一塊兒燉怎麼燉法,白蘿蔔可以和蘑菇一起吃麼
可以一起適用,介紹一款白蘿蔔蘑菇湯,具體做法如下 原料 排骨,蔥,姜,蒜,花椒,大料,香葉 平菇,草菇,雞腿菇,還有雞棕菌及白蘿蔔。步驟 1 蔥切段,薑切片,蒜瓣,把雞棕菌泡二十分鐘以上,洗淨,其他蘑菇洗淨即可。2 排骨切段洗淨,飛水。目的是將肉裡的血除去,這樣煮出來的湯色好,味道更鮮美而沒有腥味。...