1樓：禹州婚慶
木姜子油是眾多食用油的一種兒子，它是一種營養豐富，味道獨特的植物油，不過它在市場上比較少見，很多人對它的吃法還不了解，不知道這種食油怎麼吃對人體最好。今天就給大家介紹一下木姜子油的食用方法。
一、木姜子油怎麼吃。
1、木姜子油能直接吃，但直接吃的時候一定要注意數270用量，不要超過5克，不然會加重身體負擔，這種食用油中含有一些天然藥用成分，人們直接吃能讓它消炎殺菌的功效發揮到更好，可消滅人體內的敏感菌和致病菌，並能阻止病毒在身體內滋生，它能消除人體內的炎症，對人類的腸炎有良好緩解作用。
2、木姜籽油還能和其他食用油搭配在一起，製成調和油後再吃，用木姜子油與其他食用油一起製作調和油時應該按1:3或1:4的比例來調製，調好以後的調和油可按自己的需要去烹調炸制各種菜品，這樣能讓做好以後的菜品更有營養，會讓它們帶有誘人的香氣。
二、木姜子油的食用方法。
1、調冷盤。
木姜子油特別適合用來調製冷盤，平時人們在家中做涼拌黃瓜時刻，準備新鮮的黃瓜，把它洗淨後用刀拍碎，然後再切成塊狀放在乾淨的碗中，加入適量蒜泥，放入香醋，生抽食用鹽以及麻油，隨後再放入適量的木姜子油，調勻後就能裝盤食用。
2、做湯。木姜子油還能用來做湯，平時人們在用肉類食材煲湯時，都會帶有一定的香味，在它們出鍋前加入適量白醋，再淋上適量的木姜子油，就會讓這種腥味去掉，而且能讓煲好的湯滋味更加鮮美，湯色也會更加誘人。另外大家在家中製作香辣味的食材時，加入適量的木姜子油還會讓做好的菜品香辣味更足，能讓它們的口感變好很多。
2樓：重慶萬通汽車學校
步驟一。把木姜子從枝杆上摘下來。
步驟二。把摘好的木姜子放水裡淘洗乾淨後晾乾水分備用。
步驟三。把晾乾水分的木姜子放入一個大碗裡。
步驟四。往木姜子碗裡放入一些辣椒粉拌勻。
步驟五。放入一匙的鹽拌勻。
步驟六。鍋中倒油燒熱至。
七、八成熱。
步驟七。把燒熱的油潑在木姜子中。
步驟八。放入少量的陳醋。
步驟九。放入少量的味精拌勻，待冷後即可裝瓶密封儲存。食用時取一些出來即可。
如果我的對您有所幫助，記得點亮哦，謝謝啦！
3樓：**小紅
拌冷盤下麵條的必備佳品木姜子油，小紅第一次做，這方法太簡單。
木姜子油那些人不能吃
4樓：陳立民老師
木姜子油的禁忌人群為：患有慢性腸胃疾病或者胃腸功能不全的人，易過敏的人群也不能吃木姜子油。
木姜子油食用價值極高，保健功效也很出色，但生活中那些患有慢性腸胃疾病或者胃腸功能不全的人都不能吃木姜子油，因為這種植物油辛辣味比較明顯，會加重人類腸胃負擔，會讓人類腸胃疾病病情加重，不利於身體恢復。
特別是那些本身就患有胃潰瘍的人，在吃木姜子油後會加重病情，嚴重時引發胃穿孔。生活中那些易過敏的人群也不能吃木姜子油，不然會導致身體出現過敏，會危害身體健康，另外那些已經懷孕的女性或者處於月經期間的女性都不能吃木姜子油。
5樓：蝶戀飛
我介紹一種薑汁菠菜的做法：
功效】菠菜養血潤燥，薑汁開胃進食。本菜具有養陰血而不害脾胃的特點。適用於頭昏頭痛、面紅目眩， 尿黃 ,心悸等。 材料：
原料】菠菜，250，克，薑汁，菜油，鹽，白糖，醋適量做法：
菠菜洗淨 , 入沸水鍋燙一下 , 斷生撈起 , 瀝乾 , 晾涼。
菠菜入盆加薑汁、油、鹽、白糖、醋拌勻即成。佐餐 , 常吃。
6樓：春滿人間
木姜子對有風寒嚴重的人不能吃，有風寒病症的人吃了就拿感覺身涼而導致大小便禁失，木姜子是涼性的東西吃了它會傷著有風寒病人的肝肝胃，它還會使你發熱冒汗感覺涼到骨頭裡面去這是我的經驗。
怎麼提取木姜子油全過程
7樓：
摘要。目前均採用水蒸汽連續蒸餾法提取原料油，步驟如下：
備料：將成熟的山蒼子連柄摘下，不要弄破果皮，攤放在通風陰涼的地板上，厚度不要超過10釐米。經常翻晾，勿使原料發熱腐爛。
裝料：鍋內裝水，在甑桶內裝上原料（每桶約裝100～110公斤）。甑桶及導氣管漏氣的間隙要用殼灰細未和桐油調製的粘合劑堵塞好。
蒸餾：裝完原料後，用猛火將水燒沸。經常檢查鍋內水量，及時新增熱水，防止乾鍋。
從冷凝器流出第一滴液體以後，經20～30分鐘就開始大量流出油水混合物。蒸出液體中油水比約為2：8左右，原料中含油量的70％在前3～4小時內蒸餾出來。
這段時間是蒸餾的關鍵時刻，冷凝器流出的液體溫度，應控制在30℃以下，分油後的廢水可以返回鍋內再用。一桶油需蒸餾8小時，即猛火4小時，文火2小時，後猛火2小時。山蒼子油易揮發，在空氣中又會樹脂化；因此，蒸餾出來的油應及時收集於塗鋅的鐵桶內。
裝桶時最好用紗布濾去雜質，密封，放在陰涼處。
卸渣：出渣口設在蒸餾桶的下部，蒸餾完畢停火後，掏出廢渣。廢渣曬乾，還可榨出山蒼子果仁油，得油率在10％左右。
怎麼提取木姜子油全過程。
目前均採用水蒸汽連續蒸餾法提取原料油，步驟如下：1.備料：
將成熟的山蒼子連柄摘下，不要弄破果皮，攤放在通風陰涼的地板上，厚度不要超過10釐米。經常翻晾，勿使原料發熱腐爛。2.
