1樓：知行三農
冬吃蘿蔔夏吃薑雖然是一句俗話，但是這句俗話有著科學依據，這句話是根據氣候和溼氣程度以及使用習慣得出來的結論。氣候是決定飲食最直接的一個方式，夏天一般都是比較悶熱的，而冬天則需要滋補，所以在不同的季節應該吃不同的食物。雖然夏天很炎熱，但是很多人在夏天卻會出現溼氣加重的現象，因此在夏天的時候可以多吃一些姜，這樣就能讓體內的溼氣被清除。
到了冬天天氣會變得非常寒冷，這個時候大家就應該開始著重於保護內臟了，過度進補很容易就會出現燥熱的現象，這個時候多吃一些蘿蔔能夠讓身體散熱，減輕內熱的現象。從天氣上來看吃蘿蔔和吃薑都是有道理的，所以大家在不同的季節可以嘗試著改變一下飲食。夏天本身就很悶熱潮溼，在這個時候很多人就會出現溼疹的問題。
冬天很多地方都會出現乾冷的天氣，網友們往往會感受到燥熱。
很多人在冬天會發現**變得乾燥，而且經常會上火感冒，冬天多吃蘿蔔可以讓身體變得滋潤，所以吃蘿蔔也是非常好的一種飲食轉變方式。在冬天大家可能經常會去吃牛肉火鍋，天氣寒冷就會吃富含蛋白質的肉類食物，這樣身體才能保持溫度。而蘿蔔中含有大量的纖維，除此之外蘿蔔非常爽口清脆，蘿蔔搭配著肉一起吃也能達到簡易的效果。
其實蘿蔔和姜都沒有治百病的說法，只不過在特定的環境吃特定的食物，能夠讓大家變得更健康一些，而且這也是自古流傳下來的一種飲食習慣。不管是冬天還是夏天都應該合理的控制自己的飲食，儘量讓自己在飲食這一方面吃的更均衡一些，這樣就能相對變得更健康。
2樓：匿名使用者
而生薑辛溫，有驅寒助陽、殺菌消炎之功效，所以夏天適當食用生薑不但可以驅寒暖胃，還能預防腸胃炎。 蘿蔔性涼味甘，冬季食用不僅能調理內火虛旺、消散內熱，還可以寬中行氣、消除積食。
3樓：生活敲門小達人
冬吃蘿蔔夏吃薑的道理主要是夏季腸胃易受寒涼，冬季腸胃容易積熱，所以要針對性地選擇不同的食物。
4樓：踏敵
因為冬天吃蘿蔔可以消食，可以止咳嗽，而且可以促進消化。夏天生薑能夠起到避暑的效果。
為什麼說冬吃蘿蔔夏吃薑？這其中有什麼道理？
5樓：小綿羊學姐
為什麼說冬吃蘿蔔夏吃薑？這其中有什麼道理？因為夏天天氣比較炎熱，動不動就出一身汗。
人們為了讓自己涼爽一些，會吹風扇，吹空調，吃冷飲，這樣的降溫方法會持續不斷的在身體的表面堆積寒氣，如果一直延續到秋冬天氣涼，這些寒氣立刻趁虛而入，容易讓我們人體生病感冒，咳嗽等。
一、夏天吃生薑的原因。
所以夏天天氣炎熱的時候要可以適當吃一些薑片，薑片能夠暖脾暖胃，驅寒除溼。通過發汗體表的寒氣被除去，秋冬季節就沒那麼容易著涼了。而且在炎熱的夏天會經常吃一些冷飲，容易讓脾胃著涼，生薑也正好能夠綜合調節，讓我們的身體保持平衡更有利於健康。
如果夏天汗水不能出去，那麼這些溼氣就存體內，吃點生薑發汗，有利於排溼，對身體比較好。
二、冬天吃蘿蔔的原因。
冬天天氣比較寒冷，平時應吃一些溫熱的食物，吃完以後如果不運動，時間久了會生胃熱，腸道消化不良，這個時候可以適當吃一些蘿蔔，喝點蘿蔔湯。蘿蔔清淡消積食，胃熱，化解油膩，在冬季能夠有效的保護腸胃。所以冬季不要總悶在屋裡，多出去鍛鍊鍛鍊，保持溫度，不要吃過多油膩食物。
應保證食物多樣化，不要偏食挑食。堅持養成良好的用餐習慣。
三、結語。所以在夏天人們都怕熱，我們可以通過各種健康的方式來讓身體降溫。而冬天又怕冷，我們吃過多溫熱食物會讓身體上火，也對身體不好，蘿蔔和生薑剛好有助於調節這些不利的狀況，讓我們的身體冷熱穩定，這樣才能達到平衡的狀態，不容易生病。夏天不要對著空調一直吹，不要貪涼喜歡吃冷飲，積攢在身體表面的涼氣，及時吃生薑就可以去掉。
冬天用蘿蔔搭配各種肉類燉湯喝，葷素都有了，非常的完美。
6樓：快樂幸福人生傑
夏吃薑是夏天熱吃冷飲易造成體內的寒溼困住，腸胃容易出現問題，而吃薑分散寒溼，對體內的寒溼祛除有幫助；蘿蔔性寒，冬天天氣冷，喜歡吃火鍋、牛羊肉，多了體內積熱，容易出現便秘、口氣重、長痘痘，上火等。
7樓：幸福小豬豬
因為冬天是盛產蘿蔔的季節，蘿蔔不但便宜，而且有很多功效，夏天比較燥熱，也是盛產生薑的季節，生薑能夠平衡身體的缺陷。
