1樓：小垚看世界
危害一：無休止享火鍋美味可口易生病少年兒童、老人的身體素質較差，宜挑選鈣元素成分較高的滋補養生高湯類火鍋；身患咽炎、腸胃炎、胃炎、慢性胰腺炎、**疾病、痣瘡等病症的群眾不適合挑選辛辣味火鍋；糖尿病患者、高血壓病患應禁吃海鮮產品火鍋；痛風發作、慢性胃炎病人應少吃食用菌火鍋。除此之外，王主任尤其強調，火鍋理應食之張弛有度，不適合過多。
危害二：常吃香辣火鍋小心掉髮許多人們在工作壓力過大或經常熬夜後都是會脫髮，卻不知道飲食搭配與生活方式實際上對秀髮的危害更加立即且顯著，如辛辣味、植物油脂、糖份的攝入，關鍵維他命的填補是否，都對秀髮危害巨大。有調研表明，經常猛吃香辣火鍋、油膩感的食材與調料太重的美食，都被確認對頭發的生長有不良影響，甚至是立即導致掉髮。
如今恰好是嚴寒時節，火鍋深受歡迎，但大塊朵頤時也得記著別過多了。
危害三：吃火鍋易引起心血管出現意外並不是每個人都能夠沒有忌諱地享受火鍋，尤其是這些血壓高、糖尿病患者、血脂高等病患者，吃火鍋時特別要小心，由於心血管出現意外隨時隨地會找你。
危害四：火鍋中的亞硝酸鹽危害亞硝酸鹽是有害的化合物，自身雖非致癌物，但有間接性致癌物質。一般人日常生活要窺其全貌，有點兒難度係數，摸不到、看不見。
但通過它裝飾和修飾的物品大家倒是見了許多，它有精妙絕倫的能量，如醃漬的熟肉為了更好地看上去更豔麗，就會有亞硝酸鹽的功效。肉食品擁有它，能常葆青春年少，如同人老珠黃的婦女擁有護膚品，能在大白天裡光彩照人。
危害五：孕媽媽冬季吃火鍋能致畸形胎兒孕媽媽們吃火鍋應降低頻次，有時候吃也一定要把肉絲煮熟煮透才可食。這是由於群羊中弓型蟲的患病率大約是，孕婦感染弓形蟲病毒，可根據胚胎傳給胎寶寶，危害胎寶寶腦的生長發育，情況嚴重還可導致小產、胎死腹中、腦膜炎或畸形胎兒等畸型。
危害六：火鍋致重慶人慢性胰腺炎高發**於2009中國肝脹普外社群論壇上的資訊稱，重慶人慢性胰腺炎的患病率高過全國各地平均。重慶人愛吃火鍋、紅燒肉、喜喝酒的飲食結構是禍患。
2樓：路邊的風兒
吃火鍋的注意事項就是不能夠吃太燙的火鍋，也不能夠一味的選擇麻辣的鍋底。你不能夠一次性吃太多，也不能夠頻繁吃火鍋。也不能夠空腹吃火鍋。
火鍋吃多了的壞處就是很容易導致上火，也會導致一些口腔炎症。也容易出現腸胃感冒的情況。也有可能導致腹瀉腹痛。
也有可能導致營養不良。
3樓：灰灰慧闖天涯
注意事項就是不要放入一些相生相剋的食物，在吃火鍋的時候必須要等食物熟了之後再去吃，會比較好一些，千萬不要讓火鍋燙到自己火鍋店。火鍋吃多了之後就會導致人體發胖，也會導致出現三高，還會導致血液粘稠。
4樓：巨集盛巨集盛
注意事項就是，要選擇健康的食材，不能選擇過期的食物，要注意食材的搭配，要注意食物的相剋性。壞處就是，可能會導致腹瀉，可能會導致自己上火，也可能會導致體內發炎，還可能會導致自己的腸胃出現問題。
5樓：番茄味雞腿堡
一定要注意火鍋底料的選擇，注意安全問題，食材一定要處理乾淨，羊肉和牛肉一定要選擇新鮮的，注意配料的使用，吃多了容易上火，容易導致血脂稠，容易導致胃部出現問題。
很多人愛吃火鍋，吃火鍋的注意事項有哪些？
6樓：唐老師聊情感
應該知道火鍋湯是不能喝的，因為這個湯跟一般的燉湯不一樣，燉湯燉好了就熄火了，營養成份很高。這個湯是反覆的沸騰，適合在一起和不適合在一起煮的菜都在裡面煮，還沒吃完又煮另一種，吃著暖胃暖心，也不會大汗淋漓。但有的朋友是火鍋的死忠粉，那麼在夏秋季節吃火鍋的時候建議用清湯鍋底或者養生鍋底，這樣既過了火鍋嘴癮，又不傷身上火。
沒有煮熟的食物可能會有沒有被殺死的蟲卵以及細菌，尤其是肉類的食物。還要注意這邊下了生食就去撈旁邊的熟食，生的可能會汙染熟的。控制好食材下鍋的順序，先加難煮的，再加容易煮的，一般情況 下，服務員都會問你，需要紅湯還是鴛鴦鍋，如果你不能吃辣的，或則同行的人不能吃辣的，這個時候我們就選擇鴛鴦鍋，如果能吃辣的，那就紅湯，吃火鍋還是要吃紅湯的才有勁啊。