裝料：鍋內裝水，在甑桶內裝上原料（每桶約裝100～110公斤）。甑桶及導氣管漏氣的間隙要用殼灰細未和桐油調製的粘合劑堵塞好。
3.蒸餾：裝完原料後，用猛火將水燒沸。
經常檢查鍋內水量，及時新增熱水，防止乾鍋。從冷凝器流出第一滴液體以後，經20～30分鐘就開始大量流出油水混合物。蒸出液體中油水比約為2：
8左右，原料中含油量的70％在前3～4小時內蒸餾出來。這段時間是蒸餾的關鍵時刻，冷凝器流出的液體溫度，應控制在30℃以下，分油後的廢水可以返回液或鍋內再用。一桶油需蒸餾8小時，即猛火4小時，文火2小時，後猛火2小時。
山蒼子油易揮發，在空氣中又會樹脂化；因此，蒸餾出來的油應及時收集於塗鋅鬧握伍的鐵桶內。裝桶時最好用紗布濾去雜質，密封，放在陰涼處。4.
卸渣：出皮衫渣口設在蒸餾桶的下部，蒸餾完畢停火後，掏出廢渣。廢渣曬乾，還可榨出山蒼子果仁油，得油率在10％左右。
發個操作操作過來看。
沒有操作只有文字的。操作要錄製的。
木姜子油那些人不能吃
8樓：匿名使用者
我介紹一種薑汁菠菜的做法：
功效】菠菜養血潤燥，薑汁開胃進食。本菜具有養陰血而不害脾胃的特點。適用於頭昏頭痛、面紅目眩， 尿黃 ,心悸等。 材料：
原料】菠菜，250，克，薑汁，菜油，鹽，白糖，醋適量做法：
菠菜洗淨 , 入沸水鍋燙一下 , 斷生撈起 , 瀝乾 , 晾涼。
菠菜入盆加薑汁、油、鹽、白糖、醋拌勻即成。佐餐 , 常吃。
木姜子油怎麼做
9樓：好學者百科
用料：木姜子適量、適量的鹽。具體步驟：
第一步：從樹上將新鮮的木姜子採摘下來，木姜子是很脆弱的，很容易變黑。採摘回來後，要馬上處理，將上面的枝葉剪下來，只保留木姜子。
將木姜子放到水龍下面用清水清洗，可以多用清水沖洗幾次。洗好之後，放到篩子裡面晾乾水分。
第二步：將瀝乾了水分的木姜子放到大盆子裡面，加入大量的辣椒粉，再放入適量的鹽。攪拌均勻後，放到陰涼處，醃漬半個小時以上。
接下來，有條件的可以自己製作菜籽油，這樣做出來的木姜子油會更加好吃，更加芳香。精選好的菜籽，洗乾淨之後，放到熱鍋裡面榨。不喜歡自己現榨的，可以用食用油。
第三步：榨好菜籽油之後，將熱乎乎的菜籽油直接澆在木姜子上面，記住，是澆，也就是要在木姜子上面倒入大量的菜籽油，直至將木姜子完全淹沒。再放入一些陳醋，加入少許的味精，用筷子均勻攪拌。
待木姜子油冷卻之後，放入罐子裡面密封儲存好。
怎麼提取木姜子油全過程
木姜子油即山蒼子油，是提取檸檬醛的原料油之一，每100公斤成熟的山蒼子可提取原料油3.5 4.5公斤，目前均採用水蒸汽連續蒸餾法提取原料油，步驟如下 備料 將成熟的山蒼子連柄摘下，不要弄破果皮，攤放在通風陰涼的地板上，厚度不要超過10釐米。經常翻晾，勿使原料發熱腐爛。裝料 鍋內裝水，在甑桶內裝上原料...
醃子姜的做法，醃子姜怎麼做好吃，醃子姜的家常
主料子姜 1500g 輔料粗鹽 500g 豆醬適量 白糖適量 步驟1.子姜洗淨晾乾 2.去皮 3.切簿片 4.加入鹽放上一天 5.擠去鹽水 6.加少許白糖拌勻 7.加入豆醬裝瓶 小貼士洗淨的子姜一定要晾乾，醃的時候不能有一點水份。用料子姜 三斤 鹽 小兩勺 糖 四湯勺 普寧豆醬 備一瓶 米醋 備一瓶...
醃子姜怎樣才好吃，子姜怎麼醃製好吃
你可以直接將它清洗乾淨，然後將它切成小塊，用鹽加里面蒜子加點辣椒浸泡出來，這樣的話吃起來就特別好吃。姜是做在過程中必不可少的一種調料，它的味道極其特殊，有很多人並不能接受姜的味道。但是將用來泡水喝還能夠祛除人體內的寒氣，對人體來說是非常好的。有些人會選擇醃子姜來消滅姜的味道，這種方法做出來的姜更容易...