8樓：夾竹桃
我覺得主要是因為這兩種東西都比較有營養，而且冬天蘿蔔便宜，夏天姜便宜，所以才有這種說法。
「冬吃蘿蔔夏吃薑」這句話有科學依據嗎？
9樓：幸福小豬豬
這句話有一定的科學依據，因為蘿蔔在冬天吃的話，就像小人參一樣，富含各種營養，而生薑性熱，在夏天使用的話，可以避免並且**一部分疾病。
10樓：花花就是我
這句話其實是有科學依據的，因為能夠讓人變得更加健康。
俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，這有什麼科學依據？
11樓：劉沛雯
冬，地冷天寒時，我們需要收斂和儲藏，保證身體血液氧氣的**充足。蘿蔔，有助於消化，清熱，冬天我們吃的都是熱的東西偏多，例如，羊肉配上蘿蔔，就起到了消化清熱的作用。這是要吃蘿蔔最簡單的道理。
夏，炎熱，我們都喜涼，辦公空調，商場空調，餐廳空調，脾胃陽氣容易受損，這個時候要祛寒還要防暑。姜能起到去寒開胃的作用。
前面是我對冬吃蘿蔔夏吃薑最簡單原理的介紹。我再分享幾道我自己版本的菜，與大家共享。我一向提倡每次不要做太多，最好一次吃完哦。
羊肉白蘿蔔：羊肉和蘿蔔的塊大小一致，鍋內一點點橄欖油，不需要熱，就可以倒入羊肉了，微微炒制一下，不用放其他調料，然後放清水2大碗，大火燒開，然後小火，大概20分鐘後，再開大火，放入白蘿蔔塊，煮開後，再小火慢燉，大概20分鐘後就可以了，出鍋之前放一點鹽，和綠色小蔥葉就可以了，切記鹽不要放太多了。這個版本是我自己的版本，就是不用放任何料，羊肉要好，主要原理是要把羊肉煮好，保證是用羊肉湯來煮蘿蔔。
白蘿蔔：切成菱形大塊，鍋中放入一點橄欖油，然後蘿蔔倒入清炒一下，倒入一勺耗油，大概炒制一下，就可以倒入兩小碗清水，大火燒開，小火慢燉，其他料都不用放。等蘿蔔熟透後，開鍋蓋，把湯汁收一下，最後切點小蔥撒上面點綴就可以啦。
這個做法也是我自己的版本。
姜：早餐的白米粥，可以切點新鮮的薑末撒在粥上，就可以了。
泡姜：夏天的嫩姜，洗乾乾淨淨，用紙擦乾，然後放到玻璃罐中，把醋倒滿，放到冰箱20天以上再拿出吃，就醃透了。吃的時候取一塊切成片就可以了。
12樓：常雲水
因為在中醫上講，春夏兩季養陽氣，而秋冬兩季應該養陰氣，而蘿蔔屬於寒性食物，而生薑屬於溫性食物，所以，在夏天多吃溫性的生薑，而在冬天多吃寒性的蘿蔔，這樣才能更好的調和身體。
13樓：匿名使用者
因為冬天吃蘿蔔的話能益氣補血，並且幫助身體排毒還容易消化。夏天吃些姜的話，也有助於身體排毒，能加速血液迴圈。
「冬吃蘿蔔夏吃薑」，這種說法有道理嗎？為什麼？
14樓：幕哥說劇
民間有句諺語，就是冬吃蘿蔔夏吃薑，也就是說夏天的時候要吃薑，冬天的時候要吃蘿蔔。很多人都有這樣的疑問，那就是生薑性熱，夏天吃不會上火嗎？蘿蔔寒涼，冬天不是越吃越冷嗎？
其實冬吃蘿蔔夏吃薑，就是利用了這兩種食品的寒熱性，配合了季節的寒熱性，來進行陰陽調理，以真正做到，熱者寒之，寒者熱之。而且蘿蔔還具有消食、降氣之功，對氣管炎和咳嗽有療效，所含木質素和辛辣味成分有防癌的功效，且富含豐富的維生素。
冬天吃蘿蔔的好處。冬天的天氣很冷。大多數人呆在室內很長時間，很少出門。
冬季時間過長，長期在室內休眠必然會直接導致胃內出現倒熱。此外，在冬季，人們肆意服用補品，使體內的陽氣太強，無形中形成了惡性迴圈，導致陽虛胃熱。陽氣過盛，胃熱不足，可導致多種疾病。
為了解決這個問題，我們需要養陰。蘿蔔又鮮又脆。冬天吃蘿蔔，不能緩解胃裡的煩熱。
吃蘿蔔後放屁還有助於清除體內濁氣，調節血氣迴圈，排出過多的陽氣。
夏天吃薑的好處。夏天和冬天不同。夏天是一年中最熱的時候。
此時植被茂盛，人體內部的乾熱將由內而外散發到體表。想涼快的人自然會多吃冷食，甚至用涼水消暑。這些行為實質上加速了胃內空寒的發生，從長遠來看不利於人體健康。
為了減輕虛寒，我們需要暖胃，運用改善體內陽氣的方法，達到溫熱驅寒的效果。這時，生薑就派上了大用場。夏天吃生薑不僅能使體內陽氣生長，還能調節虛寒，幫助人體抵禦疾病。
