1樓：冰雪陽光久久
1；春天是養肝的重要季節，所以要多吃些護肝的食物。比如：韭菜。韭菜有暖腎壯陽、護肝健脾的作用。
2；多吃清淡的食物，少吃油膩食品。
3；少吃牛羊肉。尤其是幼兒，多吃牛羊肉容易上火，引發扁桃體發炎等症狀。
4；多喝綠豆湯。綠豆湯有去火、解毒的功效。
5；多吃橘子、蘋果等水果。
6；多吃新鮮蔬菜。
7；多吃豆製品。
以上為春天益吃的飲食。
2樓：
春天——補肝——肝屬木——升補
夏天——補心——心屬火——清補
長夏——補脾——脾屬土——淡補
秋季——補肺——肺屬金——平補
冬季——補腎——腎屬水——滋補
春天就要吃生髮的菜，像「牙類」的綠豆芽、黃豆芽、柳芽，另外辛溫發散的食物還有大棗、豆豉、蔥、香菜、韭菜、花生、阿膠等，可以靈活搭配。春筍、萵筍、菠菜、香椿、薺菜、油菜也適宜春季時令食用。推薦可以用棗、山藥、阿膠與大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾養肝益胃，滋陰潤燥。
夏天是祛暑的，所以可以多吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火、排毒通便。如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜等都屬於涼性果蔬。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等也屬於涼性蔬菜，不妨經常食用。
要少吃油炸的、腥葷熱量大的、容易上火的。
長夏以醒脾開胃、健脾化溼為重點，食物種類要以清淡為主，不給脾胃造成負擔。在適當進食優質蛋白質類食物之外，多吃一些健脾化溼的食物，如扁豆、薏仁、山藥、冬瓜等，還有一些如空心菜、菠菜、芹菜、蓮子、蘑菇、銀耳、萵筍、胡蘿蔔、花菜、油菜、綠豆芽等黃綠色蔬菜和時令水果，切記不宜過食生冷、油膩的食物，以免助溼傷脾。平素脾虛溼重的人，可選用藿香、佩蘭、扁豆、薏仁煮粥。
冬季是溫補的。冬季飲食原則是要「肥厚」，指的是菜的當中首先要蛋白質多，就是肉類或豆製品多一些，羊肉、牛肉、雞肉都是滋養補腎的，脂肪也可以稍微多一些，烹調最健康的是煮和燉的形式。專家推薦做「羹」類「粥」類來食用，軟爛容易被腸胃吸收消化，如西湖牛肉羹，山藥豆腐羹，都是高蛋白的飲食，但是由於勾芡或者山藥本身含有的澱粉多，且容易吸收，注意不適於糖尿病人和胃酸過多的人食用。
已下推薦幾個粥飲：
春、夏、秋、冬分別吃什麼蔬菜或水果最好？
3樓：兩面三刀
冬吃蘿蔔夏吃薑。吃時令水果蔬菜，冬天吃大白菜。春天吃韭菜。夏天隨便吃，秋天隨便吃。水果好好吃。
冬吃蘿蔔夏吃薑 蘿蔔要怎麼吃
4樓：植物網
白蘿蔔+梨：潤肺、清熱、化痰
梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。
秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。
白蘿蔔+蔥：防治風寒感冒
秋冬季，是風寒感冒多發的時節。感染風寒後，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物。
把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。
白蘿蔔+海帶：化痰消腫、預防甲狀腺腫大
海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。
白蘿蔔+羊肉：滋養肝臟，不上火
秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。
但羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。
白蘿蔔+鯽魚：溫中下氣、健脾利溼
白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利溼的功效。
當然，白蘿蔔還有很多美味的吃法，接下來為大家奉上菜譜，
看看要先吃哪一個?
開胃蘿蔔
食材：蘿蔔、梨汁兒、香蔥、薑末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、蝦醬、鹽、味精
做法：1、準備一個嫩嫩的水水的蘿蔔，修去外皮，洗乾淨控幹水備用
2、控幹水的蘿蔔均勻的切成小方塊，放入適量的鹽醃漬三小時左右，洗去鹽味兒瀝乾
3、香蔥切段，姜蒜切末，準備好辣椒碎和辣椒粉備用
4、取一個梨，洗乾淨切小塊
5、把梨放進榨汁機去汁
6、取糯米粉，不用太多
7、把糯米粉打成糊涼透，與調料，香蔥段，薑末，蒜末，梨汁兒製成調味醬
8、這就是蝦醬哦，韓國超市**都有，韓國很多涼拌菜都會用到它
9、將調料放入控幹水的蘿蔔中，放入適量的蝦醬
10、徹底的和調料攪拌均勻
11、將醃好的蘿蔔塊放入乾淨的瓶子中醃製兩天左右就可以吃啦
三鮮蘿蔔卷
食材：白蘿蔔、豬肉餡、香菇、紅椒、香蔥、蔥末、薑末、鹽、五香粉、香油、幹澱粉、雞精、植物油適量