在吃火鍋時，有些人為了嚐鮮，喜歡將肉片稍微涮一下就吃，這種吃法不可取。因為生鮮食品中，特別是作為代謝器官的動物內臟如肝臟、肺臟等，往往有病原微生物和寄生蟲卵殘留，另外，吃火鍋要少喝湯。火鍋湯汁中的硝酸鹽、亞硝酸鹽的含量比開水分別增高了840倍和23倍，雖然其含量不會對人體造成危害，但經常喝火鍋湯，對身體也是不利的。
涮火鍋的過程中一定要往出撈沫子。這個現象很常見，不管是光涮肉還是涮菜，不定時的火鍋的表面都會出現一層浮沫，尤其是肉類放入後最為明顯。所以一定要及時清除，有可能是髒東西，避免被食用。
最後要記得吃火鍋時儘量不要喝火鍋湯，火鍋湯涮煮了各種食材，含有較高的嘌呤，喝多了容易引起尿酸過高從而影響身體健康。
7樓：匿名使用者
莫常喝火鍋的湯，其嘌呤甚多。吃之時，先肉後蔬菜，才是甚佳的吃法。要注意莫被燙到。切忌在密閉之空間裡吃。莫要鋪張浪費。
8樓：西兒說
注意根據自己的口味選擇適合的火鍋湯底，即使是吃紅油鍋，也要注意不要放太多辣椒，以免上火。
在煮肉片海鮮的時候，記住要將其煮熟，以免吃到生的造成腸胃不舒服。
吃火鍋的時候注意先將菜夾到碗裡晾一會兒再吃，否則燙到口腔和胃黏膜。
9樓：昔日的光輝雪
首先不要選擇太辣的鍋底，如果鍋底太辣的話會導致一些腸胃不好的人腹瀉或者上火。其次菜不要撈出來就吃，而是要放一放，等到溫度不太高再入口。
如何吃火鍋才健康？吃火鍋的注意事項有哪些？
10樓：殷琬
首先在火鍋底料的選擇上，要選擇一些清淡的鍋底料，避免一些太辛辣太油膩的火鍋底料；注意吃火鍋的次數不要太頻繁，可能會導致上火，在平時吃吃火鍋的時候，不要讓食物在鍋中煮太長時間，這樣會失去它的營養物質，而且火鍋也不能吃得太燙，避免傷到口腔，而且太燙的食物對胃也有一定的影響。
11樓：施庭學姐
吃火鍋的時候應該選擇清湯或者是菌湯鍋，儘量不要吃紅油鍋，吃火鍋的時候應該多選擇一些菌類或者是綠色蔬菜。吃火鍋的時候一定要等菜和肉熟了再吃，要吃太燙的食物，不要吃得太油膩，也不要吃得太辛辣，吃完火鍋的東西不要存放過夜。
12樓：你好甜甜圈呀呀
儘量多吃一些蔬菜以及素食。需要注意不能夠吃辛辣的底料。儘量少吃一些火鍋丸子。多喝水，可以往裡面加奶。別在晚上吃，
請問，火鍋吃多了好嗎，經常吃火鍋好嗎
吃太多不好，容易上火。最好多吃些蔬菜類的。經常吃火鍋不好，因為火鍋裡的湯料煮久了會對人體有傷害，影響健康。火鍋吃太多容易上火。眾多的火鍋愛好者們最喜歡在寒冷的天氣裡盡享沸騰的樂趣，但吃火鍋吃的時間太長會使胃液 膽汁 胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常的休息，導致胃腸功能紊亂而發生腹痛 腹瀉，嚴重...
關於吃火鍋的問題，吃火鍋要注意什麼問題呢？
火鍋裡都是嘌呤物,吃多了會引起痛風,得了痛風很痛苦的,什麼都不能吃,只能吃蔬菜和腳爪,海鮮和豆製品什麼的都不能吃,不能吹風,一吹就會痛.所以吃火鍋最好別喝湯 你要愛吃，還在乎這些嗎?如果較真,那什麼都不能吃了.吃火鍋要注意什麼問題呢？吃火鍋應注意的幾個問題 涮火鍋時，肉片是不可缺少的一道原料。涮肉時...
吃火鍋放馬蹄有什麼功效，吃火鍋後吃什麼好，吃火鍋後吃什麼水果
日常養生應多吃馬蹄 中醫認為馬蹄性味甘寒，能清熱化痰 生津開胃 明目清音 消食醒酒 滋陰消腫。現代醫學發現，馬蹄含有豐富蛋白質 維生素c 胡蘿蔔素 鈣 磷 鐵等，還含有一種叫荸薺英的抗癌物質，對常見的惡性腫瘤有一定防治作用，特別對肺部 食道 鼻咽和乳腺的癌腫更有益處。吃火鍋後吃什麼好，吃火鍋後吃什麼...