根據中醫理論，只有陰陽平衡調和，身體才能保持相對穩定的健康狀態，這就是「冬吃蘿蔔，夏吃薑」的原則。因此，根據四季節氣的變化和自身情況進行調整才是正確的「養生之道」。以上是我的，希望對你有幫助。
15樓：容兒單戀
有道理，首先兩者都是應季的蔬菜，營養水分都足夠，而且夏天需要祛溼去火氣，薑片可以去火氣，而冬天需要保溫，保持腸道蠕動。
16樓：番茄味雞腿堡
當然是有道理的，這樣做對身體是有好處的，可以讓身體更加的健康，可以提高免疫力，避免生病，因為蘿蔔和姜都可以很好的保護身體。
17樓：安妮的心動錄目
這種說法是非常有道理的，因為在生活中很多老人都會通過這樣的方式去養生，所以我感覺這個說法是非常有道理的。
老話說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，為何這樣說呢？
18樓：小航星運說
夏季炎熱，造成身體氣血外散，徒有其表，為減溫祛熱，大家易多食寒性食品類，胃中虛冷情況經常發生。姜性溫，有溫陽散寒的作用。籮卜有籮卜、蘿蔔、紅心蘿蔔、大櫻桃小蘿蔔等不一樣種類，在營養成分上各有不同。
這四種籮卜相較為，籮卜膳食纖維素、維生素b3、鈣和鉀成分最大；櫻桃蘿蔔葉酸片成分最大；生蘿蔔的甜味，便是當中包含的芥子油所展現出來的。這類成份有消腫促進消化的功效。實際上是一種非常好的成份。
蘿蔔中帶有芥子油，糖化水果酵素這些化學物質，芥子油這類成分有利於推動腸胃蠕動，幫助消化；糖化水果酵素這類化學物質則有利於協助溶解攝取的食材中的木薯澱粉化學物質。因此服用蘿蔔有利於消化吸收。籮卜中藥材裡面又被稱為萊菔，較為感興趣用蘿蔔子，專用型萊菔子，但不論是籮卜或是萊菔子，二者都是有一個相同的作用，就是大破氣！
籮卜的膳食纖維素很高，冬天很多人飲水非常少，再加上天氣乾燥，會出現大便乾燥的狀況，這個時候多吃蘿蔔有利於大便。可能很多人都據說過，「冬吃蘿蔔，夏吃薑」。姜的確是一個好產品，實際上不管何時吃都很出色的。
在夏季的情況下我們常常喜愛吃蘋果，冷食等寒涼食物，喜愛吹**空調，多食寒涼食物和吹**空調太久便會造成 脾胃功能損害。
豐富多彩的維他命c：現代科學發覺，籮卜中包含大量的的維他命c，這類成分可以合理的防止和抵禦癌病。這籮卜大家平日裡見得多了，口味欠缺，水份多，吃起來沒有什麼與眾不同的味道，十分平平淡淡，許多地區談起「籮卜寒性」，由於冬季是籮卜應季的情況下，籮卜新鮮，秋冬季也是發燒感冒的高峰時段，多吃蘿蔔能潤肺止咳除疾，對乾咳有較大的實際效果，也可以提升人體免疫力。
為什麼冬吃蘿蔔夏吃薑，冬吃蘿蔔夏吃薑是啥意思？
因為蘿蔔屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。夏天吃薑的好處在於 由於夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑溼，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。冬吃蘿蔔夏吃薑 就是利用了這兩種食品的寒熱性，配合了季節的寒熱性，來進行陰陽調...
冬吃蘿蔔春吃啥，冬吃蘿蔔夏吃薑 蘿蔔要怎麼吃
1 春天是養肝的重要季節，所以要多吃些護肝的食物。比如 韭菜。韭菜有暖腎壯陽 護肝健脾的作用。2 多吃清淡的食物，少吃油膩食品。3 少吃牛羊肉。尤其是幼兒，多吃牛羊肉容易上火，引發扁桃體發炎等症狀。4 多喝綠豆湯。綠豆湯有去火 解毒的功效。5 多吃橘子 蘋果等水果。6 多吃新鮮蔬菜。7 多吃豆製品。...
為什麼要冬吃蘿蔔夏吃薑，為什麼說冬吃蘿蔔夏吃薑？
因為蘿蔔屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。夏天吃薑的好處在於 由於夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑溼，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方 是民間流傳已久的防病保健小諺語。王金成醫師在文...