做法：1、香菇、香蔥和紅椒洗淨，切成末，放入肉餡中
2、加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥薑末、少許幹澱粉
3、攪拌均勻，和成餡備用
4、白蘿蔔去皮洗淨，切成薄片
5、放入沸水中焯一下，撈出，過涼水，瀝乾水分
6、把調好的三鮮餡放在蘿蔔片上捲成卷，碼入盤中
7、將做好的蘿蔔卷放入蒸鍋中，開鍋後蒸7-8分鐘取出
8、在蒸好蘿蔔捲上撒上蔥薑末、紅椒末
9、然後澆上熱油熗出香味即可
鼓香蘿蔔丁
食材：蘿蔔、豆豉、蒜瓣、香蔥1根、鹽1.5茶勺、生抽少許、老抽、白糖、雞精、辣椒粉適量
做法：1、準備好蘿蔔、豆豉、香蔥、蒜瓣
2、蘿蔔洗乾淨，切成小丁
3、起鍋，不要油，開中火，下入切好的蘿蔔丁
4、翻炒至蘿蔔丁外皮微黃，鍋中無水份，看起來像是晒了半天似的，有一點焉的樣子
5、鍋中下入適量油，中火煸香豆豉再放入切成末的蒜瓣，繼續煸炒出香味
6、轉大火，倒入事先煸炒好的蘿蔔丁
7、調入鹽、生抽、老抽，翻炒均勻
8、再加入適量辣椒粉翻炒均勻
9、最後下入少許糖和雞精，快速翻炒均勻，關火，出鍋前撒入香蔥末
蘿蔔燉排骨
食材：白蘿蔔半斤、豬小排1斤、香蔥、鹽適量
做法：1、將蘿蔔洗淨、去皮
2、把白蘿蔔切成滾刀塊，豬小排焯水，去除腥味和髒東西
3、焯水過後的豬小排和切好的白蘿蔔放進電高壓鍋內，放上適量的清水，加適量的鹽，煲上25分鐘即可
4、最後撒蔥花做裝飾就可以吃了
香煎蘿蔔糕
食材：蘿蔔，水，植物油，香菇碎，臘腸碎，蔥碎，粘米粉，玉米粉，鹽，白砂糖適量
做法：1、蘿蔔洗淨磨碎，倒入鍋中，加水，燉10分鐘，適當地攪拌以防變黃，煮到鍋中剩下200ml左右的水和蘿蔔絲，倒入一個大碗中放凉
2、起鍋熱少許油，倒入各種碎丁，翻炒片刻裝盤放涼
3、將粘米粉、玉米粉、鹽、白砂糖與蘿蔔絲、炒好的配料混合均勻
4、裝入平底深盤中，入鍋中高火蒸50分鐘，蒸好放涼脫模
5、切成1.5cm的厚片，中低火兩面煎至金黃，表面香脆即可
小貼士：
1、做好的蘿蔔糕可以不用全部煎完，剩餘的可放入冰箱儲存。
2、外酥裡嫩的蘿蔔糕無論是搭配辣椒醬、醬油，還是耗油，味道都棒棒的。
怎樣挑選到好吃的蘿蔔呢?
1、上手掂。份量越重的越好，證明它不糠，含水量高。
2、看表面。表皮完整，沒有磕碰的。
冬天為什麼要多吃蘿蔔？
5樓：王桂真營養師
冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天吃蘿蔔有什麼好處？
6樓：
冬吃蘿蔔夏吃薑。傳統中要吃當季蔬菜，才符合身體需要。並且蘿蔔溫補脾胃，適合冬天寒冷的氣候
7樓：
我國周代就種植蘿蔔，至今已有2000多年的歷史。有冬蘿蔔、春蘿蔔、夏秋蘿蔔等，各地均有栽培，是廣泛食用的四季常菜。中國人民自古就有蘿蔔上市，郎中下鄉」和「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的民諺。
其中就隱含著說明了蘿蔔具有的防病、治病功效。近年中國科學家發現，細嚼、生吃蘿蔔可促生具有抗癌作用的干擾素。目前，干擾素誘生劑的抗腫瘤、抗病毒作用已被國際公認。
其實冬吃蘿蔔夏吃薑，就是利用了這兩種食品的寒熱性，配合了季節的寒熱性，來進行陰陽調理，以真正做到，熱者寒之，寒者熱之。蘿蔔有消食、降氣之功，對氣管炎和咳嗽有療效，所含木質素和辛辣味成分有防癌的功效，且富含維生素。蘿蔔還能通便、抗菌、降膽固醇、防膽石形成，還可預防高血壓和冠心病。
蘿蔔中含蘿蔔酸，吃生蘿蔔絲加白糖可助戒菸。
為什麼冬吃蘿蔔夏吃薑，冬吃蘿蔔夏吃薑是啥意思？
因為蘿蔔屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。夏天吃薑的好處在於 由於夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑溼，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。冬吃蘿蔔夏吃薑 就是利用了這兩種食品的寒熱性，配合了季節的寒熱性，來進行陰陽調...
為什麼要冬吃蘿蔔夏吃薑，為什麼說冬吃蘿蔔夏吃薑？
因為蘿蔔屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。夏天吃薑的好處在於 由於夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑溼，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方 是民間流傳已久的防病保健小諺語。王金成醫師在文...
冬吃蘿蔔夏吃薑不必醫師開方子，為什麼說冬吃蘿蔔夏吃薑？
冬吃蘿蔔夏吃薑不必醫師開方子，為什麼說冬吃蘿蔔夏吃薑？俗話說得好，冬天吃蘿蔔夏天吃薑，不需要醫生開醫生。我想大家都聽過這句諺語，為什麼呢？我覺得想的人很少，今天用通俗的語言說話。首先是兩種植物性不同。蘿蔔是涼性食物，具有清熱解毒 祛痰止咳之功效，生薑是溫暖性食物，具有辛辣暖胃 出汗 止吐 解毒之功效...