1樓：豬豬
那先要買個酸奶機，有很多品牌的小家電都有酸奶機，都不貴，有了酸奶機還要買酸奶用的菌，和鮮牛奶，首先要把酸奶機裡的酸奶鍋用開水燙一下滅滅菌，然後到人鮮奶最多能做四袋奶，加入酸奶菌攪拌一下放入酸奶鍋十個小時左右就可以做好了，放在冷藏裡在吃口感更好，喜歡甜一點可以加入蜂蜜。
2樓：匿名使用者
需要有一個酸奶機，純牛奶和一小杯酸奶，然後把牛奶和酸奶攪拌均勻，倒在酸奶機裡，訂上時就可以了。
如何在家自己做酸奶
3樓：陽光生活
酸奶非常好喝，接下來我們就來講一講如何自己在家裡面製作酸奶。
01 要想自己在家制作酸奶，我們需要準備以下材料：酸奶機、酸奶引子、純牛奶、白糖、乾淨的容器等。
02 首先我們需要把製作酸奶的容器放入鍋裡面煮，之後控幹容器裡面的水，這樣子就可以殺死容器裡面細菌。
03 接下來我們需要把純牛奶放入消過毒的鍋裡面，之後倒入酸奶引子，為了增加一些甜度我們也可以在裡面加入一些糖。
04 最後把酸奶和牛奶的混合物放到酸奶機裡面，然後把開關開啟，經過幾個小時後酸奶就製作成果了。
在家如何做酸奶
4樓：歲歲love宇
買一些酸奶粉，備些牛奶。用冰箱。網上有賣酸奶粉的，川秀。
5樓：阿婉美食
盤子裡鋪上保鮮膜，倒入一盒酸奶，給它抹平，然後放上自己喜歡吃的水果，我放的是芒果 葡萄乾 枸杞，放冰，然後放入冰箱冷凍半小時。
怎麼做在家酸奶呢？
6樓：勵桂花樊綾
把500ml牛奶煮開，方一些糖在牛奶裡，放在陰涼的地方放到40度左右（就是摸著容器是溫溫的），把之前買來的現成酸奶（因為要發酵的因子，自己不好買的，就用超市裡面的那種稠度很大的酸奶，）100ml
兌在之前煮好的牛奶裡面，用乾淨、沒有油的勺子攪拌均勻，然後用保溫的東西包好，放在太陽下面，一般要堅持8～12小時，一定要它的溫度在38度以上，耐心等待以後就可以了！
我自己做了n次，前幾次因為有點心急，都沒有怎麼成功，後面成功了，我還作了水蜜桃口味的，就是把桃子用刀剁成泥狀放在涼好的牛奶裡！！！
親自做過的哦，希望你滿意。。。
7樓：籍秀英斂春
準備材料：
1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作「引子」）
2、白砂糖兩大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
3、牛奶一大袋（500g，據說含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真偽）
4、另備乾淨容器一個（飯盒啦，無油、無水、密封，透明漂亮者為上選）
製作過程：勺酸奶（引子）放入容器。
勺糖放入容器（愛吃甜的多放，想**、不怕酸的不放），後加也可以，不過我是先放，主要是捨不得酸奶「破相」
3、到入牛奶，攪拌均勻。
4、加蓋，放到溫度高一點的地方（原參考值：攝氏30度需12小時，我家18度時，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是「吃」而不是「喝」，目前我家牛奶消耗量成倍增長）
5、耐心地等上12個小時左右，開啟蓋子（中間不許偷看！）…凝固得象豆腐腦似的，就成功了，應該用平湖如鏡來形容。
6、先彆著急品嚐，先留出5大勺酸奶做引子。
呵呵，其實簡單地說就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶攪拌均勻，靜置12小時左右即可。
加上應市的水果再冰鎮一下味道會更好，不過一定要先留下「白」酸奶做引